1.3《制作汽水》练习（含解析）2025-2026学年度第一学期苏教版科学六年级上册

1.3《制作汽水》练习（含答案）
一、选择题（每题只有一个正确答案）
制作汽水时，通常不需要用到的原料是（ ）。
A. 柠檬酸
B. 小苏打
C. 白糖
D. 铁钉
汽水打开瓶盖后会有大量气泡冒出，这些气泡的主要成分是（ ）。
A. 氧气
B. 氮气
C. 二氧化碳
D. 氢气
制作汽水时，柠檬酸和小苏打混合后发生的变化属于（ ）。
A. 物理变化
B. 化学变化
C. 既有物理变化又有化学变化
D. 以上都不是
下列关于制作汽水的说法，错误的是（ ）。
A. 白糖的作用是增加甜味
B. 柠檬酸和小苏打反应会产生气体
C. 制作过程中需要密封容器
D. 汽水的颜色主要来自小苏打
汽水喝起来有酸味，主要是因为里面含有（ ）。
A. 小苏打
B. 柠檬酸
C. 白糖
D. 水
下列现象中，能说明制作汽水时发生了化学变化的是（ ）。
A. 白糖溶解在水中
B. 溶液变浑浊
C. 产生大量气泡
D. 溶液变冷
制作汽水时，加入白糖的主要目的是（ ）。
A. 产生气体
B. 增加甜味
C. 改变颜色
D. 防止变质
下列关于柠檬酸和小苏打反应的说法，正确的是（ ）。
A. 反应后没有新物质生成
B. 反应会吸收热量
C. 反应会产生二氧化碳气体
D. 反应后溶液会变浑浊
汽水打开瓶盖后，气泡会冒出，是因为（ ）。
A. 压强减小，气体溶解度降低
B. 温度升高，气体溶解度降低
C. 压强增大，气体溶解度升高
D. 温度降低，气体溶解度升高
下列变化中，与制作汽水中柠檬酸和小苏打反应属于同一类变化的是（ ）。
A. 水结冰
B. 蜡烛熔化
C. 铁钉生锈
D. 玻璃破碎
制作汽水时，容器需要密封，主要是为了（ ）。
A. 防止灰尘进入
B. 防止气体逸出
C. 加快反应速度
D. 改变溶液颜色
下列关于汽水的说法，错误的是（ ）。
A. 汽水中含有二氧化碳气体
B. 汽水是一种混合物
C. 制作汽水的过程中只发生化学变化
D. 汽水的味道与原料的种类有关
柠檬酸和小苏打反应时，会伴随的现象是（ ）。
A. 发光发热
B. 产生沉淀
C. 产生气泡
D. 颜色改变
下列物质中，能与小苏打反应产生气体的是（ ）。
A. 水
B. 白糖水
C. 柠檬汁
D. 食用油
制作汽水时，下列操作顺序正确的是（ ）。
A. 先加入小苏打，再加入柠檬酸，最后加水
B. 先加水，再加入白糖，然后加入柠檬酸和小苏打
C. 先加入柠檬酸，再加入水，最后加入小苏打
D. 先加入水，再加入小苏打，然后加入柠檬酸和白糖
二、判断题（对的填 “T”、错的填 “F”）
制作汽水时，柠檬酸和小苏打混合后会产生二氧化碳气体。（ ）
制作汽水的过程中，只有化学变化，没有物理变化。（ ）
汽水打开瓶盖后有气泡冒出，是因为发生了化学变化。（ ）
白糖溶解在水中是物理变化，因为没有新物质生成。（ ）
制作汽水时，加入的柠檬酸越多，味道越好。（ ）
柠檬酸和小苏打反应属于化学变化，因为有新物质生成。（ ）
汽水是一种溶液，其中溶解了二氧化碳气体。（ ）
制作汽水时，容器不需要密封，因为气体不会逸出。（ ）
小苏打是一种白色粉末状固体，能与酸反应产生气体。（ ）
制作汽水的过程中，溶液的温度会升高。（ ）
汽水中的二氧化碳气体是通过化学变化产生的。（ ）
制作汽水时，先加入小苏打再加入柠檬酸，反应会更剧烈。（ ）
所有的饮料都含有二氧化碳气体。（ ）
制作汽水时，水的作用是溶解其他原料。（ ）
柠檬酸和小苏打反应后，溶液的味道会变甜。（ ）
三、填空题
制作汽水时，主要原料有（ ）、（ ）、（ ）和水。
柠檬酸和小苏打混合后会发生（ ）变化，产生的气体是（ ），这种气体能使澄清的石灰水变（ ）。
白糖溶解在水中属于（ ）变化，因为没有（ ）生成。
汽水打开瓶盖后，会有大量气泡冒出，这是因为瓶内（ ）减小，（ ）气体的溶解度降低。
制作汽水时，容器需要（ ），以防止产生的（ ）逸出。
四、简答题
制作汽水的过程中，发生了哪些物理变化和化学变化？请分别举例说明。
为什么制作汽水时，柠檬酸和小苏打混合后会产生大量气泡？请说明原因，并写出该反应的主要产物。
答案及解析
一、选择题
D 解析：制作汽水不需要铁钉，A、B、C 是常用原料，所以选 D。
C 解析：汽水中的气泡主要是二氧化碳，所以选 C。
B 解析：柠檬酸和小苏打反应有新物质（二氧化碳等）生成，属于化学变化，所以选 B。
D 解析：汽水的颜色与小苏打无关，小苏打是白色的，A、B、C 说法正确，所以选 D。
B 解析：柠檬酸使汽水有酸味，所以选 B。
C 解析：产生大量气泡说明有新物质（气体）生成，是化学变化的证据，A 是物理变化，B、D 不一定是化学变化，所以选 C。
B 解析：白糖的主要作用是增加甜味，A 是小苏打和柠檬酸的作用，所以选 B。
C 解析：柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体，A、B、D 说法错误，所以选 C。
A 解析：打开瓶盖后压强减小，二氧化碳溶解度降低，所以气泡冒出，所以选 A。
C 解析：铁钉生锈是化学变化，与柠檬酸和小苏打反应同类；A、B、D 是物理变化，所以选 C。
B 解析：密封容器是为了防止二氧化碳气体逸出，所以选 B。
C 解析：制作汽水过程中，白糖溶解是物理变化，C 说法错误，A、B、D 说法正确，所以选 C。
C 解析：柠檬酸和小苏打反应会产生气泡（二氧化碳），所以选 C。
C 解析：柠檬汁含有酸，能与小苏打反应产生气体，A、B、D 不能，所以选 C。
B 解析：正确顺序是先加水，再加白糖溶解，然后加柠檬酸和小苏打，所以选 B。
二、判断题
T 解析：柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳，该说法正确。
F 解析：制作汽水过程中，白糖溶解是物理变化，所以既有物理变化也有化学变化，该说法错误。
F 解析：打开瓶盖后气泡冒出是物理变化（溶解度变化），不是化学变化，该说法错误。
T 解析：白糖溶解无新物质生成，是物理变化，该说法正确。
F 解析：柠檬酸过多会太酸，影响口感，该说法错误。
T 解析：柠檬酸和小苏打反应有新物质生成，是化学变化，该说法正确。
T 解析：汽水是含有二氧化碳的溶液，该说法正确。
F 解析：容器需要密封，防止二氧化碳逸出，该说法错误。
T 解析：小苏打是白色粉末，能与酸反应产生气体，该说法正确。
F 解析：该反应通常吸热，溶液温度会降低，该说法错误。
T 解析：汽水中的二氧化碳是通过化学变化产生的，该说法正确。
T 解析：先加小苏打再加柠檬酸，接触后反应更剧烈，该说法正确。
F 解析：不是所有饮料都含二氧化碳，如果汁饮料，该说法错误。
T 解析：水的作用是溶解原料，该说法正确。
F 解析：反应后溶液味道不会变甜，甜味来自白糖，该说法错误。
三、填空题
柠檬酸；小苏打；白糖 解析：制作汽水的主要原料，缺一不可。
化学；二氧化碳；浑浊 解析：柠檬酸和小苏打反应的性质，产生二氧化碳，能使澄清石灰水变浑浊。
物理；新物质 解析：白糖溶解的变化类型及判断依据：无新物质生成。
压强；二氧化碳 解析：打开汽水瓶盖后气泡冒出的原因是压强减小，二氧化碳溶解度降低。
密封；二氧化碳 解析：制作汽水时容器密封的目的是防止二氧化碳逸出。
四、简答题
制作汽水中的物理变化：（1）白糖溶解在水中，只是白糖的状态改变，没有新物质生成；（2）水的温度变化，反应过程中可能吸热或放热，但没有新物质生成。化学变化：柠檬酸和小苏打混合后发生反应，产生二氧化碳气体，有新物质生成，属于化学变化。
解析：分别列举物理变化和化学变化的例子，依据有无新物质生成进行判断，清晰区分两种变化。
柠檬酸和小苏打混合后产生大量气泡的原因：柠檬酸是酸性物质，小苏打是碳酸氢钠，两者发生化学反应，生成二氧化碳气体，所以会产生大量气泡。主要产物有二氧化碳气体、水和柠檬酸钠。
解析：从化学反应的角度说明气泡产生的原因，明确反应的主要产物，体现对制作汽水原理的理解。
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