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单元整体教学设计
学科 英语 年级 四年级上册
使用教材 北京版 课型 新授课
教学内容 Unit Five Enjoy Eating Lesson 16 What Would You Like to Have
单元整体教学设计思路
本单元学习的主题是 “享受饮食”，涉及 “人与自我”“人与社会” 主题范畴；通过制作三明治、餐厅点餐、餐桌礼仪学习、制作水果沙拉等场景，学习表达饮食喜好及所需食材；学习询问并回答想吃的食物；学习中西方餐桌礼仪及相关表达；学习制作简单食物的步骤。本单元紧紧围绕“饮食文化与礼仪”这一主线，学习运用“What would you like in your sandwich I’d like … What would you like to drink I’d like …”谈论饮食需求与喜好；学习运用 “What would you like to have I'd like some ...” 点餐；学习运用 “Please don't play with the chopsticks. We hold ... in ...”“How do you use cute the steak with knife and folk We often hold … in …” 学习谈论正确的餐桌礼仪；学习运用 “First ... Next ... Then ... Last ...” 描述制作水果沙拉的步骤；学习字母组合ir, ur在单词中的发音。通过学习，引导学生了解不同饮食文化，养成良好的餐桌礼仪和健康的饮食习惯；学习过程中，通过制作饮食海报、模拟点餐等活动，激发学生学习英语的兴趣，提升语言运用能力。
语篇研读（教材分析）
What---语篇主题和主要内容 本节课选自北京出版社的英语四年级上册Unit Five Enjoy Eating Lesson 16本部分学习的核心语言是学习如何点餐。课文内容是通过Mike和Baobao在饭店点餐的情景，学习运用 “What would you like to have I'd like some ...” 点餐。 Why---语篇传递的主题意义 教学的最终目标是育人，本语篇的交际目的是帮助学生学习如何点餐。核心语言使用场景为日常生活常见，易于理解且学生感兴趣，对学生的个人生活态度的养成有积极的作用。 How---文体结构、语言特点及功能 本课时属于日常对话课，通过Mike和Baobao在饭店点餐的情景，学习运用 “What would you like to have I'd like some ...” 点餐；通过创设情景，激发学生的学习兴趣，鼓励学生把所学内容运用到生活实际中。
教学对象分析
本单元的教学对象为小学四年级学生，此前他们已认识 “apple、milk” 等基础食物词汇，掌握 “I like...” 等表达喜好的句型，对简单的饮食场景有一定认知，但对 “What would you like to have I'd like some...” 等点餐句型、“chopsticks、knife and fork” 等餐具词汇，以及 “First... Next... Then...” 等描述制作食物步骤的连贯表达仍需重点学习。这个年龄段的学生有在家制作简单食物（如水果沙拉）、在餐厅点餐或与家人共同用餐的生活体验，能结合这些经历理解语篇中点餐、学习餐桌礼仪、制作水果沙拉等内容，快速建立学习关联。此阶段学生乐于参与动手类英语活动，但在准确使用点餐句型、清晰描述制作步骤时，常出现词汇遗忘或语序混乱的问题，需通过小组模拟点餐、合作制作食物步骤图等活动，减少表达焦虑，激发主动运用英语谈论饮食的热情。
教学目标
通过本课学习，学生能够： 1.在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习如何点餐；(学习理解） 2.在教师和同伴的帮助下，演绎对话内容，呈现核心语言在真实语境中的运用，并会对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价；（应用实践） 3.在小组内进行真实语境的创设，学习如何点餐，培养学生的想象力和创造力，促进学生的心智发展。（迁移创新）
教学重难点
教学重点： 1. 听懂、准确认读、词汇potato, meatball, eat, steak, soup, dessert, ice cream; 2. 学习运用 “What would you like to have I'd like some ...” 点餐。 教学难点： 学习运用 “What would you like to have I'd like some ...” 点餐。
教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 在看、听、说的活动中，获取和梳理对话信息，学习如何点餐。 1. Core competences By the end of the lesson, I will be able to... read and understand the conversation; order food at a restaurant. 2.Lead in Ask and answer 出示图片，播放课件，组织学生游戏练习询问并回答用餐喜好的相关表达。巩固复习上节课所学内容的同时，引出新课内容。 Presentation 到午餐时间了，Mike和Baobao要一起吃午饭，他们分别想吃什么？我们一起看一看，说一说吧。 Listen and repeat Mike和Baobao在饭店点餐，我们一起听一听，说一说吧。 出示对话图片，播放音频，组织学生根据音频内容，跟读对话。帮助学生在情境中理解和记忆课文内容，并锻炼学生的听力能力。 Let’s learn 从听说读写四方面，详细讲解本节课涉及的重点词汇知识。 potato 土豆 I like to eat a hot potato. meatball 肉丸子 This meatball is very tasty. eat 吃 Let's eat our lunch. steak 牛排 My dad cooks steak for dinner. soup 汤，羹 This vegetable soup is warm and good. dessert 甜点 My favourite dessert is jelly. ice cream 冰激凌 I love to eat chocolate ice cream. Let’s play 播放课件动画，组织学生大声读出看到的单词。考查学生对本节课单词的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的口语表达能力。 出示单词的中文释义，组织学生思考并说出其对应的英文。考查学生对本节课单词的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的口语表达能力。 Let’s learn —What would you like to have ——你想要什么？ —I’d like to have some rice with potatoes and meatballs. ——我想吃一些配着土豆和肉丸的米饭。 点餐常用语： —What would you like to have —I’d like to have some … 系统了解本节课的核心素养目标，对本节课的主要学习内容做到心中有数。 创设情景，让学生在具体情景中复习话题相关内容，引导学生积极参与互动和交流。 教师观察学生朗读时的语音语调，及时加以纠正并鼓励。 教师引导学生自主学习记忆单词，并在这个过程中进行指导并鼓励，确保学生发音和拼写正确。 游戏操练调动学生的参与感，难度不大，教师观察学生的参与度。 教师根据学生掌握核心语言的同时，发现问题并及时提供帮助，启发思维，引导学生自主发现问题，解决问题。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在语境中通过感知核心语言到运用逻辑推理建构文本，学习核心语言。学生在教师的指导下听音，跟读、模仿、回答问题和词汇游戏等，从大意到细节逐步掌握学习要点，同时语言思维也得到有效发展。学生通过各种活动进一步理解、内化核心语言，为下一步语言输出奠定基础；同时价值观的渗透在任务完成的过程中主动完成。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 在教师和同伴的帮助下，通过回答问题，听力练习，看图说话，短文填空和角色扮演的练习巩固复习本节课所学重点内容。 4．Practice: Read and answer 出示问题，组织学生再次阅读课文，然后根据课文回答问题。考察学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的阅读理解和口语表达能力。 Listen and find 出示图片，播放音频，组织学生根据音频，从所给图片中选出正确的选项。考查学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的听力和综合判断能力。 Look and say 出示图片，组织学生根据图片，描述Mike和Baobao分别点了什么。巩固复习本节课所学重点内容的同时，锻炼学生的口语表达能力。 Read and complete 出示短文，组织学生根据课文内容完成短文填空，考察学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的阅读理解和室内表达能力。 Act it out 组织学生三人一组，分角色演绎对话内容。巩固复习课文内容的同时，锻炼学生的口语表达能力和与他人合作的能力。 观察学生完成任务的积极性和准确性 教师根据学生听力完成情况，发现问题，及时提供帮助。 教师观察学生完成任务的积极性和准确性，并及时予以指导和反馈 教师观察学生对核心词汇的掌握情况。 教师观察学生能否完成角色扮演，展示对话内容，根据学生的表现给予必要的提示和指导。展示环节，教师突出表扬有自己独特想法的表达。
设计意图 本阶段学习活动引导学生在归纳和整理核心语言的基础上，通过回答问题，听力练习，看图说话，短文填空和角色扮演的练习，使每位学生都能有效参与到课堂活动中，从学习理解过渡到应用实践。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新： 在小组内进行真实语境的创设，通过听力选择，表演对话，想一想，说一说和写作说话练习，巩固复习本节课重点内容。 5. Production： 现在你学会了怎样点餐了吗？我们一起听一听，说一说吧。 Listen and tick 出示图片，播放音频，组织学生根据音频，把从菜单中选出对话中人物点的食物。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的听力能力。 Listen and say 出示听力原文，播放音频，组织学生跟读听力原文，验证自己的答案是否准确。 Listen and act 出示文本，播放音频，组织学生小组合作，分角色演绎对话内容。巩固复习本节课所学重点内容的同时，锻炼学生的表演能力和口语表达能力。 Think and talk 出示问题和图片，组织学生根据图片，说一说自己想要吃的食物并说明原因。巩固复习本节课所学重点内容的同时，锻炼学生的口语表达能力。 Think, write and say 组织学生自己动手设计学校的午餐菜单，然后介绍自己想要在菜单上添加哪些菜品并说明原因。巩固复习本节课所学重点内容的同时，锻炼学生的口语表达能力。 6. Summary Words potato, meatball, eat, steak, soup, dessert, ice cream Sentences —What would you like to have —I'd like some ... 7. Homework Must do: Read and repeat the conversation on page 53. Act out the conversation with your partner. Choose to do: Make conversations about ordering food at a restaurant with your friends. 教师观察学生完成听力练习活动的情况，根据学生表现给予指导与反馈 教师观察学生能否参与互动和交流，并根据不同能力水平学生问答情况，给予指导或鼓励。 教师观察学生能否对核心语言进行有效应用。能否在任务中进一步增强语言学习的兴趣。 展示环节，教师突出表扬有自己独特想法的表达。 了解本节课重点内容的理解和掌握情况。 教师鼓励学生积极参与创意作业的完成并进行自评。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在迁移的语境中，创造性地应用所学语言，交流。学生从课本走向现实生活，在解决问题的过程中发展语言能力，并培养学生学习英语的兴趣。
板书设计
Unit Five Enjoy Eating Lesson 16 What Would You Like to Have
教学反思
本课时以 “餐厅点餐” 为载体，在语言输入阶段通过 “词汇学习 — 对话跟读 — 游戏操练” 构建了较为系统的学习路径，帮助学生逐步掌握点餐核心词汇与句型，有效达成了 “学习理解” 层面的教学目标。但在语言运用的深度和真实性上仍需突破：一方面，模拟点餐场景多基于课本对话框架，学生自主拓展空间有限，未充分结合不同餐厅类型（如快餐店、中餐厅）的真实点餐差异；另一方面，语言运用多停留在 “机械套用句型” 层面，对 “根据饮食偏好推荐菜品”“询问食物口味” 等更贴近生活的延伸表达涉及较少。后续教学需紧扣 “用英语做事情” 的核心理念，将句型教学融入真实问题解决中：可设计 “班级聚餐点餐” 任务，让学生分组扮演 “顾客”“服务员”“营养师”，在 “确定餐厅类型 — 统计饮食需求 — 模拟点餐沟通 — 整理点餐清单” 的完整链条中，自主运用语言解决实际问题；同时增加 “分享点餐经验” 环节，引导学生用英语描述 “自己如何选择健康菜品”“点餐时遇到的小问题及解决方法”，让学生在真实语境中深化语言运用，实现语言能力与生活实践能力的协同发展。(共1张PPT)
Enjoy Eating
学习谈论饮食需求与喜好
学习如何点餐
学习谈论正确的餐桌礼仪
Lesson 1
通过Mike和爸爸妈妈关于吃什么和喝什么的对话，学习谈论饮食需求与喜好的相关表达。
Lesson 2
通过Mike和Baobao在饭店点餐的情景，学习在饭店点餐的相关表达。
Lesson 3
通过餐桌上，Mike和Baobao谈论如何使用餐具和餐桌礼仪的情景，学习谈论正确的餐桌礼仪的相关表达。
通过学习，引导学生了解不同饮食文化，养成良好的餐桌礼仪和健康的饮食习惯；学习过程中，通过制作饮食海报、模拟点餐等活动，激发学生学习英语的兴趣，提升语言运用能力。
综合复习本单元话题内容
Lesson 4
通过学习描述制作水果沙拉的步骤，结合形式多样的练习，巩固复习本单元话题内容；学习字母组合ir, ur在单词中的发音。
