1.1 身边的化学
学习目标
1.学习观察社会生活中的各种与化学有关的物品和现象，感受化学就在我们身边。2．初步了解化学学科学习的主要内容。3．仔细感受化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用，强化学生学好化学为社会发展做贡献的志向。
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知识点一 化学与家居
你家里有许多物品与塑料有关，如电动牙刷、肥皂盒、饮料瓶、食品袋等；厨房里的炊具大多是金属制品，如锅铲、炒锅等；衣服大多都含有化学合成纤维；食品中常常需要添加化学品，如制作面点时用的酵母、小苏打，烹饪时调味用的食盐、酱油、食醋等；住的房屋要用钢铁、水泥、铝合金等材料去建造和装饰；打扫卫生时使用的洗涤剂，如洗衣粉、肥皂(合理即可)等。
知识点二 化学与出行
汽车、火车和飞机是常用的出行工具。车辆的主体是用钢材和铝合金做的；开动汽车靠的是汽油或柴油燃烧放出的能量；发展新能源电动汽车要靠新型化学电池的开发；高速列车、飞机都是用特种合金材料等制造的。
知识点三 化学与环境、健康
要保护好我们赖以生存的环境，需要用到先进的化学化工技术和产品去减少和处理“三废”；防病治病需要用到各种化学药物，西药基本上都是化学合成的物质，传统中草药中的有效成分也可以通过化学方法来提高疗效。
知识点四 化学与材料、社会发展
化学科学技术在促进人类社会生活质量的不断改善方面，起着不可或缺的关键作用。当今社会发展遇到的能源、资源和环境等问题的解决，也离不开新的化学科学技术。
我们要学好化学，了解和探究与化学有关的物质奥秘，比如物质的组成、结构、性质、转化及其应用。此外，同学们还要学习科学家获得这些知识的思路和方法，即科学探究的思路和方法。
知识点五 化学课的学习内容
①生活中的化学知识；②物质的组成、结构、性质、转化及其应用；③化学对社会生活的影响；④科学探究的思路和方法。
观察活动：用生活用品演示变色实验。
实验步骤 实验现象 实验结论
取几片紫甘蓝叶在研钵中捣烂，加入白酒(酒精度50%vol左右为宜)浸泡约1小时。然后用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到紫甘蓝汁液 紫甘蓝汁液呈紫色 白酒呈中性
滴加紫甘蓝汁液后的水 颜色变为蓝色 此水为碱性物质
滴入紫甘蓝汁液后的白醋 颜色变为红色 白醋为酸性物质
滴入紫甘蓝汁液后的洗衣粉液 颜色变为绿色 洗衣粉液为碱性物质
向滴入紫甘蓝汁后的洗衣粉液中再滴入白醋 颜色变为紫色 酸碱(性)物质可发生中和反应，溶液变为中性
紫甘蓝变色，是由于紫甘蓝的细胞内含有花青素。花青素为一种水溶性的植物色素，遇酸变红，遇碱则变蓝或变绿。由颜色变化可推断：白醋是酸性物质，洗衣粉液是碱性物质。因此，紫甘蓝汁可作为酸碱指示剂。酸碱（性）物质可发生中和反应，使溶液变为中性。
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重难点一 化学研究领域
化学是研究物质、创造新物质的学科。因此，化学学科的发展促进了人类社会的进步，不断地改善着人们的生活质量，为人类生活创造了丰厚的物质基础。例如，化学为我们提供了食物、衣料、日常用品、药物、保健品等。化学学科的发展，对促进社会生产发展起到了重要作用。例如，化学为工业的发展提供了更多的原材料和动力；为农业生产提供了高效的农药和化肥；为人类战胜疾病提供了药物保障等。
[跟踪训练]1.2025年4月24日是第十个中国航天日，主题是“海上生明月，九天揽星河”。下列有关航天的课题属于化学学科研究领域的是( )
A.长征二号F运载火箭所需新型材料的研制与生产
B．神舟二十号载人飞船与天和核心舱对接
C．嫦娥六号探月卫星轨道的计算
D．祝融号火星车与天问一号火星探测器之间的信息传递
重难点二 化学与社会生活
利用化学可以开发新能源和新材料，满足社会不断发展的需求；利用化学可以合成药物，在医药生产中起到重要的作用；利用化学生产化肥、农药，促进农业生产发展；化学的发展有利于生态环境的保护。
[跟踪训练]2.绿水青山就是金山银山。2035年我国要广泛形成绿色的生产生活方式，实现生态环境根本好转，建设美丽中国。下列做法符合绿色生产生活方式的是( )
A．大量使用一次性餐具
B．随意焚烧塑料制品
C．垃圾发酵制取燃料
D．燃油汽车出行方便快捷
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基础巩固
1．化学已经渗透到社会生产生活的各个领域。下列不是化学研究领域的是( )
A．软件开发 B．能源利用
C．粮食防霉 D．材料研制
2．运用化学方法对青蒿素进行修饰的中国科学家是( )
A．张青莲 B．屠呦呦
C．徐寿 D．墨子
3．“时政化学”是指与国家战略、社会发展紧密关联的化学领域前沿技术。现需建立“时政化学”档案并进行分类整理，下列分类中主类与子项关联性最弱的是( )
A．新能源——氢能储运技术
B．新材料——气凝胶在航天隔热中的应用
C．新工艺——碳中和目标下的CO2催化转化技术
D.新医药——人工智能药物分子设计平台
4．“精彩亚冬，化学助力”。下列有关叙述不属于化学对亚冬会的贡献的是( )
A.研制新型材料，制造运动装备 B.使用人工智能，,分析比赛数据
C.为赛事专用新能源 D.利用活性炭净化空气，
汽车生产电池 保障赛场空气质量
5．化学就在我们身边，人类的衣、食、住及生活的其他方面都离不开化学。下列叙述中不属于化学对生活的贡献的是( )
A．色泽鲜艳的衣料需要经过处理和印染
B．粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药的合理使用
C．水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品是重要的建筑材料
D．使用计算机模拟人的某些思维过程和智能行为
能力达标
6．化学的发展促进了人类社会文明的进步，学习化学能让我们更好地认识这个丰富多彩的世界。下列说法正确的是( )
A．天然果汁中不含任何化学物质
B．化学在材料、能源、环境和生命科学等方面发挥着重要的作用
C．化学不能创造自然界不存在的新物质
D．化学的研究对象是实验室中的化学试剂
7．我国的下列科技新成果，属于化学研究范畴的是( )
A．研发人工智能工具DeepSeek
B．实现从二氧化碳到淀粉的人工合成
C．水冷磁体产生42万高斯的稳态磁场
D．射电望远镜捕获世界最大快速射电暴
8．某同学收集到以下七种物品进行探究。
请回答：
(1)图中与化学有关的是__________________(填序号，下同)。
(2)其中与人类住、行有关的是______________。
(3)其中可以食用的是______________。
(4)从亲身(或家庭)经历举两例说明化学在保证人类生存和提高生活质量中的重要作用。
例一：__________________________________________________________；
例二：__________________________________________________________。
素养提升
9．化学研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用等方面。指出下列研究涉及食盐的哪个方面。
(1)食盐在水中的溶解情况及它的味道：____________。
(2)食盐中含有的基本成分：________。
(3)食盐晶体是立方体：____________。
(4)食盐水中通电得到其他物质：____________。
(5)烹饪时用食盐调味：____________。INCLUDEPICTURE "第一单元.tif" INCLUDEPICTURE "../../第一单元.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../第一单元.tif" \* MERGEFORMAT
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1.1 身边的化学
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INCLUDEPICTURE "课标解读中.tif" INCLUDEPICTURE "../../课标解读中.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../课标解读中.tif" \* MERGEFORMAT
学习目标
1.学习观察社会生活中的各种与化学有关的物品和现象，感受化学就在我们身边。2．初步了解化学学科学习的主要内容。3．仔细感受化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用，强化学生学好化学为社会发展做贡献的志向。
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知识点一 化学与家居
你家里有许多物品与塑料有关，如电动牙刷、肥皂盒、饮料瓶、食品袋等；厨房里的炊具大多是金属制品，如锅铲、炒锅等；衣服大多都含有化学合成纤维；食品中常常需要添加化学品，如制作面点时用的酵母、小苏打，烹饪时调味用的食盐、酱油、食醋等；住的房屋要用钢铁、水泥、铝合金等材料去建造和装饰；打扫卫生时使用的洗涤剂，如洗衣粉、肥皂(合理即可)等。
知识点二 化学与出行
汽车、火车和飞机是常用的出行工具。车辆的主体是用钢材和铝合金做的；开动汽车靠的是汽油或柴油燃烧放出的能量；发展新能源电动汽车要靠新型化学电池的开发；高速列车、飞机都是用特种合金材料等制造的。
知识点三 化学与环境、健康
要保护好我们赖以生存的环境，需要用到先进的化学化工技术和产品去减少和处理“三废”；防病治病需要用到各种化学药物，西药基本上都是化学合成的物质，传统中草药中的有效成分也可以通过化学方法来提高疗效。
知识点四 化学与材料、社会发展
化学科学技术在促进人类社会生活质量的不断改善方面，起着不可或缺的关键作用。当今社会发展遇到的能源、资源和环境等问题的解决，也离不开新的化学科学技术。
我们要学好化学，了解和探究与化学有关的物质奥秘，比如物质的组成、结构、性质、转化及其应用。此外，同学们还要学习科学家获得这些知识的思路和方法，即科学探究的思路和方法。
知识点五 化学课的学习内容
①生活中的化学知识；②物质的组成、结构、性质、转化及其应用；③化学对社会生活的影响；④科学探究的思路和方法。
观察活动：用生活用品演示变色实验。
实验步骤 实验现象 实验结论
取几片紫甘蓝叶在研钵中捣烂，加入白酒(酒精度50%vol左右为宜)浸泡约1小时。然后用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到紫甘蓝汁液 紫甘蓝汁液呈紫色 白酒呈中性
滴加紫甘蓝汁液后的水 颜色变为蓝色 此水为碱性物质
滴入紫甘蓝汁液后的白醋 颜色变为红色 白醋为酸性物质
滴入紫甘蓝汁液后的洗衣粉液 颜色变为绿色 洗衣粉液为碱性物质
向滴入紫甘蓝汁后的洗衣粉液中再滴入白醋 颜色变为紫色 酸碱(性)物质可发生中和反应，溶液变为中性
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紫甘蓝变色，是由于紫甘蓝的细胞内含有花青素。花青素为一种水溶性的植物色素，遇酸变红，遇碱则变蓝或变绿。由颜色变化可推断：白醋是酸性物质，洗衣粉液是碱性物质。因此，紫甘蓝汁可作为酸碱指示剂。酸碱（性）物质可发生中和反应，使溶液变为中性。
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重难点一 化学研究领域
化学是研究物质、创造新物质的学科。因此，化学学科的发展促进了人类社会的进步，不断地改善着人们的生活质量，为人类生活创造了丰厚的物质基础。例如，化学为我们提供了食物、衣料、日常用品、药物、保健品等。化学学科的发展，对促进社会生产发展起到了重要作用。例如，化学为工业的发展提供了更多的原材料和动力；为农业生产提供了高效的农药和化肥；为人类战胜疾病提供了药物保障等。
[跟踪训练]1.2025年4月24日是第十个中国航天日，主题是“海上生明月，九天揽星河”。下列有关航天的课题属于化学学科研究领域的是( A )
A.长征二号F运载火箭所需新型材料的研制与生产
B．神舟二十号载人飞船与天和核心舱对接
C．嫦娥六号探月卫星轨道的计算
D．祝融号火星车与天问一号火星探测器之间的信息传递
重难点二 化学与社会生活
利用化学可以开发新能源和新材料，满足社会不断发展的需求；利用化学可以合成药物，在医药生产中起到重要的作用；利用化学生产化肥、农药，促进农业生产发展；化学的发展有利于生态环境的保护。
[跟踪训练]2.绿水青山就是金山银山。2035年我国要广泛形成绿色的生产生活方式，实现生态环境根本好转，建设美丽中国。下列做法符合绿色生产生活方式的是( C )
A．大量使用一次性餐具
B．随意焚烧塑料制品
C．垃圾发酵制取燃料
D．燃油汽车出行方便快捷
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INCLUDEPICTURE "三角.tif" INCLUDEPICTURE "../../三角.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../三角.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../三角.tif" \* MERGEFORMAT 基础巩固
1．化学已经渗透到社会生产生活的各个领域。下列不是化学研究领域的是( A )
A．软件开发 B．能源利用
C．粮食防霉 D．材料研制
2．运用化学方法对青蒿素进行修饰的中国科学家是( B )
A．张青莲 B．屠呦呦
C．徐寿 D．墨子
3．“时政化学”是指与国家战略、社会发展紧密关联的化学领域前沿技术。现需建立“时政化学”档案并进行分类整理，下列分类中主类与子项关联性最弱的是( D )
A．新能源——氢能储运技术
B．新材料——气凝胶在航天隔热中的应用
C．新工艺——碳中和目标下的CO2催化转化技术
D.新医药——人工智能药物分子设计平台
4．“精彩亚冬，化学助力”。下列有关叙述不属于化学对亚冬会的贡献的是( B )
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A.研制新型材料，制造运动装备 B.使用人工智能，,分析比赛数据
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C.为赛事专用新能源 D.利用活性炭净化空气，
汽车生产电池 保障赛场空气质量
5．化学就在我们身边，人类的衣、食、住及生活的其他方面都离不开化学。下列叙述中不属于化学对生活的贡献的是( D )
INCLUDEPICTURE "../../26-1.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../26-1.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../26-1.tif" \* MERGEFORMAT
A．色泽鲜艳的衣料需要经过处理和印染
B．粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药的合理使用
C．水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品是重要的建筑材料
D．使用计算机模拟人的某些思维过程和智能行为
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6．化学的发展促进了人类社会文明的进步，学习化学能让我们更好地认识这个丰富多彩的世界。下列说法正确的是( B )
A．天然果汁中不含任何化学物质
B．化学在材料、能源、环境和生命科学等方面发挥着重要的作用
C．化学不能创造自然界不存在的新物质
D．化学的研究对象是实验室中的化学试剂
7．我国的下列科技新成果，属于化学研究范畴的是( B )
A．研发人工智能工具DeepSeek
B．实现从二氧化碳到淀粉的人工合成
C．水冷磁体产生42万高斯的稳态磁场
D．射电望远镜捕获世界最大快速射电暴
8．某同学收集到以下七种物品进行探究。
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请回答：
(1)图中与化学有关的是__________________(填序号，下同)。
(2)其中与人类住、行有关的是______________。
(3)其中可以食用的是______________。
(4)从亲身(或家庭)经历举两例说明化学在保证人类生存和提高生活质量中的重要作用。
例一：__________________________________________________________；
例二：__________________________________________________________。
答案：(1)①②③④⑤⑥⑦ (2)①②④⑥
(3)⑤ (4)适量使用味精可使食品更鲜美 食用加碘盐可防治甲状腺肿大(合理即可)
INCLUDEPICTURE "三角.tif" INCLUDEPICTURE "../../三角.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../三角.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../三角.tif" \* MERGEFORMAT 素养提升
9．化学研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用等方面。指出下列研究涉及食盐的哪个方面。
(1)食盐在水中的溶解情况及它的味道：____________。
(2)食盐中含有的基本成分：________。
(3)食盐晶体是立方体：____________。
(4)食盐水中通电得到其他物质：____________。
(5)烹饪时用食盐调味：____________。
答案：(1)性质 (2)组成 (3)结构 (4)转化
(5)应用
