2.1 质膜--2025-2026学年高中生物北师大版（2019）必修一课时作业(含答案）
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| 名称 | 2.1 质膜--2025-2026学年高中生物北师大版（2019）必修一课时作业(含答案） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 北师大版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-09-05 16:52:17 | ||
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文档简介
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质膜--2025-2026学年高中生物北师大版（2019）必修一课时作业
一、单选题
1．某同学进行质壁分离和复原实验时，实验前测得洋葱鳞片叶外表皮细胞原生质体（不包括细胞壁的植物细胞）体积为x，将其分别置于一定浓度的KNO3溶液和高浓度的蔗糖溶液中，一段时间后测得原生质体的体积分别为y和z，则三者的大小关系不可能是
A.x＞y＝z B.x＝y＞z C.x＝y＝z D.x＞y＞z
2．轮藻细胞中K+的浓度比周围水环境高63倍。轮藻细胞吸收K+的方式是( )
A.协助扩散 B.主动运输 C.自由扩散 D.胞吞
3．如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是( )
A.具有①的一侧为细胞膜的外侧
B.②是构成细胞膜的基本支架
C.细胞膜中的③都可以运动
D.若用荧光对细胞膜进行标记，一般标记在③上
4．某实验小组模拟植物细胞的质壁分离实验，经显微镜观察到置于某溶液中的植物细胞的液泡体积先减小后增大。下列说法正确的是( )
A.植物细胞质壁分离的原因之一是细胞壁的伸缩性小于原生质层的
B.在植物细胞的液泡体积减小的过程中，外界溶液的水分子不进入细胞
C.在植物细胞的液泡体积增大的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强
D.若外界溶液的浓度低于植物细胞液的，则会导致植物细胞吸水胀破
5．在培养玉米的溶液中加入某种阴离子，结果发现玉米根 细胞对Cl-的主动吸收减少，其原因不可能是( )
A.该阴离子抑制了细胞呼吸 B.该阴离子抑制了主动运输
C.该阴离子改变了Cl-的浓度 D.该阴离子和Cl-所需的载体相同
6．某同学用黑藻做质壁分离和复原实验，在显微镜视野中看到如图所示状态。以下说法正确的是( )
A.图中a、b两处细胞结构分别为细胞质基质（细胞溶胶）和液泡
B.若a处为甘油溶液，则b的体积将可能变大
C.此时该细胞液泡的颜色较初始状态深
D.图示细胞状态时，a处浓度大于b处
7．红细胞血影是将人的成熟红细胞放入蒸馏水中，红细胞吸水膨胀、破裂释放出内容物后，所得到的结构。则红细胞血影的主要组成成分是( )
A.蛋白质 B.脂质 C.脂质和蛋白质 D.糖类和蛋白质
8．下图表示细胞间信息交流的三种方式，相关叙述错误的是( )
A.某些激素发挥作用的过程中，信息交流方式与图A所示相同
B.同种生物的精卵结合时要发生图B所示的信息交流方式
C.图A中的②与图B中的③是信息分子的受体
D.图C中植物细胞可通过④进行物质交换
9．癌细胞的细胞膜中有一种蛋白质——癌胚抗原，该蛋白质能被T淋巴细胞识别并使癌细胞被T淋巴细胞攻击，该事实说明细胞膜具有的功能是( )
A.将细胞与外界环境分开 B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流 D.进行代谢反应
10．在观察植物细胞吸水和失水的实验中，某同学将紫色洋葱外表皮细胞浸润在质量浓度为0.3g·mL-1的蔗糖溶液中，出现如图所示的质壁分离。图中①②处的颜色分别为( )
A.紫色、紫色 B.紫色、无色
C.无色、无色 D.无色、紫色
11．在“探究植物细胞的吸水和失水”实验中，某小组用0.3g/mL的蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，能观察到的现象是( )
A.液泡体积缩小 B.液泡颜色变浅 C.质壁分离自动复原 D.细胞吸水胀破
12．某实验小组将紫色洋葱鳞片叶细胞做成临时装片，滴加一定浓度的KNO3溶液，在光学显微镜下观察细胞的变化。图1表示某时刻视野中的细胞；图2表示观察期间A细胞原生质体大小变化情况。下列说法正确的是( )
A.图1状态下，外界溶液浓度大于细胞液浓度
B.图1中A细胞的吸水能力在逐渐增强
C.图2中，e时液泡的颜色比a时的浅，细胞中K的含量比a时的高
D.图2中de时段细胞内外达到渗透平衡，细胞液浓度等于外界溶液浓度
13．下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运蛋白质载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。下列关于脂质体的叙述，正确的是( )
A.脂质体“膜”的成分与细胞膜的主要成分不同
B.脂质体膜的蛋白质有助于药物被运送至特定细胞
C.被包在双分子层中的药物甲是脂溶性的
D.被包在两层磷脂分子之间的药物乙是水溶性的
14．龙胆花处于低温(16℃)下30min内会发生闭合，而转移至正常生长温度(22℃)、光照条件下30min内会重新开放。龙胆花花冠近轴表皮细胞的膨压(原生质体对细胞壁的压力)增大能促进龙胆花的开放，水通道蛋白在该过程中发挥了重要作用，相关机理如图所示。下列相关叙述错误的是( )
A.温度会影响细胞膜上水通道蛋白的含量
B.光刺激会影响细胞膜上水通道蛋白的吸水能力
C.推测图中表皮细胞细胞质的溶液浓度大于细胞外的
D.水通道蛋白磷酸化导致运输水的能力增强，消耗的ATP增多
15．关于细胞膜的结构和功能，下列叙述错误的是( )
A.构成膜的磷脂分子和多数蛋白质都能运动是细胞膜流动性的基础
B.功能越复杂的细胞膜，膜蛋白的种类和数量越多
C.细胞膜的功能之一是作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定
D.鉴别死细胞和活细胞常用台盼蓝染色法，活细胞会被染成蓝色
16．植物细胞可以通过渗透作用吸水或失水。将带“皮”的细嫩的茎纵切后插入两烧杯中，如图所示。已知b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，易伸展，判断30min后可能出现的形状是( )
A.A B.B C.C D.D
二、填空题
17．在细胞膜的结构中，蛋白质位于细胞膜的表面或镶嵌于其中，磷脂分子和蛋白质分子能在膜的两侧移动。请说明：为什么磷脂分子的极性头部面向细胞膜的内外两侧？
18．某兴趣小组欲制得较纯净的细胞膜用于研究细胞膜的成分和功能。回答下列问题：
（1）该小组将台盼蓝染液滴加到某细胞群中，用显微镜进行观察，未被染成蓝色的细胞为_________（填“死细胞”或“活细胞”），该方法体现的细胞膜特点是_________。
（2）要获得较纯净的细胞膜，较常用的简便方法是把_________细胞放入清水中，使细胞膜破坏后，再用_________法收集。
（3）用丙酮提取膜中的脂质，发现其在空气—水界面上铺展成单分子层（如图所示）时的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜是由_________组成的，并可推测磷脂分子具有亲水性的一侧是_________（填“A”或“B”）侧。
（4）细胞膜上通常还有与蛋白质或脂质结合的_________，其与细胞表面的识别等功能有关，可使细胞膜具有_________的功能。
19．转运蛋白可以分为载体蛋白和_____________两种类型。
20．秋冬季节，流感高发，流感病毒引发的感染给人们的健康带来诸多影响，请回答以下问题：
(1)流感病毒不属于生命系统结构层次，原因是________，用适宜浓度的酒精可以杀死流感病毒的原因是________。
(2)流感病毒主要由包膜(来自宿主细胞的细胞膜)、蛋白质外壳和RNA组成，与动物细胞遗传物质相比，其遗传物质特有的碱基是________(填写中文)。蛋白质外壳不仅能保护内部核酸，还能与宿主细胞结合以便入侵细胞，后者体现了蛋白质的________功能。病毒包膜的主要成分是________。
(3)当流感病毒接触到呼吸道黏膜细胞时，细胞膜具有________的功能，会一定程度上抵御病毒入侵。但仍有部分病毒可以进入细胞，破坏了核仁的结构，从而影响了核仁的________功能。
参考答案
1．答案：C
解析：A、若细胞液浓度低于KNO,溶液浓度和蔗糖溶液浓度，而KNO,溶液浓度低于蔗糖溶液浓度，则在KNO,溶液中细胞先发生质壁分离，再发生质壁分离的复原，而在蔗糖溶液浓度中细胞发生质壁分离，则y有可能等于z，均小于x，A不符合题意;
B、若细胞液浓度和KNO,溶液浓度相同，则x=y,若细胞液浓度低于蔗糖溶液浓度，则细胞发生质壁分离，即x>z，即x=y>z，B不符合题意;
C、题干中蔗糖溶液浓度为高浓度，则细胞在蔗糖溶液中会失水，发生质壁分离，即x一定大于z，C符合题意;
D、若细胞液浓度低于KNO,溶液浓度和蔗糖溶液浓度，在KNO,溶液中细胞先发生质壁分离，再发生质壁分离的复原，而在蔗糖溶液浓度中细胞发生质壁分离，则y>z，均小于x，D不符合题意。
故选C。
2．答案：B
解析：轮藻细胞中K+的浓度比周围水环境高63倍，其吸收K+是逆浓度梯度进行的，方式是主动运输；协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度运输，胞吞主要用于摄取大分子物质。故选B。
3．答案：C
解析：A、图中①代表糖蛋白，位于细胞膜外侧，A正确；
B、②代表磷脂双分子层，它是细胞膜的基本骨架，B正确；
C、③代表蛋白质，大多可以运动，但不是全部，C错误；
D、荧光对细胞膜进行标记，一般标记在③蛋白质上，D正确。
故选C。
4．答案：A
解析：植物细胞质壁分离的原因包括细胞壁伸缩性小于原生质层，以及外界溶液浓度大于细胞液浓度，A正确；液泡体积减小的过程中(质壁分离)，外界溶液的水分子仍会进入细胞，只是出细胞的水分子多于进细胞的，B错误；液泡体积增大的过程中(质壁分离复原)，细胞液浓度逐渐降低，细胞的吸水能力逐渐减弱，C错误；植物细胞有细胞壁保护，即使外界溶液浓度低于细胞液浓度，细胞吸水也不会涨破，D错误。故选A。
5．答案；C
解析；若该种阴离子抑制了细胞呼吸，则会妨碍能量的生成，而C的转运为主动运输，所以其吸收减少，A不符合题意；
若该种阴离子抑制了主动运输，则会影响Cl的转运所以其吸收减少，B不符合题意；
Cl的吸收是主动运输，改变Cl的浓度不会影响C的吸收，C符合题意；
在细胞中能量不受影响的前提下，由该种阴离子的加入导致Cl的转运受到影响，只能推测是因为该种阴离子和C所需的载体相同所致，D不符合题意。
6．答案：B
解析：A、据图可知，图中a、b两处细胞结构分别为细胞壁与细胞膜之间的空隙、液泡，A错误;
B、若a处是甘油溶液，随着甘油进入细胞，细胞液浓度增大，发生质壁分离复原，则b(原生质体)的体积可能变大，B正确;
CD、用黑藻做质壁分离和复原实验，细胞液为无色;根据该图不能判断细胞是失水还是失水，不能判断a、b两处的浓度大小，CD错误。
故选B。
7．答案：C
解析：由于哺乳动物或人的成熟红细胞没有细胞核和其它复杂的细胞器,只含有细胞膜一种膜结构,因此血影就是指细胞膜,细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质。应选C。
8．答案：C
解析：A、如胰岛素调节血糖的过程中，胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素通过血液运输作用于靶细胞，其信息交流方式与图A所示相同，A正确;
B、图B表示直接接触方式，精子和卵细胞受精时要发生图B所示的信息交流方式，B正确;
C、图A中的②是信息分子的受体，图B中的③是信息分子，C错误;
D、高等植物细胞间可以依靠④胞间连丝进行信息交流，也可以交换某些物质，D正确。
故选C。
9．答案：C
解析：细胞膜将细胞与外界环境分开,使得细胞具有相对独立的内部环境,A错误;细胞膜能控制物质进出细胞,细胞需要的营养物质可以从外界环境进入细胞,细胞不需要的或者对细胞有害的物质不能进入细胞,B错误;癌胚抗原能被T淋巴细胞识别,并使癌细胞被T淋巴细胞攻击,体现细胞膜的信息交流功能,C正确;细胞膜上附着有酶,才能进行代谢反应,D错误。
10．答案：B
解析：根据题意,实验材料为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞,液泡中含有花青素而呈现紫色,故发生质壁分离时①处(液泡)为紫色,②处(细胞膜与细胞壁之间间隙)为外界溶液,颜色为无色,B符合题意,ACD不符合题意。
故选B。
11．答案：A
解析：用0.3g/mL的蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，细胞失水，液泡体积缩小，液泡颜色变深；由于蔗糖溶液浓度较高，细胞失水发生质壁分离，但不会自动复原；植物细胞有细胞壁的保护，不会吸水涨破。故选A。
12．答案：C
解析：图1细胞可能处于质壁分离、复原或平衡状态，无法判断外界溶液与细胞液浓度，A错误；若细胞在复原，吸水能力减弱，B错误；图2中e时细胞吸水，液泡颜色比a时浅，K+进入细胞，含量比a时高，C正确；de段细胞体积不变，可能因细胞壁限制仍在吸水，细胞液浓度可能高于外界，D错误。故选C。
13．答案：B
解析：脂质体“膜”与细胞膜主要成分均含磷脂，A错误；脂质体膜的蛋白质可识别特定细胞，有助于药物运送，B正确；药物甲在脂质体内部(水溶性环境)，是水溶性的，C错误；药物乙在双分子层中(脂溶性环境)，是脂溶性的，D错误。故选B。
14．答案：D
解析：A、低温转到正常温度，可以增加细胞膜上水通道蛋白的数量，A正确；
B、光刺激下，经过信号转导引起水通道蛋白的磷酸化，吸水能力增强，B正确；
C、据图可知，水分子可通过被动运输进入细胞，故推测图中表皮细胞细胞质的溶液浓度大于细胞外的，C正确；
D、水通道蛋白运输水分子，不需要消耗ATP，D错误。
故选D。
15．答案：D
解析：A、构成膜的磷脂分子和多数蛋白质都能运动，这是细胞膜流动性的基础，A正确；
B、蛋白质是生命活动的体现者，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，B正确；
C、细胞膜的功能之一是作为系统的边界，具有选择透过性，维持细胞内部环境的稳定，C正确；
D、细胞膜具有选择透过性，鉴别死细胞和活细胞常用染色排除法常用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡，D错误。
故选D。
16．答案：D
解析：在30%蔗糖溶液中，由于细胞的失水，细胞会发生皱缩，因为b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，易伸展，b侧收缩多，因此茎弯向b侧；在清水中，细胞吸水膨胀，体积变大，b侧伸展多，更易弯向a侧。D正确，ABC错误。故选D。
17．答案：磷脂分子是两性分子，头部具有极性（亲水性），尾部具有非极性（疏水性）。在水中（极性环境），不同磷脂分子疏水性的尾部为排开水而相对排列，内部形成疏水环境；亲水性的头部朝向外侧，与水接触。所以，由于自身结构的特点，磷脂分子在水中可自发地形成头部朝外、尾部朝内的双层结构。
18．答案：（1）活细胞；选择透过性
（2）哺乳动物成熟的红；离心
（3）两层磷脂分子；B
（4）糖类分子（或糖被）；进行细胞间的信息交流
解析：（1）由于活细胞的细胞膜具有选择透过性，因此台盼蓝染液不能进入细胞对其染色，因此用显微镜进行观察，未被染成蓝色的细胞为活细胞。该方法体现的细胞膜特点是选择透过性，也就是对物质的运输具有选择性。
（2）由于哺乳动物成熟的红细胞只有细胞膜一种生物膜，没有细胞器膜和细胞核膜，因此要获得较纯净的细胞膜，较常用的简便方法是把哺乳动物成熟的红细胞放入清水中，使其吸水涨破，再用离心的方法收集细胞膜。
（3）由于取膜中的脂质在空气—水界面上铺展成单分子层时的面积相当于原来细胞表面积的两倍，可以认为细胞膜是由两层磷脂分子组成的，由于B侧与水接触，故可推测磷脂分子具有亲水性的一侧是B侧。
（4）细胞膜上通常还有蛋白质或脂质结合的糖类分子，结合形成的物质是糖蛋白或糖脂，其与细胞表面的识别等功能有关，可使细胞膜具有进行细胞间的信息交流的功能。
19．答案：通道蛋白
解析：转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。
20．答案：(1)病毒无细胞结构，不能独立完成一定的生命活动；适宜浓度的酒精可以使病毒的蛋白质发生变性
(2)尿嘧啶；识别(信息传递)；脂质(磷脂)和蛋白质
(3)控制物质进出细胞；参与某种RNA的合成以及核糖体的形成
解析：(1)生命系统的最基本层次是细胞，流感病毒无细胞结构，不能独立完成生命活动，因此不属于生命系统结构层次；酒精能使蛋白质变性，适宜浓度的酒精可破坏流感病毒的蛋白质外壳，从而杀死病毒。
(2)动物细胞的遗传物质是DNA，流感病毒的遗传物质是RNA，RNA特有的碱基是尿嘧啶；蛋白质外壳能与宿主细胞结合，体现了蛋白质的识别(信息传递)功能；病毒包膜来自宿主细胞膜，细胞膜的主要成分是脂质(磷脂)和蛋白质，故包膜的主要成分也是脂质(磷脂)和蛋白质。
(3)细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，能在一定程度上抵御病毒入侵；核仁的功能是参与某种RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成，核仁结构被破坏会影响该功能。
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质膜--2025-2026学年高中生物北师大版（2019）必修一课时作业
一、单选题
1．某同学进行质壁分离和复原实验时，实验前测得洋葱鳞片叶外表皮细胞原生质体（不包括细胞壁的植物细胞）体积为x，将其分别置于一定浓度的KNO3溶液和高浓度的蔗糖溶液中，一段时间后测得原生质体的体积分别为y和z，则三者的大小关系不可能是
A.x＞y＝z B.x＝y＞z C.x＝y＝z D.x＞y＞z
2．轮藻细胞中K+的浓度比周围水环境高63倍。轮藻细胞吸收K+的方式是( )
A.协助扩散 B.主动运输 C.自由扩散 D.胞吞
3．如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是( )
A.具有①的一侧为细胞膜的外侧
B.②是构成细胞膜的基本支架
C.细胞膜中的③都可以运动
D.若用荧光对细胞膜进行标记，一般标记在③上
4．某实验小组模拟植物细胞的质壁分离实验，经显微镜观察到置于某溶液中的植物细胞的液泡体积先减小后增大。下列说法正确的是( )
A.植物细胞质壁分离的原因之一是细胞壁的伸缩性小于原生质层的
B.在植物细胞的液泡体积减小的过程中，外界溶液的水分子不进入细胞
C.在植物细胞的液泡体积增大的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强
D.若外界溶液的浓度低于植物细胞液的，则会导致植物细胞吸水胀破
5．在培养玉米的溶液中加入某种阴离子，结果发现玉米根 细胞对Cl-的主动吸收减少，其原因不可能是( )
A.该阴离子抑制了细胞呼吸 B.该阴离子抑制了主动运输
C.该阴离子改变了Cl-的浓度 D.该阴离子和Cl-所需的载体相同
6．某同学用黑藻做质壁分离和复原实验，在显微镜视野中看到如图所示状态。以下说法正确的是( )
A.图中a、b两处细胞结构分别为细胞质基质（细胞溶胶）和液泡
B.若a处为甘油溶液，则b的体积将可能变大
C.此时该细胞液泡的颜色较初始状态深
D.图示细胞状态时，a处浓度大于b处
7．红细胞血影是将人的成熟红细胞放入蒸馏水中，红细胞吸水膨胀、破裂释放出内容物后，所得到的结构。则红细胞血影的主要组成成分是( )
A.蛋白质 B.脂质 C.脂质和蛋白质 D.糖类和蛋白质
8．下图表示细胞间信息交流的三种方式，相关叙述错误的是( )
A.某些激素发挥作用的过程中，信息交流方式与图A所示相同
B.同种生物的精卵结合时要发生图B所示的信息交流方式
C.图A中的②与图B中的③是信息分子的受体
D.图C中植物细胞可通过④进行物质交换
9．癌细胞的细胞膜中有一种蛋白质——癌胚抗原，该蛋白质能被T淋巴细胞识别并使癌细胞被T淋巴细胞攻击，该事实说明细胞膜具有的功能是( )
A.将细胞与外界环境分开 B.控制物质进出细胞
C.进行细胞间的信息交流 D.进行代谢反应
10．在观察植物细胞吸水和失水的实验中，某同学将紫色洋葱外表皮细胞浸润在质量浓度为0.3g·mL-1的蔗糖溶液中，出现如图所示的质壁分离。图中①②处的颜色分别为( )
A.紫色、紫色 B.紫色、无色
C.无色、无色 D.无色、紫色
11．在“探究植物细胞的吸水和失水”实验中，某小组用0.3g/mL的蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，能观察到的现象是( )
A.液泡体积缩小 B.液泡颜色变浅 C.质壁分离自动复原 D.细胞吸水胀破
12．某实验小组将紫色洋葱鳞片叶细胞做成临时装片，滴加一定浓度的KNO3溶液，在光学显微镜下观察细胞的变化。图1表示某时刻视野中的细胞；图2表示观察期间A细胞原生质体大小变化情况。下列说法正确的是( )
A.图1状态下，外界溶液浓度大于细胞液浓度
B.图1中A细胞的吸水能力在逐渐增强
C.图2中，e时液泡的颜色比a时的浅，细胞中K的含量比a时的高
D.图2中de时段细胞内外达到渗透平衡，细胞液浓度等于外界溶液浓度
13．下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运蛋白质载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。下列关于脂质体的叙述，正确的是( )
A.脂质体“膜”的成分与细胞膜的主要成分不同
B.脂质体膜的蛋白质有助于药物被运送至特定细胞
C.被包在双分子层中的药物甲是脂溶性的
D.被包在两层磷脂分子之间的药物乙是水溶性的
14．龙胆花处于低温(16℃)下30min内会发生闭合，而转移至正常生长温度(22℃)、光照条件下30min内会重新开放。龙胆花花冠近轴表皮细胞的膨压(原生质体对细胞壁的压力)增大能促进龙胆花的开放，水通道蛋白在该过程中发挥了重要作用，相关机理如图所示。下列相关叙述错误的是( )
A.温度会影响细胞膜上水通道蛋白的含量
B.光刺激会影响细胞膜上水通道蛋白的吸水能力
C.推测图中表皮细胞细胞质的溶液浓度大于细胞外的
D.水通道蛋白磷酸化导致运输水的能力增强，消耗的ATP增多
15．关于细胞膜的结构和功能，下列叙述错误的是( )
A.构成膜的磷脂分子和多数蛋白质都能运动是细胞膜流动性的基础
B.功能越复杂的细胞膜，膜蛋白的种类和数量越多
C.细胞膜的功能之一是作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定
D.鉴别死细胞和活细胞常用台盼蓝染色法，活细胞会被染成蓝色
16．植物细胞可以通过渗透作用吸水或失水。将带“皮”的细嫩的茎纵切后插入两烧杯中，如图所示。已知b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，易伸展，判断30min后可能出现的形状是( )
A.A B.B C.C D.D
二、填空题
17．在细胞膜的结构中，蛋白质位于细胞膜的表面或镶嵌于其中，磷脂分子和蛋白质分子能在膜的两侧移动。请说明：为什么磷脂分子的极性头部面向细胞膜的内外两侧？
18．某兴趣小组欲制得较纯净的细胞膜用于研究细胞膜的成分和功能。回答下列问题：
（1）该小组将台盼蓝染液滴加到某细胞群中，用显微镜进行观察，未被染成蓝色的细胞为_________（填“死细胞”或“活细胞”），该方法体现的细胞膜特点是_________。
（2）要获得较纯净的细胞膜，较常用的简便方法是把_________细胞放入清水中，使细胞膜破坏后，再用_________法收集。
（3）用丙酮提取膜中的脂质，发现其在空气—水界面上铺展成单分子层（如图所示）时的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜是由_________组成的，并可推测磷脂分子具有亲水性的一侧是_________（填“A”或“B”）侧。
（4）细胞膜上通常还有与蛋白质或脂质结合的_________，其与细胞表面的识别等功能有关，可使细胞膜具有_________的功能。
19．转运蛋白可以分为载体蛋白和_____________两种类型。
20．秋冬季节，流感高发，流感病毒引发的感染给人们的健康带来诸多影响，请回答以下问题：
(1)流感病毒不属于生命系统结构层次，原因是________，用适宜浓度的酒精可以杀死流感病毒的原因是________。
(2)流感病毒主要由包膜(来自宿主细胞的细胞膜)、蛋白质外壳和RNA组成，与动物细胞遗传物质相比，其遗传物质特有的碱基是________(填写中文)。蛋白质外壳不仅能保护内部核酸，还能与宿主细胞结合以便入侵细胞，后者体现了蛋白质的________功能。病毒包膜的主要成分是________。
(3)当流感病毒接触到呼吸道黏膜细胞时，细胞膜具有________的功能，会一定程度上抵御病毒入侵。但仍有部分病毒可以进入细胞，破坏了核仁的结构，从而影响了核仁的________功能。
参考答案
1．答案：C
解析：A、若细胞液浓度低于KNO,溶液浓度和蔗糖溶液浓度，而KNO,溶液浓度低于蔗糖溶液浓度，则在KNO,溶液中细胞先发生质壁分离，再发生质壁分离的复原，而在蔗糖溶液浓度中细胞发生质壁分离，则y有可能等于z，均小于x，A不符合题意;
B、若细胞液浓度和KNO,溶液浓度相同，则x=y,若细胞液浓度低于蔗糖溶液浓度，则细胞发生质壁分离，即x>z，即x=y>z，B不符合题意;
C、题干中蔗糖溶液浓度为高浓度，则细胞在蔗糖溶液中会失水，发生质壁分离，即x一定大于z，C符合题意;
D、若细胞液浓度低于KNO,溶液浓度和蔗糖溶液浓度，在KNO,溶液中细胞先发生质壁分离，再发生质壁分离的复原，而在蔗糖溶液浓度中细胞发生质壁分离，则y>z，均小于x，D不符合题意。
故选C。
2．答案：B
解析：轮藻细胞中K+的浓度比周围水环境高63倍，其吸收K+是逆浓度梯度进行的，方式是主动运输；协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度运输，胞吞主要用于摄取大分子物质。故选B。
3．答案：C
解析：A、图中①代表糖蛋白，位于细胞膜外侧，A正确；
B、②代表磷脂双分子层，它是细胞膜的基本骨架，B正确；
C、③代表蛋白质，大多可以运动，但不是全部，C错误；
D、荧光对细胞膜进行标记，一般标记在③蛋白质上，D正确。
故选C。
4．答案：A
解析：植物细胞质壁分离的原因包括细胞壁伸缩性小于原生质层，以及外界溶液浓度大于细胞液浓度，A正确；液泡体积减小的过程中(质壁分离)，外界溶液的水分子仍会进入细胞，只是出细胞的水分子多于进细胞的，B错误；液泡体积增大的过程中(质壁分离复原)，细胞液浓度逐渐降低，细胞的吸水能力逐渐减弱，C错误；植物细胞有细胞壁保护，即使外界溶液浓度低于细胞液浓度，细胞吸水也不会涨破，D错误。故选A。
5．答案；C
解析；若该种阴离子抑制了细胞呼吸，则会妨碍能量的生成，而C的转运为主动运输，所以其吸收减少，A不符合题意；
若该种阴离子抑制了主动运输，则会影响Cl的转运所以其吸收减少，B不符合题意；
Cl的吸收是主动运输，改变Cl的浓度不会影响C的吸收，C符合题意；
在细胞中能量不受影响的前提下，由该种阴离子的加入导致Cl的转运受到影响，只能推测是因为该种阴离子和C所需的载体相同所致，D不符合题意。
6．答案：B
解析：A、据图可知，图中a、b两处细胞结构分别为细胞壁与细胞膜之间的空隙、液泡，A错误;
B、若a处是甘油溶液，随着甘油进入细胞，细胞液浓度增大，发生质壁分离复原，则b(原生质体)的体积可能变大，B正确;
CD、用黑藻做质壁分离和复原实验，细胞液为无色;根据该图不能判断细胞是失水还是失水，不能判断a、b两处的浓度大小，CD错误。
故选B。
7．答案：C
解析：由于哺乳动物或人的成熟红细胞没有细胞核和其它复杂的细胞器,只含有细胞膜一种膜结构,因此血影就是指细胞膜,细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质。应选C。
8．答案：C
解析：A、如胰岛素调节血糖的过程中，胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素通过血液运输作用于靶细胞，其信息交流方式与图A所示相同，A正确;
B、图B表示直接接触方式，精子和卵细胞受精时要发生图B所示的信息交流方式，B正确;
C、图A中的②是信息分子的受体，图B中的③是信息分子，C错误;
D、高等植物细胞间可以依靠④胞间连丝进行信息交流，也可以交换某些物质，D正确。
故选C。
9．答案：C
解析：细胞膜将细胞与外界环境分开,使得细胞具有相对独立的内部环境,A错误;细胞膜能控制物质进出细胞,细胞需要的营养物质可以从外界环境进入细胞,细胞不需要的或者对细胞有害的物质不能进入细胞,B错误;癌胚抗原能被T淋巴细胞识别,并使癌细胞被T淋巴细胞攻击,体现细胞膜的信息交流功能,C正确;细胞膜上附着有酶,才能进行代谢反应,D错误。
10．答案：B
解析：根据题意,实验材料为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞,液泡中含有花青素而呈现紫色,故发生质壁分离时①处(液泡)为紫色,②处(细胞膜与细胞壁之间间隙)为外界溶液,颜色为无色,B符合题意,ACD不符合题意。
故选B。
11．答案：A
解析：用0.3g/mL的蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，细胞失水，液泡体积缩小，液泡颜色变深；由于蔗糖溶液浓度较高，细胞失水发生质壁分离，但不会自动复原；植物细胞有细胞壁的保护，不会吸水涨破。故选A。
12．答案：C
解析：图1细胞可能处于质壁分离、复原或平衡状态，无法判断外界溶液与细胞液浓度，A错误；若细胞在复原，吸水能力减弱，B错误；图2中e时细胞吸水，液泡颜色比a时浅，K+进入细胞，含量比a时高，C正确；de段细胞体积不变，可能因细胞壁限制仍在吸水，细胞液浓度可能高于外界，D错误。故选C。
13．答案：B
解析：脂质体“膜”与细胞膜主要成分均含磷脂，A错误；脂质体膜的蛋白质可识别特定细胞，有助于药物运送，B正确；药物甲在脂质体内部(水溶性环境)，是水溶性的，C错误；药物乙在双分子层中(脂溶性环境)，是脂溶性的，D错误。故选B。
14．答案：D
解析：A、低温转到正常温度，可以增加细胞膜上水通道蛋白的数量，A正确；
B、光刺激下，经过信号转导引起水通道蛋白的磷酸化，吸水能力增强，B正确；
C、据图可知，水分子可通过被动运输进入细胞，故推测图中表皮细胞细胞质的溶液浓度大于细胞外的，C正确；
D、水通道蛋白运输水分子，不需要消耗ATP，D错误。
故选D。
15．答案：D
解析：A、构成膜的磷脂分子和多数蛋白质都能运动，这是细胞膜流动性的基础，A正确；
B、蛋白质是生命活动的体现者，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，B正确；
C、细胞膜的功能之一是作为系统的边界，具有选择透过性，维持细胞内部环境的稳定，C正确；
D、细胞膜具有选择透过性，鉴别死细胞和活细胞常用染色排除法常用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡，D错误。
故选D。
16．答案：D
解析：在30%蔗糖溶液中，由于细胞的失水，细胞会发生皱缩，因为b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，易伸展，b侧收缩多，因此茎弯向b侧；在清水中，细胞吸水膨胀，体积变大，b侧伸展多，更易弯向a侧。D正确，ABC错误。故选D。
17．答案：磷脂分子是两性分子，头部具有极性（亲水性），尾部具有非极性（疏水性）。在水中（极性环境），不同磷脂分子疏水性的尾部为排开水而相对排列，内部形成疏水环境；亲水性的头部朝向外侧，与水接触。所以，由于自身结构的特点，磷脂分子在水中可自发地形成头部朝外、尾部朝内的双层结构。
18．答案：（1）活细胞；选择透过性
（2）哺乳动物成熟的红；离心
（3）两层磷脂分子；B
（4）糖类分子（或糖被）；进行细胞间的信息交流
解析：（1）由于活细胞的细胞膜具有选择透过性，因此台盼蓝染液不能进入细胞对其染色，因此用显微镜进行观察，未被染成蓝色的细胞为活细胞。该方法体现的细胞膜特点是选择透过性，也就是对物质的运输具有选择性。
（2）由于哺乳动物成熟的红细胞只有细胞膜一种生物膜，没有细胞器膜和细胞核膜，因此要获得较纯净的细胞膜，较常用的简便方法是把哺乳动物成熟的红细胞放入清水中，使其吸水涨破，再用离心的方法收集细胞膜。
（3）由于取膜中的脂质在空气—水界面上铺展成单分子层时的面积相当于原来细胞表面积的两倍，可以认为细胞膜是由两层磷脂分子组成的，由于B侧与水接触，故可推测磷脂分子具有亲水性的一侧是B侧。
（4）细胞膜上通常还有蛋白质或脂质结合的糖类分子，结合形成的物质是糖蛋白或糖脂，其与细胞表面的识别等功能有关，可使细胞膜具有进行细胞间的信息交流的功能。
19．答案：通道蛋白
解析：转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。
20．答案：(1)病毒无细胞结构，不能独立完成一定的生命活动；适宜浓度的酒精可以使病毒的蛋白质发生变性
(2)尿嘧啶；识别(信息传递)；脂质(磷脂)和蛋白质
(3)控制物质进出细胞；参与某种RNA的合成以及核糖体的形成
解析：(1)生命系统的最基本层次是细胞，流感病毒无细胞结构，不能独立完成生命活动，因此不属于生命系统结构层次；酒精能使蛋白质变性，适宜浓度的酒精可破坏流感病毒的蛋白质外壳，从而杀死病毒。
(2)动物细胞的遗传物质是DNA，流感病毒的遗传物质是RNA，RNA特有的碱基是尿嘧啶；蛋白质外壳能与宿主细胞结合，体现了蛋白质的识别(信息传递)功能；病毒包膜来自宿主细胞膜，细胞膜的主要成分是脂质(磷脂)和蛋白质，故包膜的主要成分也是脂质(磷脂)和蛋白质。
(3)细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，能在一定程度上抵御病毒入侵；核仁的功能是参与某种RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成，核仁结构被破坏会影响该功能。
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