2.1 我们的消化 教学设计

第二单元 消化与呼吸
2.1 我们的消化
一、教学目标
1.知识与技能：知道人体的消化道由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官组成，了解食物在体内的消化过程，能说出各消化器官的基本作用。
2.过程与方法：通过观察图片、模拟实验、小组讨论等方式，主动探究食物的消化路径和消化器官的功能，培养观察能力、分析能力和合作交流能力。
3.情感态度与价值观：认识到消化器官对人体健康的重要性，养成良好的饮食习惯，爱护自己的消化器官。
二、教学重难点
1.教学重点：人体消化道的组成以及食物在体内的消化过程，各主要消化器官的作用。
2.教学难点：理解食物在胃和小肠内的消化原理，以及各消化器官之间的协同配合。
三、教学准备
1.教师准备：人体消化系统结构图（挂图或PPT课件）、模拟消化过程的简单道具（如代表食物的小纸条、模拟食道的软管、模拟胃的塑料袋等）、关于消化器官作用的短视频。
2.学生准备：预习教材中关于消化的内容，记录自己平时吃的一种食物，思考它可能在体内经历怎样的变化。
四、教学过程
（一）导入新课
1.提问：同学们每天都要吃很多食物，比如米饭、蔬菜、肉类等，这些食物进入我们体内后，会发生什么变化呢？它们最终去哪里了呢？
2.学生自由发言，分享自己的猜想。
3.引出课题：食物在体内的变化过程就是消化，今天我们就一起来学习《我们的消化》，揭开食物消化的秘密。
（二）探究人体的消化道组成
1.出示人体消化系统结构图，引导学生观察：请大家仔细看看这张图，找找食物进入人体后会经过哪些器官呢？
2.学生观察后小组讨论，尝试说出自己看到的器官名称。
3.教师总结：食物进入人体后，会依次经过口腔、食道、胃、小肠、大肠，最后从肛门排出体外，这些器官共同组成了人体的消化道。
4.结合图片，简单介绍各器官的位置：口腔在头部，食道连接口腔和胸部的胃，胃在胸部下方，小肠和大肠在腹部，肛门在身体末端。
（三）了解食物的消化过程及各器官作用
1.口腔的作用
提问：我们吃食物时，首先在口腔里会做什么？口腔能对食物产生什么影响？
学生结合生活经验回答（比如牙齿嚼、舌头搅拌、唾液湿润等）。
模拟实验：让学生用牙齿慢慢咀嚼一小块馒头，感受馒头的味道变化（慢慢变甜）。
讲解：口腔里的牙齿能将食物嚼碎，舌头帮助搅拌食物，使食物和唾液混合，唾液中含有消化酶，能初步消化淀粉，让食物变得容易吞咽。
2.食道的作用
提问：咀嚼后的食物会通过哪个器官进入胃呢？食道是怎样把食物送下去的？
播放食道蠕动的短视频，或用软管和小纸条模拟：将小纸条（代表食物）放入软管（代表食道），用手轻轻挤压软管，观察纸条的移动。
总结：食道通过肌肉的蠕动，像“传送带”一样把食物推向胃里，它没有消化食物的作用。
3.胃的作用
提问：食物进入胃后，胃会做什么呢？胃里有何能帮助消化？
展示模拟胃的塑料袋（内装少量水，代表胃液），放入嚼碎的馒头块，轻轻揉捏塑料袋。
讲解：胃像一个“袋子”，胃壁肌肉会收缩、蠕动，搅拌食物，同时胃会分泌胃液，胃液能杀死食物中的细菌，还能初步消化蛋白质，使食物变成糊状。
4.小肠和大肠的作用
提问：食物变成糊状后，会进入哪里？小肠和大肠分别负责什么？
结合图片讲解：糊状食物进入小肠，小肠很长，内壁有很多小肠绒毛，能充分吸收食物中的营养物质（比如蛋白质、糖类、脂肪、维生素等），这些营养被吸收后进入血液，运送到身体各处；剩下的不能消化和吸收的食物残渣进入大肠，大肠吸收残渣中的水分，最后残渣变成粪便，从肛门排出。
（四）总结消化过程
1.引导学生回顾：我们一起梳理一下，食物从进入口腔到排出体外，完整的消化过程是怎样的？各器官分别做了什么？
2.学生小组合作，用自己道具边演示边说。
3.教师用简洁的语言总结：食物→口腔（嚼碎、初步消化）→食道（传送）→胃（搅拌、初步消化）→小肠（吸收营养）→大肠（吸收水分）→肛门（排出残渣）。
（五）讨论如何爱护消化器官
1.提问：消化器官对我们很重要，我们平时应该怎样做才能爱护它们呢？
2.学生结合生活实际讨论（比如不挑食、细嚼慢咽、饭前便后洗手、不吃不干净的食物等）。
3.教师补充强调：吃饭时不要狼吞虎咽，要慢慢咀嚼；少吃生冷、辛辣的食物；饭后不要马上剧烈运动等。
五、板书设计
我们的消化
1.消化道组成：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
2.消化过程及器官作用：
口腔：嚼碎食物，唾液初步消化淀粉
食道：蠕动传送食物
胃：搅拌食物，胃液初步消化蛋白质
小肠：吸收营养物质
大肠：吸收水分，形成粪便
肛门：排出粪便
3.爱护消化器官：细嚼慢咽、不挑食、讲卫生等