第3课 现代食物的生产、储备与食品 安全（无答案）选择性必修2 经济与社会生活

第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
（情境化作业）
闯关01 食物生产的现代化
1．（24-25高二下·安徽阜阳·期末）世界银行数据显示，2022年一季度，世界化肥价格上涨了10%，其中，钾肥上涨了近80%。2022年，世界化肥价格整体上涨70%。这意味着（ ）
A．全球农业生产成本增加 B．国际化工产品供不应求
C．农业持续发展战略动摇 D．食品安全问题亟待解决
2．（24-25高二下·江西·阶段练习）下表所示为1957~2012年中国主要农业机械年末拥有量的变化情况。对此解读正确的是（ ）
时间（年） 农用机械总动力（亿瓦） 中型拖拉机（台） 联合收获机（台）
1957 12.1 14674 1789
1975 747.9 344518 12551
1978 1175.0 557358 18987
1992 3030.8 758904 51075
2012 10255.9 4852400 1278821
A．农业集体化运动直接推动大中型农机的普及
B．家庭联产承包责任制初期阻碍机械化发展
C．改革开放后技术进步加速了农业集约化转型
D．机械化彻底颠覆了传统小农经济生产模式
3．对下图的合理解释是（ ）
A．机械投入减少反映农业集约化程度降低 B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向
C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏 D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落
4．（24-25高二下·湖南邵阳·阶段练习）1973年袁隆平培育籼型杂交水稻时，曾在湖南安江农校经历6年“南繁北育”（冬季到海南育种，春季回湖南种植）。这种育种方式反映了（ ）
A．湖南农业科技水平领先全国 B．跨区域协作对农业创新的推动
C．计划经济体制对科研的束缚 D．杂交水稻推广面临的自然障碍
5．（24-25高二下·浙江金华·期末）20世纪90年代，中国政府提出“科教兴农”战略，建立了国家杂交水稻工程技术研究中心，成功培育出超级杂交稻品种。这一举措（ ）
A．解决了全球粮食危机 B．实现了农业经营规模化
C．消除了城乡发展差距 D．推动了农业生产现代化
6．21世纪初，中国农业在生产方式和科技应用方面发生了显著变化，以下措施最能体现这一时期中国现代农业发展核心特征的是（ ）
A．继承传统农耕技艺，弘扬传统农业文化
B．精耕细作，提高土地产出率和生产效率
C．继续长期坚持推行家庭联产承包责任制
D．应用生物技术培育高产、抗病虫害品种
7．1915年，宁波商人李云书等投资60万至黑龙江呼玛农垦公司，公司先后从国外购买6台大型拖拉机、8台播种机、8台收割机等，农垦公司种植面积达3600公顷。这说明该地（ ）
A．开始融入资本主义世界市场 B．经济发展受军阀混战影响较小
C．农产品商品化程度空前提高 D．农业受到世界工业化成果影响
8．农业机械保有量是农业现代化的一项重要指标。下图中，19811986年中国部分农业机械保有量的变化趋势反映了（ ）
A．优先发展重工业成效巨大 B．国有企业改革增强了活力
C．农业生产组织形式的变革 D．市场经济发挥了调节作用
9．（24-25高二下·北京平谷·期中）2020年4月底，新型冠状病毒肺炎疫情在全球蔓延泛滥，而中国在党中央和全国人民的共同努力下，取得了疫情阻击战的阶段性胜利。新中国成立以来，在医疗技术方面取得的世界领先成果不包括（ ）
A．断指再植技术 B．人工合成牛胰岛素 C．人造瓣膜和试管婴儿 D．南优2号
10．有学者以农村人口的“负担比”作为一个衡量指标，对1961-2015年世界农业发展状况进行对比（如下表所示）。据此可以推断出（ ）
（单位：亿人）
时间 类别 非洲 亚洲 欧洲 北美洲 南美洲 大洋洲 世界
1961年 农村人口 2.4 13.6 2.6 0.6 0.7 0.1 20.3
总人口 2.9 17.2 6.1 2.1 1.5 0.2 30.8
负担比 1.2 1.3 2.3 3.5 2.1 2.0 1.5
2015年 农村人口 6.9 22.7 2.0 0.7 0.7 0.1 33.7
总人口 11.9 43.9 7.4 6.3 4.2 0.4 73.8
负担比 1.7 1.9 3.7 5.1 6.0 4.0 2.2
注：“负担比”是每个农民所需要养活的人口。
A．农村人口分布比较均衡 B．农村人口负担比在降低
C．世界农业生产效率提高 D．世界农业发展面临挑战
二、材料题
11．阅读材料，完成下列要求。
材料
——摘编自白寿彝总主编《中国通史》等
（1）根据材料，指出中国和世界食物生产变化的共同趋势。
（2）根据材料并结合所学知识，说明中国和世界食物生产变化的影响。
12．（24-25高二下·海南·阶段练习）阅读材料，完成下列要求。
材料 在提倡史家“贵在通识”上，章开沅完全是身体力行的。他的治学给人最突出的印象，便是淹贯赅博、气象宏大，既讲“横通”，也讲“纵通”，还讲中外古今相通，往往是全史在胸、全局在胸，然后阐精抉微，言人所未言。在他看来，史学的使命如司马迁所言，就在于“究天人之际，通古今之变，成一家之言”。如果不能通古今之变，就不能或很难成一家之言。“古与今都是客观存在，通的任务便落在历史学家的身上，也正因为如此，史学便成为把过去与现在及未来连接起来的桥梁。”
——摘编自马敏《论章开沅史学思想的特质》
注：章开沅，著名历史学家、教育家、华中师范大学荣誉资深教授，专于辛亥革命史研究。
从史学“贵在通识”出发，围绕“经济与社会生活的变迁”，自拟一个标题，写一段历史。（要求：自拟标题，符合逻辑，表述清晰）
闯关02 食物储备技术的进步
一、选择题
13．（24-25高二下·福建莆田·期末）司马相如在《上林赋》中称荔枝为“离支”（离开树枝易腐烂）。《后汉书》记载：“旧南海献龙眼、荔支（荔枝），十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路。”据此可推知，汉代（ ）
A．丝绸之路畅通 B．加强对边疆的治理 C．阶级矛盾尖锐 D．可能存在保鲜技术
14．（24-25高二下·江西·期末）二战以来，全球粮食安全问题凸显，联合国粮农组织推动建立“全球粮食和农业信息及预警系统”，各国普遍建立国家粮食储备制度，如美国的“粮食银行”、中国的“中央储备粮管理体系”。20世纪70年代石油危机引发粮食价格暴涨时，国际小麦理事会协调成员国释放储备粮稳定市场。与此同时，钢筋混凝土粮仓、机械化装卸设备及冷链技术的普及，大幅提升了粮食储存的效率与安全性。材料表明（ ）
A．技术革新决定储存能力 B．国际协调与制度建设结合
C．单一国家主导储备体系 D．文化传统影响储存的方式
15．（24-25高二下·河南三门峡·期末）近年来，我国大力推进“智慧粮库”建设。截至2022年底，全国已建成智能化粮库1300余座，中央储备粮科技储粮覆盖率达98%，粮食储存损耗率降至1%以下。通过物联网，大数据等技术应用，实现了粮情监测、智能通风、低温储粮等全流程数字化管理。这些举措（ ）
A．创新运用科技手段战胜了饥饿威胁 B．扩大了国家粮食储备的总量规模
C．为保障国家粮食安全提供技术支撑 D．提升了粮食市场的宏观调控能力
16．（24-25高二下·广东·阶段练习）新中国成立之初，我国基本构建起包含甲字粮、战备粮、周转粮、农村集体储备粮的粮食储备体系。其中，甲字粮用于应对灾荒，战备粮服务备战需求，周转粮保障城镇居民口粮供应，农村集体储备粮归农村集体所有，用于应对突发情况。由此可见（ ）
A．我国粮食储备体系建设具有鲜明时代特色
B．新中国成立初期我国基本解决了粮食问题
C．解决粮食供需问题成为当时国家工作重心
D．粮种功能差异凸显了计划经济体制的弊端
17．（24-25高二下·河南新乡·阶段练习）下图所示为1983—2017年我国粮食仓储设施仓容统计情况（单位：万吨）。这反映出我国（ ）
A．粮食安全问题得到解决 B．粮食商品化程度日益提高
C．粮食储备能力不断提高 D．现代化农业生产加速发展
18．（2025·浙江台州·二模）由于传统如干燥、盐腌等保存方法有局限性，难以满足长时间、高质量保存食物需求，尤其是新鲜肉类、蔬果等易腐食品，人们渴望一种能更好保持食物新鲜度、营养和口感的方法。1879年，德国工程师卡尔 冯·林德制造了第一台人工制冷的家用冰箱。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。这表明（ ）
A．社会需要促进食品保鲜技术革新 B．自然界的冰可以延长食品保藏期
C．食品冷链物流产业突飞猛进发展 D．粮食储备智能化水平不断地提高
19．（24-25高二下·江西·阶段练习）截至2024年底，浙江某海岛上的粮食产业园聚集了涵盖国有企业、省直属粮库、民营企业的各类粮食仓储物流贸易单位40余家，年粮食加工能力达280万吨，形成中央、省、市三级储备格局。每一仓粮食从入库起就有电子档案，出库、运输、入库等所有信息受到“穿透式”监管。此类产业园的建设（ ）
A．使渔民“上岸”脱贫致富 B．主要依赖国有企业支撑
C．展示了自主创新的成果 D．利于筑牢粮食安全屏障
20．20世纪60年代，食物储备与分配成为欧洲共同体内部的重要议题。欧共体建立了共同农业政策，规定了农产品的价格支持体系，并且设立了共同的食物储备机制。这一政策主要是为了（ ）
A．消除成员国之间的贸易壁垒 B．保障农副产品的质量安全
C．稳定各成员国间的食物供给 D．推动农业生产技术的交流
21．下图所示为战国时期名为青铜冰鉴的器皿，此器皿外层为方鉴，内层为方尊缶，夏天在缶的外壁和鉴的内壁放置冰块，具有冰镇的功能，是周天子祭祀时的重要祭器。政府设有“凌人”官职，专门负责“掌冰”。这反映出我国（ ）
A．冷冻食品工业发展迅速 B．粮食智能化水平提高
C．食物保鲜技术历史悠久 D．青铜器制作技术高超
22．（24-25高二上·甘肃白银·期末）法国、德国的收纳库以平房仓为主，它们一般都配有自动接收、发放的现代化装置，内部多分割成方形单仓；中转库规模较大，常以立筒库群为主，配有自动化装卸、计量、粮温检测、除尘等设备。这反映了两国（ ）
A．仓储容量扩大 B．粮食储备领先世界 C．粮食供应充足 D．仓储设备技术先进
二、材料题
23．（24-25高二下·陕西西安·期中）阅读材料，完成下列要求。
材料一 13世纪末期西欧的庄园制度达到了鼎盛时期，在每个大庄园中封建主每天的日常生活用品都可以基本达到自给自足的程度，一个大庄园基本包括草地、牧地、森林、鱼塘、面包房和酿酒坊几个部分，所以封建主每天的食物基本可以直接从自己的庄园中获得。中世纪封建主们主要的饮品就是啤酒和葡萄酒，同时将大量的财富花费在肉类上。中世纪一个普通农民之家的食物，通常来自种植产品和服徭役期间得到的配给，主食是谷物，辅以少量豆制品，肉类食物是极为罕见的。
——隋瑶《略论欧洲中世纪后期的饮食》
材料二 19世纪后期，得益于工业革命生产力发展与国际化物流运输，来自北美的廉价小麦和澳洲美洲的航运冻肉等丰富了英国工人的餐桌。1877至1889年间英国工人食物预算降低了30%。根据1880年的调查，普通英国工人家庭日常食物增加了果酱、人造黄油、蛋类、咖啡、牛奶、可可等，还更多地消费鲑鱼罐头、沙丁鱼罐头以及奶酪黄油等。随着城市化进程加快，工人工作忙碌，街头商铺摊贩售卖的姜汁啤酒、三明治、馅饼、熏鲱鱼等方便食品，以及炸鱼薯条等路边小吃，成为工人饮食的一部分。
——周悦琅《19世纪英国工人家庭饮食变迁》
（1）根据材料一，概括中世纪西欧饮食的特点。并结合所学知识，分析其形成原因。
（2）根据材料二并结合所学知识，说明工业革命对英国工人饮食产生的影响。
24．（24-25高二下·浙江宁波·期中）国以农为本，民以食为天。阅读材料，完成下列要求。
材料一 《贞观政要》有言“今省徭赋，不夺其时，使比屋之人，恣其耕稼。此则富矣。”《全唐文》载：“如时当大稔（丰收），事至伤农，则优与价钱，广其籴数；谷若稍贵，籴亦便停。所余少多，与年上下，准平谷价，恒使得中。”《唐律疏议》规定：“诸仓库及积聚财物，安置不如法，若暴凉不以时，致有损败者，计所损败坐赃论，州、县以长官为首，监、署等亦准此。”
——改编自《新唐书》等
材料二 ……
2．遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。……
4．从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70%。……粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们重申国际合作和团结的重要性并要避免采取与国际法和《联合国宪章》不一致井可能危及粮食安全的单方面措施。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容。
5．气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危险。……
——摘编自《世界粮食安全首脑会议宣言》（2009年11月16日）
（1）根据材料一，概括唐代为保障粮食安全采取的措施。
（2）根据材料二，归纳世界粮食问题产生的原因。并结合所学知识，简述应对粮食安全问题的有效举措。
闯关03 消除饥饿与食品安全
一、选择题
25．（24-25高二下·江苏淮安·期末）2024年中国粮食总产量首次突破1．4万亿斤，已经连续10年稳定在1．3万亿斤以上。我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，实现了从曾经4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好的历史性转变。这一转变主要得益于（ ）
A．粮食生产机械化产业化的实现 B．水稻杂交技术的大规模推广
C．中国特色粮食安全道路的探索 D．农业生产结构的系统性优化
26．（24-25高二上·广东深圳·期末）20世纪末至21世纪初，非洲部分国家在国际社会的支持下，开始推广耐旱作物种植和农业灌溉技术，以应对粮食短缺问题。然而，由于气候变化、政治动荡以及基础设施薄弱等因素，这些国家的食品安全状况依然面临诸多挑战。据此可知（ ）
A．部分国家的食品安全并未得到根本改善
B．非洲必须大力推广和普及现代农业技术
C．国际经济旧秩序深刻影响非洲粮食安全
D．非洲粮食短缺对国际粮食市场形成挑战
27．（24-25高二上·湖南永州·期末）中共中央国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出：“完善食品安全标准体系，实现食品安全标准与国际标准基本接轨……加强对食品原产地指导监管，完善农产品市场准入制度。加强进口食品准入管理，加大对境外源头食品安全体系检查力度”。这表明，我国（ ）
A．食品安全标准体系与国际全面接轨 B．食品安全问题受到高度重视
C．食品安全监管水平和能力极大提升 D．进口食品准入管理全球最严
28．（24-25高二上·江苏·期末）2019年发布的“中央1号文件”明确要求将稻谷和小麦作为粮食生产必保品种。我国粮食净进口由2003年的60万吨增长到了2010年的5915万吨，稻谷、小麦和玉米稳居净进口地位。这说明（ ）
A．经济全球化的趋势加强 B．中国积极保障粮食安全
C．我国农业发展日益衰落 D．农业集约化经营水平高
29．下表是“80年代以来中国肥料年进出口量统计表”，该表中的信息可以用来佐证我国（ ）
A．工业发展水平居世界前列 B．粮食安全问题仍任重道远
C．化肥产能过剩的趋势明显 D．农业发展对国际依赖有限
30．2019年《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提出建立“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”机制，并明确要求到2035年基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化。这一文件的出台主要反映了（ ）
A．食品产业技术标准实现国际同步 B．企业主体责任向政府部门转移
C．食品安全风险防控机制已经完善 D．食品安全治理体系结构性优化
31．（24-25高二下·河南周口·阶段练习）据统计，1972年世界谷物库存1．75亿吨，而占世界人口约3/4的发展中国家只有5400万吨，仅占31%；联合国粮农组织认为17%的库存消费比是粮食安全的警戒线，而世界粮食库存量只占消费量的14%。1973、1974年世界谷物库存量分别占消费量的15%和14%。这反映了当时（ ）
A．发展中国家经济发展缓慢 B．南北经济差距进一步扩大
C．世界粮食安全问题的严重 D．联合国粮农组织呼之欲出
32．（2025·天津·二模）1845年，恩格斯在《英国工人阶级状况》中写道：“工人买的土豆多数都是质量很差的，蔬菜也不新鲜。干酪是质量很坏的陈货。”恩格斯揭示英国工人食品安全状况的意图是（ ）
A．揭露英国资本主义制度的罪恶 B．表达对英国工人阶级处境的同情
C．号召工人阶级团结起来进行斗争 D．以马克思主义思想指导工人运动
33．（2025·浙江·模拟预测）1996年，《世界粮食安全罗马宣言》指出，虽然粮食供应量有了大幅增加，但是由于获得粮食的制约性因素，饥饿和粮食安全问题仍然严峻，除非采取紧急、果断和协调一致的行动，否则这些问题很可能持续下去，甚至在一些地区大大加剧。这表明，粮食安全（ ）
A．成为大国进行博弈的新领域 B．因国际形势多变而无法解决
C．有赖于全球治理体系的改善 D．随着粮食产量增加得到实现
34．（2025·浙江·模拟预测）有一时期，社会上流行着各种关于食品安全的顺口溜，表明人民群众对食品安全缺少信心。之后食品安全法做出规定显得非常必要和及时，也顺应民心。据此可知，我国（ ）
A．法治建设已进入新的发展时期 B．立法工作全方位回应民生关切
C．将保障粮食安全作为首要任务 D．重视用法律手段确保食品安全
35．（24-25高二下·广东·期中）自2001年加入世贸组织以来，中国先后取消了相关农产品进口配额等非关税措施，除对小麦、玉米等实施进口关税配额管理外，大幅度削减其他粮食品种的进口关税，粮食进口量从占全球份额的5%提高至22%。这说明我国（ ）
A．尚未解决粮食问题 B．对外经贸日趋活跃
C．力图保障粮食安全 D．农业成为基础产业
36．（24-25高二下·湖北·期中）1954年美国制订《480公法》，根据该法，美国以援助的名义向缺粮的不发达国家出口剩余农产品。1959年改称《粮食用于和平计划》，并补充规定：出口粮食获得的外国通货，可用于一个国家的国内安全和反颠覆措施。1966年又改称《粮食用于自由计划》，取消了原来规定的外销农产品必须是剩余农产品的限制。美国对粮食公法的制定和修改旨在（ ）
A．根除本国农产品危机 B．加强对亚非拉国家渗透
C．促进受援国农业发展 D．更好地实施马歇尔计划
37．（2025·甘肃平凉·模拟预测）《2020年世界粮食安全和营养状况报告》指出，当前有近6．9亿人处于饥饿状态，在过去一年中增加了1000万，占世界总人口的8．9%，五年中增加了近6000万。而仍在蔓延的新冠肺炎疫情可能导致弱势群体的这一状况进一步恶化。这些表明（ ）
A．扶贫问题是当今世界主题之一 B．保障世界和平须消除饥饿根源
C．难民问题是当今世界关注焦点 D．全球粮食安全问题具有错综性
二、材料题
38．（24-25高二下·辽宁·期末）阅读材料，完成下列要求。
材料一 新中国成立之初，党和政府尤为重视农田水利建设。1949年11月，党中央明确提出了“防止水患，兴修水利，以达到大量发展生产的目的”的水利建设基本方针。新疆结合地区特点，将“发展屯垦水利，开荒造田，恢复群众灌区原有水利设施，发展农业生产，改善各族人民生活和解决驻疆部队的粮食自给问题”作为水利建设工作的主要任务。1950年初，11万名中国人民解放军战士遵照毛泽东“屯垦戍边”和部队参加生产建设的指示精神，挺进新疆兴修农田水利。至1952年底，新疆各地人民群众在人民政府和中国人民解放军驻疆部队的支援下，共新增灌溉面积500多万亩，总灌溉面积达到2180多万亩。
——摘编自武明明、温艳《1949—1978年新疆农田水利建设研究》
材料二 改革开放以来，新疆农业种植结构发生变化，粮食播种面积逐步下降，经济作物（如棉花）比重由14．1%增至26．2%。1990年代以来，新疆提出“一黑一白”（石油和棉花）发展战略，棉花种植面积从1990年的435．2千公顷猛增至2000年的1012．3千公顷，粮食播种面积占比从61．3%骤降至42．66。同时，粮食生产从“保自给”转向“保口粮安全”，重点优化品种结构，如推广冬小麦、玉米等高产作物，减少低效品种种植，2023年，新疆粮食总产量已达2119万吨，增量占全国34．4%。在国际市场上，新疆棉花出口总量约占全球棉花贸易总量的三分之一，主要出口到亚洲、欧洲和美洲等市场。
——摘编自李婷《新疆农业结构调整成效显著》
（1）根据材料一并结合所学知识，分析新中国成立初期新疆农田水利建设取得重大成就的原因。
（2）根据材料二并结合所学知识，简析改革开放以来新疆农业结构变化产生的影响。
39．（24-25高二上·云南昭通·期末）阅读材料，完成下列要求。
材料一 中国历代粮食供求关系一览表
项目 春秋战国 秦汉 魏晋南北朝 隋唐 宋辽金元 明 清（1800年）
全国耕地面积（亿市亩） 2.3 5.72 3.85 6.42 7.2 10.7 10.5
粮食亩产量（市斤） 95 110 120 154 140/343 155/337 155/337
总产量（亿市斤） 205.39 591.4 415.8 889.82 1749.45 2385.88 2340.97
全国人口（万人） 3200 6000 5000 9000 12000 20000 30000
（说明：140／343和155／337 中的140、155指北方亩产量，343、337指南方亩产量。）
——摘编自吴宾、党晓虹《论中国古代粮食安全问题及其影响因素》
材料二 新中国成立后，政府带领人民自力更生，大力发展粮食生产，用占世界7％左右的耕地，养活了占世界22％的人口。1995年与1949年相比，粮食总产量增长了3倍多。目前，中国粮食总产量位居世界第一，人均380公斤左右，达到世界平均水平。人均肉类产量41公斤、水产品21公斤、禽蛋14公斤、水果35公斤、蔬菜198公斤，均超过世界平均水平。据联合国粮农组织统计，在20世纪八十年代世界增产的谷物中，中国占31％的份额。
——据国务院新闻办《中国的粮食问题》（1996年）
（1）根据材料一并结合所学知识，概括中国古代粮食产量变化的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，分析新中国成立后我国粮食生产的原因及意义。
40．（2025·江西·模拟预测）阅读材料，完成要求。
材料 中共二十大报告在“全面推进乡村振兴”部分中强调：“全方位夯实粮食安全根基……确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”中共二十届三中全会进一步对巩固和完善农村基本经营制度、深化土地制度改革等做出相应改革部署，为保障国家粮食安全提供强大动力和制度支撑。回顾党的百余年奋斗史，中国共产党不仅打破了“谁来养活中国”的质疑之声，更实现了全面建成小康社会的宏伟目标，为维护世界粮食安全作出了不可磨灭的突出贡献。梳理中国共产党保障国家粮食安全的探索历程，总结其中的成功经验，从而在更高起点实现粮食高水平安全以助推经济社会高质量发展……以战略思维和底线思维全方位夯实粮食安全根基，为推进和拓展中国式现代化奠定坚实物质基础，营造和谐稳定的社会环境。
——摘编自韩广富、韩晓《中国共产党保障国家粮食安全的百年历程、宝贵经验与时代战略》
用一句话概括材料主旨，并围绕这一主旨结合党的百年奋斗史，自拟题目进行论证。（要求：观点正确，史论结合，逻辑严谨）
1．【创设情境】小李是一位生活在 21 世纪的农民，他所在的村庄响应国家政策，积极推进农业现代化。为了提高粮食产量，他采用了一种新的种植模式，利用卫星定位系统精准施肥、浇水，还使用无人机进行病虫害监测和防治。这种种植模式属于（ ）
A．传统农业 B．生态农业 C．精准农业 D．立体农业
2．【创设情境】小张在一家大型食品加工厂工作，该厂主要生产各类速冻食品。为了保证食品质量，工厂在食品储备方面采取了严格措施。以下哪种措施是该厂为保证速冻食品质量最可能采取的？（ ）
A．定期对仓库进行通风换气
B．将仓库温度恒定控制在 -18℃以下
C．在仓库中放置大量干燥剂
D．对食品进行真空包装后露天存放
3．【创设情境】2023 年，某城市出现了一起食品安全事件，部分市民因食用了受污染的蔬菜而生病。经过调查发现，是蔬菜种植过程中过度使用农药所致。为避免此类事件再次发生，以下措施中最有效的是（ ）
A．加强对蔬菜种植户的道德教育
B．让市民自己检测蔬菜农药残留
C．建立从农田到餐桌的全程质量监控体系
D．禁止使用农药
4．【创设情境】阅读下列材料，回答问题。
材料一：现代科技在食物生产中发挥着关键作用。以以色列为例，其国土大部分是沙漠，水资源极度匮乏，但通过发展滴灌技术，精准控制每一株作物的用水量，实现了农业的高效产出。同时，基因编辑技术也逐渐应用于农作物育种，使作物具备更强的抗病虫害能力和更高的产量。
材料二：随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度日益增加。然而，近年来仍不时出现食品安全问题。如某些食品企业为追求利润，违规使用添加剂；一些小作坊卫生条件不达标，生产出的食品存在质量隐患。
（1）根据材料一，概括现代科技在食物生产中的作用。
（2）结合材料二及所学知识，分析食品安全问题产生的原因，并提出解决措施。
5．【跨学科·化学】
材料：在现代食物生产中，农药和化肥的使用对提高产量起到重要作用，但不合理使用会带来食品安全隐患。例如，过量使用含磷化肥可能导致水体富营养化，农药残留可能危害人体健康。
（1）从化学角度分析，为什么农药残留会危害人体健康？
（2）为减少农药和化肥使用对环境和食品安全的影响，从化学学科角度提出合理建议。
6．【跨学科·信息技术】
现代信息技术在食物储备与食品安全追溯体系中发挥着重要作用。以智能仓储系统为例，它利用传感器、物联网等技术实时监测仓库内的温度、湿度、氧气含量等环境参数，确保食物处于最佳储存条件。同时，食品安全追溯系统借助区块链技术，记录食品从生产、加工到销售的全过程信息。
（1）阐述智能仓储系统中传感器和物联网技术如何协同工作以保障食物储存条件。
（2）说明区块链技术在食品安全追溯体系中的优势。