2.5 认识液体 教学设计

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第二单元 固体和液体
认识液体
一、教学核心素养目标
1.科学观念：通过观察、实验和对比，能准确描述液体的基本特征（无固定形状、会流动、有体积），学会规范使用量筒、电子天平等工具测量液体，提升观察分析和归纳总结能力。
2.科学思维：在“液体倒入不同容器”“摆放装液瓶子”等实验中，主动动手操作，尝试发现液体的特殊现象（液面水平），培养动手实践和创新观察的意识。
3.探究实践：在实验操作中养成规范使用器材、节约液体材料的习惯，树立爱护实验用品、遵守实验秩序的责任意识，培养严谨的科学态度。
4.态度责任：能清晰、完整地描述实验现象（如“蜂蜜比水更黏稠”），准确表达自己的发现和结论，在小组交流中学会倾听与表达，提升科学语言表达能力。
二、教学重难点
1.教学重点：认识液体“没有固定形状、会流动、有确定体积”的基本特征；掌握用量筒测量液体体积的正确方法。
2.教学难点：理解“液体体积不随容器形状改变”的特点；学会准确读取量筒内液体凹液面的最低处，规范测量液体体积。
三、教学准备
1.教师准备：PPT课件（包含液体实物图：水、食用油、蜂蜜等）、量筒（100mL，贴好最小刻度标识）、电子天平、烧杯、透明塑料瓶（不同形状：圆柱形、方形、锥形）、试管、水、食用油、蜂蜜、抹布、实验记录单。
2.学生准备：每4人一组，每组一套实验材料（小量筒、小烧杯、3种液体样本、不同形状小容器、记录笔、记录单）。
四、教学过程
（一）情境导入，激发兴趣（5分钟）
1.教师展示PPT图片（河流、厨房食用油、蜂蜜瓶），提问：“同学们，图片里有哪些我们熟悉的物质？它们和石头、橡皮比，有什么不一样的地方？”
2.引导学生观察并自由发言，教师小结：“这些能流动的物质叫做液体，今天我们就一起走进科学课堂，认识液体的秘密。”（板书课题：认识液体）
（二）观察对比，初识液体特征（10分钟）
1.观察液体，找共同点：教师分发3种液体（水、食用油、蜂蜜），让学生用眼睛看、轻轻晃动容器，小组讨论：“这3种液体有什么相同的特点？”
2.学生动手观察后，轮流发言，教师引导总结：“它们都没有固定的形状，会跟着容器‘变样子’，还能流动，这是液体的基本特征。”（板书：基本特征：无固定形状、会流动）
3.观察液体，找不同点：继续提问：“它们虽然都是液体，但也有不一样的地方，大家能发现吗？”学生观察颜色、透明度、黏稠度，教师补充：“水无色透明、流动快；食用油黄色、半透明；蜂蜜黄褐色、流动慢（黏稠）。”
（三）实验探究，深化液体特点（15分钟）
1.实验一：液体体积不随容器改变（7分钟）
教师演示：将同一瓶水（提前量好20mL）倒入圆柱形、方形容器中，提问：“水的形状变了，它的多少变了吗？”
学生分组实验：将20mL食用油倒入不同形状小容器，观察并记录“形状是否改变”“体积是否改变”，教师巡视指导。
小组汇报结果，教师小结：“液体的形状会随容器改变，但体积始终不变，液体有确定的体积。”（板书：有确定体积）
2.实验二：测量液体体积（8分钟）
教师讲解量筒使用方法：“量筒是测量液体体积的工具，要先看量程和最小刻度；倾倒液体时，烧杯口靠紧量筒口；读数时，视线要和凹液面最低处对齐。”（边演示边强调易错点）
学生分组实验：用量筒测量20mL水、食用油，记录数据，教师纠错指导，确保操作规范。
拓展提问：“如果视线偏高或偏低，读数会怎样？”引导学生理解正确读数的重要性。
（四）巩固提升，拓展延伸（7分钟）
1.趣味实验：静止的液面：教师将装水的塑料瓶横放、倒放、斜放，待液体静止后提问：“大家看液面是什么样子的？”学生观察发现“液面总是水平的”，教师简单解释原理。
2.知识回顾：通过“判断对错”游戏（如“液体的体积会随容器形状改变——错”），巩固本节课重点知识。
3.联系生活：提问：“生活中还有哪些液体？它们有什么用途？”（如洗衣液、牛奶），让学生感受科学与生活的联系。
（五）课堂小结（3分钟）
教师引导学生一起回顾：“今天我们认识了液体的哪些秘密？用量筒测量体积要注意什么？”学生总结后，教师表扬积极动手、认真观察的小组，结束课堂。
五、板书设计
5.认识液体
一、液体的基本特征
没有固定形状
会流动
有确定体积（不随容器改变）
二、液体的不同点
颜色：水（无色）、食用油（黄色）、蜂蜜（黄褐色）
透明度：水（透明）、食用油（半透明）、蜂蜜（不透明）
黏稠度：水（稀）＜食用油＜蜂蜜（稠）
三、测量液体体积
工具：量筒
方法：看量程→慢倾倒→视线与凹液面最低处对齐
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