2.7 固体混合与分离 教学设计

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7.固体的混合与分离
一、教学核心素养目标
1.科学观念：通过观察固体混合现象、设计溶解快慢对比实验，学会运用“猜想—验证—结论”的科学探究方法，提升观察、分析和归纳能力。
2.科学思维：通过动手操作固体混合、筛选分离及溶解实验，掌握固体混合与分离的基本方法，能结合生活经验创新分离思路，提高动手实践能力。
3.探究实践：了解固体混合与分离在生活中的应用（如垃圾分类、食材处理），树立节约资源、保护环境的意识，培养解决生活实际问题的责任感。
4.态度责任：通过小组讨论、实验汇报等环节，能用清晰、简洁的语言描述实验现象、分享探究发现，提升科学语言表达能力。
二、教学重难点
1.教学重点：认识固体混合后总质量不变的特点；掌握固体混合与分离（筛选法）的基本方法；了解影响固体在水中溶解快慢的因素。
2.教学难点：设计并完成“影响固体溶解快慢”的对比实验，控制实验变量（如颗粒大小、温度、搅拌），并根据实验现象归纳结论。
三、教学准备
1.教师准备：PPT课件（含生活中固体混合与分离的图片/视频）、天平、黄豆、玉米粉、螺母、筛子、透明烧杯、白糖（颗粒状/粉末状）、冷水、热水、玻璃棒、实验记录表。
2.学生准备：每组一套实验材料（黄豆、玉米粉、小筛子、透明杯子2个、白糖、冷水、热水、小木棒）、实验记录单。
四、教学过程
（一）情境导入，激发兴趣（5分钟）
1.教师展示生活图片：八宝粥食材混合、混合坚果、垃圾分类场景，提问：“同学们，这些图片里的物体都是什么状态？它们是单一物质还是多种物质混合在一起的？”
2.引导学生观察并回答，引出课题：“今天我们就一起来探究《固体的混合与分离》，看看固体混合后有什么特点，又该怎么把它们分开。”
（二）探究固体混合的特点（10分钟）
1.动手混合，观察现象：请每组学生将黄豆和玉米粉倒入同一个杯子中，轻轻摇晃，观察混合后的现象（两种固体均匀混合，没有产生新物质）。
2.称量对比，发现规律：教师用天平分别称量混合前黄豆、玉米粉的总质量，再称量混合后的总质量，引导学生对比数据：“混合后总质量和混合前相比，有变化吗？为什么？”
3.小结：固体混合后，物质的总量没有增加或减少，所以总质量不变，且混合过程中不会产生新物质。
（三）探究固体的分离方法（8分钟）
1.提出问题：“混合后的黄豆和玉米粉，怎么才能分开呢？大家看看它们有什么不同？”（黄豆颗粒大，玉米粉颗粒小）
2.动手分离：每组用筛子筛选混合后的黄豆和玉米粉，观察分离结果（黄豆留在筛子上，玉米粉漏到下面）。
3.拓展延伸：展示螺母和玉米粉的混合物，提问：“除了筛选，还能用什么方法分离它们？”（利用磁铁吸引螺母，或用手挑选），引导学生结合固体的不同特点（颗粒大小、磁性等）选择分离方法。
4.小结：根据固体颗粒大小、磁性等不同特点，可以用筛选、磁铁吸引、手工挑选等方法分离固体混合物。
（四）探究固体与液体混合（溶解快慢）（12分钟）
1.猜想假设：展示冲咖啡的场景，提问：“白糖放到水里会怎么样？怎样能让白糖溶解得更快？”引导学生猜想（颗粒大小、温度、搅拌可能影响溶解快慢）。
2.设计实验，验证猜想：
分组实验1（探究颗粒大小）：两个杯子装同样多的冷水，分别放入颗粒状白糖和粉末状白糖，观察溶解快慢。
分组实验2（探究温度）：两个杯子分别装冷水和热水（水量相同），放入相同颗粒的白糖，不搅拌，观察溶解快慢。
分组实验3（探究搅拌）：两个杯子装同样多的冷水，放入相同颗粒的白糖，一个用小木棒搅拌，一个不搅拌，观察溶解快慢。
3.记录与汇报：学生填写实验记录表，每组派代表分享实验现象，教师引导归纳结论：颗粒越小、温度越高、搅拌，固体在水中溶解得越快。
（五）课堂总结与拓展（5分钟）
1.师生共同回顾：固体混合后总质量不变；分离固体可根据特点选筛选、磁铁吸引等方法；影响溶解快慢的因素有颗粒大小、温度、搅拌。
2.联系生活：“生活中还有哪些固体混合与分离的例子？”（如淘米时分离米和杂质、泡茶后分离茶叶和茶水），引导学生用科学知识解释生活现象。
五、板书设计
2.7 固体的混合与分离
一、固体混合
特点：总质量不变，不产生新物质
例子：八宝粥食材、混合坚果
二、固体分离
方法：
1.筛选（按颗粒大小）；
2.磁铁吸引（按磁性）；
3.手工挑选
三、固体与液体混合（溶解）
影响溶解快慢的因素：
颗粒大小：越小越快；
温度：越高越快；
3.搅拌：搅拌更快
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