必修一第二章第一节 细胞中的元素和化合物同步训练

《细胞中的元素和化合物》同步训练
一、选择题
1、下列关于组成细胞的微量元素的说法不正确的是( )
A．Cu、Zn、Mo等是细胞内的微量元素
B．生物体中可以有、也可以没有的一些元素
C．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素
D．指生物生活所必需的，但需要量却很少的一些元素
2、人体内有20多种微量元素，它们的质量总和不到生物体体重的万分之一，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是（ ）
A.B、Mo、Mg、K、Ca B.Mn、Fe、Zn、Cu、S
C.Zn、Mo、B、Cu、I D.Cu、Fe、Na、S、Mg
3、“黄金搭档”维生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是（　　）
A．Ca B．Fe C．Zn D．Se
4、活细胞内含量最多的物质是（　　）
A．糖类 B．无机盐 C．水 D．蛋白质
5、微量元素在生物体内虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，这可以通过下面哪一实例得到说明( )
A．Mg是叶绿素的组成成分 B．油菜缺少硼时会出现“花而不实”
C．动物血液钙盐含量太低会抽搐 D．缺P会影响ATP的合成
6、下列表示生物体中有关化合物的鉴定实验错误的是（ ）
选项
鉴定对象
试剂
颜色
水浴加热
生物材料
A
淀粉
碘液
蓝色
无
脱色的材料
B
还原糖
斐林试剂
砖红色
需要
含糖量高的白色植物组织
C
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
不需要
豆浆、牛奶、鸡蛋清
D
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
不需要
花生油
7、将发芽的与未发芽的小麦种子各10粒分别研磨，用适量的沸水冲入烧杯，充分振荡后，冷却并静置一段时间，取上清液，分别用碘液和斐林试剂鉴定．下列对实验结果的叙述正确的是（　　）
A．发芽种子的蓝色和砖红色比未发芽种子的要深
B．发芽种子的蓝色和砖红色比未发芽种子的要浅
C．发芽种子的蓝色比未发芽种子的深，而发芽种子的砖红色比未发芽种子的浅
D．发芽种子的蓝色比未发芽种子的浅，而发芽种子的砖红色比未发芽种子的深
8、下列材料、仪器、试剂及现象，与应用匹配的是（　　）
A．西瓜汁──斐林试剂──检测生物组织中的还原性糖
B．酒精鉴定──溴麝香草酚蓝水溶液──由蓝变绿再变黄
C．口腔上皮细胞──健那绿染液──观察DNA在细胞中的分布
D．新鲜菠菜叶稍带叶肉的下表皮──高倍显微镜──观察叶绿体
9、下列有关生物实验的叙述中正确的是（ ）
A.苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成红色
B.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定
C.许多土壤动物身体微小且有较强的活动能力，可用取样器取样的方法进行采集、调查
D.调查古树木、蝗虫的幼虫、某种蛇的种群密度，通常采用样方法
10、下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（　　）
A．鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
B．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后，再加入样品试管中
C．脂肪的鉴定必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D．斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀
11、下列化合物和结构中，由相同元素组成的是（　　）
A．纤维素、胰岛素、高尔基体 B．ADP、转运RNA、mRNA
C．脂肪、核苷酸、中心体 D．抗体、酶、内质网
12、将某样液分装入甲、乙两支试管中，向甲试管加入斐林试剂，加热后无颜色变化；向乙试管中加入双缩脲试剂后呈紫色．则该样液的成分是（　　）2-1-c-n-j-y
A．脂肪 B．淀粉 C．葡萄糖 D．蛋白质
13、检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉、DNA的试剂分别是（　　）
A．斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂、甲基绿
B．苏丹Ⅲ、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液、吡啰红
C．双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ、吡啰红
D．斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液、甲基绿
14、以下是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验．与表中编号顺序相对应的内容中，正确的是（　　）　　21*cnjy*com
A．橘黄色、常温、苏丹Ⅲ、葡萄糖 B．橘黄色、沸水浴、苏丹Ⅳ、蔗糖
C．紫色，常温、苏丹Ⅳ、还原糖 D．紫色、常温、苏丹Ⅲ、葡萄糖
15、生物组织中油脂、糖类的检测活动中，以下操作正确的是（　　）
A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖检测
B．白梨汁可用于检测淀粉
C．检测花生子叶中的脂肪需要显微镜
D．将适量斐林试剂加入葡萄糖溶液中将出现砖红色沉淀
16、组成生物化学元素在生物体中起重要作用,下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是（　　）【版权所有：21教育】
A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2经C5形成（CH2O）
B．Fe是组成光合色素的必需元素，缺Fe将影响光反应
C．N是构成ATP的必需元素，光合作用中只在光反应过程中形成ATP
D．P是类囊体膜、核糖体膜的组成元素
17、如图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形图，图乙是细胞中化合物含量的扇形图，下列说法正确的是（ ）
A．若图甲表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、H、CB．若图乙表示细胞干重，则A化合物是蛋白质C．若图乙表示细胞鲜重，则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中D．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性
18、从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加如双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏并加热，出现砖红色。该成分是（ ）
A、糖脂 B、磷脂 C、糖蛋白 D、脂蛋白
二、非选择题
19、请分析下表，回答有关实验的问题。
A
苹果
斐林试剂
还原糖检测和鉴定
B
浸泡的花生种子
苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液
细胞中着色的小颗粒
C
鸡蛋
试剂
蛋白质检测和鉴定
D
哺乳动物成熟红细胞
蒸馏水
细胞吸水涨破
E
口腔上皮细胞
甲基绿、吡罗红
观察颜色分布
(1) A组实验中，应观察到的实验现象是 。
(2) B组实验中所用酒精的作用是 。若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于 上； 若异物在装片上，当向左下方移动装片时，视野中异物会向 移动。
(3) C组实验中，所用试剂的使用方法是 。
20、洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验报告．21教育网
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：淀粉可用　_________　来检测，可溶性还原糖可用　_________　试剂来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②　　 ；
③观察颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
② ；
③观察颜色变化．
（5）预期实验现象与结论：
现象 结论
①若步骤Ⅰ出现
步骤Ⅱ出现 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
②若步骤Ⅰ
步骤Ⅱ 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
③若 说明洋葱鳞茎中所含糖类______
《细胞中的元素和化合物》同步训练参考答案
选择题
1、【答案】B
【解析】微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，A正确；微量元素含量尽管少，但在生命活动中不可缺少，B错误；微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素，C正确；微量元素通常指生物体生命活动所必需的，但需要量却很少的一些元素，D正确。21cnjy.com
2、【答案】C
【解析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类；（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等； Mg、K、Ca属于大量元素，A错;S属于大量元素，B错； Zn、Mo、B、Cu、I属于微量元素，C对；Na、 S、Mg属于大量元素，D错。21·cn·jy·com
3、【答案】A
【解析】解：A、Ca属于大量元素，A正确；
B、Fe属于微量元素，B错误；
C、Zn属于微量元素，C错误；
D、Se属于微量元素，D错误．
4、【答案】C
【解析】细胞的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物，细胞内含量最多的有机物是蛋白质，由分析可知，活细胞内含量最多的化合物是水。2·1·c·n·j·y
5、【答案】B
【解析】试题分析：Mg是叶绿素的组成成分，但Mg是大量元素，A项错误；硼是微量元素，缺少硼时，油菜会出现“花而不实”，说明微量元素是维持正常生命活动不可缺少的，B项正确；钙是大量元素，动物血液钙盐含量太低会抽搐，说明大量元素参与构成的无机盐对生物体的生命活动有重要作用，C项错误；P属于大量元素，缺P会影响ATP的合成，说明P是组成ATP的重要元素，D项错误。www-2-1-cnjy-com
6、【答案】D
【解析】试题分析：A正确，淀粉遇碘变蓝色；B正确，还原糖在水浴加热的条件下和斐林试剂反应，生成砖红色沉淀；C正确，蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色；D错误，脂肪和苏丹Ⅲ染液反应呈现橘黄色，但花生油不能用作实验材料，因为花生油本身成黄色。【来源：21cnj*y.co*m】
7、【答案】D
【解析】与为发芽的种子相比，发芽的种子含有的淀粉少，还原糖多，因此，与为发芽的种子相比，发芽的种子蓝色浅，砖红色沉淀深．【出处：21教育名师】
故选：D．
8、【答案】D
【解析】A、西瓜汁有颜色，不能用于检测生物组织中的还原糖，否则会产生颜色干扰，A错误；
B、提取光合色素应用无水乙醇（或丙酮），分离光合色素应用层析液，B错误；
C、甲基绿能使DNA呈绿色，因此用甲基绿对口腔上皮细胞进行染色，可观察DNA在细胞中的分布，C错误；
D、新鲜菠菜叶富含叶绿体，用其作为实验材料，可以观察叶绿体，D正确．
故选：D．
9、【答案】C
【解析】试题分析：苏丹III染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色，故A错误。马铃薯块茎中有较多的糖但因为是非还原糖，斐林试剂是鉴定还原糖的，故B错误。许多土壤动物身体微小且有较强的活动能力，可用取样器取样的方法进行采集、调查，故C正确。蛇活动能力强，活动范围大，应采用标志重捕法，故D错误。【来源：21·世纪·教育·网】
10、【答案】C
【解析】A、用斐林试剂鉴定还原性糖时，要将甲液和乙液混合后再使用，A错误；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，要先加A液，后加B液，B错误；
C、脂肪鉴定试验中，需要借助显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪滴，C正确；
D、蔗糖属于非还原性糖，因而用斐林试剂在水浴煮沸条件下不会出现砖红色沉淀，D错误．
故选：C．
11、【答案】B
【解析】A、纤维素的组成元素是C、H、O，胰岛素的组成元素是C、H、O，N、S，高尔基体的组成元素是C、H、O、N、P等，A错误；www.21-cn-jy.com
B、ADP、转运RNA、mRNA的组成元素相同，都是C、H、O、N、P，B正确；
C、脂肪的组成元素是C、H、O，核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，中心体的成分是蛋白质，其组成元素是C、H、O，N，C错误；
D、抗体是蛋白质，其组成元素是C、H、O，N，酶是蛋白质或RNA，其组成元素是C、H、O，N或C、H、O、N、P，内质网的组成元素是C、H、O、N、P等，D错误．
故选：B．
12、【答案】D
【解析】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液进行鉴定，由于题干中未涉及该试剂，因此不能确定该样液是否含有脂肪，A错误；21*cnjy*com
B、淀粉用碘液鉴定，由于题干中未涉及该试剂，因此不能确定该样液是否含有淀粉，B错误；
C、斐林试剂鉴定还原糖，向甲试管加入斐林试剂，加热后无颜色变化，说明该样液中不含还原糖，葡萄糖属于还原糖的一种，C错误；
D、向乙试管中加入双缩脲试剂后呈紫色，该试剂鉴定蛋白质，因此可以确定该样液中含有蛋白质，D正确．
故选：D．
13、【答案】D
【解析】斐林试剂可以用来鉴定还原糖；蛋白质与双缩脲试剂生产紫色复合物，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质；脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色；淀粉遇碘变蓝色；甲基绿能使DNA呈绿色．所用检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉、DNA的试剂分别是斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液、甲基绿．
故选：D．
14、【答案】A
【解析】
（1）蛋白质可与双缩脲试剂在常温下产生紫色反应，不需要加热，所以①紫色，②是常温．
（2）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染液染成红色，所以③是苏丹Ⅲ．
（3）斐林试剂能和还原糖在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，所以④是葡萄糖等还原糖．
故选：A．
15、【答案】C
【解析】
A、马铃薯块茎中含有较多的淀粉，淀粉是非还原糖，不能用于进行可溶性还原糖检测，A错误；
B、白梨汁富含还原糖，可用于检测还原糖，B错误；
C、检测花生子叶中的脂肪需要显微镜，还需要50%酒精去浮色，C正确；
D、将适量斐林试剂加入葡萄糖溶液中，还需要水浴加热后才会出现砖红色沉淀，D错误．
故选：C．
16、【答案】C
【解析】
A、光合作用过程中C元素从CO2经C3形成（CH2O），A错误；
B、光合色素形成的必须元素是Mg，不是Fe，缺Mg影响叶绿素的合成从而影响光反应阶段，B错误；
C、ATP的元素组成是C、H、O、P、N，光合作用过程中光反应阶段产生ATP，暗反应阶段消耗ATP，C正确；21世纪教育网版权所有
D、核糖体不具有膜结构，D错误．
故选：C．
17、【答案】B
【解析】试题分析：若图甲表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C 、H，因此A错。细胞中最多的有机物和干重最多的化合物都是蛋白质，故B正确。虽然地壳与活细胞中含量最多的元素都是O，但是其他元素含量不同，说明生物界与非生物界具有差异性，故D错。
18、【答案】C
【解析】本题考查细胞膜成分的知识，属于考纲识记层次。加入双缩脲试剂出现紫色的化合物是蛋白质，加入斐林试剂或班氏试剂并加热后出现砖红色的化合物是糖类，所以该化合物既含有糖类又含有蛋白质，即可判断该成分是糖蛋白。21·世纪*教育网
二、非选择题
19、【答案】(1) 有砖红色沉淀产生
(2) 洗去浮色 目镜 右上方
(3) 先加A液，再加B液
【解析】试题分析：(1) A组实验中，苹果成分为还原糖，故遇斐林试剂有有砖红色沉淀产生。
(2)鉴定脂肪实验中，酒精的主要作用是洗去浮色，防止自身颜色对实验结果的影响。
(3) 蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。先加入NaOH，后加CuSO3。
20、【答案】
（2）碘液　斐林
（4）Ⅰ．②加入新制的斐林试剂1 mL，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2min．
Ⅱ．②加入2滴碘液
（5）①砖红色沉淀　　　　蓝色
②出现砖红色沉淀　　不出现蓝色
③步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色　 没有还原糖只有淀粉
【解析】
（2）实验原理：淀粉遇碘液变蓝色，可用碘液来检测淀粉．斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色（沉淀）．21教育名师原创作品
（4）Ⅰ．②斐林试剂使用时需要现配现用，与还原性糖发生颜色反应时需要沸水浴，才可以发生砖红色沉淀现象．所以加入新制的斐林试剂1 mL，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2 min．
Ⅱ．②淀粉遇碘液变蓝色，可用碘液来检测淀粉．所以加入2滴碘液．
（5）①若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色，说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉．
②步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ不出现蓝色，说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉．
③步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色，说明洋葱鳞茎中所含的糖类没有还原糖只有淀粉．