2.3.2细菌 练习--人教版（2024）生物七年级上册（含答案）

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2.3.2细菌
一、单选题
1．接受和拆快递时，最好都用75%的酒精处理快递，这种操作相当于培养细菌真菌步骤中的（　　）
A．配制培养基 B．消毒或灭菌 C．接种 D．恒温培养
2．能使新鲜蔬菜变成有酸味的泡菜的生物是（　　）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．曲霉
3．苏云金芽孢杆菌是近年来研究深入、应用广泛的微生物杀虫剂。下列关于苏云金芽孢杆菌的说法，正确的是（　　）
A．是单细胞生物 B．有成形的细胞核
C．没有细胞壁 D．没有细胞膜
4．大量细菌可以使食品迅速腐败,而放在冰箱中的食品能保存一段时间不腐败,这主要是因为在冰箱这个环境中（　　）
A．没有细菌 B．细菌很少
C．细菌繁殖得很慢 D．细菌都被冻死了
5．细菌的个体十分微小，分布极其广泛。下列关于细菌的叙述，不正确的是（　　）
A．是单细胞生物 B．不具有细胞壁
C．没有成形的细胞核 D．进行分裂生殖
6．芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。关于该细菌，下列说法错误的是（　　）
A．使用显微镜才能观察到 B．细胞内没有遗传物质
C．细胞中有细胞膜 D．依靠分裂进行生殖
7．细菌的生殖方式是（）
A．自然增殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．分裂生殖
8．痢疾杆菌在人的肠道内，靠吸收人体内的营养物质来生活，这种方式是（　　）
A．共生 B．寄生 C．自养 D．竞争
9．下列叙述中属于细菌主要特征的是（　　）
A．多细胞组成 B．孢子生殖
C．生活都需要氧气 D．无成形的细胞核
10．制作泡菜时利用的主要微生物是（　　）
A．醋酸菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．青霉
11．夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质，原因是（　　）
A．温度较高，细菌繁殖快 B．空气充足，细菌繁殖快
C．水分充沛，细菌繁殖快 D．营养丰富，细菌繁殖快
12．下列有关放线菌的叙述，正确的是（　　）
A．营养菌丝生长在空气中 B．依靠种子繁殖
C．菌丝内有成形的细胞核 D．菌丝内无横膈
13．下图为细菌结构示意图，相关叙述错误的是（　　）
A．细菌都是单细胞生物
B．①是细菌的运动器官
C．⑥是荚膜，对细菌有一定的保护作用
D．细菌进行分裂生殖
14．下列有关细菌的叙述中错误的是（　　）
A．都是单细胞生物 B．都有成形的细胞核
C．都没有成形的细胞核 D．营养方式大多是腐生或寄生
15．1864年，法国科学家巴斯德使用以下容器，在法国科学院的报告厅中的演示实验证明了(　　)
A．细菌是自然发生的
B．鹅颈瓶中的肉汤不会腐败
C．烧瓶中的肉汤会产生细菌
D．肉汤的腐败是由于空气中的细菌造成的
16．大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌。对它的叙述，正确（　　）
A．没有细胞结构 B．进行分裂生殖
C．有成形的细胞核 D．细胞内有叶绿体
17．日常生活中，食物腐败的主要原因是（　　）
A．毒素污染 B．食物中的营养成分过高
C．微生物大量繁殖 D．化学药物污染
18．细菌的个体十分微小，分布极其广泛。下列关于细菌的叙述，错误的是（　　）
A．细菌是单细胞生物 B．细菌的荚膜具有保护作用
C．细菌没有成形的细胞核 D．所有的细菌都是寄生生活的
19．新鲜的蔬菜鲜嫩好吃，但毕竟难保存，所以有些新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品。采用这种方法保存的主要原理是(　　)
①抑制微生物的生长 ②除去蔬菜中的全部微生物③破坏微生物的生活环境 ④让蔬菜腐烂速度减慢
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④
20．下列单细胞生物中，与其他三种生物的营养方式不同的是（　　）
A．酵母菌 B．大肠杆菌 C．乳酸菌 D．硫细菌
二、综合题
21．细菌的生殖方式：
①细菌是通过　 　进行繁殖的，这种生殖方式属于　 　（填“有性”或“无性”）生殖．
②细菌的繁殖速度很快，数量多．
③细菌的生殖受环境条件的限制，　 　过低、　 　减少时，其生殖速度明显降低．
22．观察细菌的结构示意图，按要求填空．
（1）根据细菌的不同形态，可以把它们分为球菌、杆菌和螺旋菌三种类型．　 　位于细胞壁外，主要起保护作用；　 　有助于细菌的运动．
（2）细菌从活的生物体内吸取营养物质的方式叫　 　。
23．炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病。牛、马、羊等食草性牲畜最容易得此病，主要症状是高热、黏液紫黑、呼吸困难，常常来不及医治而死亡，给农牧业带来严重损失。
（1）与组成牛、马、羊等动物的细胞相比，炭疽杆菌细胞在结构上的主要特点是　 　。
（2）一般情况下，炭疽杆菌可通过　 　方式进行繁殖。用煮沸的方式无法消灭炭疽杆菌，主要是由于炭疽杆菌会产生　 　。
（3）牛、马、羊都属于哺乳动物，它们的生殖发育特点是　 　，心脏结构特点是　 　。
（4）与肉食动物相比较，牛、马、羊等动物与其食性相适应的结构特点是（至少列举2条）　 　、　 　。
24．在英国的一个小城里，有一个警察博物馆，1997年博物馆进行维修的时候，在清理出来的杂物中发现了一支小玻璃管。人们惊慌地发现，这一被遗忘的东西，竟然是在1918年缴获自一名德国间谍，他们把这支玻璃管送到专业机构鉴定，发现是炭疽杆菌芽孢，芽孢不仅仍然活着，而且仍然具有很强的致病能力。炭疽病是由炭疽杆
菌引起的一种传染病。牛、马、羊等食草性牲畜最容易得此病，主要症状是高热、黏液紫黑、呼吸困难，常常来不及医治而死亡，给农牧业带来严重损失。
（1）与组成牛、马、羊等动物的细胞相比，炭疽杆菌细胞在结构上的主要特点是　 　。
（2）一般情况下，炭疽杆菌可通过　 　方式进行繁殖。用煮沸的方式无法消灭炭疽杆菌，主要是由于炭疽杆菌会产生　 　。
（3）牛、马、羊都属于哺乳动物，它们的生殖发育特点是　 　。
（4）与肉食动物相比较，牛、马、羊等动物与其食性相适应的结构特点是什么？（列举1条）　 　。
25．随着生活水平提高，很多家庭尝试自制酸奶，其步骤如下：①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃～43℃）→④加入一些购买的新鲜酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用．
（1）制作酸奶时，利用的细菌是　 　 ，它能使牛奶变为酸奶，产生酸味的原因是发酵过程中产生了　 　 ．
（2）制酸奶前，容器煮沸的目的是　 　 ，加酸奶前容器要进行冷却，原因是　 　 ．
（3）发酵时要将盖密封，证明制作酸奶的过程中不需要　 　．
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌与人类的关系
2．【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
3．【答案】A
【知识点】细菌的形态结构
4．【答案】C
【知识点】细菌的生殖
5．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
6．【答案】B
【知识点】细菌的生殖；细菌的形态结构
7．【答案】D
【知识点】细菌的生殖
8．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
9．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
10．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系
11．【答案】A
【知识点】食品腐败的主要原因
12．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
13．【答案】B
【知识点】细菌的生殖；细菌的形态结构
14．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
15．【答案】D
【知识点】食品腐败的主要原因；检测环境中细菌和真菌
16．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
17．【答案】C
【知识点】食品腐败的主要原因
18．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构
19．【答案】D
【知识点】食品腐败的主要原因
20．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
21．【答案】分裂；无性；温度；有机物
【知识点】细菌的生殖
22．【答案】（1）荚膜；鞭毛
（2）寄生
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
23．【答案】（1）没有成形的细胞核
（2）分裂；芽孢
（3）胎生哺乳；二心房二心室
（4）臼齿发达；盲肠发达
【知识点】哺乳动物的特征及其与人类的关系；细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
24．【答案】（1）没有成形的细胞核
（2）分裂生殖；芽孢
（3）胎生、哺乳
（4）臼齿发达、盲肠发达、消化道特别长
【知识点】哺乳动物的特征及其与人类的关系；细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
25．【答案】（1）乳酸菌；乳酸
（2）灭菌；防止乳酸菌被高温杀死
（3）氧气
【知识点】细菌与人类的关系
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