6. 勺柄是怎么热的 教学设计 (1)

6.
勺柄是怎么热的
教学设计
1教学目标
科学概念：1.
知道传导是热传递的方式之一。
2.
理解热传导的科学概念。
探究技能：学会做热传导的实验，具有初步的探究问题的能力。
情感态度价值观：体验探索热传导现象的乐趣和尊重事实的科学态度。
2学情分析
学生情况分析：
1.
知识储备：
在三、四年级科学课中，学生已经学习了测量物体的温度，知道物体的冷热程度可以用温度表示。五年级学生经历了两年半的科学学习研究，在科学知识与科学探究能力，科学记录分析，归纳、概括方面具有了一定的基础。
2.
认知特点：
五年级学生认知仍以具体、形象感知为主。本课的研究虽然研究的是勺子、铁环等实物，但热量的传递时看不见的。尽管在以前科学课中，对溶解现象、风的形成、热空气上升、空气的热胀冷缩等“看不见”的物体进行过研究。但对“借物观察的实验方法”的掌握还需要加强练习。所以，本课的教学难点：会通过“借物观察”，来设计传导实验。
3.
前概念检测：
课前随机抽取数名学习能力不同层次的学生谈话发现，学生在生活中接触过较多的热传导事例，尤其是热水杯中的金属勺柄是怎样变热的现象是学生生活里常见的。谈话发现，学生具有一致性的想法：热是沿着勺头传到勺柄的。但多数学生缺乏对热传递的具体过程分析。有的学生既考虑了热水与勺子之间（不同物体间）的传递，又考虑铁勺不同部分之间热的传递，很接近传导科学概念；有的学生考虑的比较单一，只关注了热在某个物体上的传递，与科学概念有一定差距。
3重点难点
教学重点
：知道热能从相互接触的一个高温物体传到另一个低温物体。同一个物体，热总是从温度高的部分传向温度
低的部分。
教学难点：会做借助“外物”来设计、观察传导实验。
4教学过程
活动1【导入】实验导入
实验导入
做一个纸张燃烧的小实验。
用同样大小的纸张折成“碗形”，倒入少量水，用酒精灯底部点燃。纸张没燃烧。为什么呢？
【设计意图】引导学生回忆燃烧的条件，然后破坏“一定温度”这一条件，纸张烧不着，制造学生认知冲突，引发学生思考，提出本课学习内容：热传递
活动2【活动】　观察、猜想
1．观察：出示一个盛有热水的烧杯，一个短柄铁勺：
A把短柄铁勺浸没热水杯中，设问：小勺一会有什么变化？（学生讨论）
B.
将一个长一点的铁勺放入热水杯中，勺柄露出一点，勺子会怎样？（学生讨论）
C.
换一个更长一点的铁勺呢？（学生讨论）
2.
猜想：如果用
表示热传递方向，为了便于观察和描述，我们给勺子上面标注上ABCDE四点，在加热过程中，
你能画出勺子变热的示意图吗？
3.
学生活动
【设计意图】学生感知：温度高的物体，温度低的物体；同一个物体，温度高的部分，温度低的部分；
引导学生感受热传递过程。
活动3【活动】实验设计与操作
（一）研讨部分
研讨1：如何设计实验？（学生思考）
引出模拟实验：用酒精灯代替热水；用铁丝代替铁勺。
研讨2：热传递是看不见的，怎样看到热传递过程？（学生思考）介绍凡士林的特点。
研讨3：说说自己的实验步骤，怎样判断验证？（小组讨论）
（二）实验拓展：将铁条改变成不同的形状（出示不同形状的铁丝），你会设计实验吗？
（三）教师演示实验，讲解实验注意事项：
1.固定铁架台：根据酒精灯的高度调节、固定。
2.粘火柴棒：凡士林的多少相等、火柴棒的距离相等。
3.加热：
用酒精灯的外焰加热。
4.观察记录：记录先后顺序，以及所用时间长短等。
5.分析判断：热是怎样传递的？
（四）分组分工：1-2组用铁条；3-4组用“S”形铁丝，5-6组用“弓”字形铁丝，7-8组“米字形”铁丝。
（五）开始小组实验：
【设计意图】复习模拟实验，会借助“外物”来设计、观察实验。培养学生的实验操作能力。
活动4【活动】数据归纳与总结
（一）小组汇报：
1.第1-2组：“直”铁丝传递热的实验记录与分析。
2.
第3-4组：“S”形铁丝传递热的实验记录与分析。
3.
第5-6组：“弓”字形铁丝传递热的实验记录与分析。
4.
第7-8组：“米”字形铁丝传递热的实验记录与分析。
交流实验数据，归纳总结热传导的科学概念。
（说说每个小组实验记录的不同点和共同点）
（三）回归实验猜想部分，检验实验猜想是否正确。
【设计意图】培养学生分析、归纳、概括等思维能力
活动5【练习】拓展与思考：
1.
拓展：刚才我们研究的都是
“棍形”铁丝的热传递规律，如果把“米”字形铁丝无限加密，会变成什么形状？结合平底锅，解释一下，在平底锅的中心加热，热是怎样传递的？学生活动，
然后播放“平面”形铁皮热传递视频。
2.
结合课前的热水和铁勺之间的热传递实验，提问：热传导会一直进行下去吗？
【设计意图】分析、类比，进一步巩固和认识热传导的科学概念，并将科学探究延续到课外。