课件20张PPT。化 学 肥 料庄稼一枝花 全靠肥当家CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2
和CaSO4钙和镁的
磷酸盐K2SO4KClKNO3 作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，即：碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水 ；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要。
氮是植物体内蛋白质、核酸、
叶绿素的组成元素，氮肥能
促进作物的茎叶生长茂盛，
叶色浓绿植株矮小，瘦弱叶片发
黄，严重时叶脉是淡黄
色 磷矿粉,钙镁磷肥，
过磷酸钙、
磷酸二氢钙尿素、氨水 铵盐：
碳酸氢铵、氯化铵
硝酸盐：硝酸铵、
硝酸钠含氮化合物磷是植物体内核酸、蛋白质、
酶等多种化合物的组成元素 植株特别矮小，叶片呈暗
绿色，并出现紫色 硫酸钾
氯化钾 钾不是植物体内结构的组成
元素但在植物体内代谢活跃
的器官和组织中分布较高 茎秆软弱，容易倒伏，叶片
的边缘和尖端呈褐色，并逐
渐焦桔 磷酸二氢铵、
磷酸铵二氢、
硝酸钾同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均
匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的
相互作用，有效成分高。 想一想 下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中哪一种？缺钾缺氮缺磷植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色碳酸氢铵说明书
名 称： 简 称：
化学式： 含 氮：
物化性质：
包 装：
储 存：
用 法：
①必须深施，并立即盖土。
②不能和碱性肥料如草木灰等一起施用。
③用作追肥或基肥，不宜作种肥。碳铵NH4HCO3≥17.2％本品为白色结晶，易溶于水，有氨味；不稳定，极易分解；与碱性物质反应 放出氨气。外用塑料编织袋，内衬聚乙烯薄膜袋
的双层包装袋。①注意防潮、防雨、密封、防晒并存放在干燥、阴凉处。
②严禁与碱性物质混合堆放。碳酸氢铵
①细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？②一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？氮的固定：将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮
的固定。 中国出口日本水饺疑遭人为混入农药 2007年12月28日到2008年1月22日期间，日本媒体近
日报道，日本千叶、兵库两县有10人在食用了中国产
速冻水饺后，出现了中毒状况，其中一名女孩甚至一
度“丧失意志”。而自事发以来，日方已有9人住院治
疗。除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。
但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。正方观点：化肥的使用是利大于弊辩论的题目： 化肥的使用是利大还是弊大反方观点：化肥的使用是弊大于利保证农业的高产丰收 提高农作物的产量 环境问题：一方面化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水域氮和磷的升高、氮化物和硫化物气体排放等，造成土壤退化、大气环境和污染。 农药本身是有毒物
质，在杀死病虫害的
同时也带来了对自然
环境的污染和对人体
健康的危害。 合理使用化肥、农药对提高农作物的产量具有重要作用，同时可以减少对环境的污染。 化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。科学在创造美好生活的同时,会带来一些新问题,而要解决这些新问题仍然依赖科学的发展进步。人类就是在征服一个又一个困难中不断发展和超越自己。小结化肥的物理性质 化肥的化学性质白色晶体 灰白色粉状 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 放出具有刺
激性气味的
氨气[NH4+] 无具有刺激
性气味的氨
气放出 化肥的简易鉴别：思考与练习1、已知含铵根离子（NH4+）的盐能与碱反应生成一种新的盐和氨水（NH3·H2O），氨水具有挥发性，加热时分解生成氨气（NH3）和水，氨气遇水又会结合成氨水。氨水的溶液中存在着少量的OH—离子而显碱性。请挑选仪器、设计实验来验证：氯化铵、硝酸铵、硫酸铵等铵盐中含有铵根离子。
试一试，看你知道了多少？1、小明家责任田里的庄稼生长不茂盛，叶色淡绿、茎叶细小，同时还出现了不同程度的倒伏现象。请问：
（1）、小明家的庄稼缺两种元素，它们是（ ）元素和 （ ）元素。
（2）某生产资料公司的化肥价格如下： 小明已买回了碳酸氢铵化肥，从经济实用角度考虑，他还需要买的另种一化肥是（ ）氮钾氯化钾近年来，我国一些河水发生了严重的“水华”现象。“水华”主要是指向水中投入或排入生物所需的营养物质后，水中某些元素含量过高，导致水面上的藻类疯狂生长、繁殖，水质恶化而有腥嗅味，造成鱼类死亡现象。
（1）已知藻类的化学式为C106H263O110N16P,则组成藻类的元素有 种，藻类的相对分子质量为 ；
（2）根据藻类的化学式确定工业和生活污水中导致藻类生长过快的营养元素是（填元素名称） ；
（3）为什么河水的“水华”现象会发生在枯水期，而不会发生在汛期？
（4）从控制污染源头考虑，请你提出防止“水华”现象的一条措施。53550N、P开阔视野学以至用春天孕育着丰收的希望，请参照所学过的知识，结合你家近年来庄稼的长势，为家长作出一份合理施肥的建议。课件20张PPT。课题2化学肥料 1．________、________和________是最主要的化学肥料。
含有________________ 的营养元素的化肥叫做复合肥料，如
KNO3。
2．常见的氮肥有________、氨水、铵盐以及________。将
________转化为______________的过程叫做氮的固定。氮肥 磷肥 钾肥 两种或两种以上 尿素 硝酸盐 氮气 氮的化合物 3．尿素[CO(NH2)2]是一种高效化肥，它属于()。A．氮肥
C．钾肥B．磷肥
D．复合肥料4．下列物质中属于复合肥料的是()。A．K2CO3
C．KCl B．CO(NH2)2
D．KH2PO4A D 5．氮肥能促进作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿；钾肥能
促进作物茎秆健壮，增强抗倒伏能力；磷肥能促进作物根系发
达。小李家的庄稼茎秆细小，出现倒伏现象，则小李家的庄稼可选择施用的化肥是()。A．碳铵(NH4HCO3)
B．磷矿粉[Ca3(PO4)2]
C．磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]
D．氯化钾(KCl)D 常见的化肥及分类【知识精讲】1．农作物所必需的营养元素中，需要量较大的三种是____、____、____。
2．化学肥料依据含有的营养元素，化肥分为____肥、____肥、____肥和________肥料。N P K 氮 磷 钾 复合 3．化肥的作用氮肥——叶；钾肥——茎；磷肥——根、果实。
(1)氮肥。①包括尿素、铵盐、氨水和硝酸盐。 ②氮元素是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。
缺少时会使植物的生长发育________________，影响________
作用的速率及其产物的形成。蛋白质含量下降会使作物的品质
降低。③氮的固定：将______转化为氮的化合物的过程。迟缓或停滞 光合 氮气 (2)磷肥。①包括磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等。 ②磷元素是植物体内蛋白质、核酸和酶等多种重要化合物
的组成元素。缺少时会使植物____________、________降低。(3)钾肥。①包括硫酸钾、氯化钾等。②具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进________、增强作物抗病虫害和抗____________等功能。(4)复合肥料。①包括硝酸钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钾等。
②同时均匀地供给作物______________，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。生长迟缓 产量 作物生长 倒伏能力 几种养分 4．不合理使用化学肥料会带来的环境问题(1)化肥中含有的一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质形成潜在的土壤污染。 (2)在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化引起土壤
酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体排放等，造
成土壤退化和水、大气环境的污染。[典例1]用横线将下列常见化肥的名称与类别连接起来。化肥类别
①氮肥
②磷肥
③钾肥
④复合肥 化肥名称
a．磷酸二氢铵(NH4H2PO4)
b．硝酸铵(NH4NO3)
c．硫酸钾(K2SO4)
d．磷酸钙[Ca3(PO4)2]化肥的简易鉴别【知识精讲】
1．物理方法 常温下能闻到刺激性气味的化肥是______________，只有
______肥不是白色晶体；只有________肥基本上不溶于水。碳酸氢铵 磷 磷 2．化学方法 加熟石灰研磨，___________能放出具有_______________
的气体，该气体化学式为________。 所以______________不能
与碱性物质(如熟石灰、草木灰等)混合使用，否则会失去肥效。铵态氮肥 刺激性气味 NH3 铵态氮肥 3．初步区分氮肥、磷肥、钾肥的步骤和方法(1)首先通过观察外观颜色、水溶性等，将磷肥与氮肥、钾肥区别开来。 (2)再通过与碱性物质作用，将铵态氮肥与钾肥区别开来。
(3)氮肥的简易鉴别：氮肥中的氨水是液态的，碳酸氢铵有
强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥区别开来。其他常
见氮肥用下列方法来鉴别：[典例2]下图是某同学鉴别 NH4HCO3、NH4Cl、KCl 三种化)。肥的过程，试剂甲和乙分别可能是(
A．甲：熟石灰；乙：稀盐酸
B．甲：水；乙：氢氧化钠溶液
C．甲：氢氧化钠溶液；乙：水
D．甲：稀盐酸；乙：氯化钠溶液A 考点1 化肥的种类及作用
1．荔枝快成熟的时候特别需要磷肥和氮肥，下列符合条件的一种化肥是()。A．NH4NO3B．KClC．NH4H2PO3 D．KNO3C 2．小红发现庭院所种植的植物许多倒伏
了，并伴有叶色发黄、植株矮小的现象。他应该选下列的哪种复合肥料来进行施用(
A．NH4Cl
C．NaCl )。
B．CO(NH2)2
D．KNO3点拨：叶色发黄缺氮肥，易倒伏缺钾肥。D A．氨水(NH3·H2O)
B．硫酸铵[(NH4)2SO4]
C．硝酸(HNO3)
D．尿素[CO(NH2)2]
点拨：硝酸的酸性和腐蚀性很强，不能作为氮肥使用。C 考点2 不同化肥的简易鉴别4．下列关于化肥的说法正确的是()。 A．过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物]属于氮肥
B．凡施用过化肥的蔬菜都会危害健康
C．硫酸钾与熟石灰混合、研磨，能闻到刺激性的气味
D．合理施用化肥能提高农作物的产量
点拨：氮肥一定含有氮元素；与熟石灰混合、研磨，能闻
到刺激性的气味是铵态氮肥。D 5．氮肥、磷肥、钾肥是农业生产中最主要的化
肥，用简便方法区别这三类化肥，在农业生产中具有实用性。下列区别化肥的方法可行的是()。A．NH4HCO3 与 KCl：加水
B．K2SO4 与 Ca3(PO4)2：闻气味
C．NH4Cl 与 KCl：观察外观
D．(NH4)2SO4 与 K2SO4：加熟石灰研磨后闻气味D 新盐 新酸 新盐 新碱 新盐 新盐 气体 沉淀 水 课件29张PPT。课题2 化学肥料1.知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项
2.通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。
3.认识化肥及农药对环境的影响，提高环保意识，
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你认识多少化学肥料?植物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种。 在十六种元素中碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需要从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素含量往往难以满足农作物的需要。氮能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡作物缺磷表现：生长迟缓、穗粒少而不饱满磷可以促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。Ca(H2PO4)2和CaSO4钙和镁的磷酸盐作物缺钾表现：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。K2SO4KCl复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。
如：硝酸钾 KNO3
磷酸氢 二铵 (NH4)2HPO4
磷酸二氢铵 NH4H2PO4复合肥料(NH4)2HPO4KNO3常见的氮肥：
尿素：CO(NH2)2
氨水：（NH3·H2O）
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3常见的磷肥：
磷矿粉：Ca3(PO4)2
钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 常见的钾肥：
硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl） 知识积累①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中的氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。
②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。
③将氮气转化为含氮的化合物的方法叫做氮的固定。利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如大气污染、土壤污染、水污染。化肥和农药使用的利与弊：解决措施：
国际上：掀起将化肥、农药施用保持低水平，保障食品安全为中心的持续农业运动。
我国：以尽量少的投入，尽量小的对环境的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食品品质，是我国持续农业运动的主要内容。1.大气污染 2.土壤污染 3.水污染 农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。
但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。白色
固体白色
固体白色
固体白色固体灰白色固体暗灰色固体无味无味无味无味无味易溶易溶易溶易溶难溶难溶刺激性气味二、化肥的简易鉴别初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法1.看状态： 氨水为液态，其余都是固态
2.比较颜色：
氮肥：白色晶体 磷肥：灰色固体
钾肥：白色固体
3.闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
4.与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥。拓展课题：物质的分类物质【典例1】下列关于化肥的说法不正确的是（ ）
A.CO(NH2)2(尿素)、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥
B.加熟石灰研磨能闻到刺激性气味的是磷肥的性质
C.区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象
D.过度使用化肥导致土壤酸化，水域氮和磷含量升高B知识点一、化肥知识点二、化肥的鉴别A【典例2】氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素都是白色固体，也是重要的化肥。下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是 （ ）
A.氢氧化钙 B.稀盐酸
C.氯化钠 D.水1.小明发现自家的农田出现土壤酸化板结现象，经查阅资料得知：是因为该农田长期施用化肥——硫酸铵[(NH4)2SO4]的缘故。硫酸铵属于（ ）
A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．复合肥
2.下列肥料不能与草木灰共同施用的是（ ）
A.氯化铵 B.硝酸钾 C.尿素 D.过磷酸钙AA3.荔枝种植是广东农业的“亮点”之一。某农民种植的荔枝因欠缺磷肥和氮肥而出现生长较慢，叶色泛黄，且产量低的现象。下列肥料最适合它使用的是 （ ）
A.CO(NH2)2 B.NH4H2PO4
C.Ca(H2PO4)2 D.KClB4.下列各组物质，二者都属于混合物的是（ ）
A、干冰、碳酸氢铵 B、海水、大理石
C、氢气、沼气 D、小苏打、铝粉
5.分类法是化学学习和研究的重要方法之一。下列分类正确的是 （ ）
A、非金属元素：Mg、F、Si
B、盐：纯碱、小苏打、硫酸铝
C、混合物：空气、石油、冰水共存物
D、金属材料：铜、不锈钢、木炭BBKNO3<碱性6.目前农村正在推广“测土配方施肥”技术，农技员对某土地检测后给出了施肥配方，配方中主要有KNO3、K2SO4、NH4NO3、NH4HCO3等物质。请你回答下列问题：（1）上述肥料中属于复合肥料的是 。
（2）取上述配方中的物质溶于水，所得溶液与石蕊溶液作用显红色。则这种溶液的PH 7。（填“>”、“<”或“=”）。
（3）NH4NO3和NH4HCO3肥料不能与 （填“碱性” 或“酸性”）物质混合施用。课件19张PPT。第11单元 盐 化肥
化学肥料水稻秧苗荷花红 千 层 植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。 有些盐中含有农作物所需的营养元素，因而在农业上被大量地用作化学肥料。化学肥料是用矿物、空气、水等作原料，经化学加工制成的。
增施化肥成为家作物增产的最有力措施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%～60%。 化肥简介: 农作物的生长需要较多的是碳、氢、
氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等元
素，需要微量的是硼、锰、铜、锌、钼
等。土壤里常缺乏的是氮、磷、钾三种
元素，因此，农业上主要施用含氮、磷、
钾元素的肥料。 1、氮肥 氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿
素的重要成分。 氮肥的作用：氮肥能促使作物的茎、
叶生长茂盛，叶色浓绿。 常用的氮肥：硫酸铵[(NH)2SO4]、
硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、
氯化铵(NH4Cl)、氨水(NH3·H2O)、
尿素[CO(NH2)2]等。 1、氮肥2、磷肥 2、磷肥 磷肥的作用：磷肥能促进作物根系发达，
增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，
穗粒增多，籽粒饱满。 常用的磷肥：主要是磷酸盐，如磷矿粉
[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥（主要成分磷酸钙和
磷酸镁）、过磷酸钙[磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2
和CaSO4的混合物]、重过磷酸钙[Ca(H2PO4)2]
等。 3、钾肥 钾肥的作用：钾肥能促使作物生长
键壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏
的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生
成。 3、钾肥 常用的钾肥：硫酸钾(K2SO4)、氯化
钾(KCl)。4、复合肥和微量元素肥料 （1）复合肥料 复合肥料：复合肥料是含有两种或两种
以上营养元素的化肥，如磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、
磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]、硝酸钾(KNO3)等等。 4、复合肥和微量元素肥料 （1）复合肥料 （2）微量元素肥料 微量元素肥料：主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用的量很少。但植物若缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抗病能力。 除化学肥料外，我国农村还大量使用农家肥料（如厩肥、人粪尿、绿肥等）。农家肥含多种营养元素，但营养元素的含量较小。 （2）微量元素肥料 大量施用化肥的害处农家肥料跟化学肥料的比较 除了化学肥料之外，化学农药对农业的
高产丰收也具有重要的作用。 农药在自然界中的转移
