南州六月荔枝丹 教案
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文档简介
1.3《南州六月荔枝丹》共1课时教案（苏教版必修5）
教学目标：
1、使学生了解科学小品的一般知识。
2、使学生了解本文先主后次，由表及里地说明事物的特点。
3、让学生了解并学习本文综合运用多种说明方法说明事物的特点。
4、让学生体会本文既有科学性、又有文学情趣的特点。
教学重点、难点：
了解本文采用的说明方法及其作用
教学方法：
自主研习，问题探讨
教学安排：
1课时
教学过程：
一、导入
齐读杜牧的《过华清池》，以讲故事的形式引起学生对荔枝的兴趣。
二、作者简介
贾祖璋，浙江省海宁县人。我国著名的老科普作家。著有《中国植物图鉴》、《鸟类概论》等专著，以及《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等科普作品。具有相当高的思想性、科学性、艺术性。
三、文体介绍
本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，是介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
通读课文。
正字音
瓤肉（ráng）醴酪（lǐlào）绛囊（jiàngnáng）果梗（gěng）
果蒂（dì）果脐（qí）贮藏（zhù）谚语（yàn）莆田（pú）
四、分析课文
1、大家考虑一下，读过这篇文章之后，你对文章内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？为什么？
（荔枝的果实。荔枝是我们平时常见且喜食的水果对它最感兴趣，同时课文对它也介绍得最详尽，所以印象深。）
2、请同学看课文，思考课文介绍详尽到有关荔枝果实的哪些方面？
学生看书、思考、作答。
（课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。）
3、课文除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？
课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限（地区限制）、以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议。
4、教师：与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？
（很显然，介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作
时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。）
5、既然介绍荔枝的果实是文章的主体部分，那么后面有关荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。请问同学们，文章将后面的次要部分删掉行不行？
（不行。我们首先要搞清“主要”和“次要”与整篇文章的关系。“主要”和“次要”是就其在表达一篇文章的主旨时所起的作用的大小、重轻而言，而不是指对一篇文章是否必要而言的。“次要”不等于“不必要”，“主要”和“次要”对一篇文章而言都是“必要”的。其次，我们就这篇课文来谈。如果文章题目改作《荔枝的果实》的话，那自然可以考虑删掉后面的部分。而本文是讲荔枝，因此有关荔枝的知识都应作介绍，而不能只介绍其果实，这样内容才全面。另外，从作者的写作意图考虑，作者不仅把有关荔枝的知识介绍给了读者，而且提出了“大力发展荔枝的生产”、“逐步满足广大人民的生活需要”的建议，体现了作者写作意图的另一个重要方面。综上所述，后面的次要部分是不能删掉的。）
五、列出本文的提纲
1、从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。（1）
2、介绍关于荔枝的科学知识（2～14）
（1）（2～9）依次介绍了荔枝壳的表面构造、色泽、外形、大小、重量；荔枝壳内的薄膜、荔枝肉的色味及荔枝的加工、贮藏，荔枝的种子。
（2）（10～11）主要介绍荔枝的花，包括花期、花形、花型、花序、花蜜
（3）（12～14）介绍荔枝的产地分布、品种、特性及生产方面的情况。
3、（15）总括荔枝的果实味美、喜人的特点，说明应因地制宜，大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。
小结：本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜——果肉——果核从外到内的顺序。这样来写，条理清晰、内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
六、归纳本文所采用的说明方法
举例子、比喻说明、数字说明、引用说明。这些说明方法的运用不仅使说明更加具体形象，而且使文章生动活泼、趣味盎然。
教学目标：
1、使学生了解科学小品的一般知识。
2、使学生了解本文先主后次，由表及里地说明事物的特点。
3、让学生了解并学习本文综合运用多种说明方法说明事物的特点。
4、让学生体会本文既有科学性、又有文学情趣的特点。
教学重点、难点：
了解本文采用的说明方法及其作用
教学方法：
自主研习，问题探讨
教学安排：
1课时
教学过程：
一、导入
齐读杜牧的《过华清池》，以讲故事的形式引起学生对荔枝的兴趣。
二、作者简介
贾祖璋，浙江省海宁县人。我国著名的老科普作家。著有《中国植物图鉴》、《鸟类概论》等专著，以及《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等科普作品。具有相当高的思想性、科学性、艺术性。
三、文体介绍
本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，是介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
通读课文。
正字音
瓤肉（ráng）醴酪（lǐlào）绛囊（jiàngnáng）果梗（gěng）
果蒂（dì）果脐（qí）贮藏（zhù）谚语（yàn）莆田（pú）
四、分析课文
1、大家考虑一下，读过这篇文章之后，你对文章内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？为什么？
（荔枝的果实。荔枝是我们平时常见且喜食的水果对它最感兴趣，同时课文对它也介绍得最详尽，所以印象深。）
2、请同学看课文，思考课文介绍详尽到有关荔枝果实的哪些方面？
学生看书、思考、作答。
（课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。）
3、课文除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？
课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限（地区限制）、以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议。
4、教师：与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？
（很显然，介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作
时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。）
5、既然介绍荔枝的果实是文章的主体部分，那么后面有关荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。请问同学们，文章将后面的次要部分删掉行不行？
（不行。我们首先要搞清“主要”和“次要”与整篇文章的关系。“主要”和“次要”是就其在表达一篇文章的主旨时所起的作用的大小、重轻而言，而不是指对一篇文章是否必要而言的。“次要”不等于“不必要”，“主要”和“次要”对一篇文章而言都是“必要”的。其次，我们就这篇课文来谈。如果文章题目改作《荔枝的果实》的话，那自然可以考虑删掉后面的部分。而本文是讲荔枝，因此有关荔枝的知识都应作介绍，而不能只介绍其果实，这样内容才全面。另外，从作者的写作意图考虑，作者不仅把有关荔枝的知识介绍给了读者，而且提出了“大力发展荔枝的生产”、“逐步满足广大人民的生活需要”的建议，体现了作者写作意图的另一个重要方面。综上所述，后面的次要部分是不能删掉的。）
五、列出本文的提纲
1、从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。（1）
2、介绍关于荔枝的科学知识（2～14）
（1）（2～9）依次介绍了荔枝壳的表面构造、色泽、外形、大小、重量；荔枝壳内的薄膜、荔枝肉的色味及荔枝的加工、贮藏，荔枝的种子。
（2）（10～11）主要介绍荔枝的花，包括花期、花形、花型、花序、花蜜
（3）（12～14）介绍荔枝的产地分布、品种、特性及生产方面的情况。
3、（15）总括荔枝的果实味美、喜人的特点，说明应因地制宜，大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。
小结：本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜——果肉——果核从外到内的顺序。这样来写，条理清晰、内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
六、归纳本文所采用的说明方法
举例子、比喻说明、数字说明、引用说明。这些说明方法的运用不仅使说明更加具体形象，而且使文章生动活泼、趣味盎然。