2.8《用水分离》教案

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教科版新版科学三年级上册《8.用水分离》教案
【教学目标】
1.通过对比观察在分离前后的沙子和食盐，初步认识到它们只是被分开了，构成它们的物质本身并没有变化。
2.能够利用沙子不溶于水、食盐溶于水以及水会蒸发的特性，设计实验分离粗盐里的沙子。
3.在分离粗盐的活动中，愿意倾听他人想法，乐于分享自己的想法，并有依据地进行表达。
4.能主动提问、分享发现，愿意用简单的句式表达自己的想法。
【教学重点】
1.能够利用沙子不溶于水、食盐溶于水以及水会蒸发的特性设计实验分离粗盐里的沙子，并初步认识到分离前后构成物体的物质并没有变化。
2.利用溶解、过滤、蒸发的方法分离粗盐里的沙子，分析水在分离过程中起到的作用。
【教学过程】
一、聚焦：问题引入，导入新课
1.教师出示利用海水制取粗盐的图片，引导学生说一说人们是如何利用海水晒制食盐的。
回顾旧知:水会蒸发；食盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。
2.提问：利用海水直接制取的粗盐中常含有沙子，根据食盐和沙子在水中的不同溶解情况，有什么办法可将它们分离开来？
3.揭题：用水分离。
二、探索：模拟分离，实践观察
材料准备：食盐和沙混合物1份、烧杯2个、玻璃棒1根、水、咖啡过滤袋1个、石棉网1个、酒精灯1个、三脚架1个、蒸发皿1个、火柴1盒；教学课件。
（一）探究1：利用溶解和过滤分离沙子和食盐
1.小组讨论：分离方法及所需实验材料。
对于溶解之后讨论受阻的小组，教师提供提示性问题引导思考方向。问题支架：你们有什么办法把不能溶解于水的沙子从盐水中分离出来？需要怎样的实验材料？
2.全班研讨：学生说一说分离食盐和沙子的方法。
教师根据学生的分离需求，出示溶解和简易过滤的材料。待学生明确过滤目的后，示范标准过滤装置的操作方法。注意事项：
①取一部分“粗盐”进行溶解，溶解时充分搅拌。
②过滤时，注意液体不能高于滤纸边缘。
3.小组实验：学生进行“粗盐”的溶解和过滤，观察、记录“粗盐”中沙子和食盐的分离情况，观察分离效果。
4.交流研讨：学生说一说分离效果以及产生的新问题。
过渡：利用过滤可以把不能溶解在水中的沙子分离出来。有什么办法可以把溶解在水中的食盐分离出来？
（二）探究2：利用蒸发分离食盐和水
1.全班研讨：学生说一说分离水和食盐的思路。如果学生没有想法，教师可以出示海水晒盐的过程启发学生思考。
引导思考：在课堂时间有限的情况下，可采用哪些方法加快水分蒸发，实现食盐与水的快速分离？教师出示蒸发装置，并演示使用酒精灯的正确操作。
注意事项：①取少量盐水进行加热蒸发。②加热时要用玻璃棒搅拌液体，防止液体受热不均飞溅。③当液体快要变干时停止加热，利用余温蒸干。
2.小组实验：学生小组合作进行盐水的蒸发，观察、记录蒸发皿中分离出来的食盐。
完成蒸发实验后，教师组织学生对比分离前后的食盐和沙子，组内说一说“在分离过程中，沙子和食盐分别发生了什么变化”、“水在分离过程中起到了什么作用”，用关键词记录下来。
三、研讨：讨论交流，分享发现
1.研讨内容：比较分离前后的沙子和食盐，它们发生了什么变化？水在分离过程中起到了什么作用
2.小组交流：在蒸发实验后，组内进行交流，梳理证据，准备全班交流。
3.全班汇报：以小组为单位，呈现实验照片分享沙子和食盐分离前后发生的变化，并说一说水在分离过程中起到的作用。
师补充：如果不用酒精灯加热，分离实验最终会完成吗？说一说你们的想法。
4.小结：分离后的沙子几乎没有变化，食盐除了颗粒变小之外也几乎没有变化，还是沙子和食盐。在分离过程中，利用沙子和食盐在水中的不同溶解情况可以分离沙子和食盐，再利用水会蒸发的特点分离水和食盐。
四、拓展：净水装置
1.呈现情境：夏天在溪边纳凉的人越来越多，但是有些人图方便将零食包装、食物、饮料等不同的垃圾丢入水中导致水体污染。你有办法分离水中的杂质，净化污水吗？
2.制作净水装置：学生尝试了解生活中的净水装置，利用身边常见的材料制作一个简易的净水装置。
【教学反思】
1.水到哪里去了
【教学目标】
1.水在一定条件下会变成水蒸气。
2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。
3.初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
4.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
5.意识到水在人们生活中重要性。
【教学重点】
1.了解水蒸气的一些特点。
2.能设计实验证明“水到哪里去了”。
3.区分“水蒸气”与“白汽”，明白水蒸气还是水。
【教学准备】
为学生准备:学生活动手册。
小组准备:两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒。
教师准备:班级记录表、有关水的教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题
材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水。
1.出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质，一年级我们就观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清水板书“水”，为后续的探索阶段埋下伏笔。
2.学生交流他们知道的有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注意把水和水蒸气的共同特点有意识地板书在中间一点。）
3.揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺势板书课题）。
二、探索：水到哪里去了
材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒、学生活动手册。
1.提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了。）
2.追问：你知道什么是蒸发吗？
小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。
3.说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例。）
当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白汽理解为水蒸气时，教师出示课件（烧开水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学生理解水与水蒸气之间的变化。
4.你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的水能不能回到杯子里呢
5.学生分小组讨论方法。
6.交流方法。
7.课前的实验方法参考。
实验要在前几天完成实验并记录。
方法一:准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量的水，并做好起始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎紧，另一个敞口。两个杯子同时放置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录下实验现象。
方法二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。
三、研讨：实验发现
1.围绕三个问题，学生先进行小组内交流，表达自己的观点和想法。
2.派代表作集体交流，问题逐个解决。
问题一：怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么
小结：没有盖料薄膜的杯子里的水都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的过程中被拦住了。
问题二：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么
预设：一是小水珠，二是水蒸气
小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。
问题三：水和水蒸气有什么相同和不同 水蒸气也是水吗 （根据学生回答适时板书，形成韦恩图，学生补充修改自己的活动手册。）
四、拓展
思考：水蒸气与我们的生活有什么关系呢？请你课外通过各种途径去搜集信息。
【教学反思】
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