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水与无机盐--2025-2026学年高中生物北师大版(2019)必修一课时作业
一、单选题
1.美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料,有明确的数据表明,火星过去曾有丰富的水资源,于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是( )
A.大部分水可以在细胞内自由流动
B.水在细胞中以两种形式存在
C.水是细胞含量最多的成分
D.水在不同生物细胞中含量各不相同
2.下列关于生物体内水和无机盐的说法,正确的是( )
A.是细胞中的能源物质之一
B.哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐
C.能影响生物体的生命活动
D.生物体处在不同发育期,含水量基本一样
3.剧烈运动后需要补充一定量的无机盐,下列不属于无机盐在人体中作用的是( )
A.维持渗透压 B.维持血浆的酸碱平衡
C.提供能量 D.某些复杂化合物的组成成分
4.下图表示对刚收获的种子的处理过程,序号表示不同的结构或物质,下列相关叙述不正确的是( )
A.①中的成分主要是无机盐,在细胞内大多数是以稳定化合物的形式存在的
B.经晒干和烘干得到的①②生活力具有差异,前者具有萌发能力
C.在上述处理过程中,⑤的来源中包含一定量的自由水和结合水
D.无机盐在细胞内的种类和含量会影响生物的生命活动
5.下列关于无机盐的叙述,错误的是( )
A.缺铁性贫血是因为体内缺少铁,血红素不能合成
B.Mg2+是叶绿素的成分之一,缺少Mg2+影响光合作用
C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如碳酸钙构成骨骼、牙齿
D.碘是合成甲状腺激素的原料,所以常在食盐中加碘
6.农谚“有收无收在于水,收多收少在于肥”形象地说明了作物的生长发育离不开水和无机盐。下列说法错误的是( )
A.P是构成生物膜、细胞核的重要元素,缺P会使作物发育不正常
B.Mg是构成叶绿素的元素,缺Mg会影响作物光合作用,导致减产
C.种子萌发过程中,细胞中自由水与结合水比值会变大,利于萌发
D.作物细胞内的自由水和结合水均能参与物质运输和许多化学反应
7.下列有关水和无机盐的叙述,不正确的是( )
A.细胞中无机盐含量很少且大多数是以离子形式存在
B.将作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐
C.水分子的空间结构及电子的不对称分布,使得带有正电荷或负电荷的分子都容易与水结合,因此,水是良好的溶剂
D.水分子间形成的氢键可不断地断裂又可不断形成,使水在常温下能够维持液体状态,具有流动性
8.水是生命之源,是细胞中的重要物质。植物的生长、生活离不开水。下列有关水的叙述,正确的是( )
A.不同生物、同一生物的不同生长阶段含水量相同
B.水是细胞内良好的溶剂,与水分子中的氢键有关
C.结合水能与蛋白质和多糖结合,成为生物体的构成成分
D.种子萌发后,细胞内自由水与结合水的比值增大,抗逆性增强
9.《氾胜之书》是西汉晚期的一部农学著作,书中提到收获的粮食要“曝使极燥”,降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法正确的是( )
A.“曝使极燥”后,种子抗寒能力降低
B.“曝使极燥”过程中,种子细胞中自由水含量大幅度减少
C.“曝使极燥”后,种子细胞中的结合水全部丧失
D.经过“曝使极燥”的种子给予适宜条件不能再萌发
10.水分子是极性分子,水分子间也可相互吸引,形成氢键,氢键易于形成和断裂,水分子的上述结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是( )
A.水分子间氢键的不断形成和断裂使其具有流动性
B.水分子的非极性特性使其成为良好的溶剂
C.氢键使水具有较高的比热容,因此水有助于维持生命系统的稳定性
D.自由水与结合水的比例处于动态变化中,有利于生物体适应环境的多种变化
11.下列关于无机盐的叙述,错误的是( )
A.绿色植物缺镁会造成叶片发黄,缺磷会影响核酸的合成
B.食盐中加碘可有效预防因甲状腺激素缺乏而导致的大脖子病
C.晒太阳有利于预防缺钙而引起的佝偻病,这与脂肪的功能有关
D.微量元素Fe是构成血红素的元素,缺Fe会造成贫血
12.如图是对刚收获的种子所进行的一系列处理,据图分析有关说法正确的是( )
A.①和②均能够萌发形成幼苗
B.④和⑤在细胞中的存在形式和含量不同
C.点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类
D.人一生中体内④与⑤的比值随年龄增长而增大
13.下列关于水的叙述错误的是( )
A.水是极性分子,水分子间可以形成氢键
B.水在常温下能够维持液体状态,具有流动性
C.水生生物的含水量一般比陆生生物多
D.水具有较高的比热容与水分子内含有氢键有关
14.医生常给脱水的患者注射生理盐水(质量分数为0.9%的氯化钠溶液),而不注射蒸馏水或浓度更高的浓盐水,这是因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破;而在浓盐水中,红细胞会因失水而皱缩,从而丧失输送氧气的功能。这个事例说明( )
A.无机盐离子容易进出细胞 B.水分子容易进出细胞
C.只有红细胞有这种特征 D.无机盐能维持细胞渗透压平衡
15.水是生命之源,下列叙述错误的是( )
A.种子晒干后因水分完全散失,导致呼吸作用减弱而处于休眠状态
B.水是极性分子,带电荷的分子或离子都易与水结合,因此水是良好的溶剂
C.水既是细胞结构的重要组成成分,又能参与细胞中的某些化学反应
D.细胞内结合水/自由水的比值越高,通常生物体抗寒、抗旱等能力越强
16.水和无机盐是细胞的重要组成成分,在玉米等植物的生长发育过程中发挥着重要作用。下列说法正确的是( )
A.由于水分子间氢键的存在,使水具有较低的比热容
B.细胞中的水能运输营养物质和代谢废物,并能维持细胞形态
C.镁是植物细胞中参与构成叶绿素的微量元素
D.玉米缺磷会导致植株矮小,根系发育差,叶片小且发黄
二、填空题
17.如果一个人经常发生肌肉抽搐(俗称抽筋),那么,其体内可能缺乏的物质是什么?这种物质过多时,人体又会出现怎样的症状?
18.分析下列事实,回答有关问题。
(1)事实一:在正常人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时,会引起酸中毒:当血浆中H2CO3含量减少时,则引起碱中毒。这表明某些无机盐有________的作用。
(2)事实二:在初生蝌蚪或幼小植物体内,当自由水的比例减小时,机体代谢强度降低;当自由水的比例增大时,机体代谢强度活跃。这说明自由水的功能:________。
(3)事实二:干种子内含的主要是________(填“自由水”或“结合水”),干种子充分燃烧后剩余的物质是________。
(4)事实四:人体某些组织的含水量近似,但形态却不同。如:心肌含水量约为79%而呈坚韧的形态,血液含水量约为82%,却川流不息。你对此的解释是________。
19.冬小麦一般在9月中下旬至10月上旬播种,翌年5月底至6月中下旬成熟。在冬季来临过程中,随着气温的逐渐降低,冬小麦体内会发生一系列适应低温的生理变化,抗寒能力逐渐增强。翌年,农民在储存小麦种子前,需将刚收获的小麦种子晒干后,才收进粮仓存放。请回答下列有关问题:
(1)水在细胞中的存在形式是自由水和结合水。冬小麦在冬季来临前,它们的细胞内____的含量会相对增多,这种变化的作用是_____。
(2)农民晒种时小麦种子失去的主要是以______的形式存在于细胞中的水。储存小麦种子前,如果暴晒的时间不够长,在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出,细胞的代谢强弱与细胞中的_____有密切联系。
(3)自由水除了作为良好的溶剂外,还具有的功能有:______、_____。(答出两点即可)
20.种子在黑暗中萌发成幼苗,下表是种子经过处理后测得的数据。请回答下列问题:
处理方法 质量/g
种子 幼苗
鲜重 直接称重 160 750
干重 70℃、72h 138 116
灰分 550℃、16h 2 2
(1)水在细胞中以两种形式存在,植物入冬后,__________比例下降,以避免______________________。
(2)种子燃烧后留下灰分,这些灰分代表的物质是__________。
(3)植物缺硼(B)时表现出只开花不结果(花而不实)的现象,这体现了无机盐具有的功能是_________________。营养液培养法是研究某种无机盐是否为植物生长所必需的重要方法。为了研究Mg2+是否为植物A生长的必需元素,某同学实验方案设计如下:实验分为甲、乙两组,对照组甲组植物A放入__________的完全营养液中,实验组乙组植物A放入__________的完全营养液中;培养一段时间后,观察两组植物A生长的情况。
(4)现有无标签的新制蔗糖溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶,请用所学知识对其进行区分,写出实验思路:__________________________________。
参考答案
1.答案:C
解析:A、大部分水可以在细胞内自由流动,指水的存在形式,A不符合;B、水在细胞中以两种形式存在,指水的存在形式,B不符合;C、一切生命活动都离不开水,所以有水就可能有生命,C正确;D、水在不同生物细胞中含量各不相同,指水的存在形式,D不符合。
2.答案:C
解析:水和无机盐不是能源物质,A错误;哺乳动物血液中钙离子过少会抽搐,B错误;水和无机盐能影响生物体的生命活动,C正确;生物体不同发育期含水量不同,D错误。故选C。
3.答案:C
解析:AB、无机盐可以参与维持生物体酸碱平衡和渗透压平衡,AB不符合题意;
C、无机盐不能提供能量,C符合题意:
D、无机盐可以参与细胞中某些复杂化合物的组成,如铁是血红蛋白(血红素)的重要成分,D不符合题意。
故选C。
4.答案:A
解析:①是无机盐,在细胞内大多数以离子形式存在,A错误;晒干失去自由水,种子仍有萌发能力,烘干失去结合水,种子死亡,B正确;⑤是水和二氧化碳,水来自自由水和结合水,C正确;无机盐的种类和含量影响生物生命活动,D正确。故选A。
5.答案:C
解析:缺铁会导致血红素不能合成,引起缺铁性贫血,A正确;Mg2+是叶绿素成分,缺Mg2+影响光合作用,B正确;细胞中的无机盐大多数以离子形式存在,C错误;碘是甲状腺激素的原料,食盐加碘可预防甲亢,D正确。故选C。
6.答案:D
解析:A、生物膜、细胞核中都含P元素,P是构成生物膜、细胞核的重要元素,缺P会使作物发育不正常,A正确;
B、Mg是构成叶绿素的元素,缺Mg会导致绿素不能正常合成,影响作物光合作用,导致减产,B正确;
C、细胞中结合水和自由水比例不同,细胞的代谢和抗逆性不同,当细胞内结合水与自由水比例相对较高时,细胞的代谢减慢,抗性增强;反之代谢快,抗性差,所以种子萌发过程中,细胞中自由水与结合水比值会变大,利于萌发,C正确;
D、细胞内的自由水是细胞内良好的溶剂,营养物质或废物必须溶解在水中才能被运输,而结合水是细胞结构的重要组成部分,不能参与物质运输,D错误。故选D。
7.答案:B
解析:A项,细胞中无机盐含量少,大多以离子形式存在,A正确;B项,作物秸秆充分晒干后,剩余的主要是有机物,B错误;C项,水是良好溶剂,因为水分子的结构及电子分布特点,使其易与带电分子结合,C正确;D项,水分子间氢键不断断裂和形成,使水在常温下呈液态且有流动性,D正确。故选B。
8.答案:C
解析:A、不同生物、同一生物的不同生长阶段含水量不同,A错误;
B、水分子的空间结构及电子的不对称分布使得水分子成为一个极性分子,带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合,因此水是良好的溶剂,B错误;
C、结合水能与蛋白质和多糖结合,成为生物体的构成成分,C正确;
D、种子萌发后,细胞内自由水与结合水的比值增大,代谢加强,抗逆性减弱,D错误。
故选C。
9.答案:B
解析:A、溶酶体和液泡都含有膜结构,因此都受该药物的影响,A错误;
B、中心体和核糖体都不含膜结构,都不受该药物的影响,B正确;
C、线粒体和叶绿体都含有膜结构,因此都受该药物的影响,C错误;
D、内质网和高尔基体都含有膜结构,因此都受该药物的影响,D错误。
故选B。
10.答案:B
解析:水分子间氢键的不断形成和断裂使水具有流动性,A正确;水分子是极性分子,使其成为良好的溶剂,B错误;氢键使水具有较高比热容,利于维持生命系统稳定性,C正确;自由水与结合水的比例动态变化,利于生物体适应环境,D正确。故选B。
11.答案:C
解析:晒太阳有利于预防缺钙引起的佝偻病,这是由于体内胆固醇转变成维生素D。故与胆固醇的功能有关,C错误。
12.答案:B
13.答案:D
14.答案:D
解析:注射生理盐水可维持红细胞的正常形态和功能,蒸馏水会使红细胞吸水胀破,浓盐水会使红细胞失水皱缩,这说明无机盐能维持细胞的渗透压平衡,从而保证细胞正常的结构和功能,D正确;该事例未体现无机盐离子或水分子进出细胞的难易程度,A、B错误;并非只有红细胞有此特征,其他细胞也会因渗透压变化发生吸水或失水,C错误。故选D。
15.答案:A
解析:A、种子晒干过程中主要散失的是自由水,仍保留有结合水,因此并不是晒干后水分完全丧失,A错误;
B、水是极性分子,带有正、负电荷的分子或离子易与水分子结合,因此自由水是细胞内良好的溶剂,B正确;
C、水是生命之源,自由水在细胞中能参与众多化学反应,结合水可参与细胞的结构的组成,C正确;
D、自由水是细胞内良好的溶剂,有利于物质的运输和生物化学反应的进行,而结合水则是与蛋白质等物质结合,作为植物体的组成部分,所以结合水与自由水的比值越大,生物体的代谢活动越弱,抵抗不良环境的能力越强,D正确。
故选A。
16.答案:B
解析:A.水具有较高的比热容。因为水分子间存在氢键,当水吸收热量时,氢键断裂需要消耗能量,这使得水温度升高缓慢;同理,当水释放热量时,氢键形成会释放能量,使得水温度降低也缓慢,即水的比热容较大,而不是较低,A错误;
B.细胞中的自由水可以作为良好的溶剂,参与物质运输,能够运输营养物质和代谢废物。同时,细胞内的水对于维持细胞的膨胀状态、保持细胞的正常形态具有重要作用,比如植物细胞的质壁分离与复原现象就与细胞内水的含量变化密切相关,B正确;
C.镁是组成叶绿素的必需元素,它在植物细胞中含量较多,属于大量元素,而不是微量元素,C错误;
D.玉米缺磷时,会表现出植株生长缓慢、矮小,根系发育不良,叶片呈现暗绿色或紫红色等症状,而不是叶片发,D错误。
故选B。
17.答案:钙;肌肉乏力(肌无力)
解析:人体缺少钙时,会出现肌肉抽搐现象;而钙过多时又会出现肌肉乏力(肌无力)现象。
18.答案:(1)调节酸碱平衡
(2)参与新陈代谢
(3)结合水;无机盐
(4)心肌中的水主要是结合水,血液中的水主要是自由水
解析:(1)血浆中NaHCO 和H CO 调节酸碱平衡,表明无机盐能维持酸碱平衡。
(2)自由水比例影响代谢强度,说明其参与新陈代谢。
(3)干种子主要含结合水,燃烧后剩余无机盐。
(4)心肌中结合水多,血液中自由水多,故形态不同。
19.答案:(1)结合水;使小麦抵抗不良环境的能力增强
(2)自由水;自由水含量/自由水与结合水的比值
(3)参与细胞内的化学反应;运输营养物质和代谢废物
解析:(1)一般情况下,细胞内自由水和结合水的比例越大,细胞代谢越旺盛,自由水和结合水的比例越小,细胞抵抗寒冷等不良环境的能力就越强,北方的冬天温度较低,为避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身,所以冬小麦在冬天来临前自由水和结合水的比例下降有利于使小麦抵抗不良环境的能力增强。
(2)农民晒种时小麦种子失去的主要是以自由水的形式存在于细胞中的水,该过程可以降低细胞代谢水平,减少有机物的损耗,利于储存;通过上述事实可以看出,细胞的代谢强弱与细胞中的自由水含量(或自由水与结合水的比值)有密切联系。
(3)自由水除了作为良好的溶剂外,还具有的功能有参与细胞内的化学反应、运输营养物质和代谢废物。
20.答案:(1)自由水;气温下降时自由水含量过多导致结冰而损害自身
(2)无机盐
(3)无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用;含有Mg2+;等量的不含有Mg2+
(4)先用斐林试剂将溶液区分为两组,分别为A组:葡萄糖溶液,B组:新制蔗糖溶液和稀蛋清溶液;再利用双缩脲试剂区分B组的两种溶液(或先用双缩脲试剂将溶液区分为两组,分别为A组:稀蛋清溶液,B组:新制蔗糖溶液和葡萄糖溶液;再利用斐林试剂区分B组的两种溶液)
解析:(1)水在细胞中以两种形式存在,植物入冬后,自由水比例下降,以避免气温下降时自由水含量过多导致结冰而损害自身。
(2)种子燃烧后留下灰分,这些灰分代表的物质是无机盐。
(3)无机盐在植物细胞内主要以离子的形式存在,植物缺硼(B)时表现出只开花不结果(花而不实)的现象,这体现了无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用。营养液培养法是研究某种无机盐是否为植物生长所必需的重要方法。研究Mg2+是否为植物A生长的必需元素,为此设计实验方案如下:将实验分为甲、乙两组,对照组甲组植物A放入含有Mg2+的完全营养液中,实验组乙组植物A放入等量的不含有Mg2+的完全营养液中;培养一段时间后,观察两组植物A生长的情况,若乙组的植物A表现异常,则可说明Mg2+是植物A生长必需的元素,为了进一步说明可在乙组培养液中添加Mg2+后,继续观察植物A的生长状况。
(4)区分新制蔗糖溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液,可先用斐林试剂将溶液区分为两组,分别为A组:葡萄糖溶液,B组:新制蔗糖溶液和稀蛋清溶液;然后利用双缩脲试剂区分B组的两种溶液(或先用双缩脲试剂将溶液区分为两组,分别为A组:稀蛋清溶液,B组:新制蔗糖溶液和葡萄糖溶液;然后利用斐林试剂区分B组的两种溶液)。
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