教案：
熔化和凝固
一
教学目标：
知识与技能：
①、确认固态和液态之间可以相互转化。
②、通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。
③、在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。
2.过程与方法
通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。
3.情感、态度与价值观
通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯及学生分工协作的团结精神.
二
教学重、难点：
“探究冰、松香的熔化特点”是本节
( http: / / www.21cnjy.com )的重点，根据实验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义是本节难点之一，了解晶体熔化要吸收热量而温度不变是又一难点。
三
教学方法：
实验探究法、对比法、图像法
四
教具准备：
课件，实验器材。
五
教学过程：
阶段一：想一想
你能否将下列物质分成两类？说说你的分类依据？
冰块、岩浆、松香、铁、酒精、铁水、蜡烛、玻璃、雪花、固态酒精、雨、海波
问：物质的状态是不是一成不变的呢？
阶段二
：
做一做
将蜡烛点燃后倾斜一个角度，观察现象？学生回答
物质从
态变为
态的过程叫熔化
物质从
态变为
态的过程叫凝固
学生举例
师板书课题：§4.2熔化和凝固
阶段三：实验
1．实验仪器和实验方法。
器材：铁架台、酒精灯、烧杯、温度计、石棉网、试管、表、海波、松香、火柴、玻璃棒
实验分组：5组同学做海波熔化实验，5组同学做松香熔化实验。
实验方法：1、水浴法加热海波或松香；
2、海波熔化实验要求从40℃开始计时；松香熔化实验要求从60℃开始计时，每隔1分钟记录温度及状态。。
阶段四：
1处理数据：把记录的数据用点画在坐标图上，并用平滑的曲线将各个点连接起来。
2、模拟学生画图过程（投影）
3、图表分析并填写任务单：
4教师在实验结论的基础上，讲解：
象海波那样具有一定的熔化温度的固体叫做晶体；象松香那样没有一定的熔化温度的固体叫做非晶体。
晶体熔化时的温度叫做熔点。
介绍常见的晶体、非晶体
阶段五：
“想想议议”
学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：
（1）1000℃的铜什么状态？
能否用铝锅来熔化铁块？
（3）中国北部的漠河冬季气温最低达到－52
( http: / / www.21cnjy.com ).3℃，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？（应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是－117℃，在－52．3℃的情况下，酒精是液态的。水银的凝固点是－39℃，在气温低于－39℃时，水银是固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。
阶段六：逆向思维
1熔化的逆过程就是凝固，根据熔化图像猜想晶体和非晶体的凝固图像，让学生画在坐标图上。
2教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。
( http: / / www.21cnjy.com )晶体凝固时的温度叫凝固点，同一晶体的凝固点和它的熔点相同。非晶体在凝固时温度不断降低没有固定凝固点。
3教师：现在请大家结合熔化和凝固的实验听一段海波的自白，并回答问题。
我叫海波，我的熔点和凝
( http: / / www.21cnjy.com )固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢？只要你们说得对，我就照你们说的办。
（学生讨论并回答）48℃既是海波熔点也
( http: / / www.21cnjy.com )是它的凝固点。此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时，吸热则熔化。液态海波在温度到这一温度时，放热则凝固。所以熔化时吸热，凝固时放热。（板书
熔化吸热和凝固放热）
阶段七：拓展练习（见任务单）(共26张PPT)
第一节
机械运动
长江中学
俞素苗
初中科学八年级（上）
想一想
1.海平面上升造成什么后果
2.海平面上升的原因是什么
问1:你见过水结成冰的现象吗
a：物质既可以由液态变成固态，也可以由固态变成液态。
b
：物质以什么状态存在跟温度有关。
(寒冬腊月,滴水成冰,春暖花开,冰雪融化,将水放入冰箱,水会结成冰,将冰拿出来,冰又会融化)
问2:那么这些事例说明了什么呢
①不同物质在由固态变成液态的熔化过程
中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：
设计实验：
②固体熔化时温度的变化有什么规律？
提出问题：
铁架台
铁夹
试管
烧杯
石棉网
铁圈
酒精灯
硫代硫酸钠
温度计
做一做
固体熔化实验装置
若不小心酒精洒在桌上燃烧起来，如何扑灭？
2.实验药品：海波、松香
3.实验分组：海波组、松香组
一人负责计时（每分钟报1次）
一人负责读试管内海波温度（每分钟读1次）；
一人负责看烧杯内水温，水温达到54℃熄灭酒精灯，拿起玻璃棒不停地搅拌试管内海波直到全部熔化。
一人记录实验数据，完成表格。还要观察水温下降到
52
℃，又要点燃酒精灯，加热到实验结束。
4.海波组实验分工
5.松香组实验分工
一人负责计时（每分钟报1次）
一人负责读试管内松香温度（每分钟读1次）
一人负责松香开始熔化时用玻璃棒搅拌。
一人负责记录实验数据，完成表格。
不停搅拌
控制水温
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
硫代硫酸钠熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠熔化的图象
怎样作图
1、描点（每一时刻及对应的温度用一个点表示）
2、用光滑线连接各点
画一画
温度/℃
时间/min
A
B
C
D
（１）ＡＢ段物质处于 态，海波 热（吸或放），温度 。
（２）ＢＣ段物质处于 态，海波 热（吸或放），
温度 。
（３）ＣＤ段物质处于 态，海波 热（吸或放），
温度 。
（４）
段表示海波的熔化过程。
固
升高
固液共
不变
液
升高
ＢＣ
说一说
吸
吸
吸
48
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
60
60.3
61.8
62.4
63.8
65.3
66.8
68.8
71
74
76
78
80
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
松香熔化过程记录表
画一画
松香熔化过程中， （吸热或放热），温度 。
吸热
升高
根据两幅熔化图象，分析海波的熔化和松香的熔化有什么相同点和不同点？
熔化都要从外界吸热，都是固态变成液态。
海波熔化时温度保持不变，石蜡熔化时温度不断升高。
比一比
相同点：
不同点：
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
１.晶体：像海波那样具有一定的熔化温度的固体。
２.非晶体：像松香那样没有一定的熔化温度的固体。
固体根据有无熔点分为晶体和非晶体两类。
例：明矾、石膏、水晶、各种金属等。
例：蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料、石蜡等。
说说晶体和非晶体熔化时的相同点？
吸热，固态变成液态
说说晶体和非晶体的区别？
有无熔点
议一议
（１）哪种金属熔点最高？
（２）1000℃的铜什么状态？
（３）能否用铝锅来熔化铁块？为什么？
（４）不同的晶体熔点相同吗？
（固态）
不能，因为铁的熔点比铝高。
（钨）
不同晶体熔点不同，
阅读晶体熔点表，你发现了什么？
所以熔点是晶体的一种特性
。
我叫海波，我的熔点是48℃。现在我的体温恰好
是48℃，请你们告诉我，我会不会熔化呢？只要你
们说得对，我就照你们说的办。
海波的自白
晶体熔化条件：
听一听
温度达到熔点，继续吸热。
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠凝固的图象
2、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
3、凝固过程中处于固液共存状态；
4、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
5、凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
1、凝固是熔化的逆过程
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的熔化图像
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
硫代硫酸钠的凝固图像
A
B
C
D
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
熔化（吸热）
凝固（放热）
固态
液态
晶体和非晶体的
熔
化
规
律
晶体
非晶体
晶体有一定熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化的过程
熔化过程都需要吸收热量
晶体和非晶体的凝固规律
晶体有一定凝固点
非晶体没有一定的凝固点
晶体凝固过程中处于固液共存状态
非晶体凝固不存在固液共存状态
凝固过程都需要放出热量
1、下列物质中全部属于晶体的一组(
)
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
D
2、下列说法中不正确的是(
)：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D.
晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
练一练
3、物体在吸收热后，它的温度将(
)
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
练一练
4、在下图中，属于非晶体凝固图象的是(
)
A.
B.
C.
D.
D
练一练
6．人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？
5．如图所示，为某种晶体熔化过程的图象。
由图可知，该晶体的熔点为________，
熔化过程用了______分钟，该晶体可
能是________。
０
℃
３
冰
练一练
雪熔化要吸热
7.我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
8、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是
和
，反映一个共性是
。
凝固
熔化
温度不变
9、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
温度℃
时间/分
A
B
C
D
E
F
G
AB和FG
CD和DE
BC和EF
AB和CD
DE和FG
BC和EF
AD
处于液态的是
段，
处于固液共存的是
段，
温度升高的是
段，
温度降低的是
段，
温度不变的是
段，
吸热的是
段，
晶体处于固态的是
段
放热的是
段，
DG
练一练
