1. 水能溶解一些物质 教学设计 (1)

1.水能溶解一些物质
教学设计
1教学目标
1、通过看、尝、摸等观察方法，学生发现红糖溶解的事实现象。通过对比、讨论学生分析后知道，一些物质在水中变成了微小的、肉眼看不见得微粒，均匀的分散在水中，不会随着时间的累计而沉积的现象叫溶解。其它现象则为不溶解。
2、学生能基本完成“红糖能溶解在水里”
、“面粉不能溶解在水里”
等实验的操做，认真细致的观察、如实填写实验记录、准确表达与交流。
3、学生间能认真合作，敢于发表自己的见解。
2学情分析
1、对三年级学生来说，他们具备了初步的实验能力，也积累了一些浅显的学科知识，但是往往他们还没有完全养成一个良好的实验习惯，特别是在对实验现象的观察和描述方面比较薄弱。
2、对于大多数三年级学生，他们在生活中已经接触过溶解现象，但是这种接触是被动的，因此学生对“溶解”的认识也是无意的，究竟什么是“溶解”，学生很难说清楚。
3重点难点
重点：
引导学生通过看、尝、摸等感知细心观察红糖在水中的变化，并能用语言真实的描述出来。
难点：对比红糖和面粉在水中的不同现象，通过交流、讨论认识溶解和不溶解的现象。
4教学过程
活动1【导入】一.实验导入，激发兴趣
教师用投影仪辅助演示：
1、教师讲述：老师课前准备了一杯白开水和一杯白糖水，现在弄混了，你有什么方法帮老师把它们区分开？
2、学生通过尝的方法进行判断，找出白糖水。
3、教师提问：你是怎么判断这杯是白糖水呢？（学生说出自己的分析理由）
4、白糖什么样？这个杯中有糖吗？你找找看。你能看见水中的白糖吗？
5、学生谈自己的看法，解释杯子中的糖去哪了？学生猜想
6、把糖放入水中后，糖发生了什么变化？今天这节课我们就来研究这个问题，糖在水中发生了什么变化？
活动2【讲授】二　.研究现象，揭示本质
1、认识白糖在水中的溶解现象，初步建立溶解概念
（1）、教师谈话：为了弄清白糖放入水中后发生了什么变化，我们要怎样做呢？我先听听你们的意见。
（2）、学生谈自己的看法
（3）、我们需要什么材料呢？
（4）、教师讲解要求，组织学生首先观察红糖和水是什么样子的，什么颜色，什么味道的。
（5）、组织学生实验1，把一平勺红糖放入水中，不搅拌，静静地观察，红糖在水中发生了什么变化？把它们的变化画下来或写下来。
（6）、组织学生实验2，过一会儿搅拌水中的红糖，（讲解演示搅拌的正确方法：在实验室里我们经常使用玻璃棒作为搅拌棒，搅拌时搅拌棒尽量不要与杯子接触，沿着同一个方向搅拌，力度适当，注意不要有液体溅出，同一根搅拌棒只搅拌一种液体。）
红糖在水中又发生什么变化？水是什么味道的？
（7）、组织学生交流、展示实验记录，讲解自己的发现。
（8）、组织学生讨论：红糖在水中发生了什么变化？
2、讲述：红糖在水中变成了很小的肉眼看不见的微粒、均匀的分散在水中，不会沉淀的现象叫溶解。
3认识面粉在水中不溶解的现象，完善学生对溶解概念认识
（1）、提问：你认为还有哪些物质在水中会溶解呢？
（2、）教师板书学生提到的材料名称
（3）、组织学生讨论，并对学生提出的假设进行初步的分类。
（4）、根据学生的猜想选择把一平勺面粉（也可以是其它不易溶解的物质）放入水中，进行实验，组织学生进行观察、记录、交流。
（5）、讨论：面粉在水中发生了什么变化？
4.
揭示本质（定义）
溶解的定义：红糖的颗粒在水中慢慢消失了，面粉的颗粒在水中没有消失，我们就说食盐溶解在水里了，面粉在水里不溶解。
录像展示溶解的过程（提示学生关注：如何变成微粒、如何分散）
活动3【活动】三.动手操作，拓展认识
1.实验：把已经编好号的①白糖②碎石子③黏土④纯碱⑤石膏⑥小苏打⑦面粉依次放入1—7号小烧杯中（水适量），用玻璃棒搅拌，观察哪些物体溶解了，哪些物体没有溶解。
指导：①向学生介绍实验用的仪器和药品（材料）
②介绍实验的方法和步骤及要求
③介绍实验报告及填写方法
2.教师带学生做两例，并示范填写实验报告单
3.学生实验，教师巡视指导
4.师生小结固体在水中的溶解情况
5.教师出示酒精和油：对它们感兴趣吗？
要不要试一试？你又能有什么与前面不同的发现？
6、学生实验发现：酒精能溶解在水里，油不能溶解在水里。
活动4【练习】四.联系实际，提高认识
1.谈话：溶解现象与人的生活息息相关，你能举例说明生活中哪些地方运用了这方面的知识吗？
2.总结谈话：
①
我们说的溶解是一种物质变成微粒均匀分散于水中的过程。
②
水能溶解有些物质，有些物质不能在水中溶解。
③
溶解现象与我们的生活息息相关。