14. 爱护胃和肠 教学设计 (1)
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14.
爱护胃和肠
教学设计
1教学目标
知识与技能：学生知道胃和肠在人体的位置，知道胃和肠是人体主要消化器官。了解胃和肠的常见疾病和预防方法。21教育网
过程与方法：
初步学会做说明唾液有消化作用的对比实验。
情感、态度、价值观：对学生进行饮食卫生教育，学生知道饮食卫生的基本要求。
2学情分析
学生初步了解人体的消化器官，但不知道胃和肠的在人体的位置以及它们的样子和作用，对于胃和肠常见疾病和预防方法有初步了解。2·1·c·n·j·y
3重点难点
学生知道人体的消化器官
了解消化的意义、消化器官的作用和消化吸收的过程。
4教学过程
1、出示人体的消化器官图。
2、提问：
a.人有哪些担负消化任务的器官？
b.它们分布在人体的哪个部位？
3、小结：人体的消化器官有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等。口腔在人的头部。口腔内有牙齿、舌、还有能分泌唾液的唾液腺开口。食道是一根管子，位于胸腔内，它是食物从口腔到达胃的通道。【来源：21·世纪·教育·网】
胃在人腹腔的上部，像一个大口袋。小肠在腹腔的上部，上面连着胃，下面连着小肠，下端是肛门。肛门是粪便的出口。肝在上腹偏右，肝能分泌胆汁，胆汁储存在胆囊里，可以通过胆管到达小肠。此外还有胰。胰位于胃的后部，能分泌胰液。21·世纪
教育网
4、
谈话：根据你所知道的，并参考课本第65页的图，说一说各个消化器官有什么作用？食物是怎样被消化的？21世纪教育网版权所有
5、讲解：食物的消化过程大致是这样的：
口腔是食物的进口。口腔内的牙齿将食物嚼碎，舌将嚼碎的食物与唾液搅拌，唾液能使食物湿润，好往下咽，并能使食物中少量的淀粉变为糖。咽下去的食物，经过食道到达胃。胃有储存和消化食物的作用。胃的肌肉发达，能收缩蠕动，胃还能分泌具有消化作用的胃液。胃的收缩蠕动使食物与胃液充分混合，形成像粥一样的食糜；胃液将淀粉和蛋白质进行初步消化。21cnjy.com
小肠具有消化和吸收养料的作用。食糜到达小肠以后，又加进肠液、胆汁、胰液等具有消化作用的液体，它们可以把食物进一步消化，成为人体可以吸收利用的养料。养料由小肠内的绒毛吸收。随着小肠的蠕动，食糜不断往下走，当到达小肠末端时，食糜中的绝大部分养料已被吸收，只剩下一些残渣。www-2-1-cnjy-com
大肠把食物残渣中的水分进一步吸收，使其变浓，形成粪便，由肛门排出体外。
从以上消化过程可以知道：食物的消化一靠牙齿的咀嚼、胃的蠕动，将食物破碎；二靠唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁等消化液，将食物中不溶于水的营养成分变成溶于水的物质，例如唾液可以把淀粉变成糖。2-1-c-n-j-y
6、
讲解：为了说明唾液有消化淀粉的作用，我们来做个实验。实验的步骤如下：
①在两个试管（1号、2号）中分别②倒入同样多的淀粉液。（量要少）
②将干净的塑料杯口抵在舌下，让唾液流入杯中。
③在2号试管中加入一些唾液，摇匀。
④把两个试管同时放入温水中。
⑤过一会儿，在两相试管中分别滴入2～3滴碘酒，观察有什么现象。
8、讨论：实验结果说明什么？
9、小结：实验结果表明，唾液确实有消化淀粉的作用。其他消化液也是这样，例如胆汁有消化脂肪的作用，胃液有消化蛋白质的作用，肠液和胰液也有消化蛋白质的作用。
10、
讲述：消化器官具有供给人体营养的作用，消化器官健康，身体才能健康。为了保护消化器官，必须注意饮食卫生。21·cn·jy·com
11、
谈话：你知道应该注意哪些饮食卫生吗？为什么要这样做？
12、讲解：为了保护消化器官，吃饭要细嚼慢咽、定时定量，狼吞虎咽、暴食暴饮会增加胃、肠的负担，时间久了容易得肠胃病：饭前便后要洗手，不吃腐烂变质的东西，这样可以防止得各种肠道传染病，例如急性肠炎、
疾等；饭后不要立刻读书写字，不要做剧烈的运动。这样可以更有利于消化器官的消化、吸收。www.21-cn-jy.com
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爱护胃和肠
教学设计
1教学目标
知识与技能：学生知道胃和肠在人体的位置，知道胃和肠是人体主要消化器官。了解胃和肠的常见疾病和预防方法。21教育网
过程与方法：
初步学会做说明唾液有消化作用的对比实验。
情感、态度、价值观：对学生进行饮食卫生教育，学生知道饮食卫生的基本要求。
2学情分析
学生初步了解人体的消化器官，但不知道胃和肠的在人体的位置以及它们的样子和作用，对于胃和肠常见疾病和预防方法有初步了解。2·1·c·n·j·y
3重点难点
学生知道人体的消化器官
了解消化的意义、消化器官的作用和消化吸收的过程。
4教学过程
1、出示人体的消化器官图。
2、提问：
a.人有哪些担负消化任务的器官？
b.它们分布在人体的哪个部位？
3、小结：人体的消化器官有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等。口腔在人的头部。口腔内有牙齿、舌、还有能分泌唾液的唾液腺开口。食道是一根管子，位于胸腔内，它是食物从口腔到达胃的通道。【来源：21·世纪·教育·网】
胃在人腹腔的上部，像一个大口袋。小肠在腹腔的上部，上面连着胃，下面连着小肠，下端是肛门。肛门是粪便的出口。肝在上腹偏右，肝能分泌胆汁，胆汁储存在胆囊里，可以通过胆管到达小肠。此外还有胰。胰位于胃的后部，能分泌胰液。21·世纪
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4、
谈话：根据你所知道的，并参考课本第65页的图，说一说各个消化器官有什么作用？食物是怎样被消化的？21世纪教育网版权所有
5、讲解：食物的消化过程大致是这样的：
口腔是食物的进口。口腔内的牙齿将食物嚼碎，舌将嚼碎的食物与唾液搅拌，唾液能使食物湿润，好往下咽，并能使食物中少量的淀粉变为糖。咽下去的食物，经过食道到达胃。胃有储存和消化食物的作用。胃的肌肉发达，能收缩蠕动，胃还能分泌具有消化作用的胃液。胃的收缩蠕动使食物与胃液充分混合，形成像粥一样的食糜；胃液将淀粉和蛋白质进行初步消化。21cnjy.com
小肠具有消化和吸收养料的作用。食糜到达小肠以后，又加进肠液、胆汁、胰液等具有消化作用的液体，它们可以把食物进一步消化，成为人体可以吸收利用的养料。养料由小肠内的绒毛吸收。随着小肠的蠕动，食糜不断往下走，当到达小肠末端时，食糜中的绝大部分养料已被吸收，只剩下一些残渣。www-2-1-cnjy-com
大肠把食物残渣中的水分进一步吸收，使其变浓，形成粪便，由肛门排出体外。
从以上消化过程可以知道：食物的消化一靠牙齿的咀嚼、胃的蠕动，将食物破碎；二靠唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁等消化液，将食物中不溶于水的营养成分变成溶于水的物质，例如唾液可以把淀粉变成糖。2-1-c-n-j-y
6、
讲解：为了说明唾液有消化淀粉的作用，我们来做个实验。实验的步骤如下：
①在两个试管（1号、2号）中分别②倒入同样多的淀粉液。（量要少）
②将干净的塑料杯口抵在舌下，让唾液流入杯中。
③在2号试管中加入一些唾液，摇匀。
④把两个试管同时放入温水中。
⑤过一会儿，在两相试管中分别滴入2～3滴碘酒，观察有什么现象。
8、讨论：实验结果说明什么？
9、小结：实验结果表明，唾液确实有消化淀粉的作用。其他消化液也是这样，例如胆汁有消化脂肪的作用，胃液有消化蛋白质的作用，肠液和胰液也有消化蛋白质的作用。
10、
讲述：消化器官具有供给人体营养的作用，消化器官健康，身体才能健康。为了保护消化器官，必须注意饮食卫生。21·cn·jy·com
11、
谈话：你知道应该注意哪些饮食卫生吗？为什么要这样做？
12、讲解：为了保护消化器官，吃饭要细嚼慢咽、定时定量，狼吞虎咽、暴食暴饮会增加胃、肠的负担，时间久了容易得肠胃病：饭前便后要洗手，不吃腐烂变质的东西，这样可以防止得各种肠道传染病，例如急性肠炎、
疾等；饭后不要立刻读书写字，不要做剧烈的运动。这样可以更有利于消化器官的消化、吸收。www.21-cn-jy.com
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