《第4节 能量的获得》习题
一、选择题
1.在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是（ ）
A．只有无氧呼吸
B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重
D．主要是有氧呼吸
2.若白天光照充足，下列哪种条件对农作物增产有利（ ）
A.昼夜恒温25℃
B.白天温度25℃，夜间温度15℃
C.昼夜恒温15℃
D.白天温度30℃，夜间温度25℃
3．北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明（ ）
A.糖类可以转化为脂肪
B.糖类可以转化为糖元
C.糖类可以转化为蛋白质
D.糖类可以转化为能量
4．运动员在进行不同项目运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：
运动项目
总需氧量（升）
实际摄入氧量（升）
血液乳酸增加量
马拉松跑
600
589
略有增加
400米跑
16
2
显著增加
100米跑
80
未见增加
显著增加
根据以上资料分析马拉松跑、400米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分别是（ ）
A.有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸 B.无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸
C.有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸 D.有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸
5．徒手登山运动员，当他在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但越往上，越感到乏力，其主要原因是（ ）
A.组织细胞内氧气含量降低 B.血液中二氧化碳增多
C.呼吸越来越急促 D.山地更加陡峭
6.右图表示氧气浓度对培养液中草履虫、乳酸菌、酵母菌的呼吸作用影响，则呼吸曲线a、b、c分别代表（ ）
A．酵母菌、草履虫、乳酸菌
B．酵母菌、乳酸菌、草履虫
C．乳酸菌、酵母菌、草履虫
D．草履虫、乳酸菌、酵母菌
二、填空题
人体新陈代谢中部分物质的变化过程如图所示，其中A～D表示有关物质，比如D是血红蛋白，①～⑤表示有关生理过程，请分析后回答下列问题：
（1）A是______________，
B是_______________，
C是________________。
（2）在上述过程中，能释放出能量的是___________________。
（3）④和⑤两个生理过程，不同之处是_______________________，相同之处是_______________________。
《第4节 能量的获得》习题
一、选择题
1．王婶到医院体检，血液检验报告单上显示，RBC：3.0（正常值3.5～5.0）×1012个/L，Hb：100（正常值110～150）g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外，还应多食用下列哪类食物（ ）
A.含铁多的食物 B.含磷多的食物
C.含碘多的食物 D.含维生素A多的食物
2. 2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是（ ）
A．水 B．葡萄糖 C．维生素 D．氯化钠
3.一般情况下，人体消耗的能量主要来自于下列哪类物质的分解（ ）
A.蛋白质 B.无机盐 C.脂肪 D.糖类
4.在大米、面粉里生活的“米虫”，一生不需“饮水”，也不吃含水丰富的食物，可它们仍能正常生活，原因是“米虫”（ ）
A.生命活动不需要水 B.从空气中吸收水
C.代谢中产生水 D.消化淀粉时产生水
5.人体吸收的氧最终用来（ ）
A.构成组织 B.与血红蛋白结合
C.分解有机物 D.交换二氧化碳
6.呼吸作用的实质是（ ）
A.合成有机物，释放能量 B.分解有机物，释放能量
C.合成有机物，贮存能量 D.分解有机物，贮存能量
7.把鲜奶制成酸奶，所含能量及其营养价值的说法合理的是（ ）
A.增加、提高 B.减少、提高
C.减少、降低 D.增加、降低
8.运动员在进行不同项目运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下，根据以下资料分析马拉松跑、400米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分别是（ ）
A.有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸
B.无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸
C.有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸
D.有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸
运动项目
总需氧量（升）
实际摄入氧量（升）
血液中乳酸增加量
马拉松跑
600
589
略有增加
400米跑
16
2
显著增加
100米跑
80
未见增加
显著增加
9.把小白鼠和青蛙从25℃的室温中移至5℃的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（ ）
A.两种动物的耗氧量都减少 B.两种动物的耗氧量都增加
C.青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加 D.青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少
10.两个大小差别较大的容器里，分别盛等量的含有乳酸菌的鲜奶，然后封口贮存，结果是（ ）
A.大容器中的牛奶先变酸 B.小容器中的牛奶先变酸
C.同时变酸 D.都不变酸
11.徒手登山运动员，当他在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但越往上，越感到乏力，其主要原因是（ ）
A.组织细胞内氧气含量降低
B.血液中二氧化碳含量增多
C.呼吸越来越急促
D.山地更加陡峭
12.水稻种子萌发时，如果长时间缺氧，会引起烂芽，其原因是（ ）
A.CO中毒 B.CO2中毒
C.酒精中毒 D.乳酸中毒
13.某参观团从内地赴西藏参观访问，初到时很多人都感到腰酸腿疼，原因可能是（ ）
A.劳累所致 B.心理作用
C.部分组织进行无氧呼吸产生乳酸 D.时差所致
二、填空题
1.人体内的细胞通过_________作用，氧化分解食物中的_________、_________和_________，释放出能量，供人体生命活动的需要。
2.动物需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。蝗虫、蝈蝈、天牛等的呼吸器官在_________。
3.营养物质在酶的作用下发生_________，释放出_________。其中_________为人体最主要的能量来源。写出有机物（糖类）氧化分解的文______________。剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行_______。写出有机物（糖类）无氧呼吸的文字表达式：____________________________。一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸，其文字表_________________；意义为_____________________________。
《第4节 能量的获得》教案
教学目标：
1、探究不同食物的热价。
2、理解人体内能量的释放过程。
3、举例说明影响能量消耗的因素。
教学重点：
食物的热价。
教学难点：
有氧呼吸与无氧呼吸的区别。
教学过程：
引入：大家都有过这样的经历，当我们剧烈运动时，常有心慌、气短的感觉，饥饿时，我们会感到全身乏力。这些现象都预热体的能量的供给有关。那么，人体是如何获得能量的呢？
糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量
1、有氧呼吸
讲解：食物通过消化吸收，并且通过循环系统将营养物质传送到每一个细胞。然后营养物质在细胞中在酶的作用下发生氧化作用，释放出能量。其中糖类物资为人体最主要的能量来源。
2、无氧呼吸
设疑：在长久没有运动的情况下，短时间进行剧烈的运动，你的两腿会有什么感觉？为什么？
分析：剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行无氧呼吸。
葡萄糖乳酸＋能量（少量）动物细胞。
分析：一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸。
葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）植物细胞。
意义：是对能量需求的一种暂时补充。
思考：能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？
——不能，无氧呼吸作用下，有机物分解并不彻底，且放出的能量很少。
3、多样的呼吸器官
分析：动物要需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。
观察：视频和图片资料，了解蝗虫的呼吸器官。
提问：你还知道其它的动物是通过什么进行呼吸的吗？如鸟类、鱼类等。
情景导学一
教师活动：人体需要的能量来源于食物，具体地说，来源于食物中的有机营养物质。食物说含营养物质的多少可以用热价来表示。食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。那么，不同食物的热价有没有差异呢？出示情景导学一并播放实验视频，引导学生思考相关问题，并完成导学案。
学生活动：阅读课本观看视频，完成导学案。
合作探究：
教师活动：指导学生以小组为单位讨论下列问题：
1.食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？
2.不同食物的热价为什么有较大的差异？
3.所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？
学生活动：讨论相关题目，并交流结果。
情景导学二
教师活动：我们知道，木柴燃烧时，依靠空气中的氧，木柴中的有机物可以被氧化分解，释放出其中的能量，那么，我们身体里的有机物中储存的能量是怎样被释放出来的呢？消耗的能量与哪些因素有关？引导学生阅读课本讨论相关问题，在学生自学过程中及时指导。
1.剧烈运动时，人的呼吸加快加深，心跳加快加强，这些变化有何意义？
2.有机物在体内分解与体外燃烧有哪些共同的地方？
3.我们每天摄取的食物越多越好吗？
课件19张PPT。能量的获得1.人体的各项生命活动都需要能量，你
认为这些能量来自哪里？2.能够提供能量的食物成分有哪些？ 3.你认为糖类、脂肪、蛋白质在体内
是如何释放能量的？回答下列问题：食物提供能量、为构成细胞提供原料、维持正常生命活动、保护身体。作用供能营养素能量获得场所和方式蛋白质、糖类、脂肪活细胞、呼吸作用——生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放能量的总过程。细胞呼吸即呼吸作用呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗？问题1呼吸——人体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2 、 呼出CO2）的总过程。呼吸运动——胸廓有节律地扩大和缩小。物质燃烧也是物质的氧化分解。燃烧和细胞
呼吸有何异同呢？问题2氧化供能（有氧呼吸）
细胞通过呼吸作用氧化分解糖类、蛋白质、脂肪，释放能量，供生命活动的需要。糖类 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量
脂肪 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量
蛋白质 +氧 二氧化碳 +水+尿素+尿酸+能量
呼吸作用实质?体内分解有机物，释放能量的过程。（主要）（少量）（极少） 葡萄糖 乳酸 + 能量（少量） 当你全速奔跑几百米后,你的两条腿会有什么感觉?为什么会有 样的感觉?高等动物的无氧呼吸氧化供能（无氧呼吸）葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量）高等植物的无氧呼吸你知道苹果、香蕉贮存久了，会有什么气味散发出来？有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较不能。有机物没有被彻底分解，释放的能量较少。部分产物有可能对生物不利。 能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径，为什么？ 多样的呼吸器官 生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应。蚱蜢的呼吸器官在哪里?牛用肺呼吸（呼吸运动）虾、鸟、牛是通过什么方式进行呼吸的吗？
鸟用肺和气囊呼吸 虾用鳃呼吸 你知道吗?双重呼吸 一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。
鲫鱼说：“旱鸭子，你敢把头没在水中一个小时吗？”
蝗虫满不在乎：“敢呀！但是你敢跑到陆地上呆上一个小时吗？”
青蛙跑来作证，蝗虫将头深深地浸入水中，一小时以后安然无恙的抬起头，鲫鱼顿时傻了眼。
鲫鱼不得已，只好跳到岸上，不一会便死去了。 鲫鱼失败的原因是什么？如果你是这只小鲫鱼，这时候你会怎样做？ 考考你：
细胞呼吸的意义1.为生物体的生命活动提供能量 细胞呼吸释放的能量,一部分转变为热能而散失;另一部分可用于细胞 分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。2. 为体内其他化合物的合成提供原料 细胞呼吸过程产生的一些中间产物,可以成为合成体内一些重要化合物的原料。3.现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存方案：
