【教学评一体化】 Unit 3 I'm the Chef Today! Period 3 教学设计 -教科版广州 四上
文档属性
| 名称 | 【教学评一体化】 Unit 3 I'm the Chef Today! Period 3 教学设计 -教科版广州 四上 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 69.1KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 教科版（广州） | ||
| 科目 | 英语 | ||
| 更新时间 | 2025-09-23 13:48:12 | ||
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文档简介
/ 让教学更有效 高效备课 | 英语学科
单元整体教学设计
学科 英语 年级 四年级上册
使用教材 教科版（广州） 课型 新授课
教学内容 Unit 3 I’m the Chef Today! Period 3 Active Listening
单元整体教学设计思路
本单元学习的主题是 “Cooking meals”，涉及 “人与自我” 主题范畴，聚焦简单烹饪与生活技能的实践场景。通过不同的厨房情境，学习描述烹饪的基本步骤；学习询问并回答烹饪相关的问题；学习厨房用具及食材的相关表达。本单元紧紧围绕 “简单烹饪的流程与实践” 这一主线，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述烹饪步骤；学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法；通过 “Be careful with fire.” 等表达学习厨房安全注意事项。同时，通过阅读面条、饺子等食谱短文，分析不同食物的烹饪差异，结合角色扮演活动，让学生在实践中运用 “First... Then... After that... Finally...” 的逻辑结构介绍烹饪流程。此外，学生还将通过听力材料理解 “Add ingredients” “Stir the food” 等具体操作，结合 “Your Turn” 板块的写作任务，用短句记录个性化的烹饪步骤。单元中的 “Wonderland” 板块拓展简易三明治制作等生活常识，引导学生理解 “Practice makes perfect” 的实践理念，强化 “Use what you learn in real life” 的知识应用能力。通过学习，引导学生养成独立动手的生活习惯，意识到劳动技能对日常生活的重要性；在烹饪模拟与步骤描述中，培养学生的逻辑思维与英语表达自信，树立 “用英语解决生活实践问题” 的学习目标。
语篇研读（教材分析）
What---语篇主题和主要内容 本节课选自教育科学出版社的英语四年级上册Unit 3 I’m the Chef Today! Period 3本部分学习的核心语言是学习描述煮云吞的步骤。课文情景是通过Aiwen和Lucas要参加一档美食节目的情景，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤。 Why---语篇传递的主题意义 本课时主要内容是通过Aiwen和Lucas要参加一档美食节目的情景，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤。核心语言使用场景为日常生活常见，易于理解且学生感兴趣，对学生的个人生活态度的养成有积极的作用。 How---文体结构、语言特点及功能 本课时属于词听力、口语练习课，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤；通过创设情景，激发学生的学习兴趣，鼓励学生把所学内容运用到生活实际中。
教学对象分析
本单元面向小学四年级学生，已积累基础动作词汇（如 wash、add）和顺序连接词（如 first、then），对 “First,...Next...” 句型有初步运用能力，但对烹饪步骤的专业动词（如 stir、boil）及厨房用具词汇（如 pot、chef）的掌握不够扎实。学生具备参与简单家务（如洗菜、倒水）的生活体验，可结合烹饪实践理解语篇步骤（如下面条、煮饺子），提升学习代入感。这一阶段的学生对动手操作类活动兴趣浓厚，但对多步骤流程的英语描述逻辑性不足，需通过流程图解和动作模仿强化顺序表达，克服长句输出的焦虑感。
教学目标
通过本课学习，学生能够： 1.在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤；(学习理解） 2.在教师和同伴的帮助下，演绎短文内容，呈现核心语言在真实语境中的运用，并会对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价；（应用实践） 3.在小组内进行真实语境的创设，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤，培养学生的想象力和创造力，促进学生的心智发展。（迁移创新）
教学重难点
教学重点： 能够听懂制作简单的菜肴的相关听力材料; 教学难点： 把所学内容运用到实际生活中。
教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 在看、听、说的活动中，获取和梳理信息，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤。 1. Core competences By the end of the lesson, I will be able to... listen to the material and complete the task; describe the steps of cooking wonton noodles. 2.Lead in Words game 播放课件动画，组织学生游戏练习上节课所学单词，巩固复习上节课所学内容的同时，引出新课内容。 Look, review and say 出示图片，组织学生根据图片回忆描述煮饺子的步骤。巩固复习上节课所学内容的同时引出新课内容。 3. Presentation Aiwen 和Lucas正在准备他们的美食节目，他们正在练习煮云吞面。你知道煮云吞面的步骤吗？我们一起来看一看，说一说吧。 Look and read 出示课文中的图片和文本，组织学生看图片，朗读课文，尝试理解课文内容。 Guess and order 出示图片组织学生根据图片和其对应的描述。尝试给图片排序，完整呈现煮云吞面的步骤。考察学生对本节课重要内容的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的逻辑分析和综合判断能力。 Listen and check 播放音频，出示听力原文，学生朗读听力材料，验证答案的准确性。 系统了解本节课的核心素养目标，对本节课的主要学习内容做到心中有数。 创设情景，让学生在具体情景中复习话题相关内容，引导学生积极主动分享个人对该主题已有的知识、经验，教师根据需要调整提问方式进行追问或予以鼓励。 教师观察学生朗读时的语音语调，及时加以纠正并鼓励。 教师观察学生对细节信息提取的速度和准确性。 教师观察学生完成听力练习活动的情况，根据学生表现给予指导与反馈。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在语境中通过感知核心语言到运用逻辑推理建构文本，学习核心语言。学生在教师的指导下通过听说读练等相关活动，从大意到细节逐步掌握学习要点，同时语言思维也得到有效发展。学生通过各种活动进一步理解、内化核心语言，为下一步语言输出奠定基础；同时价值观的渗透在任务完成的过程中主动完成。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 在教师和同伴的帮助下，通过短文填空，画一画，说一说和阅读表达的练习巩固复习本节课所学重点内容。 4．Practice: Look and complete 出示图片和文本，组织学生根据课文内容，把文本中缺失的部分补充完整，考察学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的阅读理解和书面表达能力。 Think, draw and say 出示情景图片，组织学生回忆并画出煮云吞面的步骤，并用语言描述煮云吞面的步骤。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的绘画和口语表达能力。 Read and say 现在你会煮云吞面了吗？你能把煮云吞面的步骤用语言描述出来吗？试一试吧。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的逻辑分析能力和口语表达能力。 教师观察学生对核心词汇的掌握情况。 观察学生完成任务的积极性和准确性，鼓励学生能够在活动任务的完成过程中对核心语言再次巩固，内化语言，有效应用。 教师观察学生能否参与互动和交流，并根据不同能力水平学生问答情况，给予指导或鼓励。
设计意图 本阶段学习活动引导学生在归纳和整理核心语言的基础上，通过短文填空，画一画，说一说等活动巩固核心语言，促进语言内化，帮助学生从学习理解过渡到应用实践。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新： 在小组内进行真实语境的创设，通过演一演，说一说，选择并填空和制作食谱的练习，巩固复习本节课重点内容。 5. Production： Act and say 组织学生两人一组一人想煮云吞面的一个步骤，然后表演出来另一个人猜一猜他表演的是哪一个步骤。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的表演能力和口语表达能力。 Aiwen和Lucas的美食节目马上开始了！我们一起来看一看吧！ Choose and complete 组织学生为美食节目选一个恰当的标题，然后完成短文填空。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的阅读理解和书面表达能力。 Let's do 在这个单元我们学习了一些制作简单菜肴的步骤，你还记得吗？下面请你把你学到的菜肴做成自己的食谱。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的设计、绘画和书面表达力。 6. Summary 1.Word: fire 2. Sentences: First, … Next, … After that, … Then, … Last, … 7. Homework Must do: Read and repeat the conversation on page plete and act the conversation out on page 27. Choose to do: Make your own cookbook. 教师观察学生能否对核心语言进行有效应用。能否在任务中进一步增强语言学习的兴趣。 教师观察学生对核心词汇短语的掌握情况。 教师观察学生完成活动任务的情况，根据学生表现给予指导和反馈。 了解本节课重点内容的理解和掌握情况。 教师鼓励学生积极参与创意作业的完成并进行自评。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在迁移的语境中，创造性地应用所学语言，交流。学生从课本走向现实生活，在解决问题的过程中发展语言能力，并培养学生学习英语的兴趣。
板书设计
Unit 3 I’m the Chef Today! Period 3 Active Listening 1.Word: fire 2. Sentences: First, … Next, … After that, … Then, … Last, …
教学反思
本课时以 “煮云吞面” 为载体，在语言输入阶段通过听力材料、图片排序等活动构建了较为系统的学习路径，但在语言运用的深度和真实性上仍需突破。后续教学需紧扣 “用英语做事情” 的核心理念，将 “First... Next... Then... Last...” 等顺序表达法融入真实烹饪场景中，让学生在 “准备食材 — 描述煮云吞步骤 — 分享烹饪心得” 的完整链条中，实现语言能力与生活技能的协同发展。同时，可增加更多厨房安全相关的互动讨论，如拓展 “Be careful with hot water.” 等表达，让学生在实践语言的过程中强化安全意识，进一步落实 “Use what you learn in real life” 的知识应用目标。
单元整体教学设计
学科 英语 年级 四年级上册
使用教材 教科版（广州） 课型 新授课
教学内容 Unit 3 I’m the Chef Today! Period 3 Active Listening
单元整体教学设计思路
本单元学习的主题是 “Cooking meals”，涉及 “人与自我” 主题范畴，聚焦简单烹饪与生活技能的实践场景。通过不同的厨房情境，学习描述烹饪的基本步骤；学习询问并回答烹饪相关的问题；学习厨房用具及食材的相关表达。本单元紧紧围绕 “简单烹饪的流程与实践” 这一主线，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述烹饪步骤；学习运用 “How do you cook ... ”“Let me show you.” 等句式询问与指导烹饪方法；通过 “Be careful with fire.” 等表达学习厨房安全注意事项。同时，通过阅读面条、饺子等食谱短文，分析不同食物的烹饪差异，结合角色扮演活动，让学生在实践中运用 “First... Then... After that... Finally...” 的逻辑结构介绍烹饪流程。此外，学生还将通过听力材料理解 “Add ingredients” “Stir the food” 等具体操作，结合 “Your Turn” 板块的写作任务，用短句记录个性化的烹饪步骤。单元中的 “Wonderland” 板块拓展简易三明治制作等生活常识，引导学生理解 “Practice makes perfect” 的实践理念，强化 “Use what you learn in real life” 的知识应用能力。通过学习，引导学生养成独立动手的生活习惯，意识到劳动技能对日常生活的重要性；在烹饪模拟与步骤描述中，培养学生的逻辑思维与英语表达自信，树立 “用英语解决生活实践问题” 的学习目标。
语篇研读（教材分析）
What---语篇主题和主要内容 本节课选自教育科学出版社的英语四年级上册Unit 3 I’m the Chef Today! Period 3本部分学习的核心语言是学习描述煮云吞的步骤。课文情景是通过Aiwen和Lucas要参加一档美食节目的情景，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤。 Why---语篇传递的主题意义 本课时主要内容是通过Aiwen和Lucas要参加一档美食节目的情景，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤。核心语言使用场景为日常生活常见，易于理解且学生感兴趣，对学生的个人生活态度的养成有积极的作用。 How---文体结构、语言特点及功能 本课时属于词听力、口语练习课，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤；通过创设情景，激发学生的学习兴趣，鼓励学生把所学内容运用到生活实际中。
教学对象分析
本单元面向小学四年级学生，已积累基础动作词汇（如 wash、add）和顺序连接词（如 first、then），对 “First,...Next...” 句型有初步运用能力，但对烹饪步骤的专业动词（如 stir、boil）及厨房用具词汇（如 pot、chef）的掌握不够扎实。学生具备参与简单家务（如洗菜、倒水）的生活体验，可结合烹饪实践理解语篇步骤（如下面条、煮饺子），提升学习代入感。这一阶段的学生对动手操作类活动兴趣浓厚，但对多步骤流程的英语描述逻辑性不足，需通过流程图解和动作模仿强化顺序表达，克服长句输出的焦虑感。
教学目标
通过本课学习，学生能够： 1.在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤；(学习理解） 2.在教师和同伴的帮助下，演绎短文内容，呈现核心语言在真实语境中的运用，并会对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价；（应用实践） 3.在小组内进行真实语境的创设，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤，培养学生的想象力和创造力，促进学生的心智发展。（迁移创新）
教学重难点
教学重点： 能够听懂制作简单的菜肴的相关听力材料; 教学难点： 把所学内容运用到实际生活中。
教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 在看、听、说的活动中，获取和梳理信息，学习运用 “First... Next... Then... Last...” 的顺序表达法描述煮云吞的步骤。 1. Core competences By the end of the lesson, I will be able to... listen to the material and complete the task; describe the steps of cooking wonton noodles. 2.Lead in Words game 播放课件动画，组织学生游戏练习上节课所学单词，巩固复习上节课所学内容的同时，引出新课内容。 Look, review and say 出示图片，组织学生根据图片回忆描述煮饺子的步骤。巩固复习上节课所学内容的同时引出新课内容。 3. Presentation Aiwen 和Lucas正在准备他们的美食节目，他们正在练习煮云吞面。你知道煮云吞面的步骤吗？我们一起来看一看，说一说吧。 Look and read 出示课文中的图片和文本，组织学生看图片，朗读课文，尝试理解课文内容。 Guess and order 出示图片组织学生根据图片和其对应的描述。尝试给图片排序，完整呈现煮云吞面的步骤。考察学生对本节课重要内容的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的逻辑分析和综合判断能力。 Listen and check 播放音频，出示听力原文，学生朗读听力材料，验证答案的准确性。 系统了解本节课的核心素养目标，对本节课的主要学习内容做到心中有数。 创设情景，让学生在具体情景中复习话题相关内容，引导学生积极主动分享个人对该主题已有的知识、经验，教师根据需要调整提问方式进行追问或予以鼓励。 教师观察学生朗读时的语音语调，及时加以纠正并鼓励。 教师观察学生对细节信息提取的速度和准确性。 教师观察学生完成听力练习活动的情况，根据学生表现给予指导与反馈。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在语境中通过感知核心语言到运用逻辑推理建构文本，学习核心语言。学生在教师的指导下通过听说读练等相关活动，从大意到细节逐步掌握学习要点，同时语言思维也得到有效发展。学生通过各种活动进一步理解、内化核心语言，为下一步语言输出奠定基础；同时价值观的渗透在任务完成的过程中主动完成。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 在教师和同伴的帮助下，通过短文填空，画一画，说一说和阅读表达的练习巩固复习本节课所学重点内容。 4．Practice: Look and complete 出示图片和文本，组织学生根据课文内容，把文本中缺失的部分补充完整，考察学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的阅读理解和书面表达能力。 Think, draw and say 出示情景图片，组织学生回忆并画出煮云吞面的步骤，并用语言描述煮云吞面的步骤。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的绘画和口语表达能力。 Read and say 现在你会煮云吞面了吗？你能把煮云吞面的步骤用语言描述出来吗？试一试吧。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的逻辑分析能力和口语表达能力。 教师观察学生对核心词汇的掌握情况。 观察学生完成任务的积极性和准确性，鼓励学生能够在活动任务的完成过程中对核心语言再次巩固，内化语言，有效应用。 教师观察学生能否参与互动和交流，并根据不同能力水平学生问答情况，给予指导或鼓励。
设计意图 本阶段学习活动引导学生在归纳和整理核心语言的基础上，通过短文填空，画一画，说一说等活动巩固核心语言，促进语言内化，帮助学生从学习理解过渡到应用实践。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新： 在小组内进行真实语境的创设，通过演一演，说一说，选择并填空和制作食谱的练习，巩固复习本节课重点内容。 5. Production： Act and say 组织学生两人一组一人想煮云吞面的一个步骤，然后表演出来另一个人猜一猜他表演的是哪一个步骤。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的表演能力和口语表达能力。 Aiwen和Lucas的美食节目马上开始了！我们一起来看一看吧！ Choose and complete 组织学生为美食节目选一个恰当的标题，然后完成短文填空。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的阅读理解和书面表达能力。 Let's do 在这个单元我们学习了一些制作简单菜肴的步骤，你还记得吗？下面请你把你学到的菜肴做成自己的食谱。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的设计、绘画和书面表达力。 6. Summary 1.Word: fire 2. Sentences: First, … Next, … After that, … Then, … Last, … 7. Homework Must do: Read and repeat the conversation on page plete and act the conversation out on page 27. Choose to do: Make your own cookbook. 教师观察学生能否对核心语言进行有效应用。能否在任务中进一步增强语言学习的兴趣。 教师观察学生对核心词汇短语的掌握情况。 教师观察学生完成活动任务的情况，根据学生表现给予指导和反馈。 了解本节课重点内容的理解和掌握情况。 教师鼓励学生积极参与创意作业的完成并进行自评。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在迁移的语境中，创造性地应用所学语言，交流。学生从课本走向现实生活，在解决问题的过程中发展语言能力，并培养学生学习英语的兴趣。
板书设计
Unit 3 I’m the Chef Today! Period 3 Active Listening 1.Word: fire 2. Sentences: First, … Next, … After that, … Then, … Last, …
教学反思
本课时以 “煮云吞面” 为载体，在语言输入阶段通过听力材料、图片排序等活动构建了较为系统的学习路径，但在语言运用的深度和真实性上仍需突破。后续教学需紧扣 “用英语做事情” 的核心理念，将 “First... Next... Then... Last...” 等顺序表达法融入真实烹饪场景中，让学生在 “准备食材 — 描述煮云吞步骤 — 分享烹饪心得” 的完整链条中，实现语言能力与生活技能的协同发展。同时，可增加更多厨房安全相关的互动讨论，如拓展 “Be careful with hot water.” 等表达，让学生在实践语言的过程中强化安全意识，进一步落实 “Use what you learn in real life” 的知识应用目标。
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