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2.5《水 —— 水熔化了》
（教科版）三年级
上
2.5《水 —— 水熔化了》
冰块放久了为什么会‘变小’？硬邦邦的冰怎么变成能流动的水？这个过程中温度会怎么变呢？
新知导入
聚集
在我国北方的冬天，你会看到屋檐垂下的冰凌在阳光下慢慢熔化。如果给冰加热，会看到什么
现象？
探究新知
给冰加热，初期冰会慢慢变软，表面逐渐有少量水出现；温度达到 0℃时，冰开始持续熔化，变成水，此过程温度保持 0℃不变；若继续加热，冰会完全熔化成水，之后水的温度会随加热逐渐升高。
1.说一说我们平时见过的冰熔化的现象。
2.尝试用三种不同的方法让冰块熔化，观察并记录冰熔化过程中出现的现象。
为了公平比较，我们用相同时间进行实验。
3.比较水、冰和水蒸气的相同点和不同点，并用箭头和文字标出它们的转化关系。
通常情况下，液体状态的水加热到100℃时会变成气体；温度下降到0℃时会变成固体。但它们是同一物质。
1.根据我们的实验，你认为哪种方法使冰熔化最快？冰熔化成
水的原因是什么？
2.水、冰和水蒸气有哪些相同点和不同点？你认为它们是同一
种物质吗？
1.通常给冰持续加热（如用酒精灯加热）且增大受热面积的方法熔化最快。冰熔化成水是因吸收热量，温度达 0℃后，固态冰变为液态水。
2.相同：都是同一种物质（水）。不同：状态（液、固、气）、形态、分子间距不同。它们是同一种物质，只是状态不同。
加热蜡，蜡也会从固体状态变成液体状态，冷却后又会变成固体状态。这种现象与冰熔化成水相比，有什么相同点和不同点？
课堂练习
（一）选择题
冰熔化时，周围环境的温度会（ ）
A. 升高 B. 降低 C. 不变
解析：冰熔化吸收热量，会使周围环境温度降低。
下列哪种环境下冰熔化得最慢？（ ）
A. 炎热的夏天 B. 寒冷的冬天 C. 温暖的室内
解析：寒冷的冬天温度低，冰吸收热量少，熔化得最慢。
冰熔化属于（ ）变化。
A. 化学 B. 物理 C. 生物
解析：冰熔化只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化。
解析：保温杯能减少热量传递，冰吸收热量慢，熔化速度就慢。
B
B
B
（二）判断题
在冰上撒盐，能让冰熔化得更快。（ ）
解析：盐会降低冰的熔点，使冰更容易熔化。
冰熔化的快慢只和温度有关。（ ）
解析：冰熔化快慢还和接触面积等因素有关，不只是温度。
把冰放在保温杯中，冰熔化的速度会变慢。（ ）
√
×
√
课堂总结
小朋友们，今天我们发现冰的小秘密：冰升到 0℃会熔化成水，熔化时温度不变，还会吸收热量，摸起来凉凉的；冰熔化后体积会变小哦！生活中冰袋退烧、冰淇淋保温都和熔化有关。课后记得做家庭实验，下节课我们一起梳理水的三态变化！
板书设计
2.5 水 —— 水熔化了
熔化特点：
温度：0℃（熔点）开始熔化，过程不变，完全熔化后升温
状态：固态（冰）→ 液态（水）
体积：变小（水面低于冰面）
条件：需要吸收热量（手摸发凉）
实验关键：
温水浴：15-20℃，均匀吸热
温度计：液泡埋冰中，不碰杯壁
生活应用：
利用：冰袋退烧、融雪
减缓：冰淇淋盖棉被、运输冰块
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教科版三年级科学上册核心素养教学设计
教材分析
《冰 —— 冰熔化了》是教科版三年级上册第二单元 “水” 的第五课，承接 “水结冰” 的固态变液态内容，聚焦冰的熔化现象，是构建 “水的三态变化” 认知体系的关键一环。教材以生活现象为切入点，引导学生通过实验探究冰熔化的条件与特点，帮助学生建立 “冰在一定条件下熔化，熔化吸热且温度变化有规律” 的科学观念，体现科学探究与生活实际的紧密联系。
学情分析
三年级学生对冰熔化有生活经验，如雪糕融化、屋檐冰凌消融，但对 “熔化吸热”“温度变化规律” 等科学原理缺乏认知，且以直观思维为主，实验操作中易出现观察不细致、记录不规范的问题。不过学生对冰熔化过程充满好奇，可通过趣味实验和多感官体验突破难点。
核心素养分析
知道冰在吸收热量时会熔化，熔化过程中温度会发生变化，了解冰是水的固态形式，熔化是固态变液态的过程，初步建立 “熔化需要吸热” 的概念。 （二）科学思维 通过对比不同条件下冰熔化的速度（如敲碎、吹气、手捂），提升对比分析能力，归纳 “吸热越多，熔化越快” 的规律；基于实验现象和数据，推理 “冰→吸热→熔化” 的逻辑链，培养证据意识。 （三）探究实践 经历 “观察生活现象→设计多方法实验→记录现象与分析” 的探究过程，掌握通过不同方式给冰供热的实验方法，能在小组合作中分工操作、记录，养成规范探究的习惯。 （四）态度责任 激发对物质状态变化的探究兴趣，培养耐心观察、严谨操作的实验态度；体会熔化现象在生活中的应用（如冰袋降温），树立用科学知识解释生活现象的意识。
教学重点
认识冰的熔化现象，掌握 “0℃是熔点，熔化时温度不变，需吸收热量” 的核心知识。 能通过实验观察冰熔化前后的状态（固态→液态）与体积（变小）变化，并用语言描述关键特征。
教学难点
理解 “冰熔化过程中吸热且温度变化的规律”，规范开展不同方法使冰熔化的实验，准确感知 “熔化吸热” 的抽象过程。
教具准备
实验材料（每组）：冰块、锤子、吸管、实验记录单；多媒体资源：冰熔化的生活视频、实验步骤动画；辅助材料：生活现象图片（雪糕融化、冰袋降温）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：播放北方冬天屋檐冰凌在阳光中慢慢熔化滴落的视频，提问：“冰凌为什么会慢慢变小？冰遇到什么会变成水呢？” 学生活动：观察视频，结合生活经验（如吃雪糕时雪糕化了），猜测 “冰受热会熔化”。 设计意图：以生活化视频唤醒经验，引发 “冰熔化条件” 的疑问，自然导入课题。
二、讲授新课 （一）聚焦 教师活动：展示冰块，提问：“如果给冰加热，会看到什么现象？我们可以用哪些方法让冰熔化？” 引导学生聚焦 “冰熔化的现象” 和 “使冰熔化的方法”。 学生活动：观察冰块，积极思考，说出 “冰会变成水”，并提出 “用手捂、用嘴吹、敲碎” 等使冰熔化的方法。 设计意图：明确探究方向，让学生带着问题进入实验环节，提升探究针对性。 （二）探索 教师活动： 讲解实验要求：用 “敲碎冰块”“用吸管对着冰块吹气”“用手焐冰块” 三种方法，在相同时间内进行实验，观察并记录冰熔化的现象，强调公平实验（相同时间）。 巡视指导：观察各小组实验，提醒 “仔细看冰的变化，及时记录”，纠正操作不规范的情况（如吹气时距离、手捂的时间等）。 学生活动：小组分工，分别用三种方法实验，认真观察冰的变化（如敲碎后冰还是块状但更碎，吹气时冰面有水珠，手焐时冰快速变小成水），并记录在实验单上。 设计意图：通过多方法实验，让学生直观感受冰熔化的过程，从实践中探究不同条件对冰熔化的影响，落实探究实践素养。 （三）研讨 教师活动：请小组汇报实验结果，提问：“哪种方法使冰熔化最快？冰熔化成水的原因是什么？水、冰和水蒸气有哪些相同点和不同点？是同一种物质吗？” 学生活动：小组代表分享，得出 “用手焐熔化最快，因为手的热量多”；结合生活和实验，交流 “水、冰、水蒸气状态不同，但都是水的不同形态，是同一种物质”。 设计意图：梳理实验结论，深化对冰熔化及水的三态的认识，提升科学思维，理解科学概念的本质。 （四）拓展 教师活动：展示加热蜡从固态变液态，冷却后又变固态的图片，提问：“蜡的这种变化和冰熔化成水相比，有什么相同点和不同点？” 布置课后思考任务。 学生活动：观察图片，思考两者的异同，对课后探究充满期待。 设计意图：延伸探究至其他物质的状态变化，拓宽学生对物质状态变化的认知范围。
三、课堂练习 冰熔化时，周围环境的温度会（ ） A. 升高 B. 降低 C. 不变 答案：B 解析：冰熔化吸收热量，会使周围环境温度降低。 下列哪种环境下冰熔化得最慢？（ ） A. 炎热的夏天 B. 寒冷的冬天 C. 温暖的室内 答案：B 解析：寒冷的冬天温度低，冰吸收热量少，熔化得最慢。 冰熔化属于（ ）变化。 A. 化学 B. 物理 C. 生物 答案：B 解析：冰熔化只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化。 判断题 在冰上撒盐，能让冰熔化得更快。（√） 解析：盐会降低冰的熔点，使冰更容易熔化。 冰熔化的快慢只和温度有关。（×） 解析：冰熔化快慢还和接触面积等因素有关，不只是温度。 把冰放在保温杯中，冰熔化的速度会变慢。（√） 解析：保温杯能减少热量传递，冰吸收热量慢，熔化速度就慢。
四、课堂小结 小朋友们，今天我们知道了冰吸收热量会熔化，用手焐、吹气等方法能让冰熔化，而且手焐熔化最快。冰是水的固态，熔化后变成液态的水。生活里冰袋降温就是利用冰熔化吸热呢。课后可以再观察更多熔化现象哦！
板书设计
冰 —— 冰熔化了 熔化特点： 条件：吸收热量 状态：固态（冰）→液态（水） 不同方法熔化速度：手焐＞吹气＞敲碎 实验关键： 方法：敲碎、吹气、手焐 观察：状态变化、熔化速度 生活应用： 冰袋降温、雪糕融化
教学反思
成功之处 通过多方法实验，学生直观感受到冰熔化的过程和不同条件下的熔化速度差异，有效突破了教学重点；结合生活实例，学生能快速理解熔化吸热的应用，提升了学习兴趣。 不足之处 部分小组实验时，对 “相同时间” 控制不严格，导致实验结果有偏差；少数学生对 “熔化吸热” 的感知仅停留在文字层面，未真正通过体验深入理解。 教学建议 下次教学前，明确 “相同时间” 的具体时长（如都实验 2 分钟），并让学生用秒表计时；增加 “用手摸熔化的冰，感受凉意” 的体验环节，强化对 “熔化吸热” 的感知。
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