【教学评一体化】Unit 3 I'm the Chef Today! Period 4 教学设计 -教科版广州 四上

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单元整体教学设计
学科 英语 年级 四年级上册
使用教材 教科版（广州） 课型 新授课
教学内容 Unit 3 I’m the Chef Today! Period 4 Portfolio & Sport Light & Wonderland
单元整体教学设计思路
本单元学习的主题是 “Cooking meals”，涉及 “人与自我” 主题范畴，聚焦简单烹饪与生活技能的实践场景。通过不同的厨房情境，学习描述烹饪的基本步骤；学习询问并回答烹饪相关的问题；学习厨房用具及食材的相关表达。本单元紧紧围绕 “简单烹饪的流程与实践” 这一主线，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述烹饪步骤；学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法；通过 “Be careful with fire.” 等表达学习厨房安全注意事项。同时，通过阅读面条、饺子等食谱短文，分析不同食物的烹饪差异，结合角色扮演活动，让学生在实践中运用 “First... Then... After that... Finally...” 的逻辑结构介绍烹饪流程。此外，学生还将通过听力材料理解 “Add ingredients”“Stir the food” 等具体操作，结合 “Your Turn” 板块的写作任务，用短句记录个性化的烹饪步骤。单元中的 “Wonderland” 板块拓展简易三明治制作等生活常识，引导学生理解 “Practice makes perfect” 的实践理念，强化 “Use what you learn in real life” 的知识应用能力。通过学习，引导学生养成独立动手的生活习惯，意识到劳动技能对日常生活的重要性；在烹饪模拟与步骤描述中，培养学生的逻辑思维与英语表达自信，树立 “用英语解决生活实践问题” 的学习目标。
语篇研读（教材分析）
What---语篇主题和主要内容 本节课选自教育科学出版社的英语四年级上册Unit 3 I’m the Chef Today! Period 4本部分学习的核心内容是综合本节课所学内容，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤。学习内容是综合本节课所学内容，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤。 Why---语篇传递的主题意义 本课时主要学习内容是综合本节课所学内容，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤。核心语言使用场景为日常生活常见，易于理解且学生感兴趣，对学生的个人生活态度的养成有积极的作用。 How---文体结构、语言特点及功能 本课时属于综合复习实践课，综合本节课所学内容，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤；通过创设情景，激发学生的学习兴趣，鼓励学生把所学内容运用到生活实际中。
教学对象分析
本单元面向小学四年级学生，已积累基础动作词汇（如 wash、add）和顺序连接词（如 first、then），对 “First,...Next...” 句型有初步运用能力，但对烹饪步骤的专业动词（如 stir、boil）及厨房用具词汇（如 pot、chef）的掌握不够扎实。学生具备参与简单家务（如洗菜、倒水）的生活体验，可结合烹饪实践理解语篇步骤（如下面条、煮饺子），提升学习代入感。这一阶段的学生对动手操作类活动兴趣浓厚，但对多步骤流程的英语描述逻辑性不足，需通过流程图解和动作模仿强化顺序表达，克服长句输出的焦虑感。
教学目标
通过本课学习，学生能够： 1.在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤；(学习理解） 2.在教师和同伴的帮助下，演绎故事内容，呈现核心语言在真实语境中的运用，并会对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价；（应用实践） 3.在小组内进行真实语境的创设，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤；了解英文句子的语调相关内容，培养学生的想象力和创造力，促进学生的心智发展。（迁移创新）
教学重难点
教学重点： 1. 介绍自己制作某种菜肴的步骤； 2. 学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法； 3. 拓展学习制作三明治的步骤。 教学难点： 1. 学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法； 2. 拓展学习制作三明治的步骤。
教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 在看、听、说的活动中，获取和梳理信息，介绍自己制作某种菜肴的步骤；学习询问与指导烹饪方法；拓展学习制作三明治的步骤。 1. Core competences By the end of the lesson, I will be able to... describe your own way of cooking a meal; learn the steps of making a sandwich; learn the intonation of English sentences. 2.Lead in Look, read and match 出示图片和句子，组织学生仔细观察图片，然后朗读句子，把图片和对应的句子进行连线。巩固复习上节课所学内容的同时，引出新课内容。 Presentation 你或者你的家人有自己独特的方法煮面或者煮饺子吗？你是怎么做的？把你的步骤画一画写一写吧。 Draw and say 组织学生动手画一画或者家人煮面或者煮饺子的步骤。考查学生对本单元话题内容的理解和掌握成都的同时，锻炼学生的绘画能力和书面表达能力。 Think and share 出示问题，组织学生思考并回答问题。巩固复习本节课重点内容的同时，拓展学习更多话题相关内容。 Let's learn some water some dumplings some Some 是一个很常用的词，意思是“一些”。 当我们想表示“一些”东西，但不具体说有多少时，就用 some。 它可以用在可数名词 (能数出个数的东西，e.g. some books; some apples) 前面; 也可以用在不可数名词 (数不出单个个数、或者通常看作一个整体的东西，e.g. some milk, some bread) 前面。 some Some 是一个很常用的词，意思是“一些”。 当我们想表示“一些”东西，但不具体说有多少时，就用 some。 它可以用在可数名词 (能数出个数的东西，e.g. some books; some apples) 前面; 也可以用在不可数名词 (数不出单个个数、或者通常看作一个整体的东西，e.g. some milk, some bread) 前面。 First Next Then Last To show order 向别人寻求帮助或询问方法的礼貌问句 How + do/does + 主语 (we/you/they/he/she/it) + 动词原形 + ...？ 主语是we（我们），所以助动词用do（不能用does）。 如果是he/she/it（他/她/它），就要用does。 e.g. How does he do this 当你知道怎么做某事， 想主动帮助或教别人 Let me show you. “Let + 某人 + 动词原形” 这是一个非常实用的句型，表示提议让某人做某事。 e.g. Let me help you. Let him try. 句子用途关键语法点例句How do we
do this 寻求帮助
(不会做某事时问)1.How问方法
2.do/does助动词
3.主语决定用
do/does
4.动词用原形How do you
draw a cat
How does she
make cookies Let me show
you.主动帮助
(会做某事时提供帮助)1.Let+宾格
(me/you/him..)
2.动词用原形(show,help,try...)Let me help
you.
Let him open
the door.
Let's play
together!
Listen and repeat 出示句子，播放音频，组织学生听录音，跟读句子，感受英文句子中的降调。 What's next When do we add the greens Where is the spin Why do you stir the noodles Use falling tones for most of the WH questions (what, when, where, and why). 系统了解本节课的核心素养目标，对本节课的主要学习内容做到心中有数。 创设情景，让学生在具体情景中复习话题相关内容，引导学生积极主动分享个人对该主题已有的知识、经验，教师根据需要调整提问方式进行追问或予以鼓励。 教师观察学生完成活动任务的情况，根据学生表现给予指导和反馈。 教师观察学生能否参与互动和交流，并根据不同能力水平学生问答情况，给予指导或鼓励。 教师根据学生掌握核心语言的同时，发现问题并及时提供帮助，启发思维，引导学生自主发现问题，解决问题。 教师观察学生朗读时的语音语调，及时加以纠正并鼓励。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在语境中通过感知核心语言到运用逻辑推理建构文本，学习核心语言。学生在教师的指导下通过看听、说，读、画等相关练习，从大意到细节逐步掌握学习要点，同时语言思维也得到有效发展。学生通过各种活动进一步理解、内化核心语言，为下一步语言输出奠定基础；同时价值观的渗透在任务完成的过程中主动完成。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 在教师和同伴的帮助下，通过朗读句子，思考和分享的练习巩固复习本节课所学重点内容。 4．Practice: Let's read What else What would they say 出示句子，组织学生朗读句子，练习用降调朗读特殊疑问句。 教师观察学生朗读时的语音语调，及时加以纠正并鼓励。
设计意图 本阶段学习活动引导学生通过复习活动，巩固核心语言，促进语言内化，提升英语学习兴趣，帮助学生从学习理解过渡到应用实践。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新： 在小组内进行真实语境的创设，通过做调查和拓展学习等练习，巩固复习本节课重点内容。 5. Production： Do a survey 你的同学们都能做哪种简单的菜肴？制作它们的步骤分别是什么？做一下调查，然后把调查结果汇总成报告分享给同学们。 Wonderland Sam非常喜欢吃三明治。你喜欢吃三明治吗？你知道怎样做三明治吗？我们一起来看一看，学一学吧。 6. Summary Grammar: 1. some 的用法； 2. 可数名词和不可数名词； 3. —How do we do this —Let me show you. 4.“WH-”疑问句的语调发音规则。 7. Homework Must do: Draw and write the steps of cooking a simple dishes. Read more WH questions and learn the falling tones. Choose to do: Make a vlog to record your way of cooking a simple dishes. Have a try! 教师观察学生能否参与互动和交流，并根据不同能力水平学生问答情况，给予指导或鼓励。展示环节，教师突出表扬有自己独特想法的表达。 教师观察学生完成活动任务的情况，根据学生表现给予指导和反馈。 了解本节课重点内容的理解和掌握情况。 教师鼓励学生积极参与创意作业的完成并进行自评。
设计意图 本阶段作业活动旨在帮助学生在迁移的语境中，创造性地应用所学语言，交流。学生从课本走向现实生活，在解决问题的过程中发展语言能力，并培养学生学习英语的兴趣。
板书设计
Unit 3 I’m the Chef Today! Period 4 Portfolio & Sport Light & Wonderland Grammar: 1. some 的用法； 2. 可数名词和不可数名词； 3. —How do we do this —Let me show you.
教学反思
本课时以 “烹饪菜肴” 为载体，在语言输入阶段围绕食材、厨具、步骤表达等构建了较为系统的学习路径，通过听读输入、画图梳理、语法讲解等活动为学生奠定了语言基础，但在语言运用的深度和真实性上仍需突破。后续教学需紧扣 “用英语做事情” 的核心理念，将句型教学融入真实烹饪问题解决中，让学生在 “动手烹饪 — 精准描述 — 交流优化” 的完整链条中，实现语言能力与生活实践能力的协同发展。