沪科版九年级物理全一册教案：12.3 汽化与液化

汽化与液化（新授课）
目标确定的依据　
1.课程标准相关要求
物理课程标准指出：通过实验探究物
( http: / / www.21cnjy.com )态变化过程，尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。　
　
　　　　　
　　　　　
　　
2.教材分析
《汽化与液化》是第十二章第三节，通
( http: / / www.21cnjy.com )过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。
3.中招考点分析
中考时，主要以填空形式出现，要求学生准确写出是哪种物态变化，牢记方法，一般是生活中的常见现象题目难度不大。
学情分析
九年级学生已经学会了如何正确使用温
( http: / / www.21cnjy.com )度计，掌握了两种相反的物态变化方式---熔化和凝固，同时也具备了初步的探究实验能力。本课讲述的蒸发是汽化的一种形式，蒸发过程要吸热及现象解释是学习的一个难点，另一个难点是关于液化产生的条件及“白汽”形成的原因。影响蒸发快慢的因素和认识液化现象是本课的重点。如何引导学生把握重点，相信蒸发过程要吸热以及水蒸气遇冷，温度降低到一定时，就会液化这两种现象，除了设计好演示和随堂小实验外，还应让学生根据生活经验，充分发挥想象，相互交流启发，展开讨论，并引导他们分析、归纳，培养学生的发散性思维。
学习目标
1.通过实验探究能说出水的沸腾特点；会分析沸腾图像的物理意义。
2.能说出蒸发的定义及影响蒸发快慢的因素。
3.能说出液化的定义及方法。
评价任务
1.通过练习，学生能说出水的沸腾特点，并学会分析沸腾出图像的方法。
2.
通过日常实例，学生会用蒸发的定义及影响蒸发快慢的因素分析事例包括的物理知识。
3.通过通过日常实例，学生能总结出液化的定义、两种液化方法及其应用。
教学过程
教学环节
教学活动
评价要点
两类结构或要点归纳
创设情境导入新课
提问学生上节课学过的从固态到液态以及从液态到固态的过程有哪些特点。1.请学生思考气态与液态之间能否相互转化。2.提出本节课的研究内容从
( http: / / www.21cnjy.com )液态到气态以及从气态到液态的过程，教师在黑板上用沾有水的湿布写两个字如“物理”过一会儿黑板上的字迹逐渐消失，提问：黑板上用水写的字怎么没有了？这些水到哪里了？接着展示洒水车图片，洒水车淋湿的路面很快就变干了，路面上的水发生了什么变化？
激发学生学习物理的兴趣，培养探求知识的欲望。
目标一:通过实验探究能说出水的沸腾特点；会分析沸腾图像的物理意义。
自学指导一认真阅读课本P16-------P18第一段有关内容。完成以下检测。时间3分钟自学检测一某同学在观察水的沸腾现象时,记录的实验数据如下表所示,请你回答:时间/min01234567温度/℃9092949698989898(1)由表中数据作出水的温度随时间变化的图像.答案:
( http: / / www.21cnjy.com )(2)实验中得到水的沸点是多少 答案:98
℃(3)在实验中可观察到:开始加热时,杯
( http: / / www.21cnjy.com )底及杯侧壁生成许多　气泡　;沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积　变小　;沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升,体积　变大　,到达水面时气泡　破裂　. (4)从上面数据可以分析出:当水达
( http: / / www.21cnjy.com )到沸点时开始沸腾,如果在沸腾的过程中停止对水加热(也就是水不能继续吸热),那水还能不能继续沸腾 　不能　.所以水(液体)沸腾的条件应该是　温度达到沸点且继续吸热　.
通过自学后，学生要能说出液体沸腾曲线的特点；能描绘水的温度随时间变化的曲线。
1、液体沸腾的条件是：温度达到沸点且继续吸热2、液体沸腾的特点是：吸热但温度不变
目标二能说出蒸发的定义及影响蒸发快慢的方法
自学指导二认真阅读与思考P18——p19内容，完成以下检测：自学检测二蒸发的定义是什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？征发育沸腾有什么异同点？
通过阅读课文、结合生活经验和实验探究让学生说出影响蒸发快慢的因素通过交流与讨论得出蒸发与沸腾的异同点
影响蒸发快慢的三个因素：液体温度高低；液体表面积大小；液体表面空气流动快慢。2、蒸发与沸腾的异同点
目标三:能说出液化的定义及方法。
自学指导三认真阅读与思考P19——p20内容，完成以下检测:自学检测三什么是液化？2、使气体液化的两种方法
要求90%学生能运用所学准确完成此目标，
根据生活经验，充分发挥想象，相互交流启发，展开讨论，培养学生的发散性思维。
小结
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链接中考
1.用酒精灯给盛水的烧杯加热，使
( http: / / www.21cnjy.com )杯中的水沸腾，在烧杯中插一装满水的试管，试管中的水将（）A.全部不能达到沸点，也不能沸腾
B.全部能达到沸点，能沸腾C.全部能达到沸点，但不能沸腾
D.加热时间略长一些，可沸腾2.夏天，打开冰棒的包装纸，常常会看到冰棒在冒“白气”，这是（
）A.冰棒熔化后产生的小水滴
B.冰棒周围的水蒸气，遇冷放热液化而成的小水滴
C.冰棒周围的空气遇冷放热液化而成的
D.冰棒熔化后蒸发，产生的水蒸气3.水沸腾过程中水的温度
（选填“升高”、“下降”或“不变”），该过程水
（选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）。标准大气压下，酒精的熔点是－117℃、沸点是78℃；水银的熔点是－39℃、沸点是357℃。你认为要测沸水的温度应选用
（选填“酒精”或“水银”）温度计。