《第二节 人和动物细胞的结构和功能》习题
一、选择题
1、在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构是（ ）
A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核
2、细胞结构中能进行能量转换的是（ ）
A、细胞膜 B、细胞核 C、细胞质 D、线粒体
3、人体细胞最外面的结构是（ ）
A、细胞壁 B、细胞膜 C、叶绿体 D、细胞核
4、临时装片出现了气泡，这主要是哪个操作步骤不符合要求（ ）
A、净片 B、滴水 C、盖片 D、染色
5、下面关于细胞有关知识叙述错误的是（ ）
A、细胞是生物体结构和功能的基本单位
B、只有植物细胞具有细胞壁
C、烟草中的尼古丁存在于细胞液中
D、遗传信息的载体-------DNA主要存在于细胞核中
6、组织是构成生物体的结构层次之一。下列哪种组织是人和动物体不具有的？（ ）
A、上皮组织 B、输导组织 C、肌肉组织 D、神经组织
7、制作人口腔上皮细胞的临时装片时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0、9％的生理盐水中，而不能涂抹在清水中。目的是（ ）
A、防止细菌在装片中繁殖 B、防止细胞吸水过多而胀破
C、迅速杀死细胞以便观察 D、利用生理盐水粘住细胞
8、制作人体口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是（ ）
①在载玻片中央滴一滴清水 ②在载玻片中央滴一滴生理盐水
③用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下
④把牙签放在载玻片的液滴中均匀地涂抹几下
⑤滴加碘液染色 ⑥盖上盖玻片
A、①③④⑥⑤ B、②③④⑥⑤
C、①③④⑤⑥ D、②③④⑤⑥
9、某同学在观察口腔上皮细胞临时装片时，发现视野中的细胞有重叠现象，不宜观察。此时，他可采取的方法是（ ）
A、换用高倍目镜或物镜重新观察
B、移动装片，寻找合适的观察视野
C、选用较小的光圈和平面反光镜
D、换凹面镜并稍微调节细准焦螺旋
二、填空题
1、和植物细胞相比，人和动物细胞的基本结构都具有________、________ 和________，而没有________、________和________。
2、染色体的主要成份是 和 。
3、染色体中主要的遗传物质是 ，它能 ，并且控制 。
4、下图是植物细胞与动物细胞示意图，请据图作答：
（1）植物细胞示意图是________图，
你的判断依据是该细胞有________。（任写一项）
（2）图中②④⑥是动植物细胞都有
的结构，其中④的名称是________， ⑥的名称是________。
（3）我们从婴儿到青少年，个子长高了很多，其根本原因是（ ）
A、经常喝牛奶
B、细胞的分裂和生长
C、参加体育锻炼
D、父母的养育
5、小明同学在制作和观察“人口腔上皮细胞临时玻片标本”的实验时进行了如下操作：①在洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用凉开水漱口后，用消毒牙签的一端在口腔内侧壁轻轻刮几下；③将牙签上附着的碎屑涂在水滴中，并用镊子分散；④盖上盖玻片；⑤用稀碘液染色；⑥用低倍镜观察。
请你根据小明的操作过程，回答下列问题。
（1）小明的操作过程中有一处明显错误，请你指出来并更正。
错误：________________________________________________________；
更正：________________________________________________________。
（2）过程②中，取材料之前，要先用凉开水漱口，你能说出这是为什么吗？________________________________________________________________。
（3）请你写出过程④盖盖玻片的方法：
________________________________________________________________。
（4）小明用显微镜观察材料时，发现视野中有一污物存在。于是，他移动玻片标本，污物不动；换用洁净的目镜后，污物仍然存在。据此判断污物最有可能在 （ ）
A、玻片标本上 B、目镜上 C、物镜上 D、材料上
（5）与植物细胞比较，口腔上皮细胞的结构中不具有（ ）
A、细胞膜 B、叶绿体 C、细胞核 D、细胞质
参考答案
一、选择题
1、D 2、D 3、B 4、C 5、B 6、B 7、B 8、B 9、B
二、填空题
1、细胞质 细胞核 细胞膜 细胞壁 液泡 叶绿体
2、DNA（脱氧核糖核酸） 蛋白质
3、DNA（脱氧核糖核酸） 传递遗传信息 生物体的形态和生理特性
4、（1）甲 细胞壁（液泡，叶绿体） （2）细胞核 细胞质 （3）B
5、（1）错误：在洁净的载玻片中央滴一滴清水
更正：在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水
（2）清洁口腔，避免食物残渣对实验的影响
（3）用镊子夹起盖玻片的一侧，使另一侧先接触水滴，再慢慢盖下
（4）C
（5）B
《第二节 人和动物细胞的结构和功能》教案
教学目标
知识性目标：
1、识别人的口腔上皮细胞结构。
2、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能。
3、说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
技能目标：
制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
情感目标：
引导学生在活动中获得知识，锻炼操作技能。
教学重点与难点
1、识别人的口腔上皮细胞结构。
2、说出人和动物细胞各部分基本结构的主要功能。
3、说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
4、制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
教学准备
1、收集有关动物细胞的形态图片。
2、（1）人的口腔上皮细胞临时玻片标本的制作
（2）动、植物细胞结构比较
教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
导入新课
[引言]：我们已了解了植物细胞的结构和功能，人和动物细胞是什么样的？它们的结构与植物细胞相同吗？
[出示]：各种各样的人体细胞，如神经细胞、血细胞、精子、
激发学生的学习兴趣。
观看着丰富多彩的细
观察实验：人的口腔上皮细胞的结构
肌肉细胞等。
[讲述]：请同学们自己动手制作口腔上皮细胞临时装片，亲自观察一下构成我们身体的细胞的基本结构。
[提问]：请同学们回忆上节课制作洋葱表皮细胞临时装片的方法、步骤，然后再观察制作人的口腔上皮细胞玻片标本的材料用具，（1）你发现两个实验材料用具有哪些不同？（2）取实验材料的部位在什么地方？
[想一想]：为什么用0.9%的生理盐水？
[播放FLASH]：人的口腔上皮细胞临时玻片标本的制作。
（2）人和动物细胞结构与植物细胞结构的区别及相同点是什么？
胞，体验组成人体各种细胞的形态结构。
跃跃欲试。
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观察发现本实验用0.9%的生理盐水。取实验材料的部位在口腔内侧壁上。
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根据生活经验说出，生病挂生理盐水，用生理盐水配药，说明0.9%的生理盐水与人体的内部环境相同。
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认真观看，了解整个实验过程。
教学内容
教师活动
学生活动
人和动物细胞的结构和功能
[绘图]：画出人的口腔上皮细胞的结构图，并注明结构和名称。
[出示]：人和动物细胞结构模式图，请同学填写。
[小结]：人和动物细胞的结构与植物细胞的结构基本相似，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，但没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡。法，铅笔做图，用点的密疏代表染色的深浅。
人和动物细胞的细胞膜、细胞质和细胞核，在功能上与植物细胞的基本相同；细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。
[提问]：实验中对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？为什么？
[讲述]：细胞核内具有容易被碱性染料染成深色的物质，我们称为染色体。染色体上携带有大量的遗传信息。
本着实事求是的态度绘图。
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认真思考，举手发言。
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主动参与到FLASH的操作中。互动的方式让学生在兴趣中巩固了所学知识。
回答：是细胞核。
了解染色体是遗传物质的载体。
板书设计
第二节 人和动物细胞的结构和功能
一、人和动物细胞的结构和功能
1、人的口腔上皮细胞的基本结构
2、人和动物细胞结构与植物细胞结构的区别与相同点
3、组成生物体的细胞各部分的功能
二、细胞核在生物遗传中的重要功能
课件16张PPT。德国的一位动物学家施旺的研究结果得出：动物体也是由细胞构成的人和动物的不同细胞在形态和大小上也有差异动物细胞肌肉细胞神经细胞红细胞骨细胞第二节 人和动物细胞的结构
学习目标：
1、阐述人和动物的基本结构及主要功能
2、描述细胞核在生物遗传中的重要功能
3、区别动物和植物细胞结构的主要不同点一、人和动物细胞的结构与功能观察：人的口腔上皮细胞实验视频 回答问题：
1、为什么要漱口？
2、为什么要用凉开水？
3、怎么取口腔上皮细胞玻片材料的？
4、为什么用质量分数为0.9℅的生理盐水？
5、用什么染色的？
6、能不能观察到人的口腔上皮细胞中的线粒体，为什么？为了清除口腔中的食物杂屑凉开水中没有细菌牙签稍钝的一侧在口腔内侧壁轻轻刮一下保持细胞的正常形态稀碘液不能，因为线粒体细胞太小▲人口腔上皮细胞人和动物细胞结构图细胞膜细胞质细胞核线粒体叶绿体 植物细胞特有的结构：细 胞 膜细 胞 质细 胞 核、、细 胞 壁叶 绿 体中央大液泡动植物细胞都有比较植物细胞和动物细胞的结构、、二、细胞核在生物遗传中的重要功能2、细胞核里有什么？染色体 3、染色体主要有蛋白质和脱氧核糖核酸（DNA）构成，DNA是主要的遗传物质。 1、细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长、发育中起着重要的作用。 4、在每种生物的体细胞中，染色体的形态、结构和数目都是一定的。 5、在农业生产中，科学家通过移植细胞核或转
移其中控制优良性状的遗传物质的方法大量培育优
良的动物和植物新品种。细胞核细胞核染色体DNA细胞生物体染色体DNA生物体细胞1、能维持细胞规则的形状是_____
2、能阻挡有害物质进不了细胞的是____
3、肚子里有好多的水，还有色素、糖等物质是____
4、在细胞的内部能释放氧气是____
5、肚子里有许多条DNA是______
6、能释放能量，来维持各项生命活动是___
7、是叶绿体、线粒体、液泡等结构的大本营是_____思考： 1、人和动物细胞的基本结构包 、 和 ，与植物细胞相比没有的细胞结构有
、 和 。
2、遗传物质主要存在于 中。利用一定的技术对细胞进行染色，通过 可以看到细胞核中含有 。 随堂训练：细胞膜细胞质细胞核细胞壁叶绿体中央大液泡细胞核显微镜染色体3、制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，刮取细胞的部位和在载玻片上滴加的碘液分别是（ ）
A、口腔内侧壁、清水
B、口腔内侧壁、生理盐水
C、牙缝、清水 D、牙缝、生理盐水
4、判断:
(1)同种生物细胞中染色体的结构都是一样的（ ）
(2)线粒体中也含有少量的遗传物质（ ）
B对对5、杜鹃鸟和杜鹃花的基本结构都是细胞，在细胞结构上它们的区别是（ ）
A、细胞壁、细胞膜、大液泡的有无
B、细胞壁、细胞膜、叶绿体的有无
C、细胞壁、大液泡、叶绿体的有无
D、细胞膜、大液泡、叶绿体的有无
6、人体细胞内的主要遗传物质及存在部位分别是（ ）
A、染色体、细胞质 B、DNA、细胞核
C、蛋白质、细胞膜 D、蛋白质、细胞核BC课件12张PPT。
第二节
人和动物细胞的结构和功能
电镜下的白细胞、红细胞、血小板观察：人的口腔上皮细胞实验目的：识别人的口腔上皮细胞结构，尝试制作人的口腔上皮细胞的临时玻片标本。实验过程：人的口腔上皮细胞细胞膜细胞质细胞核线粒体人的口腔上皮细胞 染色质细胞核在生物遗传中的重要功能DNA染色体蛋白质脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸（DNA）DNA的双螺旋结构小结与反馈 生物一般是由 组成的。其基本结构包括 、 和 等。 的作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内的 与生物的遗传有密切的关系。
动植物细胞的细胞质中都有与呼吸作用有关的 。动植物细胞的主要不同点是，植物细胞 具有 和 ，成熟的植物细胞还具 有 。细胞细胞膜细胞质细胞核细胞膜DNA线粒体叶绿体细胞壁中央大液泡
