第二单元 第二章 微生物
一、病毒
1.结构特点:没有细胞结构,主要由 和 组成。
2.生殖方式: 。
3.营养方式:只能寄生在 里。
4.与人类的关系:制作疫苗;进行农林害虫的防治;转基因技术等。
二、细菌
1.形态: 形、 形、 形。
2.结构特点:没有成形的 。
3.生殖方式: 生殖。
4.与人类的关系:制菌肥、生物农药;制作食品、药品;引起疾病;使食物腐败等。
三、真菌
1.形态:单细胞如 ,多细胞如 、 等。
2.结构特点:有真正的 。
3.生殖方式: 生殖,酵母菌还可以进行 生殖。
4.与人类的关系:制作食品;提取抗生素;食用和药用;引起疾病等。
四、培养细菌或真菌的方法
1.步骤:
配制培养基→ →冷却后 →恒温培养。
提供↓ 目的↓ 目的↓
提供适宜的温度
2.培养并观察细菌的菌落实验中,用手指在培养基表面轻按,相当于 。
3.细菌和真菌的生存条件: 。
易错警示:氧气不是细菌生存的必需条件,有些细菌不需要氧气:如乳酸菌、甲烷菌、破伤风杆菌。
1.病毒的结构模式图
2.细菌的结构模式图
3.酵母菌的结构模式图
4.霉菌的结构模式图
培养并观察细菌的菌落
1. 。打开培养皿,用手指在培养基表面轻轻按一下,然后再盖上培养皿盖子。
2.培养。将完成 的培养皿放进恒温培养箱中, ℃培养1~2天,或放在室内
的地方培养2~3天。
3.观察。观察细菌菌落的大小、形态及颜色。
1.如图是培养空气中细菌和真菌的结果,下列有关叙述错误的是 ( )
A.①是细菌菌落,②是真菌菌落,它们都是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
B.培养基可以为细菌或真菌提供有机物
C.霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蛛网状
D.细菌菌落通常比真菌菌落大,它的颜色一般是灰色或白色
2.某生物兴趣小组成员看到电视广告中某洗手液厂商标榜其洗手液有强效的“抗菌”能力。他们对此产生了疑问,于是设计并做了下列实验:
(1)实验方案如下:
①将配制好的培养基分装入9个培养皿中,进行高温灭菌后随机分为三组,每组3个,分别编号为A、B、C组;
②在教室中打开A、B两组的培养皿,暴露在空气中20分钟,C组不做处理;
③在A组培养皿中加入 ,B组培养皿中加入2 mL无菌水,C组不做处理;
④将A、B组6个培养皿盖好,和C组一起放入恒温箱中,在30 ℃条件下培养3天,每天观察两次并记录。(注意不要打开培养皿)
(2)预测实验结果与结论:若统计记录结果是A组菌落平均数较少,B组菌落平均数较多,C组无菌落或菌落平均数较少,则说明 。
(3)设置C组的实验目的是 。
(4)实验设计A、B、C三组时,每组设置3个培养皿,取菌落的平均数,而不只设置1个培养皿,是为了 。
(5)根据菌落的形态、大小、颜色等特征,可以推测形成菌落的菌种。菌落有细菌菌落和真菌菌落之分,细菌菌落是细菌通过 进行繁殖和生长形成的。
观察酵母菌和霉菌
1.观察酵母菌。
(1)用 吸取一滴酵母菌培养液,制成临时装片。
(2)在 下观察酵母菌的形态和结构。
(3)慢慢移动载玻片,在视野中找到细胞上有小突起的酵母菌。注意这些突起的形态与酵母菌形态的异同。
2.观察霉菌。
(1)取一块发霉的馒头,用 观察霉菌的形态。
(2)用 挑取少许菌丝,制成临时装片,在显微镜下观察菌丝结构。
1.乐乐完成“观察酵母菌”实验后,下列观察记录中不合理的是 ( )
A.酵母菌的细胞多呈卵圆形
B.酵母菌的细胞中有明显的液泡
C.酵母菌是多细胞的真菌
D.酵母菌的细胞核和淀粉粒会被碘液染上颜色
2.如图为发霉的馒头及所长霉菌的放大示意图,请据图回答下列问题:
(1)馒头上长的霉菌是 ,判断的依据是在光学显微镜下发现,长在馒头表面向上生长的菌丝顶端长有 状的结构。
(2)图中[1]是 ,其作用为 。[2]是 ,其作用是 。
(3)图中[4]是 ,它随该菌种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色等颜色。
(4)在光学显微镜下发现,该菌菌体是由许多菌丝构成的,菌丝有横隔,也就是说菌丝是由许多相连的 构成的,因此,馒头上的霉菌为 (填“单细胞”或“多细胞”)生物。
1.(2024江西中考)下图是某同学制作的细菌模型,其中明显缺失的是 ( )
A.液泡 B.叶绿体
C.细胞核 D.DNA(拟核)
2.(2024绵阳中考改编)脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的一种急性传染病。下列有关该病原体的叙述,正确的是 ( )
A.一旦侵入人体,就会使人患病
B.不能独立生活,生活方式是寄生
C.繁殖时不靠自己的遗传物质中的遗传信息
D.结构复杂,由荚膜、蛋白质和遗传物质组成
3.(2024西宁中考)下列有关细菌、真菌和病毒的叙述,正确的是 ( )
①细菌通过产生芽孢进行生殖
②有些细菌和真菌可以与动植物共生
③细菌、真菌和病毒的细胞中都有遗传物质
④细菌和真菌都有细胞壁
⑤寄生在细菌细胞内的病毒也叫噬菌体
A.①③④ B.②③④
C.①③⑤ D.②④⑤
4.(2024滨州中考改编)以下有关微生物的说法正确的是 ( )
A.某些细菌在恶劣环境中利用芽孢进行繁殖
B.流感病毒可在细菌细胞内完成自我复制
C.蘑菇属于多细胞真菌,靠菌丝吸收有机物营腐生生活
D.所有真菌在有氧和无氧的条件下,均能分解有机物获得能量
5.(2024济南中考改编)以下是四种微生物示意图。下列叙述正确的是 ( )
A.①营寄生生活,细胞结构极其简单
B.②通过产生芽孢的方式进行繁殖
C.③营腐生生活,可以用孢子繁殖
D.②③④细胞内均有成形的细胞核
6.(2024乐山中考)选用一个较大的新鲜蘑菇,用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来,菌褶朝下放在白纸上,扣上玻璃杯,第二天就可以在白纸上看见排列一致的放射状印迹。这些印迹是由菌褶上散落下来的 组成的,这是蘑菇的 细胞。
7.(2024长沙中考)下图分别为大肠杆菌噬菌体、酵母菌和大肠杆菌的结构示意图,据图回答下列问题:
(1)大肠杆菌噬菌体属于病毒,它没有 ,不能独立生活,只能 在大肠杆菌细胞内。
(2)培养酵母菌和大肠杆菌时需向培养液中添加有机物,是因为它们没有 ,不能自己制造有机物;控制有机物进入细胞的结构是 (填序号)。
(3)三种生物形态结构不同,但都有控制发育与遗传的遗传物质,其中酵母菌的遗传物质主要位于
(填序号)中。
【详解答案】
教材要点梳理
一、1.蛋白质外壳 核酸
2.复制增殖
3.活细胞
二、1.球 杆 螺旋
2.细胞核
3.分裂
三、1.酵母菌 霉菌 蘑菇
2.细胞核
3.孢子 出芽
四、1.高温灭菌 接种 水和有机物
清除杂菌
2.接种
3.水分、适宜的温度、有机物
教材图片专练
1.核酸 蛋白质 没有
2.荚膜 DNA 没有 鞭毛
3.细胞核 液泡 没有 不能进行 二氧化碳 二氧化碳和酒精
4.孢子 气生菌丝 营养菌丝 多
教材实验突破
实验1
1.接种 2.接种 37 温暖
针对训练
1.D 解析:菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细菌菌落较小,大多数表面光滑、湿润、透明或半透明,有些菌落边缘不规则,有些细菌能产生色素,使菌落呈现不同的颜色;真菌菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蛛网状或絮状,有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色,霉菌属于真菌,A、C正确,D错误。由于细菌和真菌没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,必须依靠现成的有机物生活,因此在配制培养基时,要加入牛肉汁等,为细菌和真菌提供有机物,B正确。
2.(1)2 mL“抗菌”洗手液
(2)“抗菌”洗手液具有抗菌、抑菌作用
(3)对照(或设置对照组)
(4)避免实验的偶然性 (5)分裂
实验2
1.(1)吸管 (2)显微镜
2.(1)放大镜 (2)解剖针
针对训练
1.C 解析:用显微镜观察,会看到一个个卵圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌,A、B正确;酵母菌属于单细胞真菌,C错误;淀粉具有遇碘变蓝的特性,细胞核内有染色体,染色体能被碱性染料染成深色,故用碘液染色酵母菌后,酵母菌细胞中被碘液染上颜色的是细胞核和淀粉粒,D正确。
2.(1)曲霉 放射
(2)营养菌丝 吸收营养物质 气生菌丝 产生孢子,用孢子繁殖后代
(3)孢子
(4)细胞 多细胞
中考真题链接
1.D 解析:细菌是单细胞生物,基本细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域,有的细菌有荚膜、鞭毛,没有叶绿体、成形的细胞核、液泡等结构,因此,细菌模型中明显缺失的是DNA(拟核),A、B、C不符合题意,D符合题意。
2.B 解析:少量的病毒侵入人体,不一定会使人患病,A错误;病毒不能独立生活,只能寄生在活细胞内,B正确;病毒依靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质,繁殖新个体,C错误;病毒没有细胞结构,结构极其简单,主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成,D错误。
3.D 解析:①细菌是通过分裂的方式进行生殖的,而不是产生芽孢。芽孢实际上是细菌在恶劣环境下形成的一种休眠体,用于抵抗不良环境,当环境适宜时,芽孢可以萌发成新的细菌个体。因此,①错误。②有些细菌和真菌确实可以与动植物形成共生关系。例如,根瘤菌可以与豆科植物共生,根瘤菌固定空气中的氮气,转化为植物能吸收的含氮物质;在人体肠道中,也存在许多与人体共生的细菌,它们可以帮助人体消化食物、合成维生素等。因此,②正确。③无论是细菌、真菌还是病毒,它们都含有遗传物质,这些遗传物质决定了它们的遗传特性和生命活动,但病毒没有细胞结构,因此,③错误。④细菌和真菌的细胞结构中都包含细胞壁,细胞壁是它们细胞的外层结构,主要起保护和支持细胞的作用,因此,④正确。⑤噬菌体是一种专门寄生在细菌细胞内的病毒,它们通过侵入细菌细胞,利用细菌的细胞机制进行复制和增殖,最终破坏细菌细胞并释放新的噬菌体颗粒,因此,⑤正确。综上所述,正确的是②④⑤,D符合题意,A、B、C不符合题意。
4.C 解析:细菌可以形成芽孢来度过不良环境,有些细菌(多为杆菌)在一定条件下,细胞壁加厚,细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体称为芽孢,芽孢最主要的特点就是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质,都有很强的抵抗性,遇到适宜的环境,芽孢又恢复生命现象,一个芽孢只萌发成一个细菌,因此芽孢不是生殖细胞,A错误。流感病毒是寄生在动物活细胞内的病毒,不能在细菌细胞内完成自我复制,B错误。蘑菇属于多细胞真菌,其地上部分为子实体,是由菌丝构成的,地下部分为菌丝,交错延伸在土壤中,吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活,C正确。真菌的细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活,属于异养生物,有寄生和腐生两种方式,大多数真菌是营腐生生活,不是所有的真菌都能进行无氧呼吸,如蘑菇,D错误。
5.C 解析:①是噬菌体,只能寄生在细菌细胞内,病毒没有细胞结构,A错误。②细菌通过分裂繁殖后代,芽孢是细菌的休眠体,不是生殖细胞,B错误。③青霉营腐生生活,属于真菌,靠孢子繁殖后代,C正确。②细菌没有成形的细胞核,③青霉和④酵母菌有成形的细胞核,D错误。
6.孢子 生殖
解析:蘑菇属于真菌,选用一较大的新鲜蘑菇,用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来;把菌盖的菌褶朝下,平放在白纸上;由于孢子比较轻,扣上玻璃杯,以免散落的孢子被风吹散;第二天拿开玻璃杯和菌盖,可以看到白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印;孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。孢子是一种生殖细胞,成熟以后从菌褶上散落出来,如果落在温暖、潮湿的地方,就会萌发和生长。
7.(1)细胞结构 寄生
(2)叶绿体 ①
(3)③
解析:(1)动物病毒专门寄生在人或动物细胞里,植物病毒专门寄生在植物细胞里,噬菌体专门寄生在细菌细胞内。结合分析可知,大肠杆菌噬菌体属于病毒,它没有细胞结构,不能独立生活,只能寄生在大肠杆菌细胞内。(2)叶绿体是光合作用的场所,能把光能转化为化学能贮存在有机物中,是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。酵母菌是真菌,大肠杆菌是细菌,它们都没有叶绿体,所以培养酵母菌和大肠杆菌时需向培养液中添加有机物,是因为它们没有叶绿体,不能自己制造有机物。细胞膜具有控制物质进出细胞的作用(选择透过性)。可见,控制有机物进入细胞的结构是①细胞膜。(3)细胞核内含有遗传物质,是细胞生命活动的控制中心,是遗传信息库,细胞核控制着生物的发育和遗传。酵母菌的遗传物质主要位于③细胞核中。