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第十二章 《微生物与人的关系》
（考试时间：60分钟 试卷满分：100分）
第Ⅰ卷（选择题 共50分）
本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。
1．下列不是细菌、和真菌生存的必要条件的是（ ）
A．水分 B．适宜的温度 C．有机物 D．充足的氧气
【答案】D
【解析】细菌、真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌还要求某种特定的生活条件，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌，可见充足的氧气不是细菌、和真菌生存的必要条件，D符合题意。
2．下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ ）
①人体中的链球菌 ②人体皮肤中的真菌 ③使玉米得黑粉病的真菌
④地衣中的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥分解梨的枯草杆菌
⑦朽木上的蘑菇 ⑧使小麦得叶锈病的真菌
A．①③⑤⑧ B．④⑥⑤⑦ C．①②③⑧ D．②④⑥⑦
【答案】C
【解析】①链球菌寄生在人身上，能使人患扁桃体炎、猩红热等疾病，因此链球菌的生活方式为寄生。
②有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，因此，引起足癣的真菌营寄生生活。
③使玉米得黑粉病的真菌对玉米有害，营寄生生活。
④地衣是真菌和藻类的共生体，所以地衣中的真菌和藻类关系为共生。
⑤大豆根瘤中的根瘤菌，与生长着的豆科植物的根属于共生。
⑥枯草杆菌可以使水果腐烂，靠吸收水果中的有机物来维持生命，营腐生生活。
⑦蘑菇属于真菌，靠分解朽木上的有机物来维持生活，营腐生生活。
⑧使小麦得叶锈病的真菌，从小麦中获取营养物质，对小麦有害，营寄生生活。
所以上述细菌和真菌中，营寄生生活的是①②③⑧。
3．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死( )为标准。
A．球菌 B．杆菌 C．螺旋菌 D．芽孢
【答案】D
【解析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，外科手术器械和罐头食品的消毒，都要求无菌，而细菌最难以被杀死的结构是芽孢，所以，外科手术器械消毒的标准是能够杀死细菌休眠体芽孢为标准。
4．关于微生物的叙述，哪项是错误的（ ）
A．病毒、细菌、真菌都没有成形的细胞核
B．在光学显微镜下是无法看见病毒的
C．病毒对人类有有害的一面，也有有利的一面
D．细菌对人类有利也有害
【答案】A
【解析】病毒没有细胞结构，细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，A符合题意。
5．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 （ ）
A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子
C．霉菌的种子 D．细菌
【答案】B
【解析】霉菌属于由许多细胞连接起来的菌丝构成的真菌。大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。成熟的孢子很轻，能随风飘散，所以当吹打发霉物体时，常有孢子飞扬。
6．病毒、细菌、真菌共有的特征是（ ）
A．个体都很微小 B．一定含有机物
C．无成形的细胞核 D．均能引起传染病
【答案】B
【解析】A.自然界中的真菌既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，A错误。
B.病毒是由蛋白质外壳和遗传物质组成，蛋白质和遗传物质属于有机物，细菌、真菌组成成分中也都含有机物，B正确。
C.真菌有成形的细胞核，属于真核生物，C错误。
D.并不是所有的病毒、细菌、真菌都能引起传染病，有的细菌、真菌、病毒对人类有利，D错误。
7．如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（ ）
A．①是病毒，属于原核生物
B．③只能利用现成的有机物生活，营养方式为自养
C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的
D．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者
【答案】D
【解析】A、图中，①是病毒，病毒没有细胞结构，属于原核生物，A说法错误。
B、③为酵母菌，酵母菌为单细胞的真菌，没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异氧， B说法错误。
C、③是酵母菌，单细胞生物，结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质，液泡，有真正的细胞核，属于真核生物，②是细菌，单细胞生物，基本结构包括细胞壁、细胞质、细胞膜和遗传物质，没有真正的细胞核，属于原核生物，可见C说法错误。
D、④属于霉菌，⑤蘑菇，两者都属于真菌，都有真正的细胞核，属于真核生物，营腐生生活，是生态系统中的分解者，D说法正确。
8．下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
【答案】C
【解析】A、细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖．所产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是相同的．
B、有些细菌生长的中后期细胞壁增厚形成荚膜，起保护作用与细菌生殖无关系．
C、在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的．
D、细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖．
9．人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的一项是（ ）
A．酵母菌——酿果酒 B．霉菌——做泡菜
C．醋酸菌——酿醋 D．甲烷菌——生产沼气
【答案】B
【解析】A．酵母菌在无氧的条件下，分解葡萄糖产生酒精，可以酿果酒，A正确。
B．制作泡菜是利用的乳酸菌的发酵作用，乳酸菌在无氧的条件下，分解葡萄糖产生乳酸，B错误。
C．醋酸菌可以制作醋，C正确。
D．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，D正确。
10．下列属于真菌菌落特征的是（ ）
①菌落较大 ②霉菌的菌落有的呈絮状、绒毛状和蜘蛛网状 ③有的霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑粘稠．
A．①②⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤
【答案】B
【解析】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色．因此真菌菌落的是选项B．
11．下列有关病毒的叙述中，错误的是：（ ）
A．病毒只能寄生在活细胞中才能繁殖，靠活细胞的遗传信息和物质制造出新病毒
B．病毒没有细胞结构
C．病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
D．病毒种类很多，个体微小，只有在电子显微镜下才能看到
【答案】A
【解析】A、病毒只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，靠自己的核酸中遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒．病毒离开了活细胞，通常会变成结晶体，A错误．
BC、病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，BC正确．
D、病毒是一种体积非常微小，形体比细胞小得多，只能用纳米来表示．大约10亿个细菌等于一颗小米粒大，大约3万个病毒等于一个细菌大，一个病毒的大小约为10～300纳米，（1纳米=一百万分之一毫米），普通光学显微镜是观察不到病毒的，电子显微镜放大倍数比光学显微镜高许多，可以达到几十万倍．所以只有借助于电子显微镜才能看清楚它的形态结构及其简单的生命形式，D正确．
12．菟丝子的叶片退化，茎为黄色或黄褐色，常生长于大豆、柑橘等植物体上。下列有关菟丝子和植物之间关系的叙述，正确的是（ ）
①影响植物的光合作用
②吸收植物体内的水分和营养物质
③和植物体竞争土壤内的水分和营养
④共同生活，互惠互利
A．①② B．②③ C．①③ D．②④
【答案】A
【解析】菟丝子和植物体之间的关系是寄生，不是竞争，故③错误。菟丝子靠吸收植物体内的水分和营养物质来生存，对菟丝子有利，对植物体有害，故②正确，④错误。由于光合作用的条件是光，菟丝子的叶片退化，茎黄色或黄褐色，生长于大豆、柑橘等植物体上，遮挡光线，并且消耗光合作用的原料——水，所以会影响了植物体进行光合作用制造有机物，故①正确。因此，选A。
13．细菌的生殖方式是（ ）
A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．接合生殖
【答案】A
【解析】细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的，所以此题答案为A。
14．发展农业是实施精准扶贫，振兴农村的重要举措，农作物种植是农民主要收入来源，下列有关农作物的叙述正确的是（ ）
A．大豆种子播种到肥沃的土壤中有利于提高发芽率
B．水稻根吸收的水分绝大部分用于蒸腾作用
C．玉米苗在阴雨天移栽是为了降低植物的光合作用
D．根瘤菌可使小麦植株体内含氮的营养物质增多
【答案】B
【解析】A.种子的萌发与土壤中的水分有关，而与土壤的肥沃程度无关，A不符合题意。
B.水稻根吸收的水分绝大部分用于蒸腾作用，B符合题意。
C.玉米苗在阴雨天移栽是为了降低植物的蒸腾作用，C不符合题意。
D.根瘤菌可使豆科植株体内含氮的营养物质增多，D不符合题意。
15．下列有关微生物与人类生活的关系，错误的是（ ）
A．细菌能够分解有机物 B．有的可用于酿酒
C．人体内的微生物都是有害的 D．有的会使食物腐败
【答案】C
【解析】A.细菌细胞中无叶绿体，营养方式异养，一些细菌等微生物通过发酵把有机物分解成无机物，A正确。
B.微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸馒头、做面包等都离不开真菌中的酵母菌，B正确。
C.大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，少数微生物对人类是有害的，C错误。
D.细菌不仅会导致人患病，有的还会使水果、食物腐败，D正确。
16．一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌的生长。下列有关解释中，正确的是（ ）
A．甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存
B．这两种细菌对环境的适应能力是一样的
C．不同的细菌需要的生存条件是不一样的
D．甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
【答案】C
【解析】 盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，表明盐水对乙细菌的生长没有影响或乙细菌是能在盐水里生长；盐水浸过的纸片周围没有甲细菌的生长表明盐水对甲细菌的生长有抑制，或甲细菌不能在盐水里生长.因此，有关解释中，正确的是不同的细菌需要的生存条件是不一样的。
17．下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶煮沸后冷却；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口。正确的操作顺序是（ ）
A．①②③④ B．①③④② C．③①②④ D．③②①④
【答案】B
【解析】制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却。再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相当于接种。乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此容器要密封，以创造无氧的环境。最后放在温暖的环境中培养1天，即可。故正确的顺序是：①③④②。
18．酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．成形细胞核 D．遗传物质
【答案】C
【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．酵母菌比细菌的结构复杂、 高等的原因是酵母菌有细胞核．
19．细菌和真菌分解动植物遗体中的有机物，产生的物质是（ ）
A．氧气 B．二氧化碳、无机盐和水
C．无机盐、氧气 D．二氧化碳、有机物
【答案】B
【解析】 在生态系统中动物、植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，回归无机盐环境中，供绿色植物重新吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环，B符合题意。
20．谈“毒”色变，如新冠病毒直到现在仍然困扰着世界人民，下列关于病毒的叙述正确的是（ ）
A．个体微小，要用电子显微镜观察
B．由遗传物质外壳和内部蛋白质构成
C．结构简单，能独立生活
D．有细胞结构，能分解有机物
【答案】A
【解析】A．病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，A符合题意。
BCD．病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生活，只能寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，BCD不符合题意。
21．下列有关病毒的说法，错误的是（ ）
A．病毒要用电子显微镜才能观察到
B．病毒由染色体和蛋白质外壳构成
C．病毒可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒
D．病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里
【答案】B
【解析】A．病毒非常微小，只能用纳米来表示，一个病毒的大小约为10~300纳米，因此用光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到，A不符合题意。
B．病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质（DNA或RNA，但不是染色体）和蛋白质外壳组成，B符合题意。
C．病毒分为三类：侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），C不符合题意。
D．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动，D不符合题意。
22．依据生物的某些特征，将生物进行下图的分类，下列有关说法正确的是（ ）
A．新型冠状病毒属于类群1
B．蘑菇和酵母菌属于类群2
C．大肠杆菌属于类群3
D．类群1、2、3的共同特点是：不能利用无机物制造有机物
【答案】A
【解析】A、新型冠状病毒是一种病毒，它没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。根据题目中的分类，类群1代表没有细胞结构的生物，因此新型冠状病毒属于类群1。A正确。B、蘑菇和酵母菌虽然都属于真菌，但真菌是有细胞结构且含有成形细胞核的生物，应归类于类群3，而不是类群2。类群2代表的是没有成形细胞核的原核生物，如细菌。B错误。
C、大肠杆菌是一种细菌，属于原核生物，它没有成形的细胞核。根据题目中的分类，大肠杆菌应归类于类群2，而不是类群3。类群3代表的是有成形细胞核的真核生物。C错误。
D、类群1（病毒）确实不能利用无机物制造有机物，它们必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。但类群2（原核生物）和类群3（真核生物）中的部分生物（如绿色植物和某些细菌）是能够通过光合作用或化能作用利用无机物制造有机物的。D错误。
23．某实验小组为探究影响霉菌生活的因素，设计并进行了如下实验。下列有关叙述正确的是（ ）
组别 甲 乙 丙
实验处理 将烤干的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在0℃环境里
实验结果 不发霉 发霉 不发霉
A．甲与乙作对照，变量是温度
B．霉菌的生活需要一定的水分
C．低温条件不利于食品的储存
D．食品或衣物上的霉点就是一个霉菌
【答案】B
【解析】A、甲和乙两组中桔皮含水量不同，其他条件都相同，变量是水分，A错误；
B、甲组是烤干的橘皮，缺少水分，甲组不发霉；乙组是新鲜的橘皮，有水分，乙组发霉说明霉菌的生活需要一定的水分，B正确；
C、乙组处于25℃环境里，丙组处于0℃环境里，其他条件都相同，而乙组发霉，丙组不发霉，由此可知，低温条件有利于食品的储存，C错误；
D、食品、衣物发霉实际上是霉菌繁殖并形成霉菌菌落的体现，因此食品或衣物上的霉点不仅是一个霉菌，D错误。
24．下图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验，下列叙述错误的是（ ）
A．步骤一，把肉汤煮沸利用的是高温灭菌
B．步骤二，甲、乙瓶形成对照，变量是烧瓶的形状
C．鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的微生物进入肉汤
D．该实验证明肉汤的腐败是空气中的微生物进入造成的
【答案】B
【解析】A、步骤一，将肉汤煮沸的目的是高温灭菌，杀灭肉汤中的微生物，避免杂菌对实验的影响，A正确；
B、使用曲颈瓶，把肉汤煮沸相当于灭菌，煮沸的肉汤瓶内无菌，将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，步骤二，甲、乙瓶形成对照，变量是有无微生物，B错误；
C、鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的细菌进入肉汤，但是空气能够进入，有利于形成除变量不同以外，其它的实验条件保持相同，C正确；
D、打断瓶颈后，甲瓶有细菌进入，肉汤变酸，乙瓶细菌进入不了，肉汤不变酸，肉汤变浑浊的原因是空气中的微生物落入肉汤大量繁殖引起的，该实验证明肉汤的腐败是空气中的细菌进入造成的，D正确。
25．新鲜的蔬菜鲜嫩好吃，但毕竟难保存，所以有些新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品。采用这种方法保存的主要原理是( )
①抑制微生物的生长 ②除去蔬菜中的全部微生物③破坏微生物的生活环境 ④让蔬菜腐烂速度减慢
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④
【答案】D
【解析】本题考查食物保鲜的原理。将新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品是利用脱水的方法，破坏微生物的生活环境，从而抑制了微生物的生长繁殖。由于并不能除去所有的微生物，所有只能减慢蔬菜腐烂的
速度。
第II卷（非选择题 共50分）
本题共5小题，每空1分，共50分。
26．（10分）构树是一种传统中草药植物，具有抗菌、抗病毒、降糖、延缓衰老等药理活性。某校生物兴趣小组为研究构树叶提取液对抑制金黄色葡萄球菌的影响，设计了如下实验。
①通过一定的化学方法获得不同浓度的构树叶提取液；
②将大小一样的灭菌的圆形滤纸片在不同浓度构树叶提取液中浸润后，分别置于培养有金黄色葡萄球菌的培养皿中；
③在相同且适宜的条件下培养一段时间后，观察滤纸片周围是否出现抑菌圈并记录（抑菌圈内细菌无法生长，抑菌圈外细菌正常生长，如图所示）。各组数据及实验结果如下表所示：
组别 1. 2 3 4 5
固体培养基/mL 15 15 15 15 15
金黄色葡萄球菌悬液/mL 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
浸润滤纸片的构树叶提取 液浓度/（mg mL-1） 0 2 a 8 16
是否有抑菌圈 — — — + +
注： “+”代表有， “-”代表无。
请回答：
（1）本实验中的金黄色葡萄球菌属于 生物，其明显区别于构树细胞的结构特点是 。
（2）针对该实验，你作出的假设是 。
（3）设置第1组的目的是 ，本实验的变量是 。
（4）实验中的滤纸片需进行 处理，避免杂菌的干扰。表中a处所浸润滤纸片的构树叶提取液浓度为 mg/mL。
（5）培养皿需放在相同条件下培养的目的是 。根据表中数据可知，构树叶提取液对抑制金黄色葡萄球菌有效果的最低浓度为 mg/mL。
（6）经研究发现，构树在生长过程很少患病，结合本实验，你认为可能的原因是 。
【答案】（1）原核；无成形的细胞核
（2）构树叶提取液对金黄色葡萄球菌有抑制作用
（3）设置对照；构树叶提取液浓度
（4）灭菌；4
（5）控制单一变量；8
（6）构树含有抗菌物质，抑制病原体生长
【解析】（1）金黄色葡萄球菌是一种细菌，属于原核生物。构树是一种植物，其细胞是真核细胞。原核生物与真核生物的主要区别在于细胞核的结构：原核生物没有成形的细胞核，而真核生物有真正的细胞核。
（2）本实验的目的是研究构树叶提取液对金黄色葡萄球菌的抑制作用。因此，假设应基于实验目的，即构树叶提取液可能对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
（3）第1组使用0 mg/mL的构树叶提取液，即不含提取液，作为对照组。设置对照组的目的是为了与实验组进行比较，从而判断提取液是否有效。实验中被改变的因素是构树叶提取液的浓度，因此变量是浓度。
（4）实验步骤中提到“灭菌的圆形滤纸片”，因此滤纸片需进行灭菌处理，以防止杂菌污染影响实验结果。表中a处是第3组，浓度介于2 mg/mL和8 mg/mL之间。从抑菌圈结果看，第1、2、3组无抑菌圈（“—”），第4、5组有抑菌圈（“+”）。浓度序列为0、2、a、8、16，且浓度可能呈倍数增长，因此a处浓度应为4 mg/mL。
（5）将培养皿放在相同条件下培养是为了控制无关变量，确保只有构树叶提取液浓度是变量，从而保证实验结果的可靠性和可比性。从表中数据可知，抑菌圈出现在第4组（8 mg/mL）和第5组（16 mg/mL），而第3组（a处，4 mg/mL）无抑菌圈，因此有效果的最低浓度是8 mg/mL。
（6）本实验表明构树叶提取液能抑制金黄色葡萄球菌（一种病原菌）的生长。因此，构树本身可能含有抗菌物质，这些物质能抑制病原体的生长，从而减少病害的发生。
27．（10分）微生物在自然界中广泛存在，如图为3种不同的微生物。
请回答：
（1）橘子皮上的青霉呈青绿色，用放大镜观察可以发现，青霉的颜色实际上是图甲中 [①] 的颜色。用解剖针挑取少许青霉制成临时装片，在显微镜下继续观察，发现它是由大量丝状物构成的，其中②是 。
（2）图乙为细菌，它属于 （填“原核”或“真核”）生物，生殖方式为 。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12和维生素K，对我们的健康很有益处，这类细菌与人的关系是 。
（3）图丙为 ，是引起人患病的元凶之一。由[⑥] 和内部的[⑤] 组成。它不能独立生活，必须营 生活。
（4）请你写出一条微生物在环境保护方面的作用： 。
【答案】（1）孢子；直立菌丝
（2）原核；分裂生殖；共生
（3）病毒；蛋白质外壳；遗传物质；寄生
（4）一些细菌能够分解动植物遗体或动物的排泄物中的有机物，从而起到净化污水的作用。这些细菌通过分解作用将有机物转化为无机物，使污水得到净化。此外，还有一些微生物能够降解塑料等难以分解的物质，有助于减少环境污染。因此，微生物在环境保护方面具有广泛的应用前景。
【解析】（1）青霉属于真菌，图甲中①是孢子，青霉的绿色是孢子的颜色 。青霉的结构中，②是直立菌丝，它起支撑和繁殖等作用 ，
（2）乙图展示的是细菌的结构，细菌属于原核生物，与真核生物相比，它们的细胞结构更为简单，没有成形的细胞核。
细菌的生殖方式是分裂生殖，即一个细菌细胞分裂成两个相同的子细胞。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12 和维生素K，这些维生素对人体健康有益。因此，这类细菌与人的关系是共生关系，它们生活在人体肠道内，为人体提供所需的维生素，同时从人体获取所需的营养物质。
（3）图展示的是病毒的结构。病毒是引起人患病的元凶之一，它们没有细胞结构，而是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。在图丙中，⑥是蛋白质外壳，它保护着内部的⑤遗传物质。病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。
（4） 微生物在环境保护方面作用：例如一些细菌、真菌可作为分解者，分解污水中的有机物，净化污水（像利用甲烷菌等分解有机物产生沼气，同时净化污水 ）；还有些微生物能分解塑料等难以降解的物质，减少白色污染等 。答案中提到的 “一些细菌能够分解动植物遗体或动物的排泄物中的有机物，从而起到净化污水的作用。这些细菌通过分解作用将有机物转化为无机物，使污水得到净化。此外，还有一些微生物能够降解塑料等难以分解的物质，有助于减少环境污染” ，准确阐述了微生物在环保中分解有机物、净化污水、降解难分解物质等作用，体现微生物对环境保护的积极意义 。
28．（10分）下图依次为动植物细胞、细菌、酵母菌及艾滋病毒的结构图，请据此分析作答：
（1）丙通过 的方式进行繁殖，有些丙在其生长发育后期能够形成圆形或椭圆形的休眠体，叫做 ，对干旱、严寒、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。
（2）上图中没有细胞结构的特殊生物是戊（填序号）它结构简单，一般由 和 组成。
（3）丁与乙相比，丁不含有的结构是 ，故其营养方式为 。（填“自养”或“异养”）
（4）同学们生物学知识的获得需要我们的亲自调查，体验与实践，请你写出你曾经调查过的我们当地的一种食用菌，它的名字叫 ，这种食用菌有哪些特征 。
（5）“落红不是无情物，化作春泥更护花。”从生物学角度分析，植物的枯枝落叶可被这些微小生物分解成无机盐和 、 ，被植物重新利用。
【答案】（1）分裂；芽孢
（2）蛋白质外壳；内部的遗传物质
（3）叶绿体；异养
（4）香菇，木耳，银耳，金针菇，杏鲍菇，平菇，双孢菇等；有菌丝，菌盖，菌柄组成，依靠孢子繁殖，营腐生生活
（5）水；二氧化碳
【解析】（1）丙是细菌，是单细胞的生物体，能进行分裂生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。有些细菌在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体—芽孢。芽孢对干旱、严寒、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。（2）戊病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。（3）植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体，因此酵母菌与植物细胞的区别是细胞内无叶绿体，自己不能制造有机物，必须以现成的有机物为食，营养方式是异养。（4）常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头等。食用菌由菌丝、菌盖、菌柄组成；真菌能产生孢子，依靠孢子繁殖；真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物；营养方式为异养。（5）枯枝落叶可被这些微小生物分解成二氧化碳、水和无机盐，它们可以再被植物利用。这说明细菌和真菌对于自然界中的物质循环起着重要的作用。
29．（10分）资料一：2023年7月以来，我国各地肺炎支原体的感染率逐月攀升，逐渐引起了大众的关注。肺炎支原体肺炎是儿童常见的社区获得性肺炎，多发于秋冬季，以发热、咳嗽为主要临床表现，可伴有头痛、流涕、咽痛、耳痛等。支原体无法独立在体外生存，必须要寄生在活细胞中。
资料二：随着支原体肺炎高发，儿童支原体感染首选用药阿奇霉素也冲上热搜！市儿童医院专家提醒家长，阿奇霉素是抗生素，不可随便乱吃，不仅一定要遵医嘱服用，而且还需按时复诊，评价药物疗效。微生物还广泛用于食品生产、医药工业等，人类的衣食住行也往往离不开它们，但部分微生物会对人类造成危害。
（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为 ，资料一中，肺炎支原体只由一个细胞构成，是介于细菌和病毒之间的 （填“单细胞”或“多细胞”）生物，主要通过飞沫和直接接触传播。微生物主要有 、真菌、病毒等类群，其中病毒不具有 结构。
（2）在生态系统中有生产者、消费者、分解者等，像肺炎支原体这种寄生性微生物和动物一样，均属于 者。
（3）细菌与酵母菌比较，细胞结构上，细菌没有成形的 ，其繁殖方式是 ，所以繁殖速度非常快。
（4）根据资料二可知，阿奇霉素作为一种抗生素可以用来治疗 （填“细菌”、“病毒”或“细菌和病毒”）引起的疾病。微生物广泛用于食品生产，日常生活中我们可以用 制作酸奶，可以用 制作面包。
【答案】（1）微生物；单细胞；细菌；细胞
（2）消费
（3）细胞核；分裂生殖
（4）细菌；乳酸杆菌；酵母菌
【解析】（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为微生物。微生物主要有细菌、真菌、病毒等类群，其中病毒不具有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成。除病毒外，生物可根据构成的细胞数目分为单细胞生物和多细胞生物。身体只是由一个细胞构成的生物，叫做单细胞生物。资料一中提到的肺炎支原体只由一个细胞构成，是介于细菌和病毒之间的单细胞生物。
（2）在一定的区域内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。生态系统包括非生物成分和生物成分，生物成分包括生产者、消费者、分解者等，其中，消费者是指直接或间接利用生产者所制造的有机物质为食物和能量来源的生物，主要指动物，也包括某些寄生的菌类等。可见，像肺炎支原体这种寄生性微生物和动物一样，均属于消费者。
（3）细菌为单细胞生物，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，细菌nei虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞， 所以繁殖速度非常快。
（4）抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。可见，资料二中的阿奇霉素作为一种抗生素可以用来治疗细菌引起的疾病。酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的有机物，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。
30．（10分）地球是美丽的，是一个多彩的星球，充满着生机。微生物是自然界的重要成员，它们是地球的“功臣”。如图ABCD是某些微生物的形态图，据图回答：
（1）A与植物细胞相比，绝大多数体内不含 ，不能进行 ，不能制造有机物，属于 生物，依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物，进行 生活，通过 方式进行繁殖。
（2）C是一类非常微小的生物，与A、B、D相比，它没有 结构，一般由蛋白质外壳和由 组成的核心两部分组成。它不能独立生活，只能 在其他生物体活细胞内，以 方式增殖。
（3）A与B、D的细胞结构相比，A没有真正的 结构。
【答案】（1）叶绿体；光合作用；异养；腐生；分裂
（2）细胞；核酸；寄生；复制
（3）细胞核
【解析】（1）A与植物细胞相比，绝大多数体内不含叶绿体，因为细菌没有叶绿体。不能进行光合作用，因此无法像植物一样利用光能制造有机物。不能制造有机物，属于异养生物，需要从外部获取有机营养。依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物，进行腐生生活。通过分裂方式进行繁殖，这是细菌常见的无性繁殖方式。
（2）C是一类非常微小的生物，即病毒。与A（细菌）、B和D（真核微生物）相比，它没有细胞结构。病毒一般由蛋白质外壳和由核酸组成的核心两部分组成。它不能独立生活，只能寄生在其他生物体活细胞内，依靠宿主细胞的代谢系统进行生命活动。以复制方式增殖，即利用宿主细胞的机制复制病毒核酸和蛋白质，组装成新病毒。
（3）A（细菌）是原核生物，而B和D可能是真核微生物（如真菌或原生生物）。因此，A没有真正的细胞核结构，其遗传物质没有核膜包裹。/ 让教学更有效 精品试卷 | 初中生物
第十二章 《微生物与人的关系》
（考试时间：60分钟 试卷满分：100分）
第Ⅰ卷（选择题 共50分）
本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。
1．下列不是细菌、和真菌生存的必要条件的是（ ）
A．水分 B．适宜的温度 C．有机物 D．充足的氧气
2．下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ ）
①人体中的链球菌 ②人体皮肤中的真菌 ③使玉米得黑粉病的真菌
④地衣中的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥分解梨的枯草杆菌
⑦朽木上的蘑菇 ⑧使小麦得叶锈病的真菌
A．①③⑤⑧ B．④⑥⑤⑦ C．①②③⑧ D．②④⑥⑦
3．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死( )为标准。
A．球菌 B．杆菌 C．螺旋菌 D．芽孢
4．关于微生物的叙述，哪项是错误的（ ）
A．病毒、细菌、真菌都没有成形的细胞核
B．在光学显微镜下是无法看见病毒的
C．病毒对人类有有害的一面，也有有利的一面
D．细菌对人类有利也有害
5．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 （ ）
A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子
C．霉菌的种子 D．细菌
6．病毒、细菌、真菌共有的特征是（ ）
A．个体都很微小 B．一定含有机物
C．无成形的细胞核 D．均能引起传染病
7．如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（ ）
A．①是病毒，属于原核生物
B．③只能利用现成的有机物生活，营养方式为自养
C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的
D．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者
8．下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
9．人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的一项是（ ）
A．酵母菌——酿果酒 B．霉菌——做泡菜
C．醋酸菌——酿醋 D．甲烷菌——生产沼气
10．下列属于真菌菌落特征的是（ ）
①菌落较大 ②霉菌的菌落有的呈絮状、绒毛状和蜘蛛网状 ③有的霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑粘稠．
A．①②⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤
11．下列有关病毒的叙述中，错误的是：（ ）
A．病毒只能寄生在活细胞中才能繁殖，靠活细胞的遗传信息和物质制造出新病毒
B．病毒没有细胞结构
C．病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
D．病毒种类很多，个体微小，只有在电子显微镜下才能看到
12．菟丝子的叶片退化，茎为黄色或黄褐色，常生长于大豆、柑橘等植物体上。下列有关菟丝子和植物之间关系的叙述，正确的是（ ）
①影响植物的光合作用
②吸收植物体内的水分和营养物质
③和植物体竞争土壤内的水分和营养
④共同生活，互惠互利
A．①② B．②③ C．①③ D．②④
13．细菌的生殖方式是（ ）
A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．接合生殖
14．发展农业是实施精准扶贫，振兴农村的重要举措，农作物种植是农民主要收入来源，下列有关农作物的叙述正确的是（ ）
A．大豆种子播种到肥沃的土壤中有利于提高发芽率
B．水稻根吸收的水分绝大部分用于蒸腾作用
C．玉米苗在阴雨天移栽是为了降低植物的光合作用
D．根瘤菌可使小麦植株体内含氮的营养物质增多
15．下列有关微生物与人类生活的关系，错误的是（ ）
A．细菌能够分解有机物 B．有的可用于酿酒
C．人体内的微生物都是有害的 D．有的会使食物腐败
16．一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌的生长。下列有关解释中，正确的是（ ）
A．甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存
B．这两种细菌对环境的适应能力是一样的
C．不同的细菌需要的生存条件是不一样的
D．甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
17．下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶煮沸后冷却；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口。正确的操作顺序是（ ）
A．①②③④ B．①③④② C．③①②④ D．③②①④
18．酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．成形细胞核 D．遗传物质
19．细菌和真菌分解动植物遗体中的有机物，产生的物质是（ ）
A．氧气 B．二氧化碳、无机盐和水
C．无机盐、氧气 D．二氧化碳、有机物
20．谈“毒”色变，如新冠病毒直到现在仍然困扰着世界人民，下列关于病毒的叙述正确的是（ ）
A．个体微小，要用电子显微镜观察
B．由遗传物质外壳和内部蛋白质构成
C．结构简单，能独立生活
D．有细胞结构，能分解有机物
21．下列有关病毒的说法，错误的是（ ）
A．病毒要用电子显微镜才能观察到
B．病毒由染色体和蛋白质外壳构成
C．病毒可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒
D．病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里
22．依据生物的某些特征，将生物进行下图的分类，下列有关说法正确的是（ ）
A．新型冠状病毒属于类群1
B．蘑菇和酵母菌属于类群2
C．大肠杆菌属于类群3
D．类群1、2、3的共同特点是：不能利用无机物制造有机物
23．某实验小组为探究影响霉菌生活的因素，设计并进行了如下实验。下列有关叙述正确的是（ ）
组别 甲 乙 丙
实验处理 将烤干的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在0℃环境里
实验结果 不发霉 发霉 不发霉
A．甲与乙作对照，变量是温度
B．霉菌的生活需要一定的水分
C．低温条件不利于食品的储存
D．食品或衣物上的霉点就是一个霉菌
24．下图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验，下列叙述错误的是（ ）
A．步骤一，把肉汤煮沸利用的是高温灭菌
B．步骤二，甲、乙瓶形成对照，变量是烧瓶的形状
C．鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的微生物进入肉汤
D．该实验证明肉汤的腐败是空气中的微生物进入造成的
25．新鲜的蔬菜鲜嫩好吃，但毕竟难保存，所以有些新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品。采用这种方法保存的主要原理是( )
①抑制微生物的生长 ②除去蔬菜中的全部微生物③破坏微生物的生活环境 ④让蔬菜腐烂速度减慢
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④
第II卷（非选择题 共50分）
本题共5小题，每空1分，共50分。
26．（10分）构树是一种传统中草药植物，具有抗菌、抗病毒、降糖、延缓衰老等药理活性。某校生物兴趣小组为研究构树叶提取液对抑制金黄色葡萄球菌的影响，设计了如下实验。
①通过一定的化学方法获得不同浓度的构树叶提取液；
②将大小一样的灭菌的圆形滤纸片在不同浓度构树叶提取液中浸润后，分别置于培养有金黄色葡萄球菌的培养皿中；
③在相同且适宜的条件下培养一段时间后，观察滤纸片周围是否出现抑菌圈并记录（抑菌圈内细菌无法生长，抑菌圈外细菌正常生长，如图所示）。各组数据及实验结果如下表所示：
组别 1. 2 3 4 5
固体培养基/mL 15 15 15 15 15
金黄色葡萄球菌悬液/mL 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
浸润滤纸片的构树叶提取 液浓度/（mg mL-1） 0 2 a 8 16
是否有抑菌圈 — — — + +
注： “+”代表有， “-”代表无。
请回答：
（1）本实验中的金黄色葡萄球菌属于 生物，其明显区别于构树细胞的结构特点是 。
（2）针对该实验，你作出的假设是 。
（3）设置第1组的目的是 ，本实验的变量是 。
（4）实验中的滤纸片需进行 处理，避免杂菌的干扰。表中a处所浸润滤纸片的构树叶提取液浓度为 mg/mL。
（5）培养皿需放在相同条件下培养的目的是 。根据表中数据可知，构树叶提取液对抑制金黄色葡萄球菌有效果的最低浓度为 mg/mL。
（6）经研究发现，构树在生长过程很少患病，结合本实验，你认为可能的原因是 。
27．（10分）微生物在自然界中广泛存在，如图为3种不同的微生物。
请回答：
（1）橘子皮上的青霉呈青绿色，用放大镜观察可以发现，青霉的颜色实际上是图甲中 [①] 的颜色。用解剖针挑取少许青霉制成临时装片，在显微镜下继续观察，发现它是由大量丝状物构成的，其中②是 。
（2）图乙为细菌，它属于 （填“原核”或“真核”）生物，生殖方式为 。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12和维生素K，对我们的健康很有益处，这类细菌与人的关系是 。
（3）图丙为 ，是引起人患病的元凶之一。由[⑥] 和内部的[⑤] 组成。它不能独立生活，必须营 生活。
（4）请你写出一条微生物在环境保护方面的作用： 。
28．（10分）下图依次为动植物细胞、细菌、酵母菌及艾滋病毒的结构图，请据此分析作答：
（1）丙通过 的方式进行繁殖，有些丙在其生长发育后期能够形成圆形或椭圆形的休眠体，叫做 ，对干旱、严寒、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。
（2）上图中没有细胞结构的特殊生物是戊（填序号）它结构简单，一般由 和 组成。
（3）丁与乙相比，丁不含有的结构是 ，故其营养方式为 。（填“自养”或“异养”）
（4）同学们生物学知识的获得需要我们的亲自调查，体验与实践，请你写出你曾经调查过的我们当地的一种食用菌，它的名字叫 ，这种食用菌有哪些特征 。
（5）“落红不是无情物，化作春泥更护花。”从生物学角度分析，植物的枯枝落叶可被这些微小生物分解成无机盐和 、 ，被植物重新利用。
29．（10分）资料一：2023年7月以来，我国各地肺炎支原体的感染率逐月攀升，逐渐引起了大众的关注。肺炎支原体肺炎是儿童常见的社区获得性肺炎，多发于秋冬季，以发热、咳嗽为主要临床表现，可伴有头痛、流涕、咽痛、耳痛等。支原体无法独立在体外生存，必须要寄生在活细胞中。
资料二：随着支原体肺炎高发，儿童支原体感染首选用药阿奇霉素也冲上热搜！市儿童医院专家提醒家长，阿奇霉素是抗生素，不可随便乱吃，不仅一定要遵医嘱服用，而且还需按时复诊，评价药物疗效。微生物还广泛用于食品生产、医药工业等，人类的衣食住行也往往离不开它们，但部分微生物会对人类造成危害。
（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为 ，资料一中，肺炎支原体只由一个细胞构成，是介于细菌和病毒之间的 （填“单细胞”或“多细胞”）生物，主要通过飞沫和直接接触传播。微生物主要有 、真菌、病毒等类群，其中病毒不具有 结构。
（2）在生态系统中有生产者、消费者、分解者等，像肺炎支原体这种寄生性微生物和动物一样，均属于 者。
（3）细菌与酵母菌比较，细胞结构上，细菌没有成形的 ，其繁殖方式是 ，所以繁殖速度非常快。
（4）根据资料二可知，阿奇霉素作为一种抗生素可以用来治疗 （填“细菌”、“病毒”或“细菌和病毒”）引起的疾病。微生物广泛用于食品生产，日常生活中我们可以用 制作酸奶，可以用 制作面包。
30．（10分）地球是美丽的，是一个多彩的星球，充满着生机。微生物是自然界的重要成员，它们是地球的“功臣”。如图ABCD是某些微生物的形态图，据图回答：
（1）A与植物细胞相比，绝大多数体内不含 ，不能进行 ，不能制造有机物，属于 生物，依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物，进行 生活，通过 方式进行繁殖。
（2）C是一类非常微小的生物，与A、B、D相比，它没有 结构，一般由蛋白质外壳和由 组成的核心两部分组成。它不能独立生活，只能 在其他生物体活细胞内，以 方式增殖。
（3）A与B、D的细胞结构相比，A没有真正的 结构。
