2.4固体、液体的混合与分离 教案-苏教版（2024）科学三年级上册

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课时 4：固体、液体的混合与分离
一、教案基本信息
教材版本：2025 秋苏教版科学三年级上册
课时主题：固体、液体的混合与分离
课时时长：40 分钟
适用年级：三年级上册
对应教材内容：教材 “2 单元 固体和液体” 中 “固体、液体的混合与分离” 相关内容
二、核心素养目标
科学观念：知道固体与液体混合时，部分固体（如食盐、白糖）能溶解，且溶解快慢与温度、搅拌、颗粒大小有关（对比实验验证），了解固体与液体分离的方法（过滤、结晶、蒸发）及在生活中的应用（晒盐、抄纸）。
科学思维：通过 “探究食盐溶解快慢的对比实验”，控制变量（如水温不同、其他条件相同）分析实验结果，培养 “控制变量” 的科学思维；根据 “一定量水溶解物质有限” 的实验现象，推理 “物质溶解能力有上限”。
探究实践：掌握 “对比实验（探究溶解快慢因素）”“过滤（分离难溶性杂质）”“结晶（获取溶解的固体）” 的操作方法，能独立设计实验验证 “搅拌是否影响溶解快慢”，规范记录实验现象。
态度责任：认识到固体与液体的混合与分离在生活、工业中的重要性（如冲奶粉、自来水厂净化），养成 “严格控制实验变量、规范操作实验” 的科学态度，理解 “节约用水、合理利用资源” 的意义。
三、教学重难点
教学重点：通过对比实验探究影响食盐溶解快慢的因素，掌握过滤、结晶的分离方法。
教学难点：设计对比实验时控制单一变量（如探究水温影响时，确保水的体积、食盐质量相同）；理解 “一定量的水溶解物质有限” 的含义。
四、教学准备
教师准备：教材、PPT（含溶解与分离实景图、对比实验步骤图、自来水厂净化流程图）、实验材料（食盐、白糖、冷水、热水、烧杯、玻璃棒、电子天平、量筒、滤纸、漏斗、矿泉水瓶（制作简易过滤器）、小树枝、热盐水）、实验记录单。
学生准备：笔记本、铅笔、抹布（处理洒出的液体）。
五、教学过程
（一）情境导入：“生活中的‘溶解’与‘分离’”（5 分钟）
生活联想：“早上冲奶粉时，奶粉会‘消失’在水中；妈妈晒盐时，海水晒干后会留下盐粒 —— 这些都是固体和液体的混合与分离。” 结合教材中 “冲奶粉、制盐水、和面”“晒盐、抄纸” 图片，激发学生兴趣。
引出问题：“哪些固体能溶解在水中？溶解快慢和什么有关？又怎么把溶解的固体分出来？” 导入本节课主题。
（二）探究实践 1：固体在液体中的 “溶解”（15 分钟）
实验 1：判断固体是否溶解（5 分钟）
操作指导：“在两个烧杯中各加 100mL 水，分别放入少量食盐和沙子，搅拌后观察”，学生发现 “食盐消失（溶解），沙子不消失（不溶解）”，结合教材明确 “溶解是固体颗粒均匀分散在液体中的现象”。
拓展实验：“用同样方法测试白糖、面粉”，发现 “白糖溶解，面粉不溶解”，得出 “不是所有固体都能溶解在水中” 的结论。
实验 2：探究食盐溶解快慢的因素（对比实验）（10 分钟）
提出假设：结合教材示例，先验证 “水温影响溶解快慢”—— 假设 “水温越高，食盐溶解越快”。
设计实验：按教材步骤控制变量：“准备两杯相同体积（100mL）的冷水和热水，同时放入相同质量（5 克）的食盐，不搅拌，观察溶解速度”。
现象与结论：学生观察到 “热水中的食盐溶解更快”，验证假设成立。教师结合教材补充 “对比实验需只改变一个条件，其他条件相同”。
拓展设计：“如果想探究‘搅拌是否影响溶解快慢’，该怎么设计实验？” 引导学生说出 “控制水温、食盐质量、水体积相同，一组搅拌、一组不搅拌”，培养变量控制思维。
（三）探究实践 2：固体与液体的 “分离”（15 分钟）
方法 1：过滤（分离难溶性杂质）（7 分钟）
操作指导：按教材 “简易过滤器制作” 步骤：“将矿泉水瓶上半部分剪下倒扣，依次塞入脱脂棉、沙子、石子、棉球，制成过滤器；将泥水倒入，观察过滤后水的变化”。
现象与应用：学生发现 “过滤后水变澄清，泥沙留在过滤器中”，教师结合教材介绍 “自来水厂用过滤分离水中悬浮物”。
方法 2：结晶（分离溶解的固体）（8 分钟）
操作指导：结合教材 “彩色树枝” 制作提示：“往热水中加食盐至不再溶解（饱和溶液），将小树枝浸入热盐水中，放置几天后观察”。
原理与应用：教师解释 “水分蒸发后，食盐颗粒析出（结晶）”，结合教材说明 “晒盐就是利用海水蒸发结晶获取食盐”。
（四）总结梳理与作业（5 分钟）
知识回顾：“今天我们知道了部分固体能溶解在液体中，溶解快慢与温度、搅拌等有关，还学会了用过滤分离不溶解的固体，用结晶分离溶解的固体。”
布置作业：“按教材方法制作彩色树枝，每天观察树枝上的变化，记录结晶过程”。
六、板书设计
固体、液体的混合与分离
一、固体在液体中的溶解
溶解：食盐、白糖能溶解；沙子、面粉不能溶解
溶解快慢的影响因素（对比实验）：
水温：水温越高，溶解越快
搅拌：搅拌能加快溶解
颗粒大小：颗粒越小，溶解越快
溶解限度：一定量的水溶解物质有限
二、固体与液体的分离方法
方法 原理 应用
过滤 分离难溶性杂质 自来水厂净化、泥水澄清
结晶（蒸发） 溶解的固体随水分蒸发析出 晒盐、制作彩色树枝
三、生活应用
冲奶粉、制盐水、晒盐、抄纸
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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