(共24张PPT)
奶茶经济
充分发挥市场在资源配置中的决定性作用
经济与社会
分议题
奶茶价格战打响为哪般
奶茶丑闻为何频频
推进新茶饮业高质量发展
01
02
03
奶茶价格战打响为哪般?
议题 1
奶茶价格战打响为哪般?
耗材打响第一枪
说一说你在奶茶中看到的纸制品
奶茶纸杯
纸吸管
纸袋
奶茶价格战打响为哪般?
资源的有限性
需求的无限性
矛盾
1.社会必须合理配置资源
少投入,多产品,大效益
奶茶价格战打响为哪般?
2.资源配置的两种基本手段
市场
经济
决定性作用
计划
经济
决定性作用
市场
资源配置的两种
基本手段手段
计划
奶茶价格战打响为哪般?
2022年,微博tag#喜茶告别30元#阅读量一度高达3.5亿,当时喜茶的调价幅度在1-10元不等,单品调价最高达10元,降价后,主流门店的饮品已全面告别30元时代。
奶茶行业竞争如此激烈,咖啡行业也是不遑多让,瑞幸每周一次9.9元大战也在咖啡行业引起了茶饮赛道的第二次降价。
但是新茶饮行业的发展趋势也不容乐观,市场饱和程度已经达到了“三步一家茶饮店”的情况,截至今年3月,26家新茶饮品牌现存门店量有114906家,到4月结束却仅有110814家。
阅读材料,思考以下问题:
1.为什么这些新茶饮行业一直在进行价格战,不断降低自己的价格?
2.为什么3月有如此多的新茶饮行业会在4月结束时数量骤降?
奶茶价格战打响为哪般?
获利增加
价格下降
供过于求
获利减少
生产减小
生产扩大
供不应求
价格上涨
资源流入
资源流出
实 现 资 源 配 置
3、市场主要通过价格、供求、竞争等机制来配置资源。
奶茶价格战打响为哪般?
价格机制
能够反映供求状况及其变化
供求机制
能够影响市场价格
竞争机制
能够引导资源流向效率高的领域和企业
有效利用资源
合理配置资源
市场机制就像一只“看不见的手”,引导和调节着资源在全社会的配置。
4、市场配置资源的机制优点
奶茶丑闻为何频频
议题 2
奶茶丑闻为何频频
1、市场调节有局限性
(1)自发性(为钱不择手段):
含义:为了自身眼前利益和不正当利益而不惜损害消费者利益、破坏环境等不法行为。
奶茶丑闻为何频频
1、市场调节有局限性
(2)盲目性(一哄而上):
生产经营者不可能完全掌握市场各方面的信息,其决策必然带有一定盲目性。
奶茶丑闻为何频频
1、市场调节有局限性
(3)滞后性(事后调节):
由于从价格形成、价格信号传递到生产的调整有一定的时间差,市场调节往往具有滞后性,农业多见。
内容 原因 表现
市场 局限 自发性
盲目性
滞后性
利益驱动
不能完全掌握市场信息
从价格形成、价格信号传递到商品生产的调整有时间差
为了赚钱
不择手段
一哄而上
一哄而散
事后调节
农业多见
害人
害己
时间差
奶茶丑闻为何频频
奶茶丑闻为何频频
2.市场调节不是万能的
1
不能调
国防、治安、消防
2
不能调
3
不能完全调
教育、医疗
枪支、弹药、爆炸物
不能(完全)调节领域
奶茶丑闻为何频频
3、市场失灵的危害
(1)会影响资源配置效率,导致资源浪费;
(2)会导致经济运行大起大落,社会经济不稳定;
(3)会产生不正当竞争、垄断,损害社会公平;
(4)会导致收入差距过大。
推进新茶饮业高质量发展
议题 3
2024年3月,商务部等9部分联合出台了《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,其中提出了以下要求,首先,强化质量安全,落实食品安全“四个最严”要求,实施食品安全风险分级监管:严格食品原料进货查验,严把食品原料准入关;第二,提升服务技能。按规定统筹使用地方产业
发展经费、人才经费、职工教育经费、职业技能培训有关资金等,支持餐饮从业人员培训;完善标准体系。根据行业发展需要,制修订一批餐饮领域国家标准、行业标准;优化餐饮供给格局。培育、认定一批中华美食街区,引导地方对街区实施数字化提升。
你认为该如何推动新茶饮行业高质量发展?
推进新茶饮业高质量发展
建设统一开放、竞争有序的市场体系,是使市场在资源配置中起决定作用的基础。
2、为什么要建设高标准的市场体系
1、市场体系是什么
基本要素:由交易双方、交易对象、交易价格等基本要素组成的。
联系:这些市场相互作用,形成有机联系的市场体系。
推进新茶饮业高质量发展
3、怎么建设高标准的市场体系
(1)建设高标准市场体系要强化市场基础制度规则统一。
要完善统一的产权保护制度
实行统一的市场准入制度
维护统一的公平竞争制度
健全统一的社会信用制度
推进新茶饮业高质量发展
(2)建设现代市场体系要完善主要由市场决定价格的机制。
凡是能由市场形成价格的都交给市场,政府不进行不当干预
政府定价主要限定在重要公用事业、公益性服务、网络型自然垄断环节等方面
政府定价要提高透明度,接受社会监督
3、怎么建设现代市场体系
充分发挥市场在资源配 置中的决定性作用用
市场调节
市场缺陷
合理资源配置
原因
基本手段
市场调节的机制及优点
含义
必要性
市场体系
局限性
单纯靠市场调节的危害
怎么做
课堂小结
由于国内取暖设备企业近年来不断提升产品品质,加之受到季节性和欧洲能源市场短期突发因素的影响,2022年前三季度,我国电热水器、电暖器等品类对欧洲出口实现快速增长,累计出口额分别为1.6亿美元、8.5亿美元。从中可以看出( )
A.市场在资源配置中发挥了作用
B.市场竞争能够增加行业利润
C.生产要素市场和商品市场相互作用相互影响
D.统一开放的市场体系是资源配置的基础
A
2022年中央一号文件明确要求:适当提高稻谷、小麦最低收购价,健全农民种粮收益保障机制;在黄淮海、西北、西南地区推广玉米大豆带状复合种植,在东北地区开展粮豆轮作,在长江流域开发冬闲田扩种油菜。这是为了( )
①保护农民种粮积极性,稳定粮食产量
②发挥市场决定作用,有效配置农业资源
③优化农作物种植结构,更好满足市场需求
④扩大农作物种植面积,实现农产品自给自足
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
A