课件21张PPT。 课 题 1 溶 液 的 形 成 课题1 溶液的形成第一课时 第二课时 课 题 1 溶 液 的 形 成 问：你生活中接触到的液体物质有哪些？可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线……【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？固体消失，成为红色透明液体形成了蔗糖溶液氯化钠在水中又是怎样消失的呢?问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？相同，说明了溶液的均一性问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失”在水中？分子（离子）的运动扩散到水中去了 课 题 1 溶 液 的 形 成 问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？不分离，说明溶液的稳定性溶液是混合物通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？一、溶液1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2、溶液的特征：（1）均一性：各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）（2）稳定性：外界条件不变，组成不会改变（3）混合物 课 题 1 溶 液 的 形 成 3、溶液的组成：被溶解的物质能溶解其它物质的物质蔗糖讨论：水水氯化钠问：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液……4、溶液的用途（图9-3）①许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。②溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。 学 生 练 习 1、下列关于溶液的说法：①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一 ⑤稳定 ⑥各部分的性质相同，其中正确的是（ ）A、①③④⑤ B、②④⑤⑥ C、①②④⑤ D、①③⑤⑥BCC 课 题 1 溶 液 的 形 成 问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘……【实验9-2】（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂[1、3] ：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同[1、2] ：不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同 课 题 1 溶 液 的 形 成 5、溶液中溶质与溶剂的确定①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。6、溶液的读法（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。
如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：
如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸 判断下列溶液中的溶质和溶剂 学 生 练 习NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体H2SO4汽油酒精 植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O作业：看书 第 二 课 时 碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。（1）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是 ；
（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，
表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。① 如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的
现象是 ；
② 根据你在实验中观察到的现象， （填甲、乙、丙）
的示意图符合事实。碘汽油烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体甲问：水和乙醇能够互溶吗？ 课 题 1 溶 液 的 形 成 【实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）分层均匀混合不分层乙醇与水互溶问：水和植物油能够互溶吗？ 课 题 1 溶 液 的 形 成 【实验9-4】P29（水和油的小实验）液体分层液体分层形成乳状浑浊液体形成乳状
浑浊液体液体分层 液体不分层 试管
不干净 试管
较干净 课 题 1 溶 液 的 形 成 乳浊液：1、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物2、特征：不均一、不稳定、静置液体分层3、乳化功能： 洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别植物油大油滴分散成小油滴（乳化）（乳浊液）随水流走植物油大油滴植物油的汽油溶液（溶解）随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：生活中还有这样的例子吗？ 课 题 1 溶 液 的 形 成 二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。1、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化根据实验记录实验结果,完成第30页表格.2、画出所设计的实验简图 课 题 1 溶 液 的 形 成 1、溶解过程的两种变化:小结吸收热量放出热量2、几种表现:(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:表现为放热,温度升高.(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:表现为温度不变.（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；
（2）NaCl等溶于水温度不变；
（3）NH4NO3等溶于水温度降低。[小结] 课 题 1 溶 液 的 形 成 学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。 2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。1、下列关于溶液的说法错误的是（ ）
①溶质只能是固体 ②溶剂一定是水 ③水是溶液
④一种溶液中只含有一种溶质 ⑤溶液是无色的纯净物
A、①③④ B、①②③
C、②③④ D、①②③④⑤学生练习D 课 题 1 溶 液 的 形 成 2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？ 浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高; 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）
U形管液面右侧升高，该物质是（ ）
U形管液面右侧降低，该物质是（ ）
A、浓硫酸 B、烧碱 C、生石灰
D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠DFABCE 课 题 1 溶 液 的 形 成 4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ）
A、食盐 B、硝酸铵 C、生石灰 D、氢氧化钠固体B作业： 课 题 1 溶 液 的 形 成 课 题 1 溶 液 的 形 成 课 题 1 溶 液 的 形 成 课 题 1 溶 液 的 形 成 课件22张PPT。第九单元溶液 课题1 溶液的形成
1．溶液是一种或几种物质_______到另一种物质里，形成
________的、________的________。能溶解其他物质的物质叫
________，被溶解的物质叫________。________是最常用的溶
剂。分散 均一 稳定 混合物 溶剂 溶质 水 2．液体以小液滴形式分散到另一液体里形成的混合物叫做
________。餐具上的油污加入洗涤剂后能用水洗掉，这是利用
了洗涤剂的________功能。
3．一杯食盐溶液，从溶液的上部取出一些，测得它的密度
为 a g/cm3；再从下部取出一些，测得它的密度为 b g/cm3，则 a与 b 的关系正确的是()。A．a＝b B．a＜b C．a＞b D．无法确定乳浊液 乳化 A 解析：溶液具有均一性，溶液各部分的浓度和性质都相同。)。4．很多化学反应都在溶液中进行的主要原因是(
A．反应速率快
B．易于操作
C．不需加热
D．设备简单A 溶液及其特征
【知识精讲】
1．定义一种或几种物质______到另一种物质里，形成________的、________的混合物，叫溶液。2．特征(1)均一性：溶液各部分性质相同。(2)稳定性：外界条件不变时，久置不会分层。
(3)混合物。分散 均一 稳定 3．组成 溶液由________和________两部分组成。______________
的物质叫溶质，可以是固体、液体或气体。能______________
的物质叫溶剂，可以是固体、液体或气体。最常见溶剂是____，
除此之外，还有汽油、________等。溶质 溶剂 被溶解 溶解其他物质 水 酒精 4．溶液的判断判断某物质是否是溶液，一般从以下两点来判断：(1)是否是均一的、稳定的混合物；(2)一种物质是否溶解于另一种物质。 有均一性和稳定性的液体不一定是溶液，如蒸馏水(因为溶
液必须是混合物)；溶液一般也是澄清透明的，但不一定是无色
的，如硫酸铜溶液为蓝色，高锰酸钾溶液为紫色。[典例1]下列关于溶液的说法正确的是()。A．溶液一定是无色、透明的混合物
B．溶液加水稀释前后，溶质的质量一定不变
C．一种溶液只含有一种溶质
D．一种溶剂只能溶解一种溶质B 溶液中溶质和溶剂的确定【知识精讲】1．最常用的溶剂：______。其他常见的溶剂有__________、__________。
2．溶液的组成水 汽油 酒精 气体、固体 液体 量少的液体 量多的液体 其他物质 水 3.当发生化学变化时，新生成的化合物可能是溶质。
如过量的铁投入到稀硫酸中，则形成的溶液中溶质是新生成的硫酸亚铁 FeSO4。 思考：(1)少量铁与过量稀硫酸反应，溶质是否一样？
___________________________。
(2)试写出新生成的化合物不都是溶质的一个化学方程式：
____________________________________________。不一样，溶质是H2SO4和FeSO4 CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑(合理即可) [典例2]下列各组溶液的溶质判断正确的是()。 A．澄清的石灰水中溶质为石灰石
B．将Zn加入到稀H2SO4中恰好完全反应后溶液的溶质为Zn
C．少量Fe和CuSO4溶液反应后溶液的溶质为FeSO4
D．少量KMnO4加入水中形成的溶液溶质为KMnO4
点拨：溶质的判定要看是否发生了化学变化，澄清石灰水
中的溶质是氢氧化钙Ca(OH)2；锌加入到稀硫酸中恰好完全反
应，新生成的ZnSO4为溶质；少量Fe 和CuSO4 溶液反应后，溶
液中新的溶质为FeSO4，还有过量的CuSO4；KMnO4加入水中
不发生化学反应。D 溶解时的吸热和放热现象【活动探究】 [实验方案]在3支试管中分别加入适量水，再加入固体氯
化钠、硝酸铵、氢氧化钠，观察或测定物质溶解前后溶液温度
的变化。[实验结论]物质溶解于水时温度可能基本不变，可能降低，也可能升高。【知识精讲】物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。(1)有的溶质溶解时，会出现放热现象，表现为溶液的温度升高。如：NaOH、H2SO4。(2)有的溶质溶解时，会出现吸热现象，表现为溶液的温度降低。如：NH4NO3。(3)有的溶质溶解时，溶液的温度基本不变。如：NaCl。 [典例3]向下图试管里的水中加入下述某种物质后，原来 U
形管内在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边液面上升了些，则加入的物质是()。A．硝酸铵
C．氯化钠B．浓硫酸
D．氢氧化钠固体 点拨：U 形管内的红墨水，左高右低，说明瓶内气压减小，
外界气压把红墨水从右端压入而使左端升高。瓶内气压减小的
原因，根据热胀冷缩原理可知向试管中加入的物质使得瓶内温
度降低了，故判断哪一个物质溶解于水时会降温即可。A 乳化现象【概念辨析】
1．乳浊液小液滴分散到________里形成不________、不________的混合物叫做乳浊液。2．乳化现象 往水和植物油形成的乳浊液中加入洗涤剂，洗涤剂有
________的功能，它能使植物油分散成____________________，
而不聚集成__________，这些细小的液滴能随着水流走，从而
达到洗净的目的。液体 均一 稳定 乳化 无数细小的液滴 大的油滴 3．乳化作用的应用(1)洗涤：用洗涤剂可以除去衣服、餐具上的油污，也可清洗试管内的油污。(2)配制农药：喷洒农药时，要将农药原溶液稀释成一定体积比的乳浊液。思考：洗涤剂能去除油污，汽油也能去除油污，它们的原理是一样的吗？__________________________________________________不一样。洗涤剂去除油污是形成乳浊液，利用了乳化原 _______________________________________________。理；汽油去除油污是形成了溶液，利用了溶解原理 )。[典例4]下列清洗方法中，利用乳化原理的是(
A．用自来水洗手
B．用洗涤剂清洗餐具
C．用汽油清洗油污
D．用盐酸清除铁锈B 考点1 溶液及其特征1．下列有关溶液的说法正确的是()。 A．盐水的沸点比水低
B．无色澄清液体一定是溶液
C．只有固体能作溶质
D．溶液的各部分性质均相同
点拨：溶液具有均一性和稳定性，长时间放置不分层，溶
液的各部分性质均相同。D 2．将家中常用的四种调味品分别放入水A．醋 B．蔗糖 C．花生油 D．食盐3．(2011天津)配制溶液时，下列溶剂中最常用的是()。A．酒精
C．汽油B．水
D．植物油C B 考点2 乳化及乳化原理
4．洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是()。A．用汽油洗去手上的油污
B．用洗洁精洗去餐具上的油污
C．用酒精洗去试管中的碘
D．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈B 5．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。 (1)将面粉、食盐、食用油 3 种物质分别加入水中，能形成
溶液的是__________。再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现
象的是____________。 (2)净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的_____
性。生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是______。食盐 食用油 吸附 煮沸 (3)金属钛(Ti)及钛的合金被认为是 21 世纪重要的金属材
料。地壳中的钛主要以氧化物的形式存在，其中钛元素的化合
价是＋4 价，该氧化物的化学式为__________。(4)防止铁制品锈蚀需要了解铁锈蚀的条件。铁锈蚀的条件是：____________________。TiO2 铁与氧气和水同时接触 考点3 物质溶解时的吸热、放热
6．将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是()。A．浓硫酸B．硝酸铵C．火碱D．蔗糖 点拨：浓硫酸、火碱(氢氧化钠)、生石灰这三种物质溶解
时都要放大量的热；蔗糖(如冰糖)、氯化钠溶解时没有明显的
热量变化；硝酸铵溶解时吸收大量的热。B 课件20张PPT。第9单元 溶液
溶液的形成 海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素。 溶液的形成一、溶液 【实验】蔗糖的溶解溶液的形成一、溶液溶液的形成 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。
溶质溶解在溶剂中形成溶液。 一、溶液溶液的形成讨论：
在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ 水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以做溶剂，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘，等等。 一、溶液溶液的形成各种溶液一、溶液溶液的形成无土栽培的花卉一、溶液溶液的形成各种注射液一、溶液溶液的形成一、溶液溶液的形成 溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。 一、溶液溶液的形成水和乙醇能互溶吗？ 一、溶液 在2支试管中分别加入2mL～3mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察现象。振荡前振荡后静置后一、溶液一、溶液 这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，因为试管的内壁很干净。 一、溶液各种洗涤剂一、溶液用洗涤剂洗涤餐具 一、溶液【活动与探究】 二、溶解时的吸热或放热现象 溶液的形成 在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。二、溶解时的吸热或放热现象 溶液的形成 有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高；反之则溶液的温度降低。 二、溶解时的吸热或放热现象 溶液的形成
