专题二 有机物的结构和分类
第二单元 有机化合物的分类和命名
第5课时 有机化合物的分类
【学习目标】
1、了解有机物常见的分类方法。
2、掌握官能团、同系物的概念及判断方法。
【学习准备】
1. 烷烃结构的特点：
2. 烃和烃的衍生物
（1）烃： 组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。
（2）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被 所取代而生成的一系列化合物。
思考：
（1）通式相同组成上相差若干个CH2原子团是否一定是同系物？
（2）CH3CH2Br与CH3CH2CH2Cl都是卤代烃，且结构相差一个CH2原子团是否是同系物？为什么？
【学习活动】
一、基本概念
1. 官能团：有机化合物中， 。常见的官能团有：碳碳双键 ，碳碳叁键 ，卤素原子 ，羟基 ，
醛基 ，羰基 ，羧基 等。
2.同系物：__
【思考】基：
根：
三者之间的区别：
二、按碳的骨架分类
1.烃的分类：
（如 ）
链状烃（ ）：烃分子中碳和碳之间
的连接呈链状。 （如 ）
烃：分子中含有碳环的烃。
环状烃
烃：分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物。
[思考]链烃的分类
饱和链烃——_ ______
链烃 ______
不饱和链烃——
__ _____
2.有机化合物分类：
状化合物：如：__ _____
化合物： -COOH
状化合物
化合物：
【说明】（1）、链状化合物分子最初是在脂肪中发现的，所以又叫 。
烃的衍生物： ，如
【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：
（1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。
（2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。
（3）苯的同系物：只有 个苯环组成相差 ，符合通式 的芳香烃。
【例1】按碳的骨架给以下物质进行分类：
【练习1】下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）
三、按官能团分类
填写下表：
类别
官能团
典型代表物的名称和结构简式
同系物通式
卤代烃
－X（卤素原子）
溴乙烷 CH3－CH2Br
醇
－OH（_ _基 ）
乙醇 CH3CH2OH、甲醇 __ __
饱和一元醇
酚
－OH
苯酚
醚
－O－ （醚键）
乙醚 C2H5－O－C2H5
醛
或－CHO（_ _基）
乙醛 CH3CHO，甲醛 _ __
饱和一元醛
酮
或－CO－（_ _基）
丙酮
饱和一元酮
羧酸
或－COOH（ 基）
乙酸 CH3COOH，硬脂酸
饱和一元羧酸
酯
－COO－（酯基）
乙酸乙酯 CH3COOC2H5
饱和一元酯
【思考】
1.醇和酚的区别：
（1）醇：羟基和 基直接相连。官能团：—OH
（2）酚：羟基和 直接相连。 官能团：—OH
2.具有复合官能团的复杂有机物：
官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。
如： 具有三个官能团： ，所以这个化合物可看作酚类、羧酸类和醛类。
【例2】请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上
（1）芳香烃： ；（2）卤代烃： ；（3）醇： ；
（4）酚： ； （5）醛： ；（6）酮： ；
（7）羧酸： ；（8）酯： 。
【练习2】
A中所含官能团的名称分别是 、 、
可以看作：醇类的是 ；酚类的是 ；羧酸类的是 ；
酯类的是 ；醚类的是
【学以致用】
1.历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如下图。下列关于靛蓝的叙述中错误的是（ ）
A.靛蓝由碳、氢、氧、氮 四种元素组成 B.它的分子式是C16H10N2O2
C.该物质属于烃 D.它是不饱和的有机物
2.下列说法不正确的是（ ）
A.只有碳、氢两种元素组成的有机化合物称为烃
B.烯烃中的碳碳双键为烯烃的官能团
C.甲醛和丙醛互为同系物
D.乙醇和乙二醇属于同系物
3.在同一系列中，所有的同系物都具有（ ）
A.相同的相对分子质量 B.相同的元素
C.相同的物理性质 D.不同的元素
4.在烷烃同系物中，含碳元素质量分数最大接近于（ ）
A.75.0% B.80.0% C.85.7% D.92.3%
5.下列说法正确的是（ ）
A.甲烷是最简单的烷烃，其含碳量最高
B.烯烃的分子组成中，碳和氢的质量比固定不变，烯烃的通式为CnH2n(n≥2)
C.乙醇和乙醛含有相同的官能团
D.乙酸和乙酸乙酯属于同系物
6. 下列属于脂肪烃的是（）
7.拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下图，下列对该化合物叙述正确的是（ ）
A.属于芳香烃 B.属于卤代烃
C.在酸性条件下不水解 D.在一定条件下可以发生加成反应
8.酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构式如下图所示：
（1）酚酞的化学式为____________。
（2）酚酞属于____________、____________类衍生物。
9.请你按官能团的不同对下列有机物进行分类：
10. 滴滴涕（DDT）是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂，它可由氯苯制得，其结构简式为，因其性质稳定、脂溶性好、药效强、适用性广而大被大量生产，普遍使用，以致最终造成环境污染。为了杀灭对人类有害的昆虫，而又避免或减少环境污染、破坏生态平衡，化学工作者进行了不懈的努力，研制出多种新型杀虫剂，以代替DDT等农药。例如化合物A就是其中一种：
请完成下列各题：
（1）化合物A的分子式为__________________。
（2）化合物A中的官能团有___________________________（写名称）。
（3）下列对于DDT的说法中错误的是_______________。
A.DDT在杀死害虫的同时，也能杀死有益的生物
B.DDT是一种难溶于水，易溶于有机溶剂的物质
C.DDT的分子式为C14H9Cl5
D.DDT的农药用于蔬菜杀虫时，在蔬菜中残留时间短，对人体无害
专题二 有机物的结构和分类
第二单元 有机化合物的分类和命名
第5课时 有机化合物的分类
【学习目标】
1、了解有机物常见的分类方法。
2、掌握官能团、同系物的概念及判断方法。
【学习准备】
1. 烷烃结构的特点： 碳原子之间，碳原子与氢原子之间均以单键连接
2. 烃和烃的衍生物
（1）烃： 只由碳氢元素 组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。
（2）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被 其它原子或原子团 所取代而生成的一系列化合物。
思考：
（1）通式相同组成上相差若干个CH2原子团是否一定是同系物？
不一定；如：乙酸CH3COOH与乙酸乙酯CH3COOCH2CH3
（2）CH3CH2Br与CH3CH2CH2Cl都是卤代烃，且结构相差一个CH2原子团是否是同系物？为什么？
不是同系物；官能团种类不同
【学习活动】
一、基本概念
1. 官能团：有机化合物中， 反映一类有机 化合物共同特性的原子或原子团。常见的官能团有：碳碳双键 ，碳碳叁键 ，卤素原子 －X ，羟基 －OH ，
醛基 或－CHO ，羰基 或－CO－ ，羧基 或－COOH 等。
【思考】基： 不带电荷的原子或原子团，如羟基、甲基、羧基等
根： 带电荷的原子或原子团，如OH-、SO42-、NO3-、NH4+等
三者之间的区别：官能团一定属于基，但基不一定是官能团（如甲基）
基不带电荷，呈电中性，不稳定，不能独立存在；
根带电荷，带正电荷或负电荷，较稳定，可以独立存在
2.同系物：结构相似、分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互称为同系物_
二、按碳的骨架分类
1.烃的分类：
直链状 （如 CH3CH2CH3）
链状烃（ 脂肪烃 ）：烃分子中碳和碳之间
的连接呈链状。 支链状 （如 CH3CH(CH3)2）
脂环 烃：分子中含有碳环的烃。
环状烃
芳香 烃：分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物。
[思考]链烃的分类
饱和链烃——_ 烷烃（CnH2n+2）______
链烃 烯烃CnH2n ______
不饱和链烃——
__ 炔烃CnH2n-2______
2.有机化合物分类：
链状化合物：如：__CH3CH2OH_____
脂环 化合物： -COOH
环状化合物
芳香族 化合物：
【说明】（1）、链状化合物分子最初是在脂肪中发现的，所以又叫 脂肪化合物 。
烃的衍生物： 烃分子中的H被其它原子或原子团取代后的化合物，如 CH3Cl、
CH3CH2OH等
【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：
（1）芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的化合物。
（2）芳香烃：含有一个或几个 苯环 的烃。
（3）苯的同系物：只有 一 个苯环组成相差一个或若干个CH2原子团，符合通式CnH2n-6（n>6）芳香烃。
【例1】按碳的骨架给以下物质进行分类：
【练习1】下列有机物中属于芳香化合物的是（ BC ）
三、按官能团分类
填写下表：
类别
官能团
典型代表物的名称和结构简式
同系物通式
卤代烃
－X（卤素原子）
溴乙烷 CH3－CH2Br
醇
－OH（_羟_基 ）
乙醇 CH3CH2OH、甲醇 __CH3OH__
饱和一元醇CnH2n+2O(n≧1)
酚
－OH
苯酚
醚
－O－ （醚键）
乙醚 C2H5－O－C2H5
CnH2n+2O(n≧2)
醛
或－CHO（_醛_基）
乙醛 CH3CHO，甲醛 _HCHO__
饱和一元醛：CnH2nO(n≧1)
酮
或－CO－（_羰_基）
丙酮
饱和一元酮：CnH2nO(n≧3)
羧酸
或－COOH（羧基）
乙酸 CH3COOH，硬脂酸 C17H35COOH
饱和一元羧酸：CnH2nO2(n≧1)
酯
－COO－（酯基）
乙酸乙酯 CH3COOC2H5
饱和一元酯：CnH2nO2(n≧2)
【思考】
1.醇和酚的区别：
（1）醇：羟基和 烃基 基直接相连。官能团：—OH
（2）酚：羟基和 苯环 直接相连。 官能团：—OH
2.具有复合官能团的复杂有机物：
官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。
如： 具有三个官能团： 羧基、醛基、酚羟基 ，所以这个化合物可看作酚类、羧酸类和醛类。
【例2】请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上
（1）芳香烃： ⑨ ；（2）卤代烃： ③ ；（3）醇： ① ；
（4）酚： ⑤ ； （5）醛： ⑦⑧ ；（6）酮： ② ；
（7）羧酸： ⑧⑩ ；（8）酯： ④ 。
【练习2】
A中所含官能团的名称分别是 醛基 、 羟基 、醚键
可以看作：醇类的是 BD ；酚类的是 ABC ；羧酸类的是 BCD ；
酯类的是 E ；醚类的是 A
【学以致用】
1.历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如下图。下列关于靛蓝的叙述中错误的是（ ）
A.靛蓝由碳、氢、氧、氮 四种元素组成 B.它的分子式是C16H10N2O2
C.该物质属于烃 D.它是不饱和的有机物
解析：由靛蓝的结构简式可知它由C、H、O、N四种元素组成，且C、H、O、N各原子个数分别是16、10、2、2，故A、B正确；分子中有C==C、及，故其属于不饱和有机物，D正确，应选C。
答案：C
2.下列说法不正确的是（ ）
A.只有碳、氢两种元素组成的有机化合物称为烃
B.烯烃中的碳碳双键为烯烃的官能团
C.甲醛和丙醛互为同系物
D.乙醇和乙二醇属于同系物
解析：乙醇和乙二醇结构不相似，分子组成也不相差n个“CH2”，故不属于同系物。
答案：D
3.在同一系列中，所有的同系物都具有（ ）
A.相同的相对分子质量 B.相同的元素
C.相同的物理性质 D.不同的元素
解析：同系物的结构相似，分子组成相差若干个“CH2”，相对分子质量相差14n，A错；因它们分子式不同，故物理性质不同，但含相同的元素。
答案：B
4.在烷烃同系物中，含碳元素质量分数最大接近于（ ）
A.75.0% B.80.0% C.85.7% D.92.3%
解析：烷烃通式为CnH2n+2,ω(C)×100%=×100%，当n→∞时，ω（C）取最大值：×100%=85.7%。
答案：C
5.下列说法正确的是（ ）
A.甲烷是最简单的烷烃，其含碳量最高
B.烯烃的分子组成中，碳和氢的质量比固定不变，烯烃的通式为CnH2n(n≥2)
C.乙醇和乙醛含有相同的官能团
D.乙酸和乙酸乙酯属于同系物
解析：甲烷的含碳质量分数为×100%=75%，并不是最高的，A错；烯烃中=6，固定不变，B正确；乙醇和乙醛官能团分别是—OH和—CHO，官能团不同，C错；乙酸和乙酸乙酯结构不相似，D错。
答案：B
6. 下列属于脂肪烃的是（）
答案：AB
7.拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下图，下列对该化合物叙述正确的是（ ）
A.属于芳香烃 B.属于卤代烃
C.在酸性条件下不水解 D.在一定条件下可以发生加成反应
解析：烃中只含C、H两元素。该物质只含，故其不是烃，也不是卤代烃，具有酯的性质，能水解；其分子中含C，能加成。
答案：D
8.酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构式如下图所示：
（1）酚酞的化学式为____________。
（2）酚酞属于____________、____________类衍生物。
解析：根据其结构简式，可观察出酚酞中含有三个苯环，碳原子总数为3×6+2=20。每个苯环上与其直接相连的氢原子有3个，氢原子总数为4×3+2=14；氧原子总数为4个，所以化学式C20H14O4；在酚酞中含酚羟基和酯基，所以属于酚、酯类。
答案：（1）C20H14O4 （2）酚 酯
9.请你按官能团的不同对下列有机物进行分类：
答案：（1）烯烃（2）炔烃（3）酚（4）醛（5）酯（6）卤代烃
10. 滴滴涕（DDT）是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂，它可由氯苯制得，其结构简式为，因其性质稳定、脂溶性好、药效强、适用性广而大被大量生产，普遍使用，以致最终造成环境污染。为了杀灭对人类有害的昆虫，而又避免或减少环境污染、破坏生态平衡，化学工作者进行了不懈的努力，研制出多种新型杀虫剂，以代替DDT等农药。例如化合物A就是其中一种：
请完成下列各题：
（1）化合物A的分子式为__________________。
（2）化合物A中的官能团有___________________________（写名称）。
（3）下列对于DDT的说法中错误的是_______________。
A.DDT在杀死害虫的同时，也能杀死有益的生物
B.DDT是一种难溶于水，易溶于有机溶剂的物质
C.DDT的分子式为C14H9Cl5
D.DDT的农药用于蔬菜杀虫时，在蔬菜中残留时间短，对人体无害
答案：（1）C15H22O3 （2）碳碳双键、醛基、羟基 （3）D
2.2.1有机物的分类 同步检测
一、选择题
1．按碳的骨架分类，下列说法正确的是( )
2．下列物质中，属于酚类的是( )
3．维生素C的结构简式为：
A．均含酯基 B．均含醇羟基和酚羟基
C．均含碳碳双键 D．均为芳香族化合物
4．氰酸铵(NH4OCN)与尿素[CO(NH2)2]( )
A．都是共价化合物 B．都是离子化合物
C．互为同分异构体 D．互为同素异形体
5．下列物质分类合理的是( )
A．根据物质组成中是否含有碳元素，将物质分为无机物和有机物
B．HCOOCH3、CH3OCHO——互为同分异构体
C．HCOOH、C15H31COOH——互为同系物
D．天然油脂的分子中含有酯基，属于酯类
7．下列说法中正确的是( )
A．含有羟基的化合物一定属于醇类
B．代表醇类的官能团是跟链烃基相连的羟基
C．醇类和酚类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质
D．分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类
8．在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：
下列叙述错误的是( )
A．生物柴油由可再生资源制得
B．生物柴油是不同酯组成的混合物
C．动植物油脂是高分子化合物
D．“地沟油”可用于制备生物柴油
9．用下图表示的一些物质或概念间的从属关系中，不正确的是( )
X
Y
Z
例
氧化物
化合物
纯净物
A
苯的同系物
芳香烃
芳香族化合物
B
烯烃
不饱和烃
烃
C
减压蒸馏
常压蒸馏
石油的分馏
D
油脂的皂化
酯的水解
取代反应
10．下列各组物质的分类正确的是( )
①混合物：氯水、氨水、水银、福尔马林、聚乙烯
②电解质：明矾、冰醋酸、纯碱
③非极性分子：CO2、CCl4、CH2Cl2
④同位素：1H＋、2H2、3H
⑤同素异形体：C60、C80、金刚石、石墨
⑥有机化合物：乙醇、乙烯、碳酸、苯
A．②⑤ B．①④⑤⑦
C．②③⑥⑦ D．全部正确
二、非选择题
(1)属于芳香族化合物的是________(填序号，下同)。
(2)属于芳香烃的是__________。
(3)属于苯的同系物的是__________。
12．以下各烃中，属于脂肪烃的有______，属于脂环烃的有______，属于芳香烃的有______(填入序号)。
13．具有复合官能团的复杂有机物，其官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。
如具有三种官能团：______、__________和__________(填官能团的名称)，所以这个化合物可看作______类、______类和______类。
14．有9种微粒：①NH；②—NH2；③Br－；④OH－；⑤—NO2；⑥—OH；⑦NO2；⑧CH；⑨—CH3。
(1)上述9种微粒中，属于官能团的有(填序号)________。
(2)其中能跟—C2H5结合生成有机物分子的微粒有(填序号)__________。
(3)其中能跟C2H结合生成有机物分子的微粒有(填序号)__________。
15．下列有机化合物中，有多个官能团：
(1)可以看作醇类的是________(填入字母序号，下同)；
(2)可以看作酚类的是________；
(3)可以看作羧酸类的是________；
(4)可以看作酯类的是________。
16．醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色，根据醇和酚的概念和性质回答下列问题。
(1)下列物质属于醇类的是________。
①CH2===CH—CH2OH ②CH2OH—CH2OH
(2)300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构简式为：，用没食子酸制造墨水主要利用了________类化合物的性质(填代号)。
A．醇 B．酚
C．油脂 D．羧酸
【参考答案】
1、A 2、B 3、C 4、C 5、CD 6、A 7、B 8、C 9、C 10、A
11、(1)①②⑤⑥⑦⑧ (2)②⑤⑦ (3)⑦
12、①②③④⑦ ②④ ⑤⑥
13、醛基 羟基 羧基 醛 酚 羧酸
14、(1)②⑤⑥ (2)②⑤⑥⑨ (3)①③④
15、(1)BD (2)ABC (3)BCD (4)E
16、(1)①②③④ (2)B
课件17张PPT。第二单元 有机化合物的分类和命名2.2.1有机化合物的分类主讲人：高邮中学 董真山专题2 有机物的结构和分类 一、同系物
结构相似、分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物。 H(CH2)-OH
H(CH2)2-OH
H(CH2)3-OH
H(CH2)4-OH
H(CH2)5-OH
H(CH2)6-OH 观察下列有机物的结构有什么联系？结构相似相同的通式相同的官能团相似的化学性质 三、按碳的骨架分类1.烃的分类链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃脂环烃芳香烃(分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物)链烃脂肪烃烃(分子中含有碳环的烃) 2.有机化合物分类有机化合物链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物 像-OH -COOH ，能反映一类有机化合物共同特性的原子或原子团叫官能团 官能团决定了同一类物质的主要化学性质。 二、按官能团分类烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。卤代烃：(官能团为卤素原子）
R—X重要的官能团及所属物质醇—OH甲醇乙醇酚—OH （羟基）（羟基）重要的官能团及所属物质醛甲醛乙醛苯甲醛醛基重要的官能团及所属物质醚R，R’指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3羧酸—COOH甲酸乙酸羧基酯HCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烃按官能团对有机物的分类 例1、下列各对物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是（ ）A 例2、指出下列有机化合物的所属类别：烯卤代烃酚、醛醇、羧酸有
机
物烃烃的衍生物链烃环烃饱和烃不饱和烃脂环烃芳香烃卤代烃含氧衍生物醇醛羧酸CH3－CH3CH3–BrCH3–OHCH3-O-CH3CH3–CHOCH3–COOHCH2＝CH2CH ≡CH酮酚醚酯CH3–COOCH2CH3小结：
