新苏教版七年级生物上册1.2.3多细胞生物教学设计

1.2.3 多细胞生物
年级 七年级 授课时间 1课时
课题 第2章第3节　多细胞生物
教材分析 《多细胞生物》这一章节在初中生物学教材中占据关键位置，起着承上启下的重要作用。它承接了之前细胞结构、细胞分裂与分化等知识，引导学生从对单个细胞的认知，深入到对由众多细胞构成的复杂生物体的理解。这部分内容是对细胞知识的延伸拓展，同时也为后续学习生物的各类生命活动、生物的分类以及生态系统等知识筑牢根基。 课标中对本节的要求是“说明绿色开花植物体和高等动物体的结构层次，并阐明生物体在结构和功能上是一个有机整体”。通过前两节内容的学习，学生已经理解了细胞通过分裂和分化形成不同组织，以及单细胞生物在结构和功能上是一个统一的整体。而本节内容主要通过陈述绿色开花植物体和高等动物体的结构层次，引导学生在前两节的基础上，理解多细胞生物体在结构与功能上也是统一的整体，从而最终形成“生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，共同完成各项生命活动”的重要概念。
教学目标 【知识目标】 1.描述绿色开花植物体和高等动物体的结构层次； 2.通过观察绿色开花植物体的结构层次，了解有些生物由多细胞组成的； 3.理解生物体在结构和功能上是一个统一的整体。 【素养目标】 1.生命观念：观察番茄植株、番茄果实，制作番茄果肉与果皮临时装片并使用显微镜观察，构建绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体这一生命观念； 2.科学思维：通过分析人体结构层次，并与绿色开花植物体的结构层次进行比较，培养分析、综合的科学思维； 3.科学探究：体验基于生物学事实推理的探索历程，感悟求真务实的科学态度、勇于探究的科学精神； 4.社会责任：通过案例分析，形成多细胞生物体是一个统一的整体的观点，养成 良好生活习惯。
教学重、难点 【教学重点】 探究绿色开花植物体的结构层次和高等动物体的结构层次，建构“结构与功能相适应”的生命观念。 【教学难点】 通过观察、分析和体验，形成多细胞生物体是一个统一整体的观点。
教学过程
教学内容 教师活动 学生活动
新课导入 【展示】鹅掌楸、刺槐、独叶草、红花酢浆草等四种植物的图片。 【总结】绿色开花植物体千姿百态。无论是高大的鹅掌楸、刺槐，还是矮小的独叶草、红花酢浆草，它们都由多细胞组成，并具有一定的结构层次。下面我们以一种比较熟悉的植物--番茄为例，进行细致的观察研究。 引入本节内容多细胞生物的学习。 学生观察图片，思考常见的绿色开花植物的结构组成。
探究新知 一、绿色开花植物体的结构层次 【活动一：观察绿色开花植物体的结构层次】 目标： 说明绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体。 材料：显微镜，刀片，镊子，载玻片，盖玻片，番茄植株和果实等。 方法步骤： ①分小组准备番茄植株和果实等，对照图2-11，观察绿色开花植物体的结构层次； ②用刀片切开番茄果实，由外向内观察果实的组成; ③用镊子分别夹取少量番茄果肉和果实外皮，制成临时装片，在显微镜下观察。 实验： 学生两人一组，解剖番茄果实，正确使用显微镜观察番茄果肉和番茄外皮，并做好记录。 完成观察活动并阅读课本P45-46页思考： ①通过显微镜由外向内观察番茄果实有哪些组成呢？ ②番茄植株由哪些器官组成呢 ③根、茎、叶、花、果实、种子，这些器官分别有什么作用呢？ ④下列植物体我们食用的主要是什么？属于哪种器官？ 【教师总结】 1.通过显微镜由外向内观察番茄果实有哪些组成呢？ 【总结】不同的组织按照一定的次序组合起来，形成具有一定功能的结构，叫做器官。 2.番茄植株由哪些器官组成呢 【总结】绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子等器官组成。 3.根、茎、叶、花、果实、种子，这些器官分别有什么作用呢？ 下列植物体我们食用的主要部位是什么？属于哪种器官？ 【教师归纳】 一、绿色开花植物体的结构层次 【构建概念】绿色开花植物的结构组织层次：细胞→组织→器官→绿色开花植物个体。 【概括】绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子等器官组成，每种器官由不同的组织组成，而组织又由细胞组成。 【拓展延伸】 ①有些绿色开花植物体似乎“结构不全”，如洋葱看不到明显的茎，仙人掌没有绿色的叶。那么，洋葱的茎在哪里？仙人掌的叶又在哪里呢？ 【分析】洋葱的茎是位于地下的变态茎，通常称鳞茎。仙人掌叶已特化成尖锐的刺状结构，有助于减少水分蒸发，使其能适应沙漠这样的环境。 ②是不是绿色开花植物的一生中，都同时具有六大器官？ 展示番茄不同生长发育阶段的图片。 【分析】绿色开花植物一生中的每个发育阶段，不一定都具有六种器官。 通过学生熟悉的情境引入新课。可以引导学生留心生活，将生活经验与生物学学习有效链接，也能激发学生的学习热情。 学生开展实验，并进行观察记录。通过分析番茄果实的结构组成，自主建构器官的结构层次的概念。 通过对番茄果实的“抽丝剥茧”，能够引导学生先建立器官的概念，推理植物体各器官的功能。通过观察植物体的组成，再进一步建构绿色开花植物体的结构层次。 了解不同植物器官的功能，初步形成生物的结构与功能相适应的生物学观点。 认识生活中不同植物器官，认同不同植物器官的作用和价值。 识别植物体各个器官的功能，建构绿色开花植物体的结构层次的概念。 深度剖析避免形成知识误区，构建概念：绿色开花植物一生中的每个发育阶段，不一定都具有六种器官。
【习题巩固】 1.“红花虽好，还需绿叶衬。”红花、绿叶总是连在一起的，它们分别属于（ B ） A.营养器官、生殖器官 B.生殖器官、营养器官 C.生殖器官、生殖器官 D.营养器官、营养器官 2.下图表示多细胞生物体的结构层次，下列有关叙述不正确的是（　C ） A．a表示的结构层次是组织 B．根、茎、叶在结构层次上属于b C．一棵杨树在结构层次上属于d D．植物体的结构层次可表示为：细胞→a→b→c 思考巩固练习上的问题，加深对绿色开花植物体的结构层次的理解。
二、高等动物体的结构层次 （过渡）水中游弋的鱼、池塘边跳跃的蛙，草丛中潜伏的蛇、空中飞翔的鸟，以及人类都属于高等动物。高等动物体也由多细胞组成，并具有一定的结构层次。 创设情境：利用多媒体展示胃组织的显微结构图。结合教科书已展示的结构层次图，请学生描述胃的结构层次，并上台指出由细胞到组织的结构层次。 思考：1.胃的胃腺能分泌胃液帮助消化，胃的蠕动有助于食物和胃液的充分混合，消化不良时会引起胃的疼痛，胃受伤时引发胃出血。胃属于组织还是器官？ 【分析】 不同的组织按照一定的次序组合起来，形成具有一定功能的结构，叫做器官。胃属于器官！ 思考：2.你能说出下列器官的名称吗？ 思考：3.你能说出其他与消化有关的器官吗？ 食物会依次经过口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等结构。这些结构构成了消化系统，具有消化食物、吸收营养等功能。 【总结】不同的器官，按照一定的次序组合起来，共同完成一种或几种生理功能的结构叫系统。 思考：4.你还知道人体有哪些系统吗？ 与消化系统一样，人体还有呼吸系统、运动系统、泌尿系统、循环系统、神经系统和内分泌系统等，也都是由各种器官组成的。 【教师归纳】 二、高等动物体的结构层次 【构建概念】高等动物体的结构组织层次：细胞→组织→器官→系统→个体 【比较】绿色开花植物体的结构层次和高等动物体的结构层次有什么区别？ 【总结】高等动物体的结构层次比绿色开花植物体多了系统层次。 先建立消化系统的概念，运用逆推的方法分析消化系统的组成，从而建构消化系统结构层次的概念。通过问题驱动，思考人体其他系统的组成，从而建构人体结构层次的概念。 结合图片、资料思考，分析人体消化系统的组成，建构消化系统的结构层次的概念。 识别呼吸系统、运动系统的结构层次，总结人体由不同的系统组成，建构人体结构层次的概念。 归纳总结绿色开花植物体的结构层次和高等动物体的结构层次的区别。
【习题巩固】 1.下列各图分别代表人体的不同结构层次，说法不正确的是（ A ） A．人体的结构层次由小到大的排列顺序是⑤→③→①→②→④ B．①在结构层次上属于器官 C．②是由许多形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的组织 D．③中多个器官协调完成了消化功能 2.下图是植物细胞的相关概念图，其中甲乙丙表示结构，ab表示功能，①表示过程。下列有关叙述不正确的是（ A ） A.甲表示细胞膜，b表示保护和支持功能 B.细胞由①过程形成组织，是细胞分化的结果 C.丙表示的细胞结构是细胞核 D.与人体的结构层次相比，植物体的结构层次中没有系统 思考巩固练习上的问题，加深对高等动物体的结构层次的理解，并与绿色开花植物体的结构层次进行比较。
三、生物体是一个统一的整体 创设情境：邀请三位同学上台，两位摇绳，一位蒙上眼睛，尝试跳绳。 思考：1.我们跳绳时，需要哪些系统的参与呢？完成生命活动需要各个系统如何配合？ 【分析】运动系统的直接参与； 呼吸系统通过加强呼吸运动，提供更多的氧气； 循环系统通过加快血液循环，运输更多的营养物质和氧气； 神经系统和内分泌系统也会全方位地参与调节。 【总结】人体的各种系统既有各自独特的生理功能，又能协调配合。是作为一个统一的整体共同完成各项生命活动的。 思考：2.做双杠运动前，我们会进行热身活动，这样能更好地完成支撑、摆动、转体等多种动作。那么，运动前为什么要做热身活动呢？ 【分析】①锻炼之前， 人体的机体能力和工作效率不可能在一开始就达到最高水平， 因而需要通过热身调整运动状态。 ②放松肌肉。 提前热身能使身体各部位的肌肉放松， 改善肌肉僵硬的状态， 增加肌肉血流量， 防止肌肉损伤， 减少运动伤害发生。 ③减少关节损伤。 运动前适当进行热身活动， 可以将各个关节打开， 扩大关节的活动范围， 避免运动过程中出现关节和韧带损伤。 ④调节心理状态。 适当的热身运动能够激活人的神经系统， 有助于调节心理状态， 为接下来的运动做好充分准备。 问题过渡：上节课中，绿色开花植物的各个结构也需要协调配合吗？ 学生自学教科书第48页最后一段内容，尝试描述一下植物的器官与营养之间的关系：绿色开花植物的根吸收水和无机盐，茎可以运输营养物质，叶可以制造有机物。 三、生物体是一个统一的整体 无论是高等动物体，还是绿色开花植物体，都具有一定的结构层次。这些多细胞生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，作为一个统一的整体共同完成各项生命活动。 学生通过谈自身感受，并利用生活常识，来举例分析自己感受到的其他系统参与生命活动的例子：心跳加快（循环系统），呼吸频率加快（呼吸系统）。 小组讨论，思考、分析人体和绿色开花植物体各项生命活动需要各个层次的协调配合，建构生物体是一个统一整体的概念。
课堂小结
板书设计
课后作业 1.一粒种子能够长成参天大树，池塘中的小鱼可以长成大鱼，这都是与细胞的生长、分裂和分化分不开的。下列相关叙述正确的是（　B ） A. 种子和小鱼属于同一结构层次——器官
B. 在细胞分裂过程中，染色体的变化最为明显
C. 大树和大鱼的结构层次都是细胞→组织→器官→生物体
D. 大树和大鱼起保护作用的组织分别是上皮组织、保护组织 2.下图是细胞生命活动和人体结构层次示意图。下列叙述中不正确的是（　B ）
A. ①到②是细胞的分裂，使细胞数目增多
B. ②形成③的过程遗传物质发生改变
C. ④在结构层次上属于器官
D. ⑤在结构层次上属于系统，绿色开花植物体没有这个层次
教学反思 《多细胞生物》教材内容采用倒叙手法，通过步步实践、层层引导，揭开了植物体和动物体结构层次的“面纱”。这样设计是因为学生更容易理解肉眼观察到的宏观现象，而对微观抽象的现象则需要经历更多的体验才能够理解。由宏观走向微观，更符合学生的身心发展特点。 虽然在学习本节课之前，学生已经学习了细胞分裂与分化的知识，对生物体的结构层次有了一定的了解，但是由于大部分学生对动植物关注得不多，加上抽象思维的发展还不完善，因而他们对枯燥生硬的动植物体结构层次的相关概念在态度上容易产生抵触，在理解上容易形成障碍。本节课的设计以学生为主体，借助具体的实物设计教学，在学生已有生活经验的基础上，引导学生亲自实践、观察操作实物，获得感性认识，并充分交流、概括、归纳知识，获得理性认知，帮助学生在实验探究的过程中获得概念，探寻规律，并提高观察概括的能力和合作交流的能力。