江西省鹰潭市余江区第一中学2024-2025学年高一上学期10月期中考试生物试卷（含答案）
文档属性
| 名称 | 江西省鹰潭市余江区第一中学2024-2025学年高一上学期10月期中考试生物试卷（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 489.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-08-20 21:49:01 | ||
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文档简介
余江区第一中学2024-2025学年高一上学期10月期中考试生物试题
一、单选题
1．细胞学说对于生物学的发展具有重大的意义。下列叙述不属于细胞学说内容的是（ ）
A．一切动植物都由细胞发育而来
B．新细胞是由老细胞分裂产生的
C．一切动植物都由细胞和细胞产物构成
D．细胞自己的生命与其组成的整体生命是一致的
2．生态有机茶园中茶花盛开时，茶农需清理茶树上的蚜虫、茎蛀虫、介壳虫等以保证茶园正常运转，下列叙述中正确的是（ ）
A．茶树上所有的害虫构成一个种群
B．茶树上所有的蚜虫构成一个群落
C．茶树比茶农的生命系统结构层次少
D．茶园中所有生物构成一个生态系统
3．科学家运用不同的研究方法研究生命的奥秘。下列关于归纳法的叙述，正确的是（ ）
A．科学研究中经常运用不完全归纳法
B．归纳法是指由一系列具体事实推出正确结论的思维方法
C．施莱登和施旺在研究动植物细胞构建细胞学说的过程中都用到了完全归纳法
D．完全归纳法的结论是可信的，不完全归纳法的结论一定不可信
4．各种生物的生命活动都离不开细胞。下列有关说法错误的是（ ）
A．草履虫的运动和分裂依赖于完整的细胞结构
B．新型冠状病毒能够在餐具上正常生活和繁殖
C．猪的胚胎发育与细胞的生命活动有密切的关系
D．人的简单缩手反射必须依赖多个细胞才能完成
5．有诗云“惊鱼跳藻荇，戏蝶上菰蒲”，其实水中除“藻荇”“荪”和“蒲”（均为水生植物）外，还有色球蓝细菌等生物。下列叙述中正确的是（ ）
A．水中的“藻荇”和“蒲”属于原核生物
B．色球蓝细菌和“藻荇”都是自养型生物
C．色球蓝细菌的结构简单，不含细胞器
D．上述生物的DNA主要存在于细胞核中
6．如图表示组成细胞的化合物，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物，图中各部分面积的大小代表含量的多少。下列相关叙述错误的是（ ）
A．化合物Ⅱ中一定含有C元素
B．组成化合物Ⅰ、Ⅱ的元素在自然界中都能找到
C．大多数细胞干重中含量最多的是化合物Ⅲ
D．若化合物Ⅵ代表糖类和核酸，则化合物Ⅶ代表脂质
7．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．Mg是大量元素，参与构成绿色植物的叶绿素
B．夏季户外工作者会大量出汗，需要多喝淡盐水
C．缺乏P的植株矮小、叶片颜色异常、根系发育差
D．小麦种子晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
8．了解关于糖类的知识有助于我们健康地生活。下列关于糖的叙述，错误的是（ ）
A．单糖是不能水解的最简单的糖类
B．组成纤维素和糖原的单体都相同
C．糖类都是由C，H、O三种元素组成
D．哺乳动物细胞中特有的多糖是糖原
9．骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的叙述，错误的是（ ）
A．骆驼体内的脂肪在糖类代谢障碍时可分解供能
B．糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪
C．骆驼体内能促进生殖器官发育的物质的化学本质是脂肪
D．脂肪中H的含量远高于糖类，更适合储存能量
10．下图甲、乙、丙、丁为四种物质，下列相关叙述错误的是（ ）
A．四种物质都是组成蛋白质的氨基酸，它们的结构可用一个结构通式表示
B．甲和丙的R基中有羧基，丁的R基中有氨基
C．氨基酸要通过脱水缩合形成肽链后才能形成蛋白质
D．若三分子甲形成一条肽链，则该肽链中有四个羧基
11．人的各项生命活动都离不开细胞，而细胞由多种分子组成。如图表示细胞内某些化合物之间关系，其中C表示RNA的单体。下列有关叙述错误的是（ ）
A．RNA和磷脂的构成元素都含有C、H、O、N、P
B．A为含氮碱基，有四种类型，其中U是RNA特有的
C．B糖为单糖，但该物质不是生命活动的主要能源物质
D．一般情况下，RNA在生物体的细胞中是以双链存在的
12．以碳链为基本骨架的小分子单体能构成许多不同的多聚体，模式图如下。下列有关叙述错误的是（ ）
A．如果形成的大分子物质是蛋白质，则S1~S4是氨基酸
B．如果S1~S4中含有碱基T，则形成的大分子物质是核糖核酸
C．如果S1~S4是葡萄糖，则形成的大分子物质可能不是植物体内的储能物质
D．如果形成的大分子物质储存着HIV的遗传信息，则S1~S4中含有核糖
二、多选题
13．某同学画了如图所示的关系简图对所学知识进行归纳，下列对应关系正确的是（ ）
A．若①表示真核生物、②表示动物，则③表示植物
B．若①表示生物、②表示病毒，则③表示细胞生物
C．若①表示原核生物、②表示自养型原核生物，则③中包括支原体
D．若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示的生物可能可以进行光合作用
14．如图为9～12月份，某农作物细胞内含水量变化的曲线图。下列相关叙述正确的是（ ）
A．冬季细胞中结合水/自由水的比值与植物的抗寒性呈负相关
B．9月至12月细胞中自由水相对含量逐渐减少导致该农作物细胞代谢水平逐渐降低
C．9月至12月细胞中结合水相对含量逐渐上升，可能是部分自由水转化为结合水导致的
D．冬季细胞中自由水相对含量降低，可防止结冰损伤细胞，有助于植株抵抗低温冻害
15．糖类和脂肪是人体的能源物质，随着运动强度的变化，脂肪与糖类的供能比例如图所示，下列有关叙述正确的是（ ）
A．由图可知，脂肪是人体主要的能源物质
B．人体内的脂肪与糖类可以相互转化
C．长时间进行低强度的运动有助于减肥
D．中等运动强度消耗的脂肪和糖类的质量相等
16．绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列有关叙述错误的是（ ）
氨基酸数目 126
游离羧基的总数 17
R基上的羧基数 15
游离氨基的总数 17
A．发光水母中的绿色荧光蛋白由1条肽链组成
B．绿色荧光蛋白中R基上共有15个氨基
C．绿色荧光蛋白彻底水解需要消耗125个水分子
D．绿色荧光蛋白合成时产生的水中氧来自羧基
三、解答题
17．下列为几种生物（细胞）的模式图。回答下列问题：
(1)图中不能称为一个生命系统的是生物 （填图示字母），在生命起源方面，目前人们普遍认为该生物出现最晚，判断的依据是 。
(2)图中表示真核生物细胞的是 （填图示字母），最主要的判断依据是 。
(3)图中原核生物中细胞直径最大的是 （填图示字母），该生物属于 （填“自养”或“异养”）生物，原因是其细胞内含有 ，可以进行 。图中生物C的细胞中与其运动有关的结构是 （填名称）。
(4)青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解，从而达到杀菌的目的，临床上不能用青霉素治疗图示 A生物所导致的感染，理由是 。
18．图甲中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离；图乙和图丙分别表示不同放大倍数下观察到的图像。回答下列问题:
(1)若用图甲①④组合观察某生物标本，细胞被显微镜放大100倍，指该细胞的 (填“长度”“面积”或“体积”)被放大100倍；①④组合放大的倍数比②③组合放大的倍数 。与②③组合相比，①④组合中物镜与载物台的距离应是 (填“⑤”或“⑥”)。
(2)欲将图乙视野里的标本从左上方移至视野中央，标本应向 方移动。
(3)从图乙转为图丙，正确地调节顺序:移动标本→转动转换器→调节光圈→调节 。
(4)当显微镜目镜的放大倍数为10×、物镜的放大倍数为10×时，视野中看到一行8个细胞。若将物镜倍数转换为40×，则视野中这行可看到的细胞为 个。
(5)光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察植物的表皮细胞时，应将视野调暗些，可采取的措施有 。
(6)若所观察的玻片标本上用黑笔标注了英文字母“dop”，则在显微镜下看到的为 。
19．饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制作流程是先用面粉做成薄而软的面皮，再以鲜肉、萝卜等切碎，拌以佐料为馅，包好后下锅煮至饺子浮上水面即可。某兴趣小组对饺子材料进行了如下检测：
组别 材料 实验试剂及条件 观察内容
A 白萝卜匀浆 斐林试剂、50~65℃水浴加热 组织样液颜色变化
B 肥肉 清水、苏丹Ⅲ染液、酒精 占满了整个细胞，细胞密集
C 瘦肉 组织样液颜色变化
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，将B组制成临时装片，放在显微镜下观察。回答下列问题：
(1)A组实验试剂的成分是甲液：0.1g/mL的 溶液；乙液：0.05g/mL的 溶液。若将白萝卜匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述A组实验，结果是溶液颜色呈现 色。
(2)进行B组实验时，体积分数为50%的酒精的作用是 ，显微镜下观察到的被苏丹Ⅲ染液着色的颗粒是 （物质），颗粒的颜色是 。
(3)在C组实验中，瘦肉中富含蛋白质，检验蛋白质时 （填“需要”或“不需要”）水浴加热。一般煮熟后的肉更容易消化，原因是 。
20．随着生活水平的提高，人们对营养保健食品日益关注，一些厂家在保健品的广告中故意夸大效果，误导消费者的事件层出不穷。下表是某保健品(口服液)的营养成分表：
项目 每100mL 营养素参考值%
能量 274kJ 3%
蛋白质 3.3g 6%
脂肪 3.6g 6%
碳水化合物 5.0g 2%
核酸 200mg 1%
钙 120mg 15%
钠 50mg 3%
(1)该保健品的营养成分中无机盐有重要作用，钠缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性 ；钙属于 (填“大量”或“微量”)元素，钙在体内的存在形式有： 。
(2)营养表中的核酸在生物体的 中具有极其重要的作用；核酸的基本组成单位是 。
(3)该厂家在宣传该保健品时宣传说可以补充特定的核酸，你认为这句话正确吗？ 。说出你判断的理由： 。
21．大豆蛋白是存在于大豆中的植物蛋白，属于完全蛋白质(含有所有必需氨基酸)，蛋氨酸含量略低；大豆蛋白含有丰富的磷脂，不含胆固醇，它特有的生理活性物质异黄酮具有降胆固醇的作用；大豆蛋白也有缺点，怕高温。大豆蛋白非常适合健身者食用，俄亥俄州大学的研究表明：相比乳清蛋白，大豆蛋白的抗氧化保护性能更强，有助于提高训练后的机体恢复能力。回答下列问题：
(1)大豆中含有多种氨基酸，构成蛋白质的氨基酸的结构特点； 。组成人体蛋白质的氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸，其分类的依据是 。
(2)不同种类的蛋白质有不同的结构，从其基本组成单位角度分析原因； 。大豆中的一种蛋白质的结构及相关基团如下图，该种蛋白质至少含有 个游离的氨基，由氨基酸形成一分子该蛋白质时产生 个水分子，减少的相对分子质量为 。
(3)某同学认为大豆蛋白中含有人体所需的所有必需氨基酸，日常饮食中可以用大豆取代其他食物。该同学的观点 (填“正确”或“错误”)，理由是 。
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D C A B B C D C C A
题号 11 12 13 14 15 16
答案 D B BCD BCD BC AC
17．(1) D 该生物没有细胞结构，应完全活细胞寄生生活
(2) B 具有以核膜为界限的细胞核
(3) D 自养 叶绿素和藻蓝素 光合作用 鞭毛
(4)支原体无细胞壁，青霉素不能对它起作用
18．(1) 长度 小 ⑥
(2)左上
(3)细准焦螺旋
(4)2
(5)改用平面反光镜，缩小光圈
(6)dop
19．(1) NaOH CuSO4 蓝（或浅蓝）
(2) 洗去浮色 脂肪 橘黄色
(3) 不需要 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
20．(1) 降低 大量 在血液中以Ca2+形式存在；在牙齿、骨骼中以CaCO3形式存在
(2) 遗传，变异和蛋白质的生物合成 核苷酸
(3) 错误 保健品中的核酸口服后，会在消化道内分解，不会以核酸的形式被吸收，不同的核酸，基本单位是相同的，被吸收进细胞内用于合成自身的核酸，所以不能补充特定的核酸
21．(1) 每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个基连接在同一个碳原子上 氨基酸在人体细胞是否能够合成
(2) 氨基酸的种类、数目和排列顺序不同 2 99 1784
(3) 错误 人体需要的营养物质除蛋白质外，还需要糖类、无机盐、维生素等，需要多种食物来源
一、单选题
1．细胞学说对于生物学的发展具有重大的意义。下列叙述不属于细胞学说内容的是（ ）
A．一切动植物都由细胞发育而来
B．新细胞是由老细胞分裂产生的
C．一切动植物都由细胞和细胞产物构成
D．细胞自己的生命与其组成的整体生命是一致的
2．生态有机茶园中茶花盛开时，茶农需清理茶树上的蚜虫、茎蛀虫、介壳虫等以保证茶园正常运转，下列叙述中正确的是（ ）
A．茶树上所有的害虫构成一个种群
B．茶树上所有的蚜虫构成一个群落
C．茶树比茶农的生命系统结构层次少
D．茶园中所有生物构成一个生态系统
3．科学家运用不同的研究方法研究生命的奥秘。下列关于归纳法的叙述，正确的是（ ）
A．科学研究中经常运用不完全归纳法
B．归纳法是指由一系列具体事实推出正确结论的思维方法
C．施莱登和施旺在研究动植物细胞构建细胞学说的过程中都用到了完全归纳法
D．完全归纳法的结论是可信的，不完全归纳法的结论一定不可信
4．各种生物的生命活动都离不开细胞。下列有关说法错误的是（ ）
A．草履虫的运动和分裂依赖于完整的细胞结构
B．新型冠状病毒能够在餐具上正常生活和繁殖
C．猪的胚胎发育与细胞的生命活动有密切的关系
D．人的简单缩手反射必须依赖多个细胞才能完成
5．有诗云“惊鱼跳藻荇，戏蝶上菰蒲”，其实水中除“藻荇”“荪”和“蒲”（均为水生植物）外，还有色球蓝细菌等生物。下列叙述中正确的是（ ）
A．水中的“藻荇”和“蒲”属于原核生物
B．色球蓝细菌和“藻荇”都是自养型生物
C．色球蓝细菌的结构简单，不含细胞器
D．上述生物的DNA主要存在于细胞核中
6．如图表示组成细胞的化合物，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物，图中各部分面积的大小代表含量的多少。下列相关叙述错误的是（ ）
A．化合物Ⅱ中一定含有C元素
B．组成化合物Ⅰ、Ⅱ的元素在自然界中都能找到
C．大多数细胞干重中含量最多的是化合物Ⅲ
D．若化合物Ⅵ代表糖类和核酸，则化合物Ⅶ代表脂质
7．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．Mg是大量元素，参与构成绿色植物的叶绿素
B．夏季户外工作者会大量出汗，需要多喝淡盐水
C．缺乏P的植株矮小、叶片颜色异常、根系发育差
D．小麦种子晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
8．了解关于糖类的知识有助于我们健康地生活。下列关于糖的叙述，错误的是（ ）
A．单糖是不能水解的最简单的糖类
B．组成纤维素和糖原的单体都相同
C．糖类都是由C，H、O三种元素组成
D．哺乳动物细胞中特有的多糖是糖原
9．骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的叙述，错误的是（ ）
A．骆驼体内的脂肪在糖类代谢障碍时可分解供能
B．糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪
C．骆驼体内能促进生殖器官发育的物质的化学本质是脂肪
D．脂肪中H的含量远高于糖类，更适合储存能量
10．下图甲、乙、丙、丁为四种物质，下列相关叙述错误的是（ ）
A．四种物质都是组成蛋白质的氨基酸，它们的结构可用一个结构通式表示
B．甲和丙的R基中有羧基，丁的R基中有氨基
C．氨基酸要通过脱水缩合形成肽链后才能形成蛋白质
D．若三分子甲形成一条肽链，则该肽链中有四个羧基
11．人的各项生命活动都离不开细胞，而细胞由多种分子组成。如图表示细胞内某些化合物之间关系，其中C表示RNA的单体。下列有关叙述错误的是（ ）
A．RNA和磷脂的构成元素都含有C、H、O、N、P
B．A为含氮碱基，有四种类型，其中U是RNA特有的
C．B糖为单糖，但该物质不是生命活动的主要能源物质
D．一般情况下，RNA在生物体的细胞中是以双链存在的
12．以碳链为基本骨架的小分子单体能构成许多不同的多聚体，模式图如下。下列有关叙述错误的是（ ）
A．如果形成的大分子物质是蛋白质，则S1~S4是氨基酸
B．如果S1~S4中含有碱基T，则形成的大分子物质是核糖核酸
C．如果S1~S4是葡萄糖，则形成的大分子物质可能不是植物体内的储能物质
D．如果形成的大分子物质储存着HIV的遗传信息，则S1~S4中含有核糖
二、多选题
13．某同学画了如图所示的关系简图对所学知识进行归纳，下列对应关系正确的是（ ）
A．若①表示真核生物、②表示动物，则③表示植物
B．若①表示生物、②表示病毒，则③表示细胞生物
C．若①表示原核生物、②表示自养型原核生物，则③中包括支原体
D．若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示的生物可能可以进行光合作用
14．如图为9～12月份，某农作物细胞内含水量变化的曲线图。下列相关叙述正确的是（ ）
A．冬季细胞中结合水/自由水的比值与植物的抗寒性呈负相关
B．9月至12月细胞中自由水相对含量逐渐减少导致该农作物细胞代谢水平逐渐降低
C．9月至12月细胞中结合水相对含量逐渐上升，可能是部分自由水转化为结合水导致的
D．冬季细胞中自由水相对含量降低，可防止结冰损伤细胞，有助于植株抵抗低温冻害
15．糖类和脂肪是人体的能源物质，随着运动强度的变化，脂肪与糖类的供能比例如图所示，下列有关叙述正确的是（ ）
A．由图可知，脂肪是人体主要的能源物质
B．人体内的脂肪与糖类可以相互转化
C．长时间进行低强度的运动有助于减肥
D．中等运动强度消耗的脂肪和糖类的质量相等
16．绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列有关叙述错误的是（ ）
氨基酸数目 126
游离羧基的总数 17
R基上的羧基数 15
游离氨基的总数 17
A．发光水母中的绿色荧光蛋白由1条肽链组成
B．绿色荧光蛋白中R基上共有15个氨基
C．绿色荧光蛋白彻底水解需要消耗125个水分子
D．绿色荧光蛋白合成时产生的水中氧来自羧基
三、解答题
17．下列为几种生物（细胞）的模式图。回答下列问题：
(1)图中不能称为一个生命系统的是生物 （填图示字母），在生命起源方面，目前人们普遍认为该生物出现最晚，判断的依据是 。
(2)图中表示真核生物细胞的是 （填图示字母），最主要的判断依据是 。
(3)图中原核生物中细胞直径最大的是 （填图示字母），该生物属于 （填“自养”或“异养”）生物，原因是其细胞内含有 ，可以进行 。图中生物C的细胞中与其运动有关的结构是 （填名称）。
(4)青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解，从而达到杀菌的目的，临床上不能用青霉素治疗图示 A生物所导致的感染，理由是 。
18．图甲中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离；图乙和图丙分别表示不同放大倍数下观察到的图像。回答下列问题:
(1)若用图甲①④组合观察某生物标本，细胞被显微镜放大100倍，指该细胞的 (填“长度”“面积”或“体积”)被放大100倍；①④组合放大的倍数比②③组合放大的倍数 。与②③组合相比，①④组合中物镜与载物台的距离应是 (填“⑤”或“⑥”)。
(2)欲将图乙视野里的标本从左上方移至视野中央，标本应向 方移动。
(3)从图乙转为图丙，正确地调节顺序:移动标本→转动转换器→调节光圈→调节 。
(4)当显微镜目镜的放大倍数为10×、物镜的放大倍数为10×时，视野中看到一行8个细胞。若将物镜倍数转换为40×，则视野中这行可看到的细胞为 个。
(5)光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察植物的表皮细胞时，应将视野调暗些，可采取的措施有 。
(6)若所观察的玻片标本上用黑笔标注了英文字母“dop”，则在显微镜下看到的为 。
19．饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制作流程是先用面粉做成薄而软的面皮，再以鲜肉、萝卜等切碎，拌以佐料为馅，包好后下锅煮至饺子浮上水面即可。某兴趣小组对饺子材料进行了如下检测：
组别 材料 实验试剂及条件 观察内容
A 白萝卜匀浆 斐林试剂、50~65℃水浴加热 组织样液颜色变化
B 肥肉 清水、苏丹Ⅲ染液、酒精 占满了整个细胞，细胞密集
C 瘦肉 组织样液颜色变化
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，将B组制成临时装片，放在显微镜下观察。回答下列问题：
(1)A组实验试剂的成分是甲液：0.1g/mL的 溶液；乙液：0.05g/mL的 溶液。若将白萝卜匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述A组实验，结果是溶液颜色呈现 色。
(2)进行B组实验时，体积分数为50%的酒精的作用是 ，显微镜下观察到的被苏丹Ⅲ染液着色的颗粒是 （物质），颗粒的颜色是 。
(3)在C组实验中，瘦肉中富含蛋白质，检验蛋白质时 （填“需要”或“不需要”）水浴加热。一般煮熟后的肉更容易消化，原因是 。
20．随着生活水平的提高，人们对营养保健食品日益关注，一些厂家在保健品的广告中故意夸大效果，误导消费者的事件层出不穷。下表是某保健品(口服液)的营养成分表：
项目 每100mL 营养素参考值%
能量 274kJ 3%
蛋白质 3.3g 6%
脂肪 3.6g 6%
碳水化合物 5.0g 2%
核酸 200mg 1%
钙 120mg 15%
钠 50mg 3%
(1)该保健品的营养成分中无机盐有重要作用，钠缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性 ；钙属于 (填“大量”或“微量”)元素，钙在体内的存在形式有： 。
(2)营养表中的核酸在生物体的 中具有极其重要的作用；核酸的基本组成单位是 。
(3)该厂家在宣传该保健品时宣传说可以补充特定的核酸，你认为这句话正确吗？ 。说出你判断的理由： 。
21．大豆蛋白是存在于大豆中的植物蛋白，属于完全蛋白质(含有所有必需氨基酸)，蛋氨酸含量略低；大豆蛋白含有丰富的磷脂，不含胆固醇，它特有的生理活性物质异黄酮具有降胆固醇的作用；大豆蛋白也有缺点，怕高温。大豆蛋白非常适合健身者食用，俄亥俄州大学的研究表明：相比乳清蛋白，大豆蛋白的抗氧化保护性能更强，有助于提高训练后的机体恢复能力。回答下列问题：
(1)大豆中含有多种氨基酸，构成蛋白质的氨基酸的结构特点； 。组成人体蛋白质的氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸，其分类的依据是 。
(2)不同种类的蛋白质有不同的结构，从其基本组成单位角度分析原因； 。大豆中的一种蛋白质的结构及相关基团如下图，该种蛋白质至少含有 个游离的氨基，由氨基酸形成一分子该蛋白质时产生 个水分子，减少的相对分子质量为 。
(3)某同学认为大豆蛋白中含有人体所需的所有必需氨基酸，日常饮食中可以用大豆取代其他食物。该同学的观点 (填“正确”或“错误”)，理由是 。
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D C A B B C D C C A
题号 11 12 13 14 15 16
答案 D B BCD BCD BC AC
17．(1) D 该生物没有细胞结构，应完全活细胞寄生生活
(2) B 具有以核膜为界限的细胞核
(3) D 自养 叶绿素和藻蓝素 光合作用 鞭毛
(4)支原体无细胞壁，青霉素不能对它起作用
18．(1) 长度 小 ⑥
(2)左上
(3)细准焦螺旋
(4)2
(5)改用平面反光镜，缩小光圈
(6)dop
19．(1) NaOH CuSO4 蓝（或浅蓝）
(2) 洗去浮色 脂肪 橘黄色
(3) 不需要 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
20．(1) 降低 大量 在血液中以Ca2+形式存在；在牙齿、骨骼中以CaCO3形式存在
(2) 遗传，变异和蛋白质的生物合成 核苷酸
(3) 错误 保健品中的核酸口服后，会在消化道内分解，不会以核酸的形式被吸收，不同的核酸，基本单位是相同的，被吸收进细胞内用于合成自身的核酸，所以不能补充特定的核酸
21．(1) 每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个基连接在同一个碳原子上 氨基酸在人体细胞是否能够合成
(2) 氨基酸的种类、数目和排列顺序不同 2 99 1784
(3) 错误 人体需要的营养物质除蛋白质外，还需要糖类、无机盐、维生素等，需要多种食物来源
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