人教版高中化学选修五 2.1 脂肪烃 课件 (共48张PPT)

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名称 人教版高中化学选修五 2.1 脂肪烃 课件 (共48张PPT)
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资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 化学
更新时间 2016-08-30 11:03:49

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课件48张PPT。选修5《有机化学基础》第二章 烃和卤代烃第一节 脂肪烃(烷烃、烯烃和炔烃)烷烃烷烃烯烃烯烃图2-1烷烃、烯烃的沸点(相对密度)随碳原子数变化曲线一、【请归纳】烷烃和烯烃物理性质递变规律【结论】烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增,呈规律性的变化。
同系物的沸点逐渐升高,相对密度逐渐增大,常温下的存在状态也由气态逐渐过渡到液态、固态。【原因】对于结构相似的物质(分子晶体)来说,分子间作用力随相对分子质量的增大而逐渐增大;导致物理性质上的递变……结论:同碳原子数的烷烃,支链越多熔沸点越低。【说明】① 所有烷烃均难溶于水,密度均小于1。
② 常温下烷烃的状态:
当C1~C4 时 呈气态;C5~C16时呈液态; C17以上时为固态。
③ 分子式相同的烃,支链越多,熔沸点越低。
④ 所有的烃都是无色物质,不溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂。1、按溶沸点由高到低的顺序排列下列物质①⑤③④②①②④⑤③二、烷烃(又可称饱和烃)的结构及化学性质
1、结构特点:可用“ ”“ ”“ ”概括。 单键锯齿四面体(1)通式: (2)同系物: 分子结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质,互称为同系物。CnH2n+22、下列液体混合物可以用分液的方法分离的是
A.苯和溴苯 B.汽油和辛烷
C.己烷和水 D.戊烷和庚烷 C 通常状况下,它们很稳定,跟酸、碱及氧化物都不发生反应,也难与其他物质化合。(1)取代反应——烷烃特征反应思考:1mol丁烷最多能和几molCl2发生取代反应?会生成10种产物。10mol2、烷烃的化学性质(与甲烷相似): 取代反应:有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。根据CH4光照下与Cl2的反应,写出乙烷与氯气生成一氯乙烷的方程式键断裂(2)氧化反应( 使酸性KMnO4溶液褪色)


不(3)热分解甲烷隔绝空气高温下可分解成碳和氢气;长链烷烃高温下可分解成短链烷烃和烯烃,这在石油化工上有很重要的应用,称为___________。 裂化、裂解【小结】烷烃的性质1.稳定性
2.可燃性
3.光照下和气态卤素单质发生取代反应
4.热分解三、烯烃(分子中含有 的不饱和烃)
1、单烯烃: 多烯烃:
单烯烃(简称烯烃) 分子式的通式:
(符合该通式的烃还有 )
乙烯分子的球棍模型和比例模型如下,请写出
分子式、结构式、结构简式、电子式碳碳双键含有一个C=C含有两个或两个以上C=CCnH2n环烷烃CH2=CH2 H2C=CH2
CH2CH2分子式:C2H4结构简式√×√(1)加成反应 ( 与H2、Br2、HX、H2O等)乙烯能使溴水(或溴的四氯化碳溶液)褪色2、烯烃的化学性质CH3CH3CH2BrCH2Br加成反应:有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。CH3CH2OH①写出下列反应的化学方程式:CH3CH2Br②丙烯与氯化氢、H2O反应 大量实验事实表明:凡是不对称结构的烯烃和酸(HX)加成时,酸的负基(X-)主要加到含氢原子较少的双键碳原子上,这称为马尔科夫尼科夫规则,也就是马氏规则。主产物已知:丙烯与H2O的反应也遵循马氏规则请写出生成主要产物的方程式。(2)氧化反应 ①燃烧:②催化氧化:火焰明亮,冒黑烟。烯烃燃烧通式?③与酸性KMnO4的作用:使KMnO4溶液褪色5CH2=CH2 + 12KMnO4 +18H2SO410CO2 ↑ + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O(3)加聚反应: 由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。
由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子,这样的聚合反应同时也是加成反应,所以这样聚合反应又叫做加聚反应。 【练习】请写出CH3CH=CH2分别与H2、Br2发生加成反应及加聚的化学方程式。单体?链节?聚合度?聚丙烯 聚丁烯 乙烯和丙烯的加聚反应(1:1)苯乙烯的加聚反应丙烯与苯乙烯加聚反应(1:1)
思考:
1、如何鉴别烷烃和烯烃?如何除去烷烃中的烯烃?
?2、乙烷与Cl2取代和乙烯与HCl加成均能生成一氯乙烷,制取一氯乙烷时用哪种方法好?1、加成反应:
① 与卤素加成:
② 与氢气加成:
③ 与卤化氢HX加成: (可用于制氯乙烷)
④ 与水加成: (可用于工业上制酒精)
2、氧化反应
① 燃烧: (火焰明亮有黑烟)
② 可与强氧化剂反应:使酸性KMnO4溶液褪色(可用于检验乙烯)
3、加聚反应:
(可用于制聚乙烯塑料)【小结】乙烯(烯烃)化学性质CnH2n-2 (n≧4)代表物:1,3-丁二烯  CH2=CH-CH=CH22、二烯烃的通式:2-甲基-1,3-丁二烯也可叫作:异戊二烯【思考】 1,3-丁二烯分子中最少有多少个C原子在同一平面上?最多可以有多少个原子在同一平面上?1、概念:含有两个碳碳双键(C=C)的不饱和链烃。四、二烯烃两个双键在碳链中的不同位置:
C—C=C=C—C ①累积二烯烃(不稳定)
C=C—C=C—C ②共轭二烯烃
C=C—C—C=C ③孤立二烯烃 3、类别: 4、二烯烃的化学性质氧化、加成、加聚 与烯烃相似:【思考】当1molCH2=CH-CH=CH2与1molBr2或Cl2加成时,其加成产物是什么?CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br21,2 加成1,4 加成1,2 Br1,4 Br(主产物)(中间体)3,4-二溴-1-丁烯1,4-二溴-2-丁烯(1)1,2-加成 和 1,4-加成反应加成反应—键线表示1,3-丁二烯与乙烯发生双烯加成反应的化学方程式1 2 3 4 (1,3-丁二烯)聚1,3-丁二烯(2)加聚反应5、烯烃的顺反异构现象HHCH3CH3CH3CH3HH反式异构顺式异构 如果每个双键碳原子连接了两个不同的原子
或原子团,双键上的4个原子或原子团在空间就有两种不同的排列方式,产生两种不同的异构,
即顺反异构 。(1)异构现象的产生:
由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为顺反异构。(2)产生顺反异构体的条件:双键两端的同一个碳原子上不能连有相同基团。只有这样才会产生顺反异构体。即a’ ? b’,a ? b 顺式结构:两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧。
反式结构:两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧。
(3)异构的分类顺式结构和反式结构的两种烯烃化学性质基本相同,物理性质有一定差异。(4)顺反异构体的性质烯烃的同分
异构现象 碳链异构
位置异构
官能团异构
顺反异构 ——空间异构【思考】烷烃是否也有顺反异构现象?烷烃分子中的碳碳单键可以旋转,所以不会产生有顺反异构现象。【例题】下列物质中没有顺反异构的是:
A.1,2-二氯乙烯
B.1,2-二氯丙烯
C.2-甲基-2-丁烯
D.2-氯-2-丁烯 【思考】2-丁炔有顺反异构吗?×√√√不存在顺反异构现象,线形分子不具备构成的条件。形成顺反异构的条件:
1.具有碳碳双键
2.组成双键的每个碳原子必须连接
两个不同的原子或原子团.3、乙炔1、指分子中含有-C≡C-的不饱和烃分子式
电子式
结构式
结构简式
空间结构特点三、炔烃: C2H2 H?C?C?H直线型CH≡CH2、链状单炔烃的通式:CnH2n-2(n≥2)1)分子结构特点:1、C≡C的键能和键长并不是C-C的三倍,也不是C=C和C—C之和。说明叁键中有二个键不稳定,容易断裂,有一个键较稳定。
2、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。
3、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。
4、乙炔是最简单的炔烃。 乙炔结构为避免反应速率过快,用饱和食盐水代替水!!2)乙炔的实验室制法:实验装置: P.32图2-6注意事项:
a、检查气密性;
b、怎样除去杂质气体?
c、气体收集方法 将气体通过装有CuSO4溶液的洗气瓶灰白色固体颗粒注意事项:
(1)使用前要检验装置气密性。
(2)试剂瓶要及时密封,防止电石吸水而失效。
(3)取电石要用镊子夹取。
(4)制取时在导气管口附近塞入少量棉花
目的:为防止产生的泡沫进入导管。
(5)电石与水反应很剧烈。常用饱和食盐水代替水,并用分液漏斗控制水流的速度,逐滴慢慢地滴入。
(6)纯净的乙炔气体是无色无味的气体。
用电石和水反应制取的乙炔,常闻到有恶臭气味。是因为在电石中含有少量硫化钙、砷化钙、磷化钙等杂质,跟水作用时生成H2S、ASH3、PH3等气体有特殊的气味所致。
常用盛有CuSO4溶液的洗气瓶除去。下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?ABCDEF√√下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?√3、乙炔的化学性质(与乙烯相似)(1)氧化反应在空气中的爆炸极限为2.5%~80%①燃烧②能使酸性KMnO4溶液褪色溶液紫色逐渐褪去2KMnO4+ 3H2SO4+ C2H2→2MnSO4+ K2SO4+2CO2↑+ 4H2O1, 2—二溴乙烯1, 1, 2, 2—四溴乙烷CH≡CH + 2Br2 → CHBr2CHBr2(2)加成反应写出乙炔与氢气、氯化氢气体发生加成反应的化学
方程式。乙炔合成聚氯乙烯【小结】乙炔的化学性质【课堂练习一】
以NaCl、电石、水为原料生产NaOH、Cl2、HCl、PVC(聚氯乙烯),写出有关方程式Cl2 + H2 == 2HCl五、脂肪烃的来源及其应用五、脂肪烃的来源及其应用石油气汽油1、下列有关煤和石油的加工方法的叙述中错误的是( )
A.通过煤的直接或间接液化可以获得各种芳香烃
B.通过石油的催化重整等工艺可获取芳香烃
C.石油的裂化的目的主要是为了提高轻质油的产量
D.石油的裂解的目的主要是为了获取不饱和烯烃
E、通过煤的干馏可以获得芳香烃【课堂练习二】A2.含一叁键的炔烃,氢化后的产物结构简式
此炔烃可能有的结构有( )
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
3.下列关于煤、石油、天然气等资源的说法
正确的是 (  )
A.石油裂解得到的汽油是纯净物
B.石油产品都可用于聚合反应
C.天然气是一种清洁的化石燃料
D.水煤气是通过煤的液化得到的气体燃料BC烷烃、烯烃、炔烃的结构和化学性质比较课堂练习3 两种气态烃以任意比例混合,在105℃时1 L该混合烃与9 L氧气混合,充分燃烧后恢复到原状态,所得气体体积仍是10 L.下列各组混合烃中不符合此条件的是( )   A.CH4 C2H4 B.CH4 C3H6
C.C2H4 C3H4 D.C2H2 C3H61997全国20.B等物质的量的CH4, C2H4, C2H6, C3H4, C3H6 完全燃烧,耗氧量最大的是哪个?
等质量的CH4, C2H4, C2H6, C3H4, C3H6完全燃烧,耗氧量最大的是哪个?
解:耗氧量的大小取决于(x+y/4) 的值的大小,该值越大,耗氧量越多。 C3H6耗氧量的大小取决于( y/x) 的值的大小,该值越大,耗氧量越多 CH4 有机化合物A、B分子式不同,它们只可能含碳、氢、氧元素中的两种或三种。如果将A、B不论以何种比例混合,只要其质量之和不变,完全燃烧时所消耗的氧气和生成的二氧化碳的质量也不变。那么,A、B组成必须满足的条件是 。

若A是甲醛,则符合上述条件的化合物B中,相对分子质量最小的是?写出分子式? ,并写出相对分子质量最小的不含甲基(?CH3)的B的1种同分异构体结构简式: 。最简式相同C2H4O2HCOCH2OH