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教科版三年级科学上册核心素养教学设计
教材分析
《水 —— 水珠从哪里来》是教科版三年级上册第二单元 “水” 的第二课，承接前一课 “水的蒸发”，聚焦 “水蒸气的凝结” 这一核心现象，是构建 “水的三态变化” 认知体系的关键环节。教材通过 “生活现象 - 实验探究 - 解释原理” 逻辑，将抽象的 “凝结” 现象转化为可观察、可验证的实验，帮助学生建立 “空气中的水蒸气遇冷会变成看得见的小水珠” 的科学观念，同时培养 “基于证据推理现象本质” 的探究能力，体现 “科学探究需从现象到本质、从已知到未知” 的理念。
学情分析
三年级学生对 “水珠” 有生活感知（如冰镇饮料瓶外壁的水珠、玻璃上的雾气），但对 “水珠来自空气中的水蒸气” 完全陌生，易误认为 “水珠是瓶子漏的”“水珠是从外面渗进去的” 等表面认知。他们以直观形象思维为主，对 “看不见的水蒸气遇冷变水珠” 的抽象过程理解困难，且实验操作中易出现 “冷源控制不当”（如冰块未固定、冷杯与热杯混淆）的问题。不过学生对 “水珠的来源” 充满好奇，可通过 “对比实验 + 现象验证” 突破认知难点，同时需强化 “控制冷热条件进行探究” 的意识。
核心素养分析
（一）科学观念 知道空气中的水蒸气遇冷会变成看得见的小水珠，这一现象叫凝结，凝结过程会释放热量（如冬天哈气时能看到白气）。 建立 “凝结是水蒸气的一种状态变化，与温度差异密切相关（水蒸气遇冷才会凝结）” 的初步科学观念。 （二）科学思维 通过对比 “冷杯与热杯外壁的水珠差异”（如装冰块的杯子外壁有水珠，装温水的杯子没有），提升对比、分析思维，理解 “遇冷” 是凝结的关键条件。 基于实验现象（如冷杯外壁水珠增多、玻璃片上的水蒸气变水珠），尝试逻辑推理 “水蒸气→遇冷→小水珠” 的过程，培养证据意识与推理能力。 （三）探究实践 经历 “观察生活水珠现象 - 设计实验验证 - 分析实验结果 - 解释水珠来源” 完整过程，掌握 “控制温度条件” 的简单实验方法，学会观察、记录凝结现象。 能在小组合作中，分工完成实验操作、现象记录、讨论分析，初步养成规范实验与合作探究的习惯。 （四）态度责任 激发对 “水蒸气变化” 的探究兴趣，培养认真、细致的观察态度，避免实验中 “忽视细微现象”“混淆冷热条件” 的情况。 体会 “凝结现象与生活紧密相关”（如冬天窗户起雾、冰镇饮料外壁流水），树立 “关注生活中的科学现象、用科学知识解释生活” 的科学精神。
教学重点
认识水蒸气的凝结现象，知道空气中的水蒸气遇冷会变成小水珠。 通过实验探究，理解 “遇冷” 是水蒸气变成小水珠的关键条件（如冷杯外壁有水珠，热杯没有）。
教学难点
理解 “水珠来自空气中的水蒸气”，克服 “水珠是容器漏水、外界渗水” 的认知误区。 掌握 “控制冷热变量” 的实验方法（如探究凝结条件时，保持杯子、环境相同，只改变杯子温度），避免实验设计中的条件混乱。
教具准备
实验材料：透明塑料杯（每组 4 个）、冰块、温水（40℃左右）、冷水、干抹布、玻璃片、记号笔、实验记录表（含 “杯子条件”“观察现象”“结论” 栏目）。 生活现象图片 / 视频（如冰镇可乐瓶外壁水珠、冬天窗户上的雾气、浴室镜子上的水珠）。 多媒体课件（含凝结现象动画、水蒸气遇冷变水珠的微观短视频、实验操作步骤指导）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：展示两张图片（一张是冰镇可乐瓶外壁挂满水珠，一张是常温矿泉水瓶外壁干燥），提问：“为什么同样是塑料瓶，装冰镇可乐的瓶子外壁有水珠，装常温矿泉水的却没有？这些水珠是从哪里来的呢？” 引导学生说出 “和温度有关”“水珠可能来自外面”，进而引出 “水珠的来源” 主题。 学生活动：观察图片，分享对 “水珠差异” 的感受，猜测水珠来源（如 “可乐瓶漏了”“空气中的水沾上去的”），对水珠的形成产生探究兴趣。 设计意图：通过生活化对比场景，唤醒学生对水珠现象的认知，引发 “水珠来源” 的疑问，自然衔接前课 “水的蒸发”，导入本节课核心内容。
二、讲授新课 （一）聚焦（5 分钟） 教师活动：手持一个装冰块的透明杯（外壁已出现水珠），让学生触摸杯子外壁（感受冰凉），提问：“大家摸过杯子后，觉得杯子是冷的还是热的？外壁的水珠和杯子的温度有没有关系？我们能不能通过实验，证明水珠到底来自哪里？” 引导学生聚焦 “水珠与温度的关系” 与 “水珠来源的实验验证” 两大方向。 学生活动：触摸杯子感受温度，发表对 “水珠与温度关联” 的猜测（如 “冷杯子才会有水珠”），提出对 “实验怎么设计” 的疑问（如 “用热杯子试试会不会有水珠”）。 设计意图：通过实物触摸引发直观感知，明确本节课探究重点，让学生带着 “探温度影响、找水珠来源” 的问题进入后续实验，提升探究针对性。 （二）探索（20 分钟） 环节 1：探究 “水珠与温度的关系”—— 对比实验 教师活动： 演示实验设计：准备两个相同的透明杯，一个放入冰块（冷杯），一个倒入温水（热杯，40℃左右），外壁擦干，放在同一环境中，讲解：“我们观察 10 分钟，看看两个杯子外壁会不会出现水珠，出现的时间和多少有什么不一样。” 同时播放凝结动画（课件），辅助讲解：“如果冷杯外壁有水珠，热杯没有，说明水珠的形成和温度有关。” 组织学生分组实验：发放杯子、冰块、温水、抹布，让学生模仿演示实验操作，用干抹布擦干杯子外壁，做好初始标记（如 “冷杯 1 号”“热杯 2 号”），放置在教室同一位置，定时观察记录。 学生活动：观察教师演示，理解实验目的；小组合作完成实验 setup，用抹布仔细擦干杯子外壁（避免初始水珠干扰），每隔 2 分钟观察一次，记录 “冷杯外壁 5 分钟后出现水珠，热杯始终没有” 等现象。 设计意图：通过对比实验，让学生直观感受 “冷杯有水珠、热杯没有”，为理解 “遇冷是凝结关键” 提供证据，突破 “温度影响凝结” 的认知难点。 环节 2：验证 “水珠来自空气中的水蒸气”—— 排除实验 教师活动： 提出疑问：“有同学说水珠是杯子漏的，我们怎么证明不是杯子漏的呢？” 引导学生设计排除实验：用干抹布包裹冷杯外壁，观察抹布内侧是否有水珠（若有，说明水珠来自杯子外的空气；若没有，可能是杯子漏的）。 指导分组操作：让学生在冷杯外壁包裹干抹布，10 分钟后打开抹布，观察内侧情况；同时补充实验：将冷杯倒扣在玻璃片上（玻璃片放在常温环境），观察玻璃片上是否出现水珠（进一步证明水蒸气来自空气）。 学生活动：小组讨论实验方案，合作完成 “抹布包裹” 与 “倒扣玻璃片” 实验，发现 “抹布内侧有水珠”“玻璃片上出现小水珠”，排除 “杯子漏水” 的猜测，初步认为 “水珠来自空气”。 设计意图：通过排除实验，让学生基于证据否定错误认知，建立 “水珠来自空气” 的初步观念，培养 “基于实验现象推理” 的科学思维。 环节 3：理解 “水蒸气遇冷变水珠”—— 原理深化 教师活动： 播放水蒸气凝结微观短视频（课件），讲解：“空气中有很多看不见的水蒸气（前一课学的蒸发产生的），当水蒸气碰到冷的杯子外壁时，就会慢慢聚集在一起，变成看得见的小水珠，这个过程叫凝结。” 让学生做 “哈气” 实验：冬天（或用冷玻璃片）对着自己的手哈气，感受 “手变湿、有点暖”，补充：“凝结时会释放热量，所以哈气时手会觉得暖。” 学生活动：观看视频，理解 “水蒸气→遇冷→小水珠” 的过程；动手哈气感受凝结现象，结合生活经验（如冬天窗户起雾），深化对凝结原理的认知。 设计意图：通过微观视频与动手体验，将抽象的凝结原理具象化，让学生从 “现象观察” 上升到 “本质理解”，突破难点。 （三）研讨（7 分钟） 教师活动： 请各小组汇报实验结果，提问：“你们的实验中，冷杯和热杯的现象有什么不同？通过‘抹布包裹’实验，你们排除了哪些猜测？最终认为水珠来自哪里？” 进一步追问：“生活中还有哪些地方能看到凝结现象？（如浴室镜子、冬天眼镜起雾）这些现象都有什么共同点？（都有冷的物体，如镜子、眼镜）” 引导学生归纳 “凝结的共同条件”。 学生活动：小组代表分享实验结论（如 “冷杯有水珠，热杯没有，水珠来自空气”）；结合生活举例（如 “洗澡后镜子上有水珠，因为镜子是冷的”），归纳 “水蒸气遇冷才会凝结” 的规律。 设计意图：通过研讨，梳理实验结论，关联生活应用，让学生从 “实验探究” 转向 “规律总结”，提升科学思维与应用能力。 （四）拓展（5 分钟） 教师活动： 布置 “课后小实验”：“回家后，找一个干净的玻璃杯，放入冰块，观察外壁水珠的变化；再用热水杯（不烫）对比，记录两次实验的现象，想想为什么冬天水珠更多，夏天更少？” 预告下节课内容：“这节课我们知道水蒸气遇冷会变成水珠，那水除了变成水蒸气和水珠，还能变成什么？下节课我们一起探究‘水结冰’，看看水的另一种变化！” 学生活动：明确课后任务，交流 “回家实验” 的计划（如 “和爸爸一起准备冰块和热水”），期待下节课的探究。 设计意图：将课堂探究延伸至课外，培养长期观察习惯；同时预告下节课内容，衔接 “水的三态变化” 知识链，形成认知闭环。
三、课堂练习 一、选择题 冰镇饮料瓶外壁出现水珠，是因为（ ） A. 瓶子漏水了 B. 空气中的水蒸气遇冷变成了小水珠 C. 饮料渗出来了 解析：水珠是空气中的水蒸气遇冷凝结形成的，不是漏水或渗液，答案选 B 。 下列现象中，属于水蒸气凝结的是（ ） A. 湿衣服慢慢变干 B. 冬天窗户上出现雾气 C. 水烧开后冒 “白气”（提示：“白气” 是小水珠） 解析：A 是蒸发，B 和 C 是凝结（C 中 “白气” 是水蒸气遇冷变成的小水珠），答案选 B、C（注：题目可设为多选或单选，此处按单选设计选 B，C 可作为拓展） 。 要让空气中的水蒸气形成水珠，关键条件是（ ） A. 遇到冷的物体 B. 遇到热的物体 C. 放在通风的地方 解析：凝结的关键是 “遇冷”，热物体和通风不会让水蒸气变成水珠，答案选 A 。 二、判断题 杯子外壁的水珠是从杯子里面渗出来的，和空气没关系。（ × ） 解析：水珠来自空气中的水蒸气，不是杯子内渗出的，通过抹布包裹实验可验证 。 只要有水蒸气，就能形成小水珠，和温度没关系。（ × ） 解析：水蒸气必须遇冷才会凝结成水珠，温度不低则无法形成 。 冬天哈气时看到的 “白气”，其实是口中呼出的水蒸气遇冷变成的小水珠。（ √ ） 解析：这是典型的凝结现象，呼出的水蒸气遇冷空气变成可见的小水珠 。
四、课堂小结 小朋友们，今天我们发现了水珠的秘密！空气中看不见的水蒸气，碰到冷的东西就会变成小水珠，这叫凝结。生活中镜子起雾、饮料瓶有水珠都是凝结现象哦！课后要记得做实验，下节课我们一起探索水结冰的变化！
板书设计
水 —— 水珠从哪里来 凝结现象：空气中的水蒸气→遇冷→看得见的小水珠（会放热，哈气觉暖） 关键条件：必须遇冷（冷杯有水珠，热杯没有） 生活例子：冰镇瓶外壁水珠、冬天窗户雾气、浴室镜子水珠
教学反思
成功之处 以 “对比实验 + 排除实验” 为核心，通过 “冷杯 vs 热杯”“抹布包裹验证”，让学生基于直观现象否定错误认知，建立科学观念，符合三年级学生直观认知特点，多数学生能理解 “水珠来自水蒸气遇冷”。 注重 “生活现象与实验结合”，通过哈气、窗户起雾等学生熟悉的场景，让学生快速关联理论与实际，提升对凝结现象的应用认知。 不足之处 对 “水蒸气的来源” 讲解较浅，部分学生仍不清楚 “空气中的水蒸气是之前蒸发产生的”，未完全衔接前课知识，导致对 “凝结是蒸发的逆过程” 理解不深。 小组实验时，部分小组因 “冰块融化导致杯子外壁沾水”，干扰了初始观察（误将融化水当作凝结水），影响实验结果准确性。 教学建议 下次教学可增加 “前课知识回顾” 环节：用 1 分钟复习 “水蒸发变成水蒸气进入空气”，明确 “凝结的水蒸气来自蒸发”，帮助学生建立 “蒸发 - 凝结” 的关联认知；同时在实验中用托盘承接融化的冰块，避免外壁沾水干扰。 增加 “凝结多少与冷度关系” 的拓展实验：用不同温度的冷源（如冰块、冷水、常温）对比，让学生观察 “冷度越低，水珠越多”，深化对 “遇冷程度影响凝结” 的理解，提升探究深度。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共18张PPT)
2.2《水 —— 水珠从哪里来》
（教科版）三年级
上
2.2《水 —— 水珠从哪里来》
为什么同样是塑料瓶，装冰镇可乐的瓶子外壁有水珠，装常温矿泉水的却没有？这些水珠是从哪里来的呢？
新知导入
聚集
冬天的早晨，在温暖的房间里，窗玻璃上出现了很多水珠。这些水珠来自哪里呢？
探究新知
水珠来自房间里空气中的水蒸气。冬天房间内温度高、湿度大，而窗玻璃接触室外冷空气，温度较低。室内的水蒸气遇到冷的玻璃，就会凝结成小水珠，附着在玻璃内侧，所以能看到窗玻璃上出现水珠。
1 说一说我们的想法。
2 通过下面三组实验，观察、对比两个杯子外壁的变化并记录。
盖紧玻璃片，观察杯子外壁是否有水珠。
加入色素，观察杯子外壁上水珠的颜色。
将一个杯子冷冻后拿出并迅速擦干，观察外壁是否有水珠。
1.杯子外壁的水珠来自哪里？生活中什么现象可以证明这一点？
2.杯子外壁上水珠的出现和什么有关？
1.来自空气中的水蒸气。比如夏天冰饮杯外壁会有水珠，冬天戴眼镜进温暖房间，镜片上会凝结水珠，都是空气中水蒸气遇冷形成，可证明。
2.和杯子外壁温度、空气中水蒸气含量有关。杯子外壁温度低，且空气中水蒸气充足时，水蒸气遇冷就会凝结成水珠。
说一说生活中还有哪些地方会有出现水珠的现象，并试着解释一下。
课堂练习
（一）选择题
1.冰镇饮料瓶外壁出现水珠，是因为（ ）
A. 瓶子漏水了 B. 空气中的水蒸气遇冷变成了小水珠 C. 饮料渗出来了
2.下列现象中，属于水蒸气凝结的是（ ）
A. 湿衣服慢慢变干 B. 冬天窗户上出现雾气 C. 水烧开后冒 “白气”（提示：“白气” 是小水珠）
3.要让空气中的水蒸气形成水珠，关键条件是（ ）
A. 遇到冷的物体 B. 遇到热的物体 C. 放在通风的地方
B
A
B
（二）判断题
1.杯子外壁的水珠是从杯子里面渗出来的，和空气没关系。（ ）
2.只要有水蒸气，就能形成小水珠，和温度没关系。（ ）
3.冬天哈气时看到的 “白气”，其实是口中呼出的水蒸气遇冷变成的小水珠。（ ）
×
√
×
课堂总结
小朋友们，今天我们发现了水珠的秘密！空气中看不见的水蒸气，碰到冷的东西就会变成小水珠，这叫凝结。生活中镜子起雾、饮料瓶有水珠都是凝结现象哦！课后要记得做实验，下节课我们一起探索水结冰的变化！
板书设计
2.2 水 —— 水珠从哪里来
凝结现象：空气中的水蒸气→遇冷→看得见的小水珠
（会放热，哈气觉暖）
关键条件：必须遇冷（冷杯有水珠，热杯没有）
生活例子：冰镇瓶外壁水珠、冬天窗户雾气、浴室镜子水珠
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