课件31张PPT。第五节
植物的开花和结果本节目标
1、说出花的基本结构及其主要的功能
2、说出植物果实的结构以及花的各部分结构式如何发育成果实的各种植物的花五彩缤纷，千姿百态花，是绿色植物的生殖器官一、开花绿色开花植物生长到一定的阶段，就会开花。你知道什么叫开花吗？开花：是指花瓣展开的现象柱头花柱子房胚珠雌蕊花药花丝雄蕊花瓣花萼花托子房壁花柄二、花的结构分解百合花百合花的结构分解图花瓣雄蕊雌蕊雄 蕊 六 枚 、 雌 蕊 一 枚 雄 蕊 花 丝花 药雌 蕊子 房柱 头花 柱柱 头子房的横切面胚 珠
（背景每格为0、01mm ）胚珠胚珠是将来果实的种子花瓣 有一次花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊它们聚在一起争论，都认为自己很伟大。请阅读以下资料：《花儿结构的争论》，看看它们会怎样夸自己的？你认为谁比较重要？ 花萼：我虽然长在花的外面，但我的作用可大了，
在未开花前我能保护着花瓣和花蕊，没有我
坚守岗位，你们几个连命都保不住。
花瓣：瞧，我多漂亮，我也有保护作用，还能给
人类带来美丽的色彩，带来芳香。我会引来
蜜蜂，帮助雄蕊传播花粉，没有我的功劳，
雌蕊无法形成果实。
雄蕊：瞧，我才重要呢！我能够产生花粉。
让雌蕊授粉后，能形成果实，据说我的花粉
还是人类的上等营养品。
雌蕊：我的作用最大，只有我接受花粉，受精之后
才能形成果实！ 猜猜各部分功能产生花粉保护，开花后吸引昆虫保护接受花粉，并受精在一朵花中，哪个结构是最主要部分？为什么？
在花的结构中，雌蕊和雄蕊是花的主要部分，因为他们与果实和种子的形成有关。“麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子”说的是什么？它们分别是花的哪部分结构发育而来的？麻屋子——
红帐子——
白胖子——果皮种皮胚三、果实的结构胚珠子房壁果皮种子子房果实发育答案这与它们子房里胚珠的数量有关，一个胚珠形成一颗种子，多个胚珠就形成多粒种子。总结提高练习：1、花作为生殖器官，将来哪一部分会发育成果实？2、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？子房雌蕊和雄蕊2、在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。花瓣
雄蕊
花柱
子房
子房壁
胚珠
受精卵胚
果实
果皮
种子
凋落3、在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？这是因为果树的传粉受到了影响。例如，靠昆虫传粉的果树由于昆虫的飞行受到了限制，因此传粉不足，造成减产；靠风传粉的果树由于阴雨导致花粉无法随风传播，也造成减产。4、有的花并不结果，如黄瓜、南瓜、丝瓜的花多半都不结果。请解释这种现象。因为这些植物的花分为雌花和雄花，雄花是不会结果的。《第五节 植物的开花和结果》习题
一、选择题
1、在观察桃花时，发现它鲜艳的花瓣是几片？（ ）
A、3片 B、4片 C、5片 D、6片
2、小麦花的主要部分是（ ）
A、雌蕊和雄蕊 B、花托和花柄 C、花瓣和花萼 D、果实和种子
3、在桃花结构中，能够发育成桃果实的是（ ）
A、雌蕊 B、胚珠 C、子房 D、柱头
4、与果实和种子的形成有直接关系的部分是（ ）
A、雄蕊和雌蕊 B、雄蕊和花被 C、雌蕊和花萼 D、花被和花萼
5、常食用的花生米的是花的哪种结构发育来的（ ）
A、子房壁 B、胚珠 C、子房 D、柱头
6、一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实、种子来（ ）
A、花被 B、雄蕊 C、雌蕊 D、蜜腺
7、如果在开花前，把桃花甲去掉雌蕊，把桃花乙去掉雄蕊，连同桃花丙，都用塑料袋分别罩起来，扎好袋口。其结果是（ ）
A、甲不结实，乙结实，丙不结实 B、甲能结实，乙不结实，丙能结实
C、甲不结实，乙不结实，丙能结实 D、甲、乙、丙都不能结实
8、下列各农产品中，均属于果实的一组是（ ）
A、葵花籽、花生、芝麻 B、麦粒、葵花籽、豆角
C、杏、白果、花生 D、花生、芝麻、豆角
9、下图为青州蜜桃切面图，图中所示结构a是由（ ）发育而来的。
A、胚珠 B、珠被 C、受精卵 D、子房壁
10、“麻屋子，红帐子，里面隹着个白胖子”，这是描写花生的谜语。其中的“麻屋子”是由什么结构发育而来的（ ）
A、花瓣 B、子房壁 C、胚珠 D、花托
11、昆虫吃掉了花中的哪一部分结构，一定会造成花不能发育成果实（ ）
A、花瓣 B、子房 C、雄蕊 D、花药
12、下列关于花和果实的叙述不正确的是（ ）
Ａ、将未成熟的花进行套袋处埋，透气的袋内能结出果实说明花是雌花
B、通过对玉米实施人工辅助授粉，可以解决玉米果穗顶部缺粒现象
C、玉米的种皮和果皮紧密结合在一起，一粒玉米就是一个果实
D、一个西瓜含有多粒种子，说明一个子房中有多个胚珠
13、我们吃的水果中，杏、桃属于果实。果实的组成是（ ）
A、果皮与种皮 B、种子与种皮 C、果皮与种子 D、子房与胚珠
14、花粉是在花的哪个结构里产生的？（ ）
A、柱头 B、花药 C、子房 D、花柱
二、填空题
1、右图是桃花的结构示意图。
(1)图中____构成雌蕊；花粉在____中。
(2)此桃花授粉后，____能发育成种子；____被害虫吃掉后将不能结出果实。
(3)某种桃的果实个大、味甜，要保持这一优良特性，在生产实践中一般都采用____的繁殖方法。
(4)桃花的花瓣有5枚，这是由____控制的。
2、谜语“麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子。”形象地展示了花生的果实结构，其中“麻屋子”是指_____________，是指“红帐子” 是指______________ ，“白胖子” 是指_____________。
3、请完善下面桃的果实和种子的形成概念图。
A、
B、
C、
D、
参考答案
一、选择题
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
答案
B
A
C
A
B
C
B
B
D
B
B
A
C
B
二、填空题
1、（1）①④⑤⑥(或①④⑤) ② （2）⑥ ⑤ （3）嫁接(答出无性生殖也可) （4）基因
2、果皮 种皮 胚
3、A、胚珠 B、子房壁 C、胚 D、种皮
《第五节 植物的开花和结果》教案
学习目标
1、识别花的基本结构，并说出花的各部分的主要功能(重点)。
2、概述开花授粉的过程(难点)。
课前准备
1、学生准备
(1)预习本课内容。
(2)搜集有关花方面的知识。
2、教师准备
(1)准备本课观察花结构的实验用具及材料。
(2)准备有关录像带、月季花等。
(3)查阅书籍、网站，搜集有关花方面的资料。
教学过程
一、导入新课
一提到花，人们就会想到它的五彩缤纷、绚丽多姿、香飘万里，这些形态各异的花却有着基本相同的结构，今天我们就来学习花的有关内容。
二、探究过程
放录像，展出能代表春夏秋冬四季的花(杏花、桃花、荷花、菊花、梅花)。提示学生注意观察各种花开放的过程。
教师提出问题：
(1)杏花、桃花在哪个季节开放?
(2)菊花在哪个季节开放?
(3)谁能说出影响它们开放的因素是什么?
学生稍作讨论后回答：杏花、桃花春天开花，菊花秋天开花。 教师对学生的回答给以肯定，随即提出，“不同的花为什么要在不同的季节开放，也就是说开花受什么条件影响?”教师又提示学生：“春天与秋天相比，那一季节的白日较长?”
小组的同学之间展开了讨论，并出现了争议。但最终达成了共识“春天的白日时间长，光照时间也长，植物的开花应与光照有关。”教师微笑着点点头，随着投影白居易的诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，常恨春归无觅处，不知转入此中来。”
提出问题：山上的桃花开花迟的主要因素是什么?
学生稍作停顿回答：温度。
教师问：“你怎么知道是温度，能不能举例说明?”
学生答：“我去年五一爬泰山，爬到山顶时很冷，我还租了一件棉大衣穿。所以我认为山上温度低，桃花就开花迟。”(师生鼓掌)
师生共同归纳、总结：绿色开花植物都有开花的习性，花的开放受光照、温度等外界条件的影响。
放录像：一朵桃花展开的过程(设置情境)，然后让学生阅读课文，提问题：
(1)开花的概念；
(2)花的各部分的结构名称。
分组观察月季花。6人一组。教师巡视每组的观察情况，对花的实际结构提问，看学生掌握花的基本结构情况。
1、说出月季花与录像上观察到的桃花在结构上有哪些不同?
2、观察比较不同阶段的花：含苞待放的、正在开放的、受粉后的花。
教师解释授粉：花开以后，花药中的花粉散落出来，落到雌蕊柱头上的过程。(板书：用简笔画来展示这一过程，若通过课件来展示这一过程效果则更好)
3、完成下列表格。
花的结构名称
功能
花柄
花托
花萼
花瓣
雄蕊
雌蕊
回答问题：
讨论花的主要部分是什么，为什么说雄蕊和雌蕊是花的主要部分?(与果实和种子的形成有关)
雌蕊包括几部分?雄蕊包括几部分?
三、活动
通过活动巩固本课的内容，找6位同学上台表演，分别扮演不同的角色，各自说出自己代表的结构名称和功能，并说出各自将发育成什么。(这样做激发学生的兴趣，课堂气氛很活跃)
四、总结
教师板书，学生回顾，形成知识结构。
五、作业
1、你采用什么办法能让菊花在国庆节开放?
2、让学生到附近的蔬菜大棚里亲自观察一下各种蔬菜的花，加深他们对花的认识(要求：看各种花处于开花过程中的哪个阶段，找出正在授粉的花)。
课后反思
1、有的同学认为不应该折花，因为它们也是有生命的，这一点值得对他们称赞，因为他们懂得了关爱生命。
2、通过对花的学习，同学们加深了对十六岁花季这句话的理解，获得了一些人生的真谛，对正处于花季中的同学们具有现实意义。
课件11张PPT。第五节 植物的开花和结果一、开花二、花的结构三、果实的结构开花开花：花瓣等展开来的现象。各种各样的花二、花的结构花的结构花柄：支持
花托：保护
花被花萼：保护花瓣：组成花冠雄蕊花丝花药（花粉）：授粉雌蕊花柱：授粉子房：发育成果实（子房壁发育成果皮）胚珠：发育成种子（受精卵发育成胚）果实种子果皮讨论：花生结在地面下，为什么称它是果实？
果实的结构与形成
果实的结构一般是外果皮，内含种子。果皮可分三层：外果皮、中果皮和内果皮。多数植物的果实是由子房发育成的，这叫做真果。也有些植物的果实，除子房外尚有其他部分参加，最普通的是子房和花被或花托一起形成果实，这样的果实，叫做假果，例如梨、苹果、石榴、向日葵以及瓜类作物的果实。有些植物，一朵花中具有许多聚生在花托上的离生雌蕊，以后雌蕊形成的小果聚生在花托上，这叫做聚合果，例如莲、草莓、玉兰等植物的果实。还有些植物的果实，是由一个花序发育而成的，这叫复果（花序果、聚花果），例如桑、凤梨、无花果等。
自我评价： 1.日常食用的花生米是由花中的哪种结构发育来的（ ）
A.子房 B.胚珠 C.柱头 D.花柱B2.下面属于果实的是（ ）
A.大豆 B.芝麻 C.西瓜子 D.玉米粒D3.下列属于种子的是（ ）
A.葡萄 B.黄瓜 C.杏仁 D.小麦的子粒C4.如果在开花前把桃花甲去掉雌蕊，桃花乙去掉雄蕊，桃花丙不做处理。将甲、乙、丙三朵花分别用透明塑料袋套上，扎紧袋口，结果是（ ）
A.甲不能结果，乙不能结果，丙能结果
B.甲不能结果，乙能结果，丙不能结果
C.甲不能结果，乙能结果，丙能结果
D.甲不能结果，乙不能结果，丙也不能结果A 1.同一株丝瓜藤上的花，有的能结丝瓜，有的则不能结丝瓜，你能说出这两种花在结构上有什么不同吗？
丝瓜等植物是单性花，即一朵花只有雄蕊或只有雌蕊，因此，具有雄蕊的雌花有可能结果，而具有雄蕊的雄花，不会结果。
2.诗人白居易写过“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，长恨春归无觅处，不知转入此中来”的著名诗句。你认为山上的桃花开花迟的主要原因是什么？
植物开花受温度、日照长短等外界因素的影响。高山上的气温比山下的气温低，因而山上的桃花开花迟。
