单元素养测评卷(一)
第1、2章
本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。第Ⅰ卷45分,第Ⅱ卷55分,共100分。
第Ⅰ卷 (选择题 共45分)
一、选择题(本大题共15小题,每小题3分,共45分。每小题只有1个选项符合题意,不选、多选、错选均不得分)
1.[2024·天津武清区高一月考] 下列有关 “细胞学说”的叙述,正确的是 ( )
A.细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来的,并由细胞和细胞产物所构成
B.细胞学说揭示了细胞的多样性和生物体结构的统一性
C.细胞学说不仅解释了个体发育,也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔
D.细胞学说的建立,标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平
2.[2025·辽宁沈阳高一期中] 用光学显微镜的一个目镜分别与物镜甲、乙进行组合,来观察口腔上皮细胞装片。下列相关说法中错误的是 ( )
A.甲组合的视野比乙组合的视野更亮,看到的细胞数目更多
B.图(1)中用物镜乙进行观察时,可以使用粗准焦螺旋进行调节
C.欲将图(2)的细胞移到视野正中央,应将装片向右下方移动
D.制作口腔上皮细胞装片时,应先在载玻片上滴加1~2滴生理盐水
3.[2024·湖南郴州高一月考] 自然界中存在千千万万的生物,组成这些生物的细胞在结构上既有相同之处,也有差别。下列相关叙述不合理的是 ( )
A.病毒虽不具有细胞结构,但其体内也存在遗传物质
B.颤蓝细菌和衣藻细胞均具有细胞壁
C.大肠杆菌和蓝细菌都没有核膜包被的细胞核
D.蓝细菌依靠叶绿体进行光合作用
4.“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,扬州瘦西湖植物茂盛,树上栖息着各种小鸟,水中有各种虾类、鱼类等生物,土壤中有各种细菌和真菌。从生命系统的结构层次分析,下列说法错误的是 ( )
A.扬州瘦西湖中的所有鱼构成了种群
B.扬州瘦西湖中的所有生物构成群落
C.扬州瘦西湖属于生命系统结构层次中的生态系统层次
D.柳树是扬州瘦西湖的主要树种,与鱼相比,柳树不具有系统这一层次
5.[2025·四川成都高一月考] 水是生命之源,下列关于水的叙述正确的是 ( )
A.细胞中的结合水主要与蛋白质、脂肪等物质结合,失去溶解性和流动性
B.水具有流动性,这与水分子之间氢键的不断形成与断裂有关
C.水可以作良好的溶剂,因为小分子或离子都容易与水结合
D.由于氢键的存在,水的温度相对容易发生变化,具有较高的比热容
6.[2024·陕西咸阳高一月考] “放氧复合体”是植物细胞叶绿体中能向外释放氧气的含锰物质,叶绿素是叶绿体中含镁的光合色素。研究表明,若缺少锰和镁,植物的光合作用效率将大大降低。下列相关叙述错误的是 ( )
A.锰和镁在细胞中均以化合物的形式存在
B.对于绿色植物的叶肉细胞而言,锰和镁都是必需的元素
C.可以推测,若植物缺镁,则会导致叶片失绿
D.无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要作用
7.运动型果冻——能量胶是为运动提供能量并促进恢复的碳水化合物凝胶,其主要组成成分为麦芽糖、果糖及少量的脂肪等。下列叙述正确的是 ( )
A.能量胶中的麦芽糖可被酶催化分解为葡萄糖和果糖
B.能量胶中的脂肪和胆固醇、维生素D都属于固醇
C.能量胶中的果糖及脂肪都可作为主要的能源物质
D.在人体内糖类可以大量转化为脂肪,而脂肪不能大量转化为糖类
8.[2025·重庆渝中区高一月考] 研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现,尿素可以使蛋白质去折叠(或变性),成为失去自然构象的松散肽链,当去掉尿素时,蛋白质又可以自发地重新折叠(或复性)成原来的构象,如图所示。下列叙述错误的是 ( )
A.肽链盘旋、折叠的过程中可能涉及氢键的形成
B.去除尿素后,变性的蛋白质恢复到原来的构象,功能也可能随之恢复
C.暴露在高浓度尿素溶液中的蛋白质会发生变性,但不会破坏肽键结构
D.变性的蛋白质,仍可用双缩脲试剂检测,50~65 ℃水浴2 min后显紫色
9.下图中甲是组成乙或丙的基本单位,下列相关叙述错误的是 ( )
A.甲一定是乙的基本组成单位
B.若甲是组成丙的基本单位,则甲中的m不可能是胸腺嘧啶
C.人的神经细胞中含有甲的种类是8种
D.洋葱根尖细胞中的遗传物质是乙,可以水解产生4种核苷酸
10.[2025·山东淄博高一期中] 如图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是 ( )
A.若b为葡萄糖,则c在动物细胞中可能为乳糖
B.若c为RNA,则b为核糖核苷酸,a为C、H、O、N
C.若c具有信息传递、运输、催化等功能,则b可能为氨基酸
D.若b为脱氧核苷酸,则c可能存在于线粒体、叶绿体、核糖体中
11.[2025·广西柳州高一月考] 椰果是木质醋酸菌在液体培养基中生长所形成的代谢产物,主要成分是纤维素,是奶茶中常见的小料。但奶茶中通常会添加葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等大量糖类,也含有一定量的脂质等,是一种高糖高脂的饮品,长期饮用会导致肥胖,甚至影响健康。下列说法错误的是 ( )
A.人体不能消化吸收椰果中的纤维素,但适量食用椰果可以促进肠道蠕动
B.大量摄入糖类后多余的糖类都会转化成脂肪,该过程中元素的种类不变
C.喝奶茶的时候多添加椰果,并不能抵消高糖高脂给人体造成的负面影响
D.木质醋酸菌利用液体培养基中的单糖合成纤维素的过程中会有水的生成
12.下列关于生物组织中有机物成分鉴定实验的叙述,错误的是 ( )
A.双缩脲试剂B液呈浅蓝色,双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色
B.向淀粉水解后的产物中加入斐林试剂,立即会产生砖红色沉淀
C.用显微镜观察花生种子中含有的脂肪需使用体积分数为50%的酒精洗去浮色
D.配制斐林试剂与双缩脲试剂时使用的氢氧化钠溶液的浓度相同
13.[2025·山西太原高一月考] 固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。进行健康诊断时,很多人发现自己的胆固醇偏高,这种症状被称之为脂质异常症。下列有关叙述错误的是 ( )
A.磷脂、胆固醇都可以参与构成植物细胞膜
B.胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输,含量过高会导致高血脂
C.维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收,性激素能参与生命活动的调节
D.脂质异常症患者饮食宜清淡,应限制食用高脂肪、高胆固醇类的食物
14.[2025·山东济南高一月考] 肌红蛋白(Mb)是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质,含有C、H、O、N、Fe五种元素,由一条肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面,而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。含有Fe2+的血红素辅基位于Mb表面内陷的疏水洞穴中,避免了Fe2+被氧化。下列说法错误的是 ( )
A.Mb表面极性侧链基团可以与水分子结合,故Mb可溶于水
B.Mb中的疏水洞穴保证了血红素的储氧能力
C.组成Mb的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数
D.Mb复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关
15.如图为由a、b、c三部分共81个氨基酸构成的胰岛素原,需切除其中的c段才能成为有活性的胰岛素,下列相关叙述正确的是 ( )
A.c段的切除破坏肽键和羧基
B.胰岛素原中至少含有1个游离的氨基
C.参与构成胰岛素原的氨基酸共含有81个羧基
D.胰岛素分子中含有2条肽链、51个肽键
第Ⅱ卷 (非选择题 共55分)
二、非选择题(本大题共3小题,共55分)
16.(18分)[2024·安徽六安高一月考] 下面是几种生物的基本结构模式图,据图回答下列问题:
(1)(4分)图中 (填字母)是真核细胞,其与原核细胞的最主要区别是 。
(2)(6分)图中D是 ,能够进行光合作用的物质基础是其含有 ,属于 (填“异养”或“自养”)生物。
(3)(2分)图中A、B、C、D的统一性体现在 。
(4)(4分)图中E生物在结构上不同于其他图示的显著特点是 ,它必须依赖 才能生活。
(5)(2分)青霉素能通过干扰细菌某种结构的形成导致细菌裂解,从而达到杀菌的目的,但青霉素通常不能杀死C、E。据此推测,青霉素会干扰细菌 的形成。
17.(20分)[2025·海南海口高一期中] 神经肽Y由36个氨基酸分子脱水缩合而成,有一条多肽链,与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。如图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸(Glu)的结构式,请回答下列问题:
(1)(4分)神经肽Y是由36个氨基酸经过 形成的,连接Leu和Ala的化学键称为 。
(2)(4分)已知组成神经肽Y的11种氨基酸中,Glu有4个,则该神经肽Y含有的游离羧基至少有 个,组成神经肽Y的氨基酸的R基有 种。
(3)(3分)从鱼体内提纯神经肽Y并喂给小鼠后,小鼠的摄食行为和血压没有发生变化,原因是 。
(4)(5分)鸡蛋、肉类煮熟后容易消化,是因为 ,经高温处理的蛋白质 (填“能”或“不能”)用双缩脲试剂检测。
(5)(4分)催产素和血管舒缓素均是九肽化合物,但其生理作用却彼此不同,其主要原因是 。
18.(17分)[2024·湖北孝感高一期中] 根据不同农作物种子主要化学成分的差别,可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、脂肪类种子,例如小麦种子、大豆种子和花生种子。请回答下列相关问题:
(1)(3分)检测脂肪时需将花生种子切片、染色;用苏丹Ⅲ染液染色时,要用到体积分数为50%的酒精溶液,目的是 。最后,可在显微镜下观察到 色的脂肪颗粒。将大豆种子打成匀浆,向试管中加入 试剂,匀浆呈现紫色。
(2)(2分)实验表明,三种作物种子浸入水中后,大豆种子的体积变化大于小麦种子,远大于花生种子,这说明三种种子分别富含的三种化学成分中,亲水性的大小顺序为 。
(3)(12分)糖类是主要的能源物质。研究发现,小麦种子在萌发过程中会有大量的还原糖形成。可供选择的材料有若干晒干的小麦种子、清水、研磨仪等,请补充验证这一结论的实验的相关实验思路:
取 小麦种子,随机均分为甲、乙两组,甲组 ,乙组水培至萌发;将两组种子分别制成等体积的研磨液,用 检测;观察 。
预期实验结果:甲组 ,乙组 。 单元素养测评卷(一)
1.C [解析] 细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来,而不是一切生物都由细胞发育而来,A错误;细胞学说揭示了动物和植物的统一性,没有揭示细胞的多样性,B错误;细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论,不仅解释了个体发育,也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔,C正确;细胞学说的建立,标志着生物学研究由器官、组织水平进入细胞水平,D错误。
2.B [解析] 物镜越长,放大倍数越大,甲的长度短于乙,说明甲的放大倍数比乙小,则甲组合的视野比乙组合的视野更亮,看到的细胞数目更多,A正确;图(1)中物镜乙是高倍镜,用其观察时,只能使用细准焦螺旋进行调节,B错误;由图(2)可知,细胞位于视野的右下方,欲将图(2)的细胞移到视野正中央,应将装片向右下方移动,C正确;制作口腔上皮细胞装片时,首先在载玻片上滴加1~2滴生理盐水,以维持细胞的正常形态,D正确。
3.D [解析] 病毒没有细胞结构,主要由蛋白质和核酸组成,其遗传物质是DNA或RNA,A正确;颤蓝细菌属于蓝细菌的一种,有细胞壁,衣藻属于低等的藻类植物,也具有细胞壁,B正确;大肠杆菌和蓝细菌都是原核生物,它们都没有核膜包被的细胞核,C正确;蓝细菌为原核生物,细胞内没有叶绿体,只有核糖体一种细胞器,D错误。
4.A [解析] 扬州瘦西湖中的所有鱼不是同一种鱼,不能构成种群,A错误;扬州瘦西湖中的所有生物构成群落,B正确;扬州瘦西湖包括生物群落与其生活的无机环境,属于生命系统结构层次中的生态系统层次,C正确;植物无系统层次,所以柳树不具有系统这一层次,D正确。
5.B [解析] 细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合,这样水就失去流动性和溶解性,A错误;水分子具有流动性,这与水分子之间氢键的不断形成和断裂有关,B正确;水分子是极性分子,带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合,所以水是良好的溶剂,C错误;由于氢键的存在,水的温度相对不容易发生变化,具有较高的比热容,D错误。
6.A [解析] 题中显示“放氧复合体”是植物细胞叶绿体中能向外释放氧气的含锰物质,叶绿素是叶绿体中含镁的光合色素,说明锰和镁在细胞中参与构成细胞中的重要化合物,但不能说明锰和镁在细胞中均以化合物的形式存在,A错误;据题意可知,锰和镁参与组成的化合物与叶肉细胞的光合作用密切相关,所以锰和镁都属于叶肉细胞的必需元素,B正确;若植物缺镁则不能合成叶绿素,将导致叶片失绿,C正确;据题意可知,缺少锰和镁,植物的光合作用效率将大大降低,说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义,D正确。
7.D [解析] 能量胶中的麦芽糖可被酶催化分解为葡萄糖,不能产生果糖,A错误;胆固醇、性激素和维生素D都属于固醇,脂肪不属于固醇,B错误;糖类是主要的能源物质,而脂肪是良好的储能物质,C错误;在一定条件下,糖类可以大量转化为脂肪储存起来,脂肪只有在糖类供能不足时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类,D正确。
8.D [解析] 肽链盘旋、折叠形成复杂空间结构的过程中可能涉及氢键等的形成,A正确;图示过程说明高浓度尿素可以使蛋白质变性,去除尿素又可使蛋白质的结构恢复,结构决定功能,故其功能也可能随之恢复,B正确;暴露在高浓度尿素溶液中的蛋白质变性,只是空间结构发生改变,肽键并未断裂,C正确;变性的蛋白质只是空间结构发生改变,肽键并未断裂,可与双缩脲试剂发生颜色反应,且双缩脲试剂使用时不需要水浴加热,D错误。
9.A [解析] 甲为核苷酸,可能是脱氧核苷酸,也可能是核糖核苷酸,乙是DNA分子,DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸,所以甲不一定是乙的基本组成单位,A错误;胸腺嘧啶是DNA特有的碱基,丙为RNA,若甲是组成丙的基本单位,则甲是核糖核苷酸,其中m是含氮碱基(A、C、G、U),所以m不可能是胸腺嘧啶,B正确;人的神经细胞含有DNA和RNA,因此含有四种核糖核苷酸和四种脱氧核苷酸,共8种核苷酸,C正确;洋葱根尖细胞中的遗传物质是DNA,即图中的乙,DNA初步水解产物是四种脱氧核苷酸,D正确。
10.C [解析] 若b为葡萄糖,则c为多糖,在动物细胞中的多糖可能为糖原,乳糖属于二糖,不是生物大分子,A错误;若c为RNA,则b为核糖核苷酸,a代表的元素为C、H、O、N、P,B错误;若c具有信息传递、运输、催化等功能,则c可能为蛋白质,b可能为氨基酸,C正确;若b为脱氧核苷酸,则c为DNA,DNA可能存在于细胞核、线粒体、叶绿体中,但不存在于核糖体中,核糖体由RNA和蛋白质构成,D错误。
11.B [解析] 由于人体不能产生分解纤维素的酶,因此,人体不能消化吸收椰果中的纤维素,但纤维素能促进胃肠蠕动,故适量食用椰果可以促进肠道蠕动,A正确;大量摄入糖类后多余的糖类可以转化成脂肪和某些氨基酸,B错误;题意显示,奶茶是一种高糖高脂的饮品,椰果的主要成分是纤维素,不能被人体消化吸收,因此,不能抵消高糖高脂给人体造成的负面影响,C正确;纤维素是一种多糖,据此推测,木质醋酸菌利用液体培养基中的单糖合成纤维素的过程中会有水的生成,D正确。
12.B [解析] 双缩脲试剂B液是质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液,呈浅蓝色,双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色,A正确;淀粉水解后的产物中含有还原糖,向其中加入斐林试剂,水浴加热后才会产生砖红色沉淀,B错误;用显微镜观察花生种子中含有的脂肪,在用苏丹Ⅲ染液染色后,需使用体积分数为50%的酒精洗去浮色,C正确;配制斐林试剂与双缩脲试剂时使用的氢氧化钠溶液的浓度相同,D正确。
13.A [解析] 胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分,参与血液中脂质的运输,血浆中含量过高,会导致高血脂,植物细胞膜一般不含胆固醇,A错误,B正确;维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收,性激素能参与生命活动的调节,促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,C正确;脂质异常症患者饮食宜清淡,应限制食用高脂肪、高胆固醇类的食物,否则,可能会导致高血脂、高血压,D正确。
14.D [解析] 肌红蛋白中没有硫元素,所以肌红蛋白中没有二硫键,D错误。
15.B [解析] c 段分别以肽键与 a、 b段相连(30和31号氨基酸、60和61号氨基酸之间以肽键相连),因此 c 段的切除需要破坏2个肽键,但不需要破坏羧基,A错误;胰岛素原是一条肽链,至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基,B正确;参与构成胰岛素原的氨基酸至少含有81个羧基,C错误;据图可知,有活性的胰岛素分子是由51个氨基酸形成的,含有2条肽链,形成的肽键数是51-2=49(个),D错误。
16.(每空2分,共18分)
(1)A、B 有以核膜为界限的细胞核
(2)蓝细菌 叶绿素和藻蓝素 自养
(3)有相似的细胞膜、细胞质,遗传物质都是DNA
(4)没有细胞结构 活细胞
(5)细胞壁
[解析] (1)分析题图可知,A、B有核膜包被的细胞核,是真核细胞,真核细胞与原核细胞最主要的区别是真核细胞具有核膜包被的细胞核。(2)图中D是蓝细菌,因为其含有藻蓝素和叶绿素,能够进行光合作用,故属于自养生物。(3)图中A和B有核膜包被的细胞核,是真核细胞,C和D无核膜包被的细胞核,是原核细胞,真核细胞和原核细胞都有细胞结构,都含有相似的细胞膜、细胞质,遗传物质都是DNA,体现了生物界的统一性。(4)图中E是病毒,在结构上不同于其他图示的显著特点是无细胞结构,它必须依赖于活细胞才能生活。(5)青霉素能通过干扰细菌某种结构的形成导致细菌裂解,从而达到杀菌的目的,但青霉素通常不能杀死C支原体、E病毒,支原体没有细胞壁,病毒没有细胞结构,由此可推测青霉素会干扰细菌的细胞壁的形成。
17.(除说明外,每空2分,共20分)
(1)脱水缩合 肽键
(2)5 11
(3)神经肽Y在小鼠消化道内被水解,失去生物活性(3分)
(4)高温使蛋白质发生了变性(高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散),容易被蛋白酶水解(3分) 能
(5)氨基酸的种类、排列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同(4分)
[解析] (1)神经肽Y是由36个氨基酸经过脱水缩合形成的,连接相邻两个氨基酸的化学键称为肽键。(2)一条多肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基。根据题意,组成神经肽Y的11种氨基酸中,Glu有4个,Glu的R基上有一个游离的羧基,所以该神经肽Y含有的游离羧基至少有4+1=5(个);各种氨基酸之间的区别在于R基的不同,所以组成神经肽Y的11种氨基酸中,R基有11种。(3)由于神经肽Y在小鼠消化道内被消化酶分解,失去生物活性,所以将神经肽Y喂给小鼠后,小鼠的摄食行为和血压没有发生变化。(4)高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此,吃熟鸡蛋、熟肉容易消化;高温处理的蛋白质变性后肽键没有断裂,因此仍然可以用双缩脲试剂检测。(5)每一种蛋白质都有与它所承担的功能相适应的独特结构,组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序,多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同导致蛋白质结构和功能极其多样,催产素和血管舒缓素均是九肽化合物,组成它们的氨基酸数目是相同的,但其生理作用却彼此不同,其主要原因是氨基酸的种类、排列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。
18.(除说明外,每空2分,共17分)
(1)洗去浮色(1分) 橘黄(1分) 双缩脲(1分)
(2)蛋白质>淀粉>脂肪
(3)适量晒干的 不做处理 斐林试剂 是否出现砖红色沉淀 不出现砖红色沉淀(或出现少量砖红色沉淀) 出现大量砖红色沉淀
[解析] (1)在脂肪的鉴定实验中,用苏丹Ⅲ染液染色后,需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色,然后可在显微镜下观察到橘黄色的脂肪颗粒。(2)三类种子浸入水中后,大豆种子的体积变化大于小麦种子,远大于花生种子,即大豆种子(蛋白质含量多)的体积变化>小麦种子(淀粉含量多)的体积变化>花生种子(脂肪含量多)的体积变化,这说明三种种子分别富含的三种化学成分中,亲水性的大小依次为蛋白质>淀粉>脂肪。(3)晒干的小麦种子中不含还原糖(或含量很少),若用斐林试剂检测,则无砖红色沉淀生成(或出现少量砖红色沉淀),而在小麦种子萌发过程中会有还原糖的形成,此时用斐林试剂检测,会生成大量砖红色沉淀。因此实验设计如下:取适量晒干的小麦种子,随机均分为甲、乙两组,甲组不做处理,乙组水培至萌发;将两组种子分别制成等体积的研磨液,用斐林试剂检测;甲组不出现砖红色沉淀或出现少量砖红色沉淀,乙组出现大量砖红色沉淀。
