13. 种子的构造 教学设计
1教学目标
知识、技能：1、学生能够知道种子的构造可以分为两类，一类是由种皮和胚两部分组成的；另一类是由种皮、胚乳和胚三部分组成；知道种子是有生命的，它可以发育成一株植物。
科学能力：学生初步学会解剖种子，能细致地观察和归纳概括种子的构造，培养学生动手实践能力。
情感、态度、价值观：学生能实事求是地进行解剖、观察、归纳，具有乐于探究、有独立性和坚持实践的科学态度。
2学情分析
《种子的构造》一课是首师大版小学科学三年级第二册的教学内容之一，学生接触科学课学习仅有半年，刚刚能够开始进行简单的探究学习，很多技能还需进一步培养，比如本课用到的使用镊子进行解剖的能力，以及解剖以后由外向里细致有序的观察能力。在对种子的认识上还只停留在种子外部形态不同的基础上，大部分学生对于内部构造的认识还很模糊，还不清楚内部构造各部分名称，甚至还有错误观念，例如子叶可以长成叶子，里面的小芽长成根等。
3重点难点
教学重点：认识种子的构造、学习解剖种子。
教学难点：能细致地观察和归纳概括种子的构造。
4教学过程
活动1【导入】一、导入新课
谈话：植物靠什么繁殖后代？（种子）今天，老师给大家带来了各种各样的种子，看看谁认识的多？
师：我们从外观上认识了种子，你们知道它内部的构造吗？今天这节课，我们就来探究种子的构造。
活动2【讲授】二、探索获取
1、过渡：下面，我们先以菜豆为例，来研究它的构造。
2、引导生猜想：每组盘中有4粒菜豆种子，观察它的外部什么样，猜想它内部是由哪些部分构成的？将你的猜想结果说一说。
（1）学生进行观察
（2）学生进行汇报
3、过渡：要想知道我们的猜想对不对？我们应该怎么去做？（解剖菜豆种子）
4、解剖菜豆种子。
（1）引导学生认识实验需要用的材料，并说说实验工具的用途和使用方法。
（浸泡2天的菜豆种子、小刀、镊子、放大镜。）
（2）出示实验过程和注意事项（幻灯）。
用镊子将菜豆种子最外面的皮剥下，观察它是什么样子。
将菜豆皮里的豆瓣小心的分开，观察里面是什么样子，并记录。
注意安全
（3）学生汇报观察结果
①学生将解剖的菜豆种子放在幻灯上，解说菜豆种子的结构
②学生边说师边板书画图。
（4）师说明菜豆各部分名称。
（5）指名说一说菜豆种子是由哪几部分构成。
5、过渡：我们知道了菜豆的种子是由种皮和胚两部分构成，其它种子的构造也是这样吗？我们还是要用实验来验证。
6、解剖其它种子。
（1）出示实验要求（幻灯）
任选一粒种子。
用观察菜豆种子构造的方法来观察这粒种子由几部分构成，与菜豆种子的结构相同吗？
小组交流观察结果，填写记录单。
注意安全
（2）学生解剖种子，观察、比较，小组交流，填写实验记录单。
（3）学生汇报实验结果（花生、蚕豆等相同，玉米不同。）
7、过渡：玉米种子的构造和菜豆种子不同，它是由哪些部分构成呢？
8、认识玉米种子构造
（1）师：每人拿起一个纵向切后的玉米种子，用放大镜观察玉米种子的构造。
（2）学生观察。
（3）学生汇报观察结果。
（4）师讲解玉米各部分名称。
9、菜豆种子和玉米种子结构有什么相同和不同之处？种皮有什么作用？种子中最重要的是哪部分？
师总结：种皮保护胚，胚是种子中最重要的部分，它能发育成新的植株。
10、举例：我们生活中常见的种子那些和菜豆种子结构相同，哪些和玉米种子结构相同？
活动3【练习】三、阅读课文，巩固知识
1、大家打开书46页，第3段，默读课文，整体了解本节课学习的内容。
2、课堂小测（幻灯）：填写菜豆和玉米的结构图。
活动4【讲授】四、课外延伸
师：菜豆的种子由种皮和胚两部分构成，玉米的种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，这是为什么呢？
幻灯出示小资料。
活动5【作业】五、课下作业
想知道菜豆种子是怎样长成新植株的吗？回家去种一种植物的种子，观察它的生长情况。
课件18张PPT。菜豆种子种子的构造实验材料在水中浸泡了2天的菜豆的种子
镊子、小刀、白纸、放大镜
实验过程用镊子将菜豆种子最外面的皮剥下，观察它是什么样子。
将菜豆皮里的豆瓣小心的分开，观察里面是什么样子，并记录。实验要求任选一粒种子。
用观察菜豆种子构造的方法来观察这粒种子由几部分构成，与菜豆种子的结构相同吗？
小组交流观察结果,填写记录单。 蚕豆种子的构造种 皮胚 根胚 芽子 叶胚 轴胚玉米种子的构造种 皮胚 乳子 叶胚 芽胚 根胚种子的构造 种子大都由种皮、胚、胚乳三部分构成。胚乳是种子贮藏营养物质的组织。有些植物的种子胚乳的体积较大，这类种子叫有胚乳种子。有些植物的种子在发育过程中，胚乳中贮藏的养料转移到子叶中去了，当种子成熟时看不到胚乳，这一类种子都具有肥厚的子叶，叫做无胚乳种子，
