课件22张PPT。课题1 物质的变化和性质学习目标1.通过实验探究理解物理变化和化学变化，根据对概念的理解判断物理变化和化学变化；
2.了解物理性质和化学性质的区别，并能区分物理性质与化学性质；
3.明确物质用途与性质之间的联系。化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。物质的变化在生活中时时刻刻都在发生，请列举一些实例。水变为水蒸气或冰铁生锈木柴燃烧食物腐烂从化学角度看，这些物质的变化有什么本质的区别吗？一、化学变化和物理变化实验1-1：（1）水的沸腾点击画面播放视频现象：加热后有水蒸气放出，水蒸气遇玻璃片变为液体。无新物质产生点击画面播放视频实验1-1：（2）胆矾的研碎现象：胆矾由块状变为粉末状。无新物质产生实验1-1：（3）硫酸铜与氢氧化钠反应点击画面播放视频现象：有蓝色沉淀生成。有新物质产生实验1-1：（4）石灰石与盐酸反应点击画面播放视频现象：有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊。有新物质产生物质的变化从实验结论和概念中总结，两种变化的本质区别是什么？（2016?内江）下列过程中发生了化学变化的是（ ）
A．风力发电
B．榨取果汁
C．工业炼铁
D．水的三态变化知能训练C化学变化常伴随有发光、放热、产生气体或沉淀等现象。1.只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？
2.什么是判断物质发生化学变化的依据？物质在发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化但在发生物理变化的同时一定不发生化学变化。物质的性质二、化学性质和物理性质下面是物质的一些性质，哪些属于物质的物理性质？哪些属于物质的化学性质？你的判断依据是什么？颜色状态气味硬度熔点沸点密度溶解性挥发性可燃性稳定性毒性还原性氧化性酸碱性导电性导热性金属性实验1-2：氧气与二氧化碳性质的比较闻气体时的正确操作：闻气体时应该小心用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。氧气二氧化碳1.结合自己的生活经验和观察，描述氧气和二氧化碳的物理性质燃着的小木条2.燃着的小木条在氧气中继续燃烧，且燃烧更旺。在二氧化碳中很快熄灭，说明两种气体分别具有哪些化学性质？为什么二氧化碳可用于灭火？（2016?邵阳）下列物质的用途，利用了该物质物理性质的是（ ）
A．石墨用于铅笔芯
B．熟石灰用来改良酸性土壤
C．氧气用于医疗急救
D．稀盐酸用于铁制品表面除锈知能训练A课堂小结EndThank
you结束课件27张PPT。第1节 物质的变化和性质化学变化和物理变化化学性质和物理性质内容提要学习目标1.通过实验探究理解物理变化和化学变化，根据对概念的理解判断物理变化和化学变化；
2.了解物理性质和化学性质的区别，并能区分物理性质与化学性质；
3.明确物质用途与性质之间的联系。千姿百态的物质世界宇宙 显微镜下的花粉微粒新知学习一、化学变化和物理变化灰烬水蒸气水
加热木炭燃烧新知学习葡萄酒葡萄
酿造这都是神奇的物质变化，从化学角度看，这些物质的变化有什么本质的区别吗？新知学习你会观察实验吗？变化前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。变化时 变化后发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。观察生成物的颜色、状态气味等。 新知学习实验1-1：
（1）水的沸腾
实验装置如图所示：
实验记录：无有水蒸气放出遇冷变液体新知学习实验1-1：
（2）胆矾的研碎
实验装置如图所示：
实验记录：无由块状变粉末新知学习实验1-1：
（3）硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合
实验如图所示：
实验记录：有有蓝色沉淀生成新知学习实验1-1：
（4）石灰石与盐酸反应
实验装置如图所示：
实验记录：有有气泡放出和石灰水变浑浊新知学习1.实验（1）和实验（2）有什么共同特征？2.实验（3）和实验（4）有什么共同特征？3.实验（1）（2）与实验（3）（4）有什么本质的区别？都没有新物质生成都有新物质生成变化时是否有其它物质生成想一想新知学习在实验（1）和实验（2）中，没有其他物质的生成，这种变化称为物理变化。在实验（3）和实验（4）中，有其他物质的生成，这种变化称为化学变化。汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等。木柴燃烧、铁生锈等。两种变化的本质区别：变化时是否有其他物质生成。新知学习化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化还伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、发光等。新知学习化学变化的同时会发生物理变化——蜡烛燃烧蜡烛受热融化蜡烛燃烧生成水和二氧化碳物理变化化学变化同时发生新知学习新知学习判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。【注意】新知学习二、化学性质和物理性质物质化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃……物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质。颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性……新知学习物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。汽油可燃烧汽油在燃烧新知学习物质物理性质的几个基本概念熔点——固体熔化时的温度密度——物质单位体积的质量沸点——液体沸腾时的温度（与气压有关）新知学习【想一想】氧气的气味是怎样的呢？闻气体的正确操作：闻气体时应该小心用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。氧气的气味：无味新知学习二氧化碳灭火 酒精作燃料 石墨制铅笔芯新知学习课堂小结课堂小结物质的变化和性质1.下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ ）哪些是化学性质（ ）
A、铜绿受热时会分解
B、纯净的水是无色无味的液体
C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁
D、氧气不易溶于水且比空气密度大
E、木棒受力折断知能训练E知能训练CBDA2.下列变化属于物理变化的是（ ）
A、食物腐败 B、钢铁生锈
C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
3.下列变化属于化学变化的是（ ）
A、灯泡发光 B、空气液化
C、光合作用 D、海水晒盐
D知能训练C4.下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于化学性质的是（ ）
A.铁在空气中生锈；蜡烛熔化
B.氧气是无色无味的气体；二氧化硫具有刺激性气味
C.液氧是淡蓝色液体；碱式碳酸铜受热易分解
D.酒精挥发；镁条在空气中燃烧C知能训练EndThank
you结束
