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教科版三年级科学上册核心素养教学设计
教材分析
《水 —— 水到哪里去了》是教科版三年级上册第二单元 “水” 的起始课，聚焦 “水的蒸发” 这一核心现象，承接学生对水的生活认知，引导学生通过观察、实验探究 “水消失的原因”，是构建 “水的三态变化” 认知体系的基础。教材通过 “生活现象 - 实验探究 - 解释现象” 逻辑，将抽象的 “蒸发” 现象转化为可观察、可分析的具体实验，帮助学生建立 “水会变成看不见的水蒸气” 的科学观念，同时培养 “基于证据解释现象” 的探究能力，体现 “科学源于生活、基于探究” 的理念。
学情分析
三年级学生对 “水消失” 有丰富生活经验（如湿衣服变干、水坑变小），但对 “水变成水蒸气” 的科学原理完全陌生，易认为 “水被太阳晒跑了”“水不见了” 等表面认知。他们以直观形象思维为主，对 “看不见的水蒸气” 抽象概念理解困难，且实验操作中易出现 “变量控制不当”（如同时改变温度和通风条件）的问题。不过学生对 “水的变化” 充满好奇，可通过 “趣味实验 + 现象对比” 突破认知难点，同时需强化 “控制变量进行探究” 的意识。
核心素养分析
（一）科学观念 知道水会慢慢变成看不见的水蒸气，这一现象叫蒸发，蒸发过程会吸收热量（如皮肤沾水后感觉凉）。 建立 “蒸发是水在常温下的一种状态变化，与温度、通风、表面积等因素有关” 的初步科学观念。 （二）科学思维 通过对比 “不同条件下的水蒸发快慢”（如阳光下 vs 阴凉处、敞口 vs 封口），提升对比、分析思维，理解影响蒸发的因素。 基于实验现象（如水慢慢减少、玻璃片上出现小水珠），尝试逻辑推理 “水变成水蒸气再凝结” 的过程，培养证据意识与推理能力。 （三）探究实践 经历 “观察生活现象 - 设计实验探究 - 分析实验结果 - 解释现象” 完整过程，掌握 “控制变量” 的简单实验方法，学会观察、记录蒸发现象。 能在小组合作中，分工完成实验操作、现象记录、讨论分析，初步养成规范实验与合作探究的习惯。 （四）态度责任 激发对 “水的变化” 的探究兴趣，培养认真、细致的观察态度，避免实验中 “不专注记录”“随意改变条件” 的情况。 体会 “蒸发现象与生活紧密相关”（如晒衣服、煮水），树立 “关注生活中的科学现象、用科学知识解释生活” 的科学精神。
教学重点
认识水的蒸发现象，知道水会变成看不见的水蒸气。 通过实验探究，了解温度、通风、表面积对水蒸发快慢的影响（如温度高、通风好、表面积大，蒸发快）。
教学难点
理解 “看不见的水蒸气” 是水的另一种形态，克服 “水消失就是不存在” 的认知误区。 掌握 “控制变量” 的实验方法（如探究温度影响时，保持通风、表面积相同，只改变温度），避免实验设计中的变量混乱。
教具准备
实验材料：透明塑料杯（每组 4 个）、水、滴管、记号笔、玻璃片（覆盖杯子用）、扇子（模拟通风）、培养皿（表面积大，对比杯子）、温度计、抹布。 生活现象图片 / 视频（如湿衣服变干、雨后水坑消失、煮水冒 “白气”）、实验记录表（含 “实验条件”“观察现象”“结论” 栏目）。 多媒体课件（含蒸发现象动画、水蒸气凝结成水的短视频、实验操作步骤指导）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：播放 “雨后水坑慢慢变小” 的短视频，提问：“下雨后地上会有小水坑，过了半天，水坑里的水慢慢变少，最后不见了，大家知道水去哪里了吗？生活中还有哪些地方能看到水慢慢消失的现象？” 引导学生说出 “湿衣服变干”“水洒在地上变干”，进而引出 “水的蒸发” 主题。 学生活动：观看视频，分享生活中 “水消失” 的例子（如 “妈妈晾的衣服会干”），思考 “水去哪里了”，对水的变化产生探究兴趣。 设计意图：通过生活化视频唤醒学生经验，引发 “水消失原因” 的疑问，自然导入本节课核心内容，激发探究欲望。
二、讲授新课 （一）聚焦（5 分钟） 教师活动：展示 “湿衣服变干” 图片，提问：“衣服上的水慢慢变干，水到底变成了什么？是真的消失了吗？我们能不能通过实验，找到水的‘去向’呢？” 引导学生聚焦 “水的变化形态” 与 “蒸发现象的探究方法” 两大方向。 学生活动：观察图片，发表对 “水去向” 的猜测（如 “被太阳晒干了”“变成小水珠飞走了”），提出对 “实验怎么设计” 的疑问。 设计意图：通过图片引发猜测，明确本节课探究重点，让学生带着 “找水的去向、探蒸发秘密” 的问题进入后续实验，提升探究针对性。 （二）探索（20 分钟） 环节 1：探究 “水的去向”—— 认识蒸发现象 教师活动： 演示实验：在透明塑料杯里装半杯水，用记号笔标注水面高度，盖上玻璃片，放在阳光下（或靠近暖风机），讲解：“我们观察一段时间，看看水面高度会不会变，玻璃片上会不会有变化。” 同时播放蒸发动画（课件），辅助讲解：“水会慢慢变成看不见的水蒸气，飞到空气中，这个过程叫蒸发，玻璃片上可能会出现小水珠，那是水蒸气又变成了水。” 组织学生分组观察：发放杯子、水、记号笔、玻璃片，让学生模仿演示实验操作，做好初始标记，放置在教室指定位置（部分放阳光下，部分放阴凉处），约定 5 分钟后观察。 学生活动：观察教师演示，理解 “蒸发” 的初步概念；小组合作完成实验 setup，做好初始记录，期待后续观察结果，初步感知 “水可能变成水蒸气”。 设计意图：通过演示 + 分组实验，让学生直观感受 “水面下降” 与 “玻璃片水珠”，为理解 “蒸发” 提供证据，突破 “水蒸气看不见” 的抽象难点。 环节 2：探究 “影响蒸发快慢的因素” 教师活动： 提出问题：“为什么有的衣服干得快，有的干得慢？可能和什么因素有关？” 引导学生猜测 “温度、风吹、衣服展开大小”（对应温度、通风、表面积）。 指导分组设计实验： 探究温度影响：2 个杯子装等量水，标记高度，一个放阳光下，一个放阴凉处（保持通风、杯子相同）； 探究通风影响：2 个杯子装等量水，标记高度，都放阳光下，一个用扇子轻轻扇，一个不扇（保持温度、杯子相同）； 探究表面积影响：1 个杯子、1 个培养皿，装等量水（杯子水面低，培养皿水面宽），都放阳光下（保持温度、通风相同）。 发放实验记录表，强调 “每次只改变一个条件，记录 3 分钟后的水面变化”。 学生活动：小组讨论确定探究的因素，分工完成实验 setup（如一人负责温度组，一人负责通风组），定时观察并记录水面高度变化（如 “阳光下的杯子水面下降快”），初步得出 “温度高、通风好、表面积大，水干得快” 的结论。 设计意图：通过 “猜测 - 设计 - 实验 - 记录”，让学生在实践中掌握控制变量的方法，理解影响蒸发的因素，落实探究实践素养。 环节 3：验证 “水蒸气的存在” 教师活动： 取之前阳光下的杯子，掀开玻璃片，提问：“玻璃片上的小水珠是哪里来的？” 播放水蒸气凝结视频（课件），讲解：“杯子里的水蒸发变成水蒸气，碰到冷的玻璃片，又变成了看得见的小水珠，这说明水蒸气是水变的，没有真的消失。” 让学生触摸沾水的手背，感受 “凉”，补充：“蒸发会吸收热量，所以皮肤沾水后会觉得凉快。” 学生活动：观察玻璃片上的水珠，结合视频理解 “水蒸气凝结” 的过程，触摸手背感受蒸发吸热，进一步确认 “水变成水蒸气” 的科学原理。 设计意图：通过 “水珠验证” 与 “吸热感受”，让学生从视觉、触觉双重感知蒸发现象，深化对 “水的形态变化” 的认知，突破难点。 （三）研讨（7 分钟） 教师活动： 请各小组汇报实验结果，提问：“你们发现哪些条件能让水蒸发得更快？生活中人们是怎么利用这些条件让东西干得快的？（如晒衣服时展开、放通风处）” 进一步追问：“如果想让杯子里的水蒸发得慢一点，我们可以怎么做？（如盖盖子、放阴凉处）为什么？” 引导学生反向思考，强化对影响因素的理解。 学生活动：小组代表分享实验结论（如 “阳光下、用扇子扇，水干得快”），结合生活举例（如 “妈妈晒被子会展开，放阳台通风处”）；思考 “减慢蒸发的方法”（如 “给杯子盖盖子，不让水蒸气跑出去”），深化对蒸发规律的认知。 设计意图：通过研讨，梳理实验结论，关联生活应用，让学生从 “探究规律” 转向 “运用规律”，提升科学思维与应用能力。 （四）拓展（5 分钟） 教师活动： 布置 “课后小实验”：“回家后，用两个小盘子装等量水，一个放在阳台阳光下，一个放在厨房阴凉处，每天观察并记录水面变化，看看和我们课堂上的实验结果一样吗？” 预告下节课内容：“这节课我们知道水会变成水蒸气，那水蒸气能不能再变成水？下节课我们一起探究‘水蒸气的凝结’，看看水的变化还有什么秘密！” 学生活动：明确课后任务，交流 “回家实验” 的计划（如 “和弟弟一起观察，分工记录”），期待下节课的探究。 设计意图：将课堂探究延伸至课外，培养长期观察习惯；同时预告下节课内容，衔接 “水的三态变化” 知识链，形成认知闭环。
三、课堂练习 一、选择题 湿衣服慢慢变干，是因为水变成了（ ） A. 冰 B. 水蒸气 C. 空气 解析：湿衣服变干是水的蒸发现象，水变成看不见的水蒸气，答案选 B 。 下列条件中，能让水蒸发得更快的是（ ） A. 放在阴凉处 B. 用盖子盖住杯子 C. 放在通风的阳光下 解析：通风、高温能加快蒸发，A 阴凉、B 盖盖子会减慢蒸发，答案选 C 。 皮肤沾到水后感觉凉快，是因为（ ） A. 水的温度低 B. 蒸发会吸收热量 C. 风把热量吹走了 解析：蒸发过程会吸收周围热量，导致皮肤温度下降，答案选 B 。 二、判断题 水蒸发后就真的消失了，再也不会变成水了。（ × ） 解析：水蒸发变成的水蒸气，遇到冷的物体（如玻璃片）会凝结成小水珠，能再变成水 。 两个杯子装等量水，一个敞口，一个封口，敞口的杯子里的水蒸发得更快。（ √ ） 解析：敞口利于水蒸气扩散，封口会阻止水蒸气跑出去，所以敞口蒸发快 。 水只有在阳光下才会蒸发，在阴凉处不会蒸发。（ × ） 解析：蒸发在常温下就能发生，阴凉处水也会慢慢蒸发，只是速度比阳光下慢 。
四、课堂小结 小朋友们，今天我们发现水的秘密啦！水会慢慢变成看不见的水蒸气，这叫蒸发，温度高、通风好、水摊得开，蒸发就快，而且蒸发时会让我们感觉凉快。课后要记得做小实验，下节课继续探索水的变化哦！
板书设计
水 —— 水到哪里去了 蒸发现象：水→看不见的水蒸气（会吸热，皮肤沾水觉凉快） 影响蒸发快慢的因素： 温度高→蒸发快 通风好→蒸发快 表面积大→蒸发快 生活应用：晒衣服（展开、通风、晒太阳）
教学反思
成功之处 以 “生活现象 + 实验探究” 为核心，通过 “水坑变小”“湿衣服变干” 等学生熟悉的场景引入，再结合分组实验，让学生在动手操作中理解蒸发现象，符合三年级学生直观认知特点，多数学生能掌握核心概念。 注重 “控制变量” 实验方法的指导，通过分因素设计实验，帮助学生建立 “单一变量” 的探究思维，实验记录完整度较高。 不足之处 对 “水蒸气是水的形态” 讲解较浅，部分学生仍认为 “水蒸气是空气”，未完全理解 “水的状态变化”；且 “蒸发吸热” 的感受实验时间较短，部分学生未明显感知。 小组实验时，部分小组因分工不明确（如多人同时调整温度和通风），导致变量控制不当，实验结果出现偏差，影响结论归纳。 教学建议 下次教学可增加 “水蒸气收集” 趣味实验（如用干冰冷却蒸发的水蒸气，形成小水珠），直观证明 “水蒸气是水”；延长 “蒸发吸热” 体验时间（如用湿纱布包裹温度计，观察温度下降），强化感知。 实验前增加 “小组分工确认” 环节：让每组明确 “操作员、记录员、观察员” 职责，操作员负责改变单一变量，记录员实时记录，观察员监督是否符合实验条件，避免变量混乱，提升实验准确性。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共19张PPT)
2.1《水 —— 水到哪里去了》
（教科版）三年级
上
2.1《水 —— 水到哪里去了》
下雨后地上会有小水坑，过了半天，水坑里的水慢慢变少，最后不见了，大家知道水去哪里了吗？生活中还有哪些地方能看到水慢慢消失的现象？
新知导入
聚集
秋天，在晴朗的早晨，植物的叶片上会出现露珠。过一段时间，这些露珠就消失不见了。这些水到哪里去了呢？
探究新知
早晨叶片温度低，空气中的水蒸气遇冷，在叶片表面凝结成小水珠，形成露珠。之后太阳升起，气温升高，露珠吸收热量，又变回水蒸气，扩散到空气中，所以露珠就消失了，这个过程叫蒸发。
1.列举生活中水“消失”的现象。
湿衣服晾干了
黑板上的水迹消失了
2.在玻璃片和植物叶片上涂少量水，观察水迹有哪些变化，用图画记录并解释。
3.用实验证明我们的解释。取一小杯温水，用干燥透明的大杯子罩住它，观察有什么现象发生。
1.实验中干燥的大杯子内部有水吗？这些水是怎样来的？
2.水蒸发后到哪里去了？
1.若实验中杯子罩住含水物体（如湿抹布、温水），干燥大杯子内部会有水，是物体上的水蒸发成水蒸气，遇冷杯子内壁凝结形成的；若没接触水，内部一般没有水。
2.水蒸发后变成水蒸气，扩散到空气中，成为大气中水汽的一部分，肉眼难以直接看见。
水是一种液体，可以流动，会随着容器形状改变自己的形状。很多液体也会像水一样蒸发，变成看不见的气体，比如医用酒精。把一些医用酒精涂到手背上，观察发生的变化，并和水的变化进行比较。想一想，生活中还有哪些类似的现象？
课堂练习
（一）选择题
1.湿衣服慢慢变干，是因为水变成了（ ）
A. 冰 B. 水蒸气 C. 空气
2.下列条件中，能让水蒸发得更快的是（ ）
A. 放在阴凉处 B. 用盖子盖住杯子 C. 放在通风的阳光下
3.皮肤沾到水后感觉凉快，是因为（ ）
A. 水的温度低 B. 蒸发会吸收热量 C. 风把热量吹走了
B
B
C
（二）判断题
1.水蒸发后就真的消失了，再也不会变成水了。（ ）
2.两个杯子装等量水，一个敞口，一个封口，敞口的杯子里的水蒸发得更快。（ ）
3.水只有在阳光下才会蒸发，在阴凉处不会蒸发。（ ）
×
√
×
课堂总结
小朋友们，今天我们发现水的秘密啦！水会慢慢变成看不见的水蒸气，这叫蒸发，温度高、通风好、水摊得开，蒸发就快，而且蒸发时会让我们感觉凉快。课后要记得做小实验，下节课继续探索水的变化哦！
板书设计
2.1 水 —— 水到哪里去了
蒸发现象：水→看不见的水蒸气（会吸热，皮肤沾水觉凉快）
影响蒸发快慢的因素：
温度高→蒸发快 通风好→蒸发快 表面积大→蒸发快
生活应用：晒衣服（展开、通风、晒太阳）
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让备课更有效
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Thanks!
