(共23张PPT)
2.8 食物在身体里的旅行
科学科教版 四年级上册
食物在身体内会经过哪些器官？
新课聚焦
食物在我们体内是怎样旅行的？
我们吃进去的食物到哪儿去了？
你有过肚子饿、被食物噎到、胃
痛、肚子痛的经历吗？
科学探索
在左图上（活动手册）画出食物的“旅行图”
用文字标注消化器官的名称
用箭头表示食物前进的路线
分小组交流，选出认为画得合理的食物“旅
行图”，说出“合理”的理由。
认识人体的消化器官
食物的“旅行”路线称为消化道，“旅行”所到达的每一个地点叫做消化器官。
将食物磨碎，
与唾液混合。
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
食道
胃
大肠
肛门
口腔
肝
小肠
传送食物至胃
咽部
（ ）
吞咽食物
储存和搅拌食物，
吸收一些营养
完成消化和吸收
储存难以消化的食物残渣，生成粪便
将粪便排出体外
产生胆汁
科学探索
消化器官的组成及相关作用
观
看
视
频
科学探索
口腔
咽部
食道
胃
小肠
大肠
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
食道
胃
大肠
肛门
口腔
肝
小肠
肛门
食物在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌的搅拌，使食物和唾液混合构成食团，然后借助吞咽活动，将食团经食道送入胃中。在胃里通过胃壁的蠕动以及胃液的化学性消化，使食团成为粥样的食糜。食糜进入小肠后，在小肠内完成消化和吸收营养物质。余下的残渣进入大肠，其中的水分等被吸收，剩余的残渣逐渐腐化成粪便，最后经过肛门排出体外。
食物在人体内的“旅行”路线
咽部
（ ）
探索二：模拟消化器官的工作
实验材料：透明塑料管一根、一小块馒头
(1)在透明塑料软管内预先涂一些润滑油，然后装入一小块馒头。
(2)用手捏动透明塑料软管上方，使馒头向下移动。
科学探索
模拟食道工作的实验
观
看
视
频
科学探索
实验现象与结论
实验现象
实验分析
实验结论
捏动馒头上方的透明塑料软管，馒头会向下“蠕动”，最终到达“食道”的出口处。
当我们用手向前捏透明塑料软管时，我们发现馒头在光滑的透明塑料软管内向前移动，这和我们消化器官中的食道很相似，我们用手捏透明塑料软管，就好像食道壁肌肉的收缩和舒张产生的蠕动一样，将食物输送到胃里。
食道的功能是通过食道壁肌肉的收缩和舒张产生的蠕动将食物输送到胃里。
科学探索
探索三：模拟胃的工作
实验材料：一个塑料袋，一小块馒头和煮熟的蔬菜、水
(1)在塑料袋里
装上水、一小
块馒头和煮熟
的蔬菜。
(2)反复揉挤
这个袋子
科学探索
模拟胃的工作
观
看
视
频
科学探索
实验现象与结论
实验分析
实验结论
反复揉挤这个袋子，里面的食物渐渐被磨碎、揉烂，这个袋子很像我们身体里的胃，当我们用手揉挤这个袋子时，
就好像胃的肌肉在不停的收缩、蠕动，把食物进一步磨碎和分解。
胃的功能是磨碎和分解食物，帮助消化。
科学探索
思考问题
如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦
如果到达胃里的食物是较大块，而
且不柔软，会加重胃的负担，消化
速度会减慢，会有一些食物无法彻
底消化。
科学探索
思考问题
这与口腔的工作有怎样的关系？
口腔是食物消化的第一站，如果
食物在这里经过仔细咀嚼、磨碎，
将其研磨、搅拌成糊状，有利于
食物在胃里被进一步消化，提升
营养吸收的比例.
科学探索
研讨一：我们对人体消化器官的
想法哪些是合理的，哪些需要改进？
交流研讨
研讨二：什么样的食物容易进入“食道”，
容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？
湿润软化的细碎食物容易进入食道，容
易被运输。口腔内有牙齿和舌头，还有
能分泌唾液的唾液腺。它的作用是把食
物磨碎、软化，有利于吞咽。唾液可以
初步消化食物中的淀粉。
交流研讨
研讨三：食物在身体中的旅行要
经过哪些器官？它们会发生怎样的变化？
口腔
咽部
食道
胃
小肠
大肠
食物在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌头的搅拌，使食物和唾液混合构成食团，然后借助吞咽活动，将食团经食道送入胃。在胃里通过胃壁的蠕动以及胃液的化学消化，使食团成为粥样的食糜。食糜进入小肠后，在小肠内完成消化和吸收营养物质。剩余的残渣进入大肠，其中的水、无机盐和部分维生素被吸收，剩余的残渣逐渐化成粪便，最后经过肛门排出体外。
交流研讨
×
×
√
什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康？
拓展提高
保护肠胃应该吃些什么
观
看
视
频
拓展提高
（1）饮食注意卫生，饭前便后要洗手。 （2）吃饭宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽,饭后适当走一走。
（3）不吃过冷或过热的食物。 （4）不暴饮暴食。
（5）蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。
（6）每天足量饮水，吸收营养、排出废物都需要水的帮助。
（7）粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助排除人体内的有害物质和废物。
（8）三餐分配要合理,零食要适当。
（9）多吃清淡少盐的膳食，少吃油腻、油炸的食物。
（10）吃新鲜卫生的食物。
什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康？
拓展提高
通过这节课的学习，我们知道人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。认识到消化器官可以将食物
转变成我们可以吸收的养料和能量，健康生活可以保护消
化器官。
课堂总结
2.8 食物在身体里的旅行
食物在身体里的旅行
(1)食道：传送食物
(2)胃：消化食物
(3)小肠：吸收营养
(4)大肠：处理食物残渣
口腔
咽部
食道
胃
小肠
大肠
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