2.3水沸腾了 课件(共23张PPT)

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第二单元 水
（教科版）三年级
2.3 水沸腾了
一、课堂导入
请你说一说，在常温条件下，这杯水会有什么变化？
在常温条件下，水慢慢变成水蒸气发散到空气中。
如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况
思考：
炉火上的水过一段时间就沸腾了，冒出大量的“白气”。水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“白气”？“白气”是什么？
二、知识探究
探索
1 小组实验，用酒精灯加热烧杯内的水。
2 观察并记录水在加热过程中的变化
实验器材
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯
温度计
认识酒精灯
请你认真观看
酒精灯的正确使用方法
点击图片，播放视频
酒精灯的正确使用方法
看图说一说
测量水温的方法
点击图片，播放视频
手拿温度计的 。
将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的 与＿＿。
视线与温度计液面 。
在液面不再 或 时读数（测量连续变化的温度时除外）。
读数时温度计 离开被测的水。
上端
底
壁
持平
上升
下降
不能
填一填
水在加热过程中发生的现象
观察水从常温到沸腾过程中的各种现象并记录。
测量并记录水从常温到沸腾过程中温度的变化
三、研讨总结
水从室温到沸腾过程中，温度是不断升高的，当温度达到100℃时，水就会出现沸腾现象。
研讨1 水从室温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗？温度为多少的时候会出现沸腾现象？
沸腾时产生的大量 “白气” 是水蒸气遇冷后凝结形成的小水滴。
研讨2 沸腾时产生的大量“白气”是什么？
比较蒸发与沸腾的异同点
汽化方式 异同点 蒸发 沸腾
相 同 点 不同点 发生部位
温度条件
剧烈程度
均是汽化
液体表面
液体表面和内部
在任何温度
在一定温度（沸点）
缓慢
剧烈
四、拓展提升
用烧水壶烧水，水沸腾时会向外喷出大量水蒸气，甚至可以将水壶盖子掀开。瓦特就利用这种原理改良了蒸汽机，改良后的蒸汽机成为早期工业生产的主要动力。查阅资料，了解发明蒸汽机的故事。
瓦特小时候，在奶奶家看到火炉上的水壶烧开了，壶盖被顶得“砰砰”响，不断上下跳动。他好奇地问：“奶奶，壶盖为什么会动呢？”奶奶告诉他：“水受热变成水蒸气，就会把壶盖顶起来呀。”瓦特盯着水壶仔细看：水沸腾后，大量水蒸气从壶嘴冒出，壶内的水蒸气越来越多，压力变大，就推动了壶盖。
长大后，他想：能不能让水蒸气的力量做更多事？经过很多次实验，他改进了蒸汽机，让水蒸气推动机器运转，帮人们干活。
原来，水蒸气的力量能被我们利用，这就是科学的奇妙之处呀！