山东省济宁市嘉祥县2025-2026学年六年级上学期第一次学业质量评价科学试卷（扫描版，无答案）

2025-2026学年度第一学期第一次学业质量评价
六年级科学试题
一、填空（把正确答案写在答题卡指定位置，每空1分，共计10分）
1.植树节时，同学们种的同一批桃树，有的结的桃子甜，有的结的桃
燃子酸，这是同种生物同一性状的不同表现，称为
现象。
2.制作酸奶时，妈妈会往牛奶里加“酸奶菌种”，菌种中的主要微生
物是
,它能让牛奶变成酸奶。
3.爷爷用密封罐保存晒干的花生，这样做能减少
和
从而抑制霉菌的生长，防止花生发霉。
4.病毒是特殊的微生物，它没有
结构，由
和
组成，它只能寄生在其他物体内才能繁殖。
5.平菇、香菇、猴头菇、虫草菌等是能够食用或药用的
它们都属于
6.奶奶用“盐腌萝卜”的方法保存萝卜，利用的原理是通过加盐减少
，抑制霉菌生长。
二、判断（正确的在答题卡上涂“T”，错误的涂“F”，每题1分，
共计8分)
1.父母遗传给子女的不仅有看得见的形态特征，还有血型等生理特性，
甚至某些疾病，如色盲等。()
2.克隆羊“多莉”和提供细胞核的母羊长得几乎一样，说明细胞的细
胞核是遗传信息的控制中心。()
3.有些生物灭绝后，科学家可以通过化石完全还原它们的所有特征和
翻行为。（)
4.小刚觉得病毒和细菌一样，都可以用光学显微镜观察到。（)
5.奶奶说“肉眼能看到的蘑菇不是微生物”。（)
6.妈妈把买来的木耳放在潮湿的环境中保存，这种做法是正确的。（)
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7.感冒时吃的抗病毒药物，能直接杀死所有微生物。()
8.爷爷把受潮的花生放在微波炉里加热烘干，就可以彻底杀死里面的
黄曲霉素，放心食用了。()
三、选择（请把正确的答案涂在答题卡上，每小题1分，共计8分）
1.周末帮妈妈整理照片时，小美发现自己的酒窝和爸爸一样，脸型和
妈妈相似，这种亲子间的相似特征在科学上称为（)。
A.变异
B.遗传
C.进化
2.爷爷把刚收获的玉米晒干后储存，说这样能放更久。爷爷这么做主
要是为了抑制()的生长繁殖。
A.植物
B.微生物
C.动物
3.恐龙是中生代时期的霸主，但它们在约6600万年前突然灭绝了。
关于恐龙灭绝的原因，目前最被广泛接受的科学假说是()。
A.地球突然变冷
B.小行星撞击地球
C.火山喷发
4.最近班里有同学得了流感，医生说是由流感病毒引起的。关于流感
病毒，下列说法正确的是（)。
A.流感病毒和我们平时吃的蘑菇一样，都属于真菌
B.只要我们不去医院，在家里待着，病毒就会自己慢慢死掉
C.勤洗手、戴口罩，是预防流感病毒传播的有效方法
5.妈妈用酵母粉蒸馒头，蒸好的馒头蓬松又松软。酵母粉中的酵母
菌主要作用是()。
A.产生气体让馒头膨胀
B.增加馒头的甜度
C.让馒头颜色更白
6.爸爸买的橘子放了一周，表皮长了绿色霉斑，这些霉斑属于（)。
A.细菌
B.真菌
C.病毒
7.科学课上，同学们用显微镜观察洋葱表皮，看到一个个排列整齐的
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