《第一节 植物细胞的结构和功能》习题
一、选择题
1、植物细胞中，为细胞生命活动提供能量的结构是（ ）
A、细胞膜 B、叶绿体 C、细胞核 D、线粒体
2、在细胞中能控制细胞内外物质的进出，保持细胞内各种物质的稳定和细胞生命活动正常进行的有重要意义的结构是（ ）
A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核
3、在植物细胞结构中维持植物正常形态并起保护作用的结构是（ ）
A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞壁 D、细胞核
4、“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质存在于（ ）中
A、细胞膜 B、细胞核 C、细胞质 D、细胞壁
5、炒苋菜时汤会变红，红色物质主要来自于细胞的（ ）
A、细胞膜 B、细胞壁 C、液泡 D、细胞核
6、下列哪种细胞与人体口腔上皮细胞的基本结构相同 （ ）
A、洋葱表皮细胞 B、西红柿果肉细胞
C、黑藻叶片细胞 D、血管内表皮细胞
7、植物细胞与动物细胞都有的结构是（ ）
A、细胞壁 B、线粒体 C、液泡 D、叶绿体
8、如果将细胞比作汽车，相当于发动机的结构是 （ ）
A、叶绿体 B 、液泡 C、线粒体 D、有机物
9、在制作玻片标本的过程中，盖玻片的一侧要先接触水滴再放下的原因是( )
A、防止水溢出 B、防止观察材料受损害
C、防止出现气泡 D、防止盖玻片受损
10、根据细胞内部各部分结构的功能，下列结构相当于边防检查站的是（ ）
A、细胞质 B、细胞膜 C、细胞壁 D、线粒体
11、一个细胞连续分裂四次后，最多可以形成多少个细胞( )
A、4个 B、8个 C、16个 D、32个
二、填空题
1、在显微镜下观察到的植物细胞的基本结构分别是__________、__________、__________和__________。
2、生物体的生命活动是以__________的各种生命活动为基础的，细胞是生物体__________和__________的基本单位。
3、将图中的标号名称填写在横线上。
①____________________
②____________________
③____________________
④____________________
⑤____________________
⑥____________________
⑦____________________
4、连线题 ：请将下列名词与其相应的内容用直线连接起来
①细胞壁 a里面含有遗传物质
②细胞核 b起保护和支持细胞的作用
③液泡 c细胞膜以内，细胞核以外的透明粘稠物质，含液泡
④细胞膜 d内含细胞液
⑤细胞质 e使有用的物质不能随意渗出细胞，有害物质不能轻易进入细胞内
参考答案
一、选择题
1、D 2、C 3、C 4、B 5、C
6、D 7、B 8、C 9、C 10、B 11、C
二、填空题
1、细胞壁 细胞质 细胞核 液泡
2、细胞 生命 活动
3、①细胞壁 ②叶绿体 ③液泡 ④细胞质 ⑤细胞核 ⑥细胞膜 ⑦线粒体
4、①b ②a ③e ④d ⑤c
《第一节 植物细胞的结构和功能》教案
教学背景
本节是本章的第一节，本节内容不仅是学生学习生物体结构层次知识的起点，是学生学习细胞分裂、分化形成组织、组织形成器官、再进一步形成生物体的基础，还是学生理解生物体的多种生命想象、认识生物体的多项生命活动的基础。识别植物细胞的基本结构和功能，了解生物所有的生命活动都和细胞有关，包括生物为什么能由小长大？细胞的分裂分化与组织形成的关系，以及生物体的一系列生命活动如新陈代谢、能量代谢、生殖发育和遗传等，都是以细胞作为结构基础实现的。因此，本节内容是本章重点，在本教材中也占有重要的地位。由于细胞的知识微观且抽象，在教学中，教师首先要指导学生认真完成使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞结构，让学生对细胞的结构有一个感性的认识，其次还要使用模型、多媒体等教学手段，让学生明确植物细胞的结构和功能，以及细胞结构和功能的统一性，逐步形成实事求是的科学理念。
教学目标
（一）知识与技能
1、了解植物细胞的基本结构与功能。
2、掌握主要细胞器的基本功能。
3、了解植物细胞的繁殖方式。
（二）过程与方法
1、通过分组实验的方法，利用显微镜，让学生在课前到实验室观查植物叶片、根尖、茎横切面的细胞结构切片，并把自己看到的画出来。
2、利用课件和网络收索图片相结合的方法，来加强学生对细胞结构与组成的理解。
（三）情感态度与价值观
1、通过分组实验，加强了同学之间的团结协作，促进同学之间情感的培养。
2、增强了学生的动手能力，也引导学生正确的利用网络，更好的为学习和生活服务。
教学重点及难点
重点：对重点内容（主要细胞器的基本功能）的记忆。
难点：细胞基本结构和功能
教学之前，对本课做了充分的准备工作，在网上收索了大量的有关细胞及组成的的图片，并带领学生亲手制作了植物叶、根尖、茎横切面的细胞切片进行观察，并要求学生画出自己观察到的图片。
教学过程
[引言]：我们已经知道生物体除了病毒外都是由细胞构成的，细胞究竟是什么样的？同学们想不想亲眼观察？
生：想！
师：今天我们就来了解一下植物的结构和功能。同学们认真看，这就是一个植物细胞模型。
（取出事先准备好的植物细胞结构模型）
生：细胞这么大呀？
师：当然不是了，一般的细胞只有几微米，大多数我们肉眼是看不见，这是一个放大的模型， 为的是让大家能看清楚各部分结构。同学们，参考教材37页图3-2，大家一起来认识一下植物的细胞是由哪几部分结构的。（学生看书、思考、交流几分钟）
师：大家看好了吗？谁来给大家说一下我所指的都是细胞的哪部分？
（手指模型各部分结构，让一学生回答）
生：是细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体。
师：说的很正确。那么真实的细胞是什么样的呢？今天我们就来通过显微镜观察观察。上节课我们已经学习了显微镜的使用和制作玻片临时标本，现在我们通过多媒体再来回顾一下。
（多媒体展示显微镜的使用和临时玻片标本的制作过程）
师：同学们，现在都了解制作过程了吗？
生：了解了。老师，现在咱们可以做实验了吗？
（激起了学生们的兴趣，大家都跃跃欲试了）
师：我们先来学习一下今天的实验内容实验。同学们自己认真阅读实验目的、实验器材和实验过程。
（给学生几分钟时间）
师：好了，现在都检查一下自己实验桌，看看自己的实验器材都齐吗？
生：都有了。
师：大家已经了解实验目的和实验过程，首先我来给大家演示一下撕取洋葱表皮的过程，为了观察效果更好，我们本次实验用的是紫色洋葱的外表皮，不用染色。大家注意撕取洋葱表皮时不要带果肉，不然影响观察效果，还有使用刀和镊子时，一定要注意安全。
师：大家看到这块洋葱表皮上的细胞了吗？
（用镊子夹着撕下的洋葱表皮近距离的给同学们看）
生：没看到。
（学生们都说没看到）
师：确实看不到细胞，那么，我们就放在显微镜看看，洋葱表皮到底有没有细胞呢？是什么样的呢？现在大家就开始自己动手实验吧！
（学生两人一组开始做实验，教师巡回指导，帮助学生解决实验中遇到的问题。）
生：为什么我的镜头里漆黑一片，什么也看不到呢？
师：看看是不是没对好光啊？
生：（转动反光镜，又试了试）这下好了。
（过了一会儿，大部分学生都看到了细胞，看到细胞的同学都很兴奋，向老师报告自己的成果。）
生：老师，我看到的细胞和书上的不一样。
师：那你来说说，你看到的细胞是什么样的呢？
生：我看到的细胞像一个个摞起来的紫色的长方形，中间有个小黑点，是细胞核吧？没看到叶绿体和线粒体啊？
生：我也没看到叶绿体呢？
师：不是所有的植物细胞都有叶绿体，只有植物绿色部分的细胞有叶绿体。咱们用的材料是洋葱鳞片叶，是不含叶绿体的，所以大家看不到。
师：大家都看到了洋葱表皮的细胞，结合教材图3-2，我们知道知道植物细胞最基本的结构是细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质里还有叶绿体、线粒体和液泡等细胞器。那么植物细胞的各个部分都有什么功能呢？
不妨咱们把一个植物细胞比做鸡蛋，一个鸡蛋包括基本的四部分：蛋壳、外壳膜、蛋清、蛋黄四部分，那么同学们说细胞壁相当哪部分呢？
生：（一齐说）蛋壳。
师：那么大家想想，有什么功能呢？
生：保护功能
师：对了，细胞壁就像厚厚的蛋壳，有保护功能，还有维持细胞正常形态的功能。那么细胞膜相当于哪部分呢？
生：相当于外壳膜。
师：那这一层薄薄的膜有什么作用呢？大家参考教材交流一下。
（学生看书、交流、讨论）
生：控制细胞内外物质的进出，保持内部环境的相对稳定。
师：非常正确，细胞膜是一种半透膜，具有选择透过性，所以它能维持细胞内部环境的相对稳定。那么同学们再想想，细胞质更像鸡蛋的哪部分呢？
生：蛋清。
师：对的，细胞质在细胞中占有最大的体积，那这部分有什么作用呢？大家先来观看多媒体《细胞质的流动》
（多媒体播放《细胞质的流动》的视频）
师：细胞质里有哪些细胞器？
生：有叶绿体、线粒体、液泡。
师：细胞质为这些细胞器提供了进行生命活动的场所。就比如说吧，整个细胞就是一个工厂，那么细胞质就是车间，而叶绿体、线粒体、液泡等细胞器就是车间里的机器，这回同学们明白了吧？
生：明白了。（很兴奋）
师：现在我们再来说说细胞核，它像鸡蛋的哪一部分？
生：（一起大声喊）蛋黄！
师：细胞核里有什么物质呢？
生：遗传物质。
师：遗传物质有什么功能呢？
生：和遗传有关。
师：是的，细胞核里的遗传物质叫做染色体。植物也和我们一样，生命的起点就是一个叫受精卵的细胞，当我们还是一个肉眼看不见的受精卵时就已经有生命了。那时就已经决定了每个人的所有特征，比如你是不是大眼睛、是不是双眼皮、有没有酒窝等。这些特征都是由细胞核里的这些染色体决定的，是父母通过生殖细胞遗传给我们的，父母各遗传给我们一半的染色体，所以你们有些特征像爸爸，有些特征像妈妈。
（同学们你看看我，我看看你，开始交流自己的哪个器官像爸爸，哪个器官像妈妈）
生：真的吗？我不相信我是从那么小长大的。
生：我的眼睛像我爸爸。
生：老师，我谁都不像。
（大家看着这个同学都笑了，有几个调皮竟然说他是捡来的，那个学生对嘲笑他的同学生气，也回击你才是捡来得呢。我让大家静下来）
师：大家静一下，听我说明：其实关于遗传不是大家想的那么简单，遗传分为隐性遗传和显性遗传，有些父母没有的特征在子女这一代可能表现出来的就是隐性遗传。以后我们有一个章节专门来讲，那时同学们就明白了。同学们现在知道细胞核里含有染色体这种遗传物质就可以了。现在我想问问同学们，液泡、叶绿体、线粒体存在细胞的哪部分中？
（赶快让同学们回到正题）
生：在细胞质中。
师：大家阅读教材，相互交流一下液泡、叶绿体、线粒体的功能。
（学生阅读教材，了解相关知识）
师：液泡有什么功能呢？
生：含有细胞液，和细胞的失水和吸水有关。
师：对的，刚才大家观察洋葱细胞时，那紫色的色素叫花青素，就存在于液泡里，还有我们吃水果时那些酸酸甜甜的物质也是存在于液泡里。
生：原来是这样啊！那我们人类的细胞有液泡吗？
师：没有。人和动物细胞的结构和功能下节我们来学习，你也可以课下先预习。现在我们要来说说叶绿体了，同学们认为植物体的哪部分有叶绿体啊？
生：叶子。
师；是的，其实植物的绿色部分都有叶绿体，那它有什么作用呢？
生：光合作用。
师：对了，光合作用是一种能二氧化碳和水等合成像淀粉、蛋白质等有机物的作用，同时还能把太阳光能给固定下来。像我们吃的、穿的大多数都和植物的光合作用有关。植物对我们人类来说重不重要？
生：重要。
师：以后同学们要爱护花草树木，爱护环境。同学们说线粒体有什么作用呢？
生：进行呼吸作用，为细胞的生命活动提供能量。
生：老师，植物也要呼吸吗？
师：其实呼吸作用是把有机物分解成水和二氧化碳，同时释放了能量的过程，不是我们平常所说的呼吸。植物也和我们人类一样也需要能量的，这些能量就是由植物细胞里的线粒体分解有机物释放出来的。
（第一次听说植物也能呼吸，同学们都觉得很神奇，也做着深呼吸的动作。）
师：现在同学门已经了解了细胞的结构和功能，现在我们来画洋葱表皮细胞结构图。画图时注意左眼看显微镜目镜，右眼睁开，不能睁一只眼闭一只眼。
（指导学生规范画图，示范要领，学生练习绘图，通过绘图使学生更进一步认识细胞的结构，了解细胞的各部分功能）
教学分析
本节课内容较多，进行顺利的话一节课可以完成。实验观察这一环节一定要指点学生规范操作，让学生养成规范实验的好习惯，为以后的学习打下良好的基础。本节课的难点是植物细胞的功能，这一环节知识比较抽象，学生不易理解，为了更直观，用了鸡蛋和细胞做对比，来讲述细胞各部分的功能。在讲授这部分知识时，还应给学生思考的时间。由于学生的疑问也较多，教师要善于掌握课堂，既有氛围又不至于跑题，教师不能因一个问题纠缠下去而影响进度。
课件18张PPT。第一节
植物细胞的结构和功能观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构取洋葱植物细胞的结构和功能观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
取鳞片观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
取表皮观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
取一玻片,中间滴一滴清水,将洋葱表皮放入其中观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
盖上盖玻片,从一侧滴入碘液观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
在盖玻片的另一侧用干净的吸水纸吸引,重复2-3次------细胞壁细胞质-------------------液 泡----------------------核 仁细胞核-----------------细胞膜植物细胞的基本结构细胞膜亚显微结构模式图蛋白质分子磷脂分子细胞壁
. 位于植物细胞的最外层
. 有保护细胞内部结构,维持细胞的正常形态的功能细胞膜的结构 ⑴磷脂双分子层 ：
构成细胞膜的基本骨架。
⑵蛋白质分子 ：
①有的排在磷脂双分子层外层。
②有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。
细胞膜的外表：
糖被（蛋白质和多糖）。
功能：保护，润滑，识别等。细胞质细胞质基质
细胞器（用图）成分
功能线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高系基体、中心体、液泡等。线粒体的亚显微结构模式图基质嵴内膜外膜线粒体①结构：
外膜
内膜及某些部位向内折叠形成嵴
基质
②内部所含的物质
有多种呼吸酶
少量的 DNA 和 RNA
③功能：
有氧呼吸的主要场所叶绿体的亚显微结构模式图外膜内膜基质基粒 ①结构：
外膜
内膜
基粒：囊状结构上有色素和酶
基质：分布着酶、少量的 DNA 和 RNA
②功能：
光合作用的场所叶绿体液泡①结构：
泡状结构
含多种成分
②功能：
贮存物质
与植物的颜色有关
调节细胞内的环境
使细胞保持渗透压细胞核组成核膜：（双层膜）核孔
核仁
染色质
1）成分：DNA、蛋白质
2）特性：核中易被碱性染料染成深色的物质课件21张PPT。第三章 第一节
植物细胞的结构和功能学习目标：1、知道洋葱鳞片叶表皮临时玻片标本的制作过程。
2、认识植物细胞的基本结构，并能说明其主要功能。一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片
(自学课本35---36页观察部分)
1、选外侧紫色的表皮好，还是选内侧无色的表皮好？为什么？
2、对撕取的洋葱鳞片叶表皮大小有没有要求,多大最合适?
3、如果以无色洋葱为材料,在观察前应进行什么?如何进行?
4、洋葱鳞片叶外表皮细胞中有叶绿体吗?为什么? 得出“细胞是构成植物体的基本单位”的结论。施莱登1、选外侧紫色的表皮好，还是选内侧无色的表皮好？为什么？
2、对撕下的洋葱表皮大小有要求吗?3、如果以无色洋葱为材料,在观察前还要进行______, 染色时用__________来染色。 做法：在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在对应的另一侧用吸水纸吸引，要重复2-3次。染色稀碘液 取紫色表皮，选用外侧紫色的好,不用染色。 长、宽约0、5cm为宜4、洋葱鳞片叶外表皮细胞中有叶绿体吗?为什么? 洋葱鳞片叶长在地下，不进行光合作用，故没有叶绿体。但是如果放在阳光下一段时间之后，外表皮中也会含有叶绿体。 二、植物细胞的基本结构
(细读课本37页, 完成下列问题)
1、不同的植物细胞在形态和大小上有一定的_____、洋葱表皮细胞呈______,果肉细胞呈_______。
2、植物细胞的基本结构都包括______、_______、_______、_______等部分、植物细胞中还含有__________和____________。细胞壁细胞质细胞膜细胞核线粒体叶绿体差异扁平状球形植物细胞的结构1___________2___________3___________4___________1___________2___________3___________知识梳理细胞壁细胞质细胞膜细胞核液泡线粒体叶绿体三、 植物细胞各部分结构的功能
(识记课本37页植物细胞的结构和功能示意图, 完成下列各题)
1、细胞壁具有_____细胞内部结构, ______细胞的正常形态的作用。
2细胞膜具有控制______________的进出,_____细胞内部环境的相对稳定的作用、
3、细胞质是细胞进行_____________的重要场所、
4、细胞核中含有______物质,能够传递___________
5、液泡：______的_____细胞有中央大液泡,其中含有_________,与细胞的 有关、
6、线粒体与 有关,为细胞的生命活动提供_____
7、叶绿体与植物的 有关,利用 合成 。保护维持细胞内外物质保持生命活动遗传遗传信息成熟植物细胞液吸水和失水呼吸作用能量光合作用无机物有机物 是生物体生命活动的基本单位细胞细胞壁 ① 细胞的内部结构
② 细胞的正常形态保护维持名称：细胞膜①控制 的进出
② 细胞内部环境的相对稳定名称：细胞内外物质保持细胞质 会流动，进行 的重要场所名称：生命活动细胞核含有 物质，传递 。名称：遗传遗传信息叶绿体与植物的 有关，利用 合成 。名称：光合作用无机物有机物液泡①只有 的植物细胞才有中央大液泡
②其中含有 。
③与细胞的 有关名称：成熟细胞液吸水和失水线粒体与 有关，为细胞的生命活动提供 。名称：呼吸作用能量 如果把细胞看作一个工厂，各自的分工是什么？细胞壁
细胞膜
线粒体
叶绿体生产车间
动力车间
门卫
围墙一花一世界自我检测
一、选择题
1、切西瓜时会流出许多汁水，这些汁水是西瓜细胞的（ ）。
A、细胞质 B、液泡 C、细胞液 D、细胞核
2、植物细胞中，为细胞生命活动提供能量的结构是 （ ）
A、细胞膜 B、叶绿体 C、细胞核 D、线粒体
3、在细胞中能控制细胞内外物质的进出的结构（ ）
A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核
4、在植物细胞结构中维持植物细胞正常形态并起保护作用的结构是 （ ）
A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞壁 D、细胞核CDCC5、“种瓜得瓜,种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质存在于（ ）中
A、细胞膜 B、细胞核 C、细胞质 D、细胞壁
6、植物细胞细胞质中，与呼吸作用有关的结构是( )
A 线粒体 B 叶绿体 C 核糖体 D 内质网
7、植物细胞细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是( )
A 线粒体 B 叶绿体 C 核糖体 D 内质网B A B二、填图题:下图为洋葱鳞片叶表皮细胞的结构图,说出各部分的名称。细胞壁液泡细胞质叶绿体细胞核细胞膜线粒体三、连线题 请将下列名词与其相应的内容用直线连接起来
①细胞壁 a里面含有遗传物质
②细胞核 b起保护和支持细胞的作用
③液泡 c细胞膜以内，细胞核以外的
透明粘稠物质，含液泡，是
进行生命活动的重要场所，
会流动
④细胞膜 d使有用的物质不能随意渗出
细胞，有害物质不能轻易进
入细胞内
⑤细胞质 e内含细胞液细胞壁细胞质细胞膜液泡细胞核线粒体叶绿体（①保护细胞的内部结构，
②维持细胞的正常形态）（①控制细胞内外物质的进出，②保持细胞内部环境的相对稳定）（会流动，进行生命活动的重要场所）
（①只有成熟的植物细胞才有中央大液泡②其中含有细胞液③与细胞的吸水和失水有关④细胞液中溶解的各种色素，酸甜苦辣等物质）（含有遗传物质，传递遗传信息）（与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量）（与植物的光合作用有关，利用无机物合成有机物）
