(共21张PPT)
第二单元 水
2.4水结冰了
聚焦
初冬上游来游去。
深冬上游来游去。
湖水是怎样结冰的呢？
探索1
说一说我们对结冰现象的看法,冰是什么样的？
无色无味
气温低
冷
透明
有固定形状
硬
能看见
光滑
探索1
冰是怎么来的？
放入冰箱
降低温度
液态
固态
探索1
温度降多少才能结冰？
水到了多少摄氏度的时候会变成冰？
怎样才能知道？
温度要到零下才能结冰，可以用温度计测量。
观察并记录水结冰过程中的各种变化
探索2
实验注意事项
1、在一支试管中加入约1/4的清水，在水面做好标记。
2、将装入水的试管放入盛满碎冰（加入食盐）的容器中，用温度计测量试管中水的温度
3、温度计在水中的位置保持不变，当试管中的水开始结冰时，记录温度只要观察到试管内壁出现薄薄的冰层，就说明水开始结冰了。
4、水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。
5、观察记录及时。
探索2
实验记录单
实验视频
探2
实验记录
25
无
15
无
5
无
1
无
0
开始结冰
0
结冰面积增大
15分钟
-4
完全结冰
实验结论
我们经过测量，发现水在______摄氏度时结冰了；水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0℃，完全结冰后温度继续下降。
0
温度：
体积：
降低
增大
水
冰
凝固
水和冰有哪些相同点与不同点
探索3
水
冰
无色
无味
透明
有固定形状
不流动
固体
光滑
无固定形状
会流动
液体
我发现：冰和水是同一种物质，水是液态的，冰是固态的，是水的不同形态。
研讨
1、水在什么温度条件下会结冰？结冰的湖水估计是多少摄氏度？
水温降到0℃时开始结冰，结冰的过程中（冰水混合状态），水的温度会一直保持在0℃，直到水全部结冰后，温度开始下降。
研讨
2、水结冰的过程中有哪些变化？
1、温度变化：温度一直降低，降到0摄氏度开始结冰，完全结冰后继续降低，冰的温度低于水的温度。
2、体积变化：水结冰后体积变大。
3、形态变化：液体变为固态。
4、其他变化：冰会浮在水面上。
拓展
把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升；将温度 计放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种“热胀冷缩”的现象，生活中还有哪些地方也有这样的现象呢？
拓展
热胀冷缩
拓展
热胀冷缩的应用
课堂练习
1.通常情况下，当水的温度下降到 ℃时，水开始结冰，结冰过程中冰水混合物的温度为 。
2.冰是 态的水，有一定的 和固定的形状。
3.水结冰后，体积会 。
4.水结冰的实验中，往碎冰里加食盐是为了 。
5.温度计的液柱可以上升和下降的原理是 。
0
0℃
固
体积
增大
降低温度，
使水更快结冰
热胀冷缩
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2.4《水结冰了》教学设计
【教学目标】
科学观念：知道水在0℃时会结冰，了解水结冰过程中的温度变化特点；认识到水结冰后体积会变大，形态从液态变为固态；明确水和冰的相同点（无色、无味、透明、有固定体积）与不同点（状态、流动性、形状等）。
科学思维：通过观察水结冰过程中的温度和现象变化，培养连续观察、分析数据和归纳总结的能力；通过比较水和冰的异同，发展比较、辨析的思维能力。
探究实践：能利用给定材料（试管、碎冰、盐、温度计等）完成水结冰的实验，正确使用温度计测量温度并记录实验数据和现象；学会通过观察和对比得出实验结论。
态度责任：激发对水结冰现象的探究兴趣，培养严谨的实验态度和安全操作意识；通过了解“热胀冷缩”现象和“智铸冰城”，感受科学的趣味性和实用性，增强对科学的探索欲望。
【教学重难点】
重点：掌握水结冰的温度条件（0℃）；了解水结冰过程中的变化（温度、体积、形态等）。
难点：理解水在结冰过程中（冰水混合状态）温度保持在0℃这一特点；准确比较水和冰的异同点。
【教学准备】
课件
【教学过程】
（一）课堂导入（5分钟）
对比提问：“如果水的温度不断下降，会发生什么变化呢？”展示初冬鸭子在湖面活动及湖面结冰的场景，提出问题“湖水是怎样结冰的呢？”引发学生思考，导入本节课主题。
（二）知识探究（25分钟）
探索1：说一说对结冰现象的看法及冰的特征
引导学生结合生活经验，说一说对结冰现象的认识，描述冰的特征（如透明、凉、硬、体积比水大等）。
展示冰的图片或实物，让学生直观感受冰的特点。
提问冰是怎么来的？可以放冰箱，引导学生思考。继续提问：温度降多少才能结冰？带领学生进入主题观察并记录水结冰的各种变化。
探索2：观察并记录水结冰过程中的各种变化
介绍实验材料：装有清水的试管、冰杯、温度计、盐。
明确实验任务：利用材料让试管中的水温度越来越低，观察并记录水结冰过程中的温度变化和现象。
讲解实验步骤：
在试管里倒入少量的水（约四分之一），在水面处做好标记。
把试管放进装有碎冰的烧杯里。
往碎冰里加一些盐（提示：碎冰加盐可让周围温度降得更低，加快结冰速度）。
用温度计测量试管里水的温度变化（注意：温度计不要碰到试管壁，插入位置保持不变）。
当试管中的水开始结冰时，记录温度；水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。
强调注意事项：使用温度计时要小心，防止损坏；往碎冰里加盐时动作要轻，避免盐洒出；将装有水的试管一直放在碎冰中。
学生分组实验，填写记录单（记录不同时间的温度和出现的现象）。
引导学生得出结论：水在0摄氏度时结冰了；水结冰后体积发生了变化（变大）。
探索3：观察并比较水和冰的相同点与不同点
引导学生结合实验和生活经验，从状态、流动性、形状、颜色、气味、透明度、体积等方面对比水和冰。
总结：
相同点：无色、无味、透明、有固定体积。
不同点：水是液态、会流动、没有固定形状；冰是固态、不会流动、有固定形状。
（三）研讨总结（7分钟）
研讨1：“水在什么温度条件下会结冰？结冰的湖水估计是多少摄氏度？”
学生结合实验数据交流讨论，教师总结：水温降到0℃时开始结冰，结冰的过程中（冰水混合状态），温度会一直保持在0℃，直到水全部结冰后，温度开始下降。结冰的湖水温度估计在0℃或0℃以下。
研讨2：“水结冰的过程中有哪些变化？”
学生分组讨论后分享，教师梳理：
温度变化：温度一直降低，降到0摄氏度开始结冰，完全结冰后继续降低，冰的温度低于水的温度。体积变化：水结冰后体积变大。
形状变化：冰是固体，有固定形状。
其他变化：冰会浮在水面上。
（四）拓展提升（3分钟）
拓展1：热胀冷缩现象
介绍：把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱上升；放入冷水中，液柱下降，这是“热胀冷缩”现象。
引导学生列举生活中的热胀冷缩现象，如瘪了的乒乓球放到热水里会复原。
（五）板书设计
水结冰了
水结冰的条件：温度降到0℃
水结冰过程中的变化
温度：0℃开始结冰，冰水混合时保持0℃，完全结冰后温度下降
体积：变大
形态：液态→固态
形状：无固定形状→有固定形状
水和冰的异同
|相同点|不同点|
|无色、无味、透明、有固定体积|水：液态、会流动、无固定形状|
| |冰：固态、不流动、有固定形状|
（六）课堂练习
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