9．1 有机物的常识
知识点1 有机物特征
1．下列营养物质中，不属于有机物的是( B )
A.葡萄糖 B．水
C．淀粉 D．蛋白质
2．下列含碳化合物中，属于有机物的是( A )
A．CH4 B．CO2
C．H2CO3 D．Na2CO3
3．下列不属于有机物特点的是( C )
A．大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
B．有机物反应比较复杂，一般反应比较慢
C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
D．绝大多数有机物不易导电，熔点低
知识点2 几种简单的有机物
4．朱雀二号遥二运载火箭在我国酒泉卫星发射中心发射升空，按程序完成了飞行任务，发射任务获得圆满成功。至此，朱雀二号成为全球首枚成功入轨的液氧甲烷火箭。甲烷作燃料利用的性质是( C )
A．密度小 B．还原性
C．可燃性 D．溶解性
5．下列关于甲烷的说法中，不正确的是( A )
A．组成：甲烷是由一个碳原子和四个氢原子组成的
B．性质：具有可燃性
C．用途：根据甲烷的组成，预测其有可能用作制取氢气的原料
D．制得：把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭沼气池中发酵
甲烷是由碳元素和氢元素组成的，不是由原子组成的，A错误。甲烷具有可燃性，燃烧生成二氧化碳和水，B正确。甲烷由碳、氢元素组成，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，甲烷中含氢元素，则预测其有可能用作制取氢气的原料，C正确。把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭沼气池中发酵，可制得沼气，沼气的主要成分是甲烷，D正确。
6．在探究甲烷的元素组成时，做了如图两个实验。下列说法错误的是( D )
A．燃烧时火焰呈(淡)蓝色
B．左侧烧杯内壁有小液滴产生
C．右侧烧杯内壁石灰水变浑浊
D．可得出甲烷含有氧元素
甲烷燃烧时火焰呈蓝色，A正确；甲烷燃烧生成水，则左侧干冷烧杯内壁有小液滴产生，B正确；甲烷燃烧生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，则右侧烧杯内壁石灰水变浑浊，C正确；甲烷燃烧生成二氧化碳和水，二氧化碳和水中含有碳、氢、氧三种元素，根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，反应物氧气中含有氧元素，则可得出甲烷中一含有碳元素和氢元素，无法确定是否含有氧元素，D错误。
7．勤洗手能有效保护自己，减少病毒和细菌的入侵。下列常用于手部消毒的物质为( C )
A．稀盐酸 B．烧碱溶液
C．75%的酒精 D．石灰水
稀盐酸具有腐蚀性，不能用于手部消毒，A错误。烧碱溶液具有强烈的腐蚀性，不能用于手部消毒，B错误。75%的酒精溶液，能穿过细菌表面的膜，进入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死，可以用于手部消毒，C正确。石灰水具有腐蚀性，不能用于手部消毒，D错误。
8．燃料“固体酒精”是酒精、氢氧化钠和凝固剂按一定的质量比混合制成的。下列有关叙述正确的是( D )
A．“固体酒精”就是固体状态的酒精
B．“固体酒精”属于化合物
C．“固体酒精”中酒精分子静止不动
D．“固体酒精”具有可燃性
“固体酒精”是酒精、氢氧化钠和凝固剂按一定的质量比混合制成的，“固体酒精”不是固体状态的酒精，A错误。“固体酒精”是酒精、氢氧化钠和凝固剂按一定的质量比混合制成的，属于混合物，B错误。“固体酒精”中酒精分子仍是在不断运动的，C错误。“固体酒精”是酒精、氢氧化钠和凝固剂按一定的质量比混合制成的，能作燃料，则“固体酒精”具有可燃性，D正确。
9．尿素生产肼的反应为CO(NH2)2＋NaClO＋2NaOH===N2H4＋Na2CO3＋NaCl＋H2O，其中属于有机物的是( C )
A．NaClO B．N2H4
C．CO(NH2)2 D．H2O
NaClO是不含碳元素的化合物，属于无机物，A错误。N2H4是不含碳元素的化合物，属于无机物，B错误。CO(NH2)2是含碳元素的化合物，属于有机物，C正确。H2O是不含碳元素的化合物，属于无机物，D错误。
10．(传统文化)《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载，“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”。下列有关说法错误的是( D )
A．“粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化
B．“曲”在酿酒过程中可能起催化作用
C．“酒”的主要成分乙醇(C2H5OH)属于有机物
D．“酒”中的乙醇可燃，故生活中常用作消毒剂
“酒”中的乙醇可燃，故生活中常用作燃料，D错误。
11．乙炔(C2H2)气体和氧气反应能产生高温火焰，常用于切割和焊接金属。下列说法错误的是( D )
A．乙炔气体的密度比空气略小
B．乙炔气体能被压缩在钢瓶中说明分子间存在间隔
C．乙炔气体点燃前需要检验纯度
D．使用乙炔燃烧产生的火焰切割金属时，若有黑烟冒出，应调大乙炔的进气量
一般情况下，条件相同时，气体的相对分子质量越大，其密度越大，乙炔的相对分子质量为12×2＋2＝26，空气的相对分子质量约为29，故乙炔气体的密度比空气略小，A正确；乙炔气体能被压缩在钢瓶中说明分子间存在间隔，受压后，分子之间的间隔变小，B正确；乙炔具有可燃性，混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，故乙炔气体点燃前需要检验纯度，C正确；使用乙炔燃烧产生的火焰切割金属时，若有黑烟冒出，说明氧气不足，应调小乙炔的进气量，D错误。
12．甲烷是最简单的有机物，不仅可作燃料，还能发生如下反应：
①在隔绝空气和1 000 ℃条件下，甲烷分解产生炭黑和氢气；
②在隔绝空气和1 500 ℃条件下，甲烷分解产生乙炔(C2H2)和氢气；
③在1 400 ℃条件下，适当比例的甲烷和氧气反应生成氢气和一氧化碳；
④在800 ℃和催化剂条件下，适当比例的甲烷和二氧化碳反应生成氢气和一氧化碳。
下列有关说法错误的是( C )
A．从微观的角度看，反应①和②是因为反应条件不同导致原子结合方式不同
B．从物质组成的角度看，反应③和④是由于反应物组成元素相同，反应前后元素种类不变
C．反应①和②中，若生成氢气的质量相等，则消耗甲烷的质量一定相等
D．反应③中，若氧气过量则会有二氧化碳和水生成
从微观的角度看，反应①和②中反应物相同，但是反应条件不同，导致了原子的结合方式不同，故生成物种类不同，A正确；根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，反应③和④反应物不同，但是反应物均是由C、H、O元素组成，反应前后，元素种类不变，故生成物相同，B正确；反应①中甲烷中的氢元素完全转化到了氢气中，反应②中甲烷中的氢元素只有一部分转化到氢气中，故反应①和②中，若生成氢气的质量相等，则反应②消耗甲烷的质量大，C错误；反应③中在1 400 ℃条件下，适当比例的甲烷和氧气反应生成氢气和一氧化碳，若氧气过量，一氧化碳和氧气在高温下反应生成二氧化碳，氢气和氧气在高温下反应生成水，D正确。
13．75%的医用酒精要密闭保存的原因是__酒精具有挥发性，敞口放置浓度减小__；酒精充分燃烧的化学方程式为__C2H5OH＋3O23H2O＋2CO2__；用湿抹布扑盖桌面上燃烧的酒精的灭火原理是__隔绝空气且降低温度__。
14．中国空间站梦天实验舱科学实验柜成功实施首次在轨点火实验，实验中使用甲烷作为燃料。请回答下列问题。
(1)甲烷与空气中的混合气体点燃可能会发生爆炸，因此点燃甲烷前，应先__检验甲烷的纯度__。
(2)火焰在重力的作用下有重心，会呈现液滴状，在微重力环境下火焰会更短更圆。由此，你判断科研人员在空间站做甲烷微重力燃烧的火焰会呈现__半球形__(填“半球形”或“液滴状”)。
(3)甲烷(分子式CH4)充分燃烧反应的化学方程式为__CH4＋2O2CO2＋2H2O__。
(1)甲烷具有可燃性，混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，故点燃甲烷前，应先检验甲烷的纯度；(2)火焰在重力的作用下有重心，会呈现液滴状，在微重力环境下火焰会更短更圆。因此科研人员在空间站做甲烷微重力燃烧的火焰会呈现半球形；(3)甲烷充分燃烧生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为CH4＋2O2CO2＋2H2O。
15．(科学探究与实践)“酱香拿铁”将中国传统白酒与现代咖啡巧妙地融合在一起，既具有独特的风味和口感，也承载着传播中国酒文化的使命。白酒的主要成分是酒精(乙醇)，由高粱、小麦等谷物为原料发酵而成。白酒的“度数”是指室温下白酒中酒精的体积分数。“53度”表示100 mL的酒中有53 mL酒精。白酒讲究的“口感醇厚”，可以用“粘度”来衡量，黏度越大口感越醇厚。酒精度数与黏度的关系如图1所示。医用酒精的主要成分也是乙醇，还含有醚、醛等成分，不能饮用，但可杀菌消毒。如图2为不同浓度酒精杀灭病菌所需时间。
(1)用粮食发酵酿酒属于__缓慢__氧化(填“剧烈”或“缓慢”)。
(2)由图1可知酒精度数为__55.9__度时，白酒口感最醇厚。
(3)依据图2解释生活中一般选75%的酒精进行消毒的原因：__能在较短时间杀死病毒__。
(4)酒精在实验室中还可用作燃料，请写出酒精燃烧的化学方程式：__C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O__。
(5)下列说法正确的是__AB__。(填字母序号)
A．乙醇汽化时分子的间隔变大
B．青少年饮酒有害健康
C．48度的白酒中乙醇的质量分数为48%
D．白酒的度数越大，黏度越大
(1)粮食发酵酿酒是粮食和氧气发生的缓慢、不易察觉的氧化反应，属于缓慢氧化；(2)由于黏度越大口感越醇厚，而由图1可知，酒精度数为55.9度时，黏度最大，则口感最醇厚；(3)依据图2知，当酒精的浓度为75%时，病毒的致死时间最短，即能在较短时间杀死病毒，所以生活中一般选75%的酒精进行消毒；(4)酒精燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O；(5)分子间有间隔，液体间隔小于气体间隔，乙醇汽化时，分子间的间隔变大，A正确；青少年饮酒会损害肝功能，有害健康，B正确；根据“白酒的度数是指室温下白酒中酒精的体积分数”可知，48度白酒，是指该白酒中溶质的体积分数为48%，C错误；由图1可知，白酒的黏度随白酒的度数先增大后减小，则并不是白酒的度数越大，黏度越大，D错误。9．1 有机物的常识
知识点1 有机物特征
1．下列营养物质中，不属于有机物的是( )
A.葡萄糖 B．水
C．淀粉 D．蛋白质
2．下列含碳化合物中，属于有机物的是( )
A．CH4 B．CO2
C．H2CO3 D．Na2CO3
3．下列不属于有机物特点的是( )
A．大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
B．有机物反应比较复杂，一般反应比较慢
C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
D．绝大多数有机物不易导电，熔点低
知识点2 几种简单的有机物
4．朱雀二号遥二运载火箭在我国酒泉卫星发射中心发射升空，按程序完成了飞行任务，发射任务获得圆满成功。至此，朱雀二号成为全球首枚成功入轨的液氧甲烷火箭。甲烷作燃料利用的性质是( )
A．密度小 B．还原性
C．可燃性 D．溶解性
5．下列关于甲烷的说法中，不正确的是( )
A．组成：甲烷是由一个碳原子和四个氢原子组成的
B．性质：具有可燃性
C．用途：根据甲烷的组成，预测其有可能用作制取氢气的原料
D．制得：把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭沼气池中发酵
6．在探究甲烷的元素组成时，做了如图两个实验。下列说法错误的是( )
A．燃烧时火焰呈(淡)蓝色
B．左侧烧杯内壁有小液滴产生
C．右侧烧杯内壁石灰水变浑浊
D．可得出甲烷含有氧元素
7．勤洗手能有效保护自己，减少病毒和细菌的入侵。下列常用于手部消毒的物质为( )
A．稀盐酸 B．烧碱溶液
C．75%的酒精 D．石灰水
8．燃料“固体酒精”是酒精、氢氧化钠和凝固剂按一定的质量比混合制成的。下列有关叙述正确的是( )
A．“固体酒精”就是固体状态的酒精
B．“固体酒精”属于化合物
C．“固体酒精”中酒精分子静止不动
D．“固体酒精”具有可燃性
9．尿素生产肼的反应为CO(NH2)2＋NaClO＋2NaOH===N2H4＋Na2CO3＋NaCl＋H2O，其中属于有机物的是( )
A．NaClO B．N2H4
C．CO(NH2)2 D．H2O
10．(传统文化)《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载，“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”。下列有关说法错误的是( )
A．“粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化
B．“曲”在酿酒过程中可能起催化作用
C．“酒”的主要成分乙醇(C2H5OH)属于有机物
D．“酒”中的乙醇可燃，故生活中常用作消毒剂
11．乙炔(C2H2)气体和氧气反应能产生高温火焰，常用于切割和焊接金属。下列说法错误的是( )
A．乙炔气体的密度比空气略小
B．乙炔气体能被压缩在钢瓶中说明分子间存在间隔
C．乙炔气体点燃前需要检验纯度
D．使用乙炔燃烧产生的火焰切割金属时，若有黑烟冒出，应调大乙炔的进气量
12．甲烷是最简单的有机物，不仅可作燃料，还能发生如下反应：
①在隔绝空气和1 000 ℃条件下，甲烷分解产生炭黑和氢气；
②在隔绝空气和1 500 ℃条件下，甲烷分解产生乙炔(C2H2)和氢气；
③在1 400 ℃条件下，适当比例的甲烷和氧气反应生成氢气和一氧化碳；
④在800 ℃和催化剂条件下，适当比例的甲烷和二氧化碳反应生成氢气和一氧化碳。
下列有关说法错误的是( )
A．从微观的角度看，反应①和②是因为反应条件不同导致原子结合方式不同
B．从物质组成的角度看，反应③和④是由于反应物组成元素相同，反应前后元素种类不变
C．反应①和②中，若生成氢气的质量相等，则消耗甲烷的质量一定相等
D．反应③中，若氧气过量则会有二氧化碳和水生成
13．75%的医用酒精要密闭保存的原因是__ __；酒精充分燃烧的化学方程式为__ __；用湿抹布扑盖桌面上燃烧的酒精的灭火原理是__ __。
14．中国空间站梦天实验舱科学实验柜成功实施首次在轨点火实验，实验中使用甲烷作为燃料。请回答下列问题。
(1)甲烷与空气中的混合气体点燃可能会发生爆炸，因此点燃甲烷前，应先__ __。
(2)火焰在重力的作用下有重心，会呈现液滴状，在微重力环境下火焰会更短更圆。由此，你判断科研人员在空间站做甲烷微重力燃烧的火焰会呈现__ __(填“半球形”或“液滴状”)。
(3)甲烷(分子式CH4)充分燃烧反应的化学方程式为__ __。
15．(科学探究与实践)“酱香拿铁”将中国传统白酒与现代咖啡巧妙地融合在一起，既具有独特的风味和口感，也承载着传播中国酒文化的使命。白酒的主要成分是酒精(乙醇)，由高粱、小麦等谷物为原料发酵而成。白酒的“度数”是指室温下白酒中酒精的体积分数。“53度”表示100 mL的酒中有53 mL酒精。白酒讲究的“口感醇厚”，可以用“粘度”来衡量，黏度越大口感越醇厚。酒精度数与黏度的关系如图1所示。医用酒精的主要成分也是乙醇，还含有醚、醛等成分，不能饮用，但可杀菌消毒。如图2为不同浓度酒精杀灭病菌所需时间。
(1)用粮食发酵酿酒属于__ __氧化(填“剧烈”或“缓慢”)。
(2)由图1可知酒精度数为__ __度时，白酒口感最醇厚。
(3)依据图2解释生活中一般选75%的酒精进行消毒的原因：__ __。
(4)酒精在实验室中还可用作燃料，请写出酒精燃烧的化学方程式：__ __。
(5)下列说法正确的是__ __。(填字母序号)
A．乙醇汽化时分子的间隔变大
B．青少年饮酒有害健康
C．48度的白酒中乙醇的质量分数为48%
D．白酒的度数越大，黏度越大
