高中语文读写选择性必修下册 第四单元 科学魅力 理性光辉（pdf版）

K<《仁
第四单元科学魅力理性光辉
》意》
第四单元科学魅力
理性光辉
单元导语
1l111111J11V111/I/I/1J111111/I/I
攀高峰不怕千般苦，闯新路何愁万里遥。古今中外，无数的科
学家孜孜不倦地探索着宇宙与自然的奥秘。他们用自已的勤奋与好
奇在浩瀚的知识海洋中探索真理，让我们懂得人类与生命的起源；
他们用忘我的工作热情创造世界的文明；他们用旺盛的斗志点燃一
代又一代青年的科研热情，前赴后继，生生不息。作为高中生的你
们，是否也曾思考过生命的命题？是否也曾探寻过大自然的奥秘？
是否也曾想象过地球与人类的未来？是否也不由自主地被科学家们
身上闪现的理性光辉吸引？现在，请与我们一起，跟随先辈们的脚
步去探寻起源，寻找真相，描绘未来，最终获得属于自己的那一份
熠熠生辉的魅力之光。
本单元从科峰登顶、科学趣闻两个方面来组文，力求为同学们
揭开神秘科学的一角，使大家进一步感受科技带给我们的变化，体
会科学研究的不易，学会进行简单的科学探究。
学习本单元，同学们要理清作者的写作逻辑或顺序，注意筛选
文章的重要信息，分析文章中使用的论证方法与说明方法，体会作
者独特的观察角度和表达方式，形成自己的科学认知。
127
《灏戴《高中语文读写（选择性必修·下册））
>》
选文阅读
蛋白质的“十九般兵器”（节选）
朱钦士①
《论语》中说：“工欲善其事，必先利其器。”是说要把一件事做好，必要的
工具是不可少的。在现代火器出现之前，人们要狩猎或搏斗，自然可以拳打足踢
牙咬，也就是使用人体“自带”的工具。但是如果有武器相助，威力就大得多。
古人早就懂得这个道理，所以发明了各式各样的武器。在《水浒传》中，八十万
禁军教头王进教授九纹龙史进的，就有“十八般武艺”，也就是使用“十八般兵
器”：矛、锤、弓、弩、铳、鞭、锏、剑、链、挝、斧、钺、戈、戟、牌、棒、
枪、扒。
我们身体里面的蛋白质，负担的任务远比古代的武士进行搏斗时多。为了完
成所有这些任务，蛋白质不但也有“十八般兵器”，而且比古代武士所用的还多
一种，所以有“十九般兵器”。这些武器的名字中最后的两个字（氨酸）相同。
为了看起来简洁，并且和上面的“十八般兵器”对应，我们在这里把这最后两个
字略去，只写出它们前面的字，那就是丙、缬、亮、异亮、苯丙、脯、色、丝、
酪、半胱、蛋、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏、天冬、谷、赖、精、组。
这些武器到底是什么，我们后面再讲。在这里先说说蛋白质的重要性和任
务。任务清楚了，蛋白质为什么要这么多种“武器”就清楚了。
蛋白质不仅是构成皮肤（如胶原蛋白）、毛发和指甲的材料，更与所有的生
命活动有关。肌肉收缩需要几种蛋白纤维，物质转运需要各种蛋白转运器，识别
敌友需要抗原识别蛋白，标记外来的异物需要抗体，凝血需要纤维蛋白，调节血
糖需要胰岛素，感知外界信号需要各种蛋白受体，把DNA(脱氧核糖核酸)缠绕
成染色体需要组蛋白，控制基因的表达需要各种转录因子等。
①朱软士：毕业于北京大学生物学系，后来取得荷兰阿姆斯特丹大学生物化学博士学
位，曾参编第六版《十万个为什么》丛书。
128