通过描述甲烷、乙烯、乙炔的分子结构特征，搭建甲烷和乙烷的立体模型，形成证据推理与模型认知的化学学科核心素养。通过丁烷和戊烷的同分异构体的书写，体会“结构决定性质，性质反映结构”这一化学学科的统摄性观念，这一观念是“宏观辨识与微观探析”等化学学科核心素养的具体体现。通过认识乙烯、乙醇、乙酸的主要化学性质及相应性质实验的现象，书写相关的化学反应方程式，并利用这些物质的主要性质进行鉴别，深化“结构决定性质，性质反映结构”的学科观念；能从官能团的角度认识有机物的性质，形成证据推理与模型认知的化学学科核心素养。通过列举高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活中的重要应用，能从有机化合物及其性质的角度对有关能源、材料、饮食、健康、环境等实际问题进行分析、讨论和评价。能妥善保存、合理使用常见有机化学品，培养科学态度与社会责任的化学学科核心素养。
【典例1】 （2023·广东高考3题）建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学。下列说法正确的是（ ）
A.千家万户通光纤，光纤的主要材质为Si
B.乡村公路铺沥青，沥青属于天然无机材料
C.美容扮靓迎佳节，化妆品中的甘油难溶于水
D.均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解为葡萄糖
【典例2】 （2023·全国甲卷8题）藿香蓟具有清热解毒功效，其有效成分结构如下。下列有关该物质的说法错误的是（ ）
A.可以发生水解反应
B.所有碳原子处于同一平面
C.含有2种含氧官能团
D.能与溴水发生加成反应
【典例3】 （2023·全国乙卷8题）下列反应得到相同的产物，相关叙述错误的是（ ）
＋
＋
A.①的反应类型为取代反应
B.反应②是合成酯的方法之一
C.产物分子中所有碳原子共平面
D.产物的化学名称是乙酸异丙酯
【典例4】 （2022·浙江6月选考7题）下列说法不正确的是（ ）
A.乙醇和丙三醇互为同系物
B.35Cl和37Cl互为同位素
C.O2和O3互为同素异形体
D.丙酮（）和环氧丙烷（）互为同分异构体
【典例5】 （2022·河北高考2题）茯苓新酸DM是从中药茯苓中提取的一种化学物质，具有一定生理活性，其结构简式如图。关于该化合物，下列说法不正确的是（ ）
A.可使酸性KMnO4溶液褪色
B.可发生取代反应和加成反应
C.可与金属钠反应放出H2
D.分子中含有3种官能团
章末整合提升
典题引领
【典例1】 D 光纤的主要材质为二氧化硅，A错误；沥青属于有机材料，B错误；甘油（丙三醇）易溶于水，C错误。
【典例2】 B
【典例3】 B 反应机理
反应①是酯化反应，也属于取代反应，A正确；反应②是丙烯中碳碳双键发生加成反应生成酯，也是合成酯的方法之一，B正确；产物中酯基右端连接2个甲基的碳原子为饱和碳原子，具有类似甲烷的四面体结构，故产物分子中所有碳原子不可能共平面，C错误；由反应①及产物的结构简式可确定其化学名称为乙酸异丙酯，D正确。
【典例4】 A 同系物是指结构相似、分子组成相差一个或若干个CH2原子团的有机化合物，乙醇中含有一个羟基，丙三醇中含有三个羟基，二者结构不相似，不互为同系物，A项错误；同位素是指质子数相同而中子数不同的不同核素，35Cl和37Cl互为同位素，B项正确；同素异形体是指同一种元素形成的不同单质，O2和O3互为同素异形体，C项正确；同分异构体是指分子式相同而结构不同的化合物，丙酮和环氧丙烷分子式相同，结构不同，互为同分异构体，D项正确。
【典例5】 D 由题干有机化合物的结构简式可知，分子中含有碳碳双键，故可使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；分子中含有碳碳双键，故可发生加成反应，含有羧基和羟基，故能发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，B正确；分子中含有羧基和羟基，故能与金属钠反应放出H2，C正确；分子中含有碳碳双键、羧基、羟基和酯基4种官能团，D错误。
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章末整合提升
通过描述甲烷、乙烯、乙炔的分子结构特征，搭建甲烷和乙烷的立
体模型，形成证据推理与模型认知的化学学科核心素养。通过丁烷和
戊烷的同分异构体的书写，体会“结构决定性质，性质反映结构”这
一化学学科的统摄性观念，这一观念是“宏观辨识与微观探析”等化
学学科核心素养的具体体现。通过认识乙烯、乙醇、乙酸的主要化学
性质及相应性质实验的现象，书写相关的化学反应方程式，并利用这
些物质的主要性质进行鉴别，深化“结构决定性质，性质反映结构”
的学科观念；
能从官能团的角度认识有机物的性质，形成证据推理与模型认知的化
学学科核心素养。通过列举高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合
物在生产、生活中的重要应用，能从有机化合物及其性质的角度对有
关能源、材料、饮食、健康、环境等实际问题进行分析、讨论和评价。
能妥善保存、合理使用常见有机化学品，培养科学态度与社会责任的
化学学科核心素养。
【典例1】 （2023·广东高考3题）建设美丽乡村，守护中华家园，
衣食住行皆化学。下列说法正确的是（ ）
A. 千家万户通光纤，光纤的主要材质为Si
B. 乡村公路铺沥青，沥青属于天然无机材料
C. 美容扮靓迎佳节，化妆品中的甘油难溶于水
D. 均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解为葡萄糖
解析：光纤的主要材质为二氧化硅，A错误；沥青属于有机材料，B
错误；甘油（丙三醇）易溶于水，C错误。
【典例2】 （2023·全国甲卷8题）藿香蓟具有清热解毒功效，其有
效成分结构如下。下列有关该物质的说法错误的是（ ）
A. 可以发生水解反应
B. 所有碳原子处于同一平面
C. 含有2种含氧官能团
D. 能与溴水发生加成反应
解析：
【典例3】 （2023·全国乙卷8题）下列反应得到相同的产物，相关
叙述错误的是（ ）
＋
＋
A. ①的反应类型为取代反应
B. 反应②是合成酯的方法之一
C. 产物分子中所有碳原子共平面
D. 产物的化学名称是乙酸异丙酯
解析：反应机理
反应①是酯化反应，也属于取代反应，A正确；反应②是丙烯中碳碳
双键发生加成反应生成酯，也是合成酯的方法之一，B正确；产物中
酯基右端连接2个甲基的碳原子为饱和碳原子，具有类似甲烷的四面
体结构，故产物分子中所有碳原子不可能共平面，C错误；由反应①
及产物的结构简式可确定其化学名称为乙酸异丙酯，D正确。
【典例4】 （2022·浙江6月选考7题）下列说法不正确的是（ ）
A. 乙醇和丙三醇互为同系物
B. 35Cl和37Cl互为同位素
C. O2和O3互为同素异形体
D. 丙酮（ ）和环氧丙烷（ ）互为同分异构体
解析：同系物是指结构相似、分子组成相差一个或若干个CH2原子团
的有机化合物，乙醇中含有一个羟基，丙三醇中含有三个羟基，二者
结构不相似，不互为同系物，A项错误；同位素是指质子数相同而中
子数不同的不同核素，35Cl和37Cl互为同位素，B项正确；同素异形体
是指同一种元素形成的不同单质，O2和O3互为同素异形体，C项正
确；同分异构体是指分子式相同而结构不同的化合物，丙酮和环氧丙
烷分子式相同，结构不同，互为同分异构体，D项正确。
【典例5】 （2022·河北高考2题）茯苓新酸DM是从中药茯苓中提
取的一种化学物质，具有一定生理活性，其结构简式如图。关于该化
合物，下列说法不正确的是（ ）
A. 可使酸性KMnO4溶液褪色
B. 可发生取代反应和加成反应
C. 可与金属钠反应放出H2
D. 分子中含有3种官能团
解析：由题干有机化合物的结构简式可知，分子中含有碳碳双键，故
可使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；分子中含有碳碳双键，故可发
生加成反应，含有羧基和羟基，故能发生酯化反应，酯化反应属于取
代反应，B正确；分子中含有羧基和羟基，故能与金属钠反应放出
H2，C正确；分子中含有碳碳双键、羧基、羟基和酯基4种官能团，D
错误。
感谢欣赏
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