4.1《中国的农业》教学设计 2025-2026学年湘教版（2024）八年级地理上册

教材分析
本节课来自于湘教版(2024)八上《第四章认识中国》《第一节中国的农业》。这部分内容主要介绍了农业生产部门、主要的粮食作物和经济作物。包括识别粮食作物：小麦、水稻，油料作物：花生、油菜，糖料作物：甘蔗、甜菜，纤维作物；棉花的分布，理解农业的分布与地形、气候、河流等自然要素和社会经济要素的联系。
学情分析
八年级学生已经系统的学习过我国的地形和气候有关内容，但是对农业知识掌握的有限，对农作物的生长缺乏有关的生活经验。但是孩子们对新鲜事物充满好奇心，对地理学科也有一定的兴趣。应该设置一种较为新颖的地理奖励机制，能够激发学生的探索欲望。
课时目标
1.借助中国经济作物分布图能说出中国主要糖料、油料作物分布。（区域认知）
2.利用中国气候类型图、中国地形分布图等资料分析我国粮食作物的分布及生产的有利自然条件。（综合思维、地理实践力）
3.借助杂交水稻和新疆三文鱼等资料说明科学技术在农业发展中的重要作用。（人地协调观）
教学重难点
教学重难点：
利用中国气候类型图、中国地形分布图等资料分析我国粮食作物的分布及生产的有利自然条件
学习活动
一、新课导入：
天气冷了，今天我们吃一顿热气腾腾的火锅。同学们吃火锅的时候，喜欢吃什么呢？
学生回答，教师总结。
【过渡】老师也给大家准备了一些火锅中常见的食材，有主食类：手擀面、米饭，肉类：羊肉卷、鸭肠，蘸料：麻酱、油碟，海鲜：虾。它们可能来自于哪些省级行政区呢，有没有同学可以上来贴一下。贴图同学获得奖励
（设计意图：列举火锅食材，激发兴趣，导入课题）
二、新课教学
同学们知道这些食材的原材料来自于什么产业？
答：农业
设问：结合生活经验以及贴图的过程，有没有同学给大家总结一下什么是农业？
来看一下课本上对于农业的定义。
简言之，农业就是让土地奉献的产业
设问：结合农业定义，农业生产部门有哪些？
答：种植业、林业、渔业、畜牧业
刚刚列举的这些火锅中常见的菜品和用具来自哪些农业生产部门
回答问题获得奖励
（设计意图：归类火锅食材，学习农业定义，认识农业部门，从具象到抽象，提升学生的思维能力）
【过渡】吃火锅的第一步是？
答：选择锅底和蘸料
请同学们在学案上选择一下你们想吃的锅底和蘸料选择麻辣锅底的举手，选择三鲜锅底的举手，其实无论三鲜锅底和麻辣锅底都会在炒制过程中加入冰糖，同学们知道冰糖来由哪些糖料作物制成的吗？
答：甘蔗或甜菜
选择麻酱的同学举手，你们知道麻酱中的主要原料是由哪种油料作物制成的吗？
答：花生
选择油碟的同学举手，你们知道油碟中的主要原料—菜籽油是由哪种油料作物制成的吗？
答：油菜
它们的分布有什么特点？请同学们完成学案上任务一。
回答问题获得奖励
思考一下，我国南北方糖料、油料作物不同受什么自然地理要素影响？
答：气候
（设计意图：分析火锅食材的原材料—农作物，认识分布特点并分析生长条件，理解农作物生产分布与地理要素关系）刚刚描述的农作物都是面状分布的，应该怎样面熟面状地理事物额分布特点呢？
第一步先看图名和图例和注记。
第二步描述参照物+方位
（设计意图：通过农作物——甜菜、甘蔗、花生、油菜分布图的认识，归纳总结面状地理事物分布特点，学习地理事物分布方法的总结提升，增强理论认知）
【过渡】同学们选完锅底和蘸料之后，肯定已经饥肠辘辘了，所以在学案上选择一下你们想吃的主食。选择手擀面的同学举手，你们知道手擀面是由哪种粮食作物制成的吗？
答：小麦
选择米饭的同学举手，你们知道米饭是由哪种粮食作物制成的吗？
答：水稻
它们的分布有什么特点呢，请同学们小组讨论完成学案上任务二。
回答问题获得奖励
思考一下，影响小麦和水稻分布的自然条件有哪些？
答：地形、气候、水源、土壤
（设计意图：通过农作物——水稻、小麦分布图，描述分布特点，分析生长条件，
寻找生长条件的异同点，培训学生辩证思维能力）
【过渡】锅底和主食已经上来了，在吃火锅的时候，为了防止衣服被弄脏，我们
可以戴围裙，围裙的材质有很多，比如说棉质的，我国棉花的分布有什么特点呢？
同学对照中国棉花分布图分析讲解。
回答问题获得奖励
设问：新疆是我国主要长绒棉产区，种植长绒棉的气候优势是什么？同学们结合
学案上材料，完成任务三。
【过渡】一切准备就绪，同学们选择一下你们想吃的肉类和水产品
我国有 A、B 两大类畜牧业，它们有什么区别呢？有没有同学对照这两年大类畜牧业的图片以及提供的菜品，给大家分析一下。
回答问题获得奖励
渔业的分布有什么特点？请同学们结合这两个两个表格及行政区划图分析一下。
答：五大海水养殖的省份主要分布在沿海地区，五大淡水养殖的省份主要分布在沿江地区，既有淡水养殖又有海水养殖的省份是江苏省、广东省。
【过渡】同学们思考一下，内陆城市能不能开展水产养殖呢？通过视频学习一下。
通过刚刚的学习以及视频，我们知道无论是种植业、畜牧业、渔业、林业都是利用当地的自然环境，体现出农业生产的原则是。
答：因地制宜
新疆三文鱼的丰收除了依靠当地的自然环境外，还得益于科技、交通的社会经济条件的发展，由此，我们知道农业生产不仅受自然环境影响，还受社会经济条件影响。
所以接下来我们要走科技强农之路。
同学们知道哪些科技强农的例子吗？
学生回答，老师总结：科技主要是提高农产品的产量和质量以及种植效率，比如
说温室大棚，通过改变大棚内的温度和光照等条件，延长农作物的生长时间，提高产量。展示科技强农实例：喷灌、滴灌、温室大棚、杂交水稻、海水稻、太空
育种。（设计意图：通过农作物的认识、分布、生长条件的分析，进一步了解科技对农
业生产的影响）
经过本节课，我们知道农业可以为我们提供丰富的食物，为工业提供原料，由此可以看出，农业是国民经济的基础。
（设计意图：通过感受农业发展对切身生活的影响，感受农业发展对日常生活带来的巨大影响，并能意识到农业的国民经济重要地位，增强民族自信心、国家自豪感）
中国用不足世界 10％的耕地，养活了地球上约 20％的人口，解决了 14 亿人的吃饭问题，许多人付出了努力，我们也可以为节约粮食贡献自己的力量，最后一句话送给大家：一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
三、课堂评价
现在检测一下同学们对本节课的掌握情况，请同学们完成学案上的评价量表作业设计
基础作业：
在中国行政区划图上，设计图例和注记，绘制中国主要农作物分布图（经济作物：甘蔗、甜菜、花生、油菜、棉花，粮食作物：小麦、水稻）。
拓展作业：
查阅相关资料，介绍青岛创汇农产品有哪些，并探讨发展的有利条件有哪些。