2.　食物中的营养 课件 (1)

课件15张PPT。找不同找不同猜猜看天以民食为试着组成一句话天以民食为食物中的营养食物中的营养食物中有哪些营养？
食物中的营养蛋白质
糖类
脂肪
维生素
矿物质
水食物中的营养蛋白质：构建肌肉、骨骼、内脏、血液、牙齿的主要成分。
食物中的营养
糖 类：提供能量
脂 肪：提供能量
食物中的营养
维生素：调节身体机能
矿物质：调节身体机能
食物中的营养水： 不可或缺的生命之源 食物中的营养蛋白质：构建肌肉、骨骼、血液、牙齿的主要成分
糖 类：提供能量
脂 肪：提供能量
维生素：调节身体机能
矿物质：调节身体机能
水： 不可或缺的生命之源 食物中的营养蛋白质 燃烧——嗅辨气味
脂 肪 挤压——观察痕迹

淀 粉 遇碘——变蓝黑色
动脑筋
人们辨别羊毛制品或真丝织物时，常常用烧一烧、闻一闻的方法，这是为什么？食物中的营养