3.3 燃烧条件与灭火原理-第2课时 灭火的原理 爆炸与防爆安全（教学课件）2025-2026学年科粤版化学九年级上册

(共23张PPT)
幻灯片 1：封面
标题：3.3 燃烧条件与灭火原理（第 2 课时 灭火的原理 爆炸与防爆安全）
副标题：学会 “控火”，防范风险
背景图：选择一张双主题融合图片，左侧是消防员用灭火器灭火（体现灭火场景，标注 “破坏燃烧条件”），右侧是加油站防爆标识（禁止吸烟、禁止拨打手机，体现防爆安全），中间用箭头连接 “灭火：破条件→防爆：控风险”，直观呈现核心学习内容。
幻灯片 2：学习目标
知识理解：掌握灭火的三个原理（清除可燃物、隔绝氧气、降低温度至着火点以下），了解常见灭火方法与工具（如灭火器、沙土、锅盖）的适用场景，明确爆炸的分类（物理爆炸、化学爆炸）及引发化学爆炸的条件（可燃物浓度达标、与氧气接触、遇火源），知晓防爆安全的核心措施。
能力提升：能根据火灾场景选择合适的灭火方法（如油锅着火用锅盖盖灭），能区分物理爆炸与化学爆炸（如气球爆炸 vs 瓦斯爆炸），能识别生活中的防爆安全隐患（如加油站打电话），提升风险判断与应急处理能力。
意识培养：认识到 “科学灭火需对症施策”，理解 “防爆的关键是控制爆炸三要素”，培养 “遇事冷静、优先自保” 的安全意识，树立 “预防为主、防治结合” 的风险防控思维。
幻灯片 3：情境导入 —— 如何 “熄灭” 燃烧的火？
情境展示：呈现三组火灾应急场景，引发学生思考：
情境 1：炒菜时油锅突然起火，妈妈迅速盖上锅盖，火焰很快熄灭；若此时用水浇，火焰反而会溅出，引发更大危险 —— 为什么盖锅盖能灭火？用水却不行？
情境 2：森林火灾发生时，消防员会在火势蔓延方向清理出一片 “无树木区域”（防火带），火势到达此处后会自行熄灭 —— 防火带为什么能阻止火灾蔓延？
情境 3：实验室中，酒精洒在桌面上燃烧，老师用湿抹布覆盖，火焰立即熄灭；若用干抹布，反而可能被点燃 —— 湿抹布灭火的原理是什么？
提问互动：上一课时我们知道燃烧需要三个条件同时满足，那么反过来想，只要破坏其中一个条件，燃烧就会停止 —— 这就是灭火的核心逻辑。灭火有哪些具体原理？不同火灾该用什么方法？生活中还有哪些与火相关的风险（如爆炸）？今天，我们就来学习灭火的原理与爆炸防爆安全。
幻灯片 4：灭火的原理 ——“破坏燃烧三条件”
一、灭火原理与燃烧条件的对应关系（核心逻辑）
燃烧需要 “可燃物、氧气、温度达着火点” 三个条件同时满足，灭火的本质就是破坏其中一个或多个条件，使燃烧无法继续。三者的对应关系如下：
燃烧条件
灭火原理
核心思路
示例（灭火方法）
存在可燃物
清除可燃物或隔离可燃物
让燃烧失去 “物质基础”
森林火灾设置防火带（清除可燃物）；关闭燃气阀门（隔离可燃物）
与氧气（空气）接触
隔绝氧气（或空气）
让燃烧失去 “氧化剂”
油锅着火盖锅盖（隔绝空气）；用沙土覆盖篝火（隔绝空气）
温度达到着火点
降低温度至着火点以下
让燃烧失去 “能量基础”
用水灭火（水蒸发吸热降温）；用干冰灭火（干冰升华吸热降温）
二、灭火原理的具体应用（分场景解析）
原理 1：清除或隔离可燃物
适用场景：可燃物可移动或可隔离的火灾（如燃气泄漏起火、森林火灾）；
实例与原理：
关闭天然气阀门：当燃气灶起火时，关闭阀门切断燃气供应，燃烧因失去可燃物（天然气）而停止；
森林防火带：清理出无树木、杂草的区域，火焰到达时无可燃物可烧，自行熄灭；
注意：若可燃物已与其他物质混合（如酒精溶于水），此方法不适用（无法单独隔离可燃物）。
原理 2：隔绝氧气（或空气）
适用场景：小型、封闭空间内的火灾（如油锅起火、桌面酒精燃烧）；
实例与原理：
油锅着火盖锅盖：锅盖覆盖油锅，隔绝空气（氧气），燃烧因缺氧而停止；
酒精燃烧用湿抹布覆盖：湿抹布不仅能隔绝空气，还能吸收热量降温，双重破坏条件；
二氧化碳灭火器灭火：喷出的 CO 密度比空气大，覆盖在可燃物表面，隔绝氧气（同时 CO 不支持燃烧）；
禁忌：金属钠、镁等活泼金属火灾不能用 CO 灭火（这类金属能在 CO 中燃烧，如 2Mg + CO \(\stackrel{点燃}{=\!=\!=}\)2MgO + C），需用沙土覆盖。
原理 3：降低温度至着火点以下
适用场景：可燃物不与水反应、且用水无危险的火灾（如木材起火、房屋火灾）；
实例与原理：
用水灭火：水蒸发时吸收大量热量，使可燃物温度快速降至着火点以下，燃烧停止；
干冰灭火：干冰（固态 CO ）升华吸热，瞬间降低周围温度，同时隔绝氧气，适合扑灭精密仪器、图书档案火灾（无残留，不损坏物品）；
禁忌：油锅起火、电器起火不能用水浇灭（油锅起火用水会导致油溅出，电器起火用水会触电）。
三、常见灭火方法的原理判断（课堂小练）
灭火方法
主要灭火原理
次要原理（若有）
适用场景
用锅盖盖灭油锅火
隔绝氧气
——
厨房油锅起火
用水浇灭木材火
降低温度至着火点以下
——
木材、纸张等固体可燃物起火
关闭燃气阀门灭火
隔离可燃物
——
燃气泄漏引发的火灾
用湿抹布盖灭桌面酒精火
隔绝氧气
降低温度
实验室酒精泄漏燃烧
二氧化碳灭火器灭图书火
隔绝氧气
降低温度（CO 升华吸热）
图书、档案、精密仪器火灾
幻灯片 5：常见灭火工具与适用场景
一、家庭常用灭火工具
沙土 / 湿抹布：
适用场景：小型火灾（如桌面酒精燃烧、小范围油火）；
优点：取材方便，无成本；
注意：沙土需干燥，湿抹布需拧至半干（过湿会滴水流淌，过干易被点燃）。
锅盖 / 水盆：
适用场景：油锅起火（锅盖）、小型液体火灾（水盆覆盖）；
原理：隔绝氧气；
注意：盖锅盖时需从侧面缓慢盖上，避免油溅出烫伤；水盆需扣紧，确保密封。
家用灭火器（干粉灭火器）：
成分：碳酸氢钠（NaHCO ）干粉；
原理：干粉喷出后覆盖在可燃物表面，隔绝氧气，同时干粉分解吸热降温；
适用场景：家庭常见火灾（木材、油、电器火灾），但不适合精密仪器、图书火灾（有残留）；
使用步骤：提（提起灭火器）→拔（拔掉保险销）→握（握住喷管）→压（压下手柄）→喷（对准火焰根部喷射）。
二、专业灭火工具
二氧化碳灭火器：
特点：喷出无色无味的 CO 气体，无残留、不导电；
适用场景：精密仪器（如电脑、打印机）、图书档案、贵重设备火灾；
注意：使用时需保持距离（CO 温度低，避免冻伤），且不能用于金属钠、镁火灾。
泡沫灭火器：
原理：喷出泡沫覆盖在可燃物表面，隔绝氧气和热量；
适用场景：油类、木材、纸张火灾；
禁忌：不能用于电器火灾（泡沫导电）、醇类火灾（泡沫会被醇溶解，失去灭火效果）。
水基型灭火器：
原理：喷出的水雾不仅降温，还能在可燃物表面形成水膜，隔绝氧气；
适用场景：家庭、汽车、办公室等多种火灾，且可用于电器火灾（水雾不导电）；
优点：环保、无残留，还能用于人身灭火（喷在衣物上可防火烧）。
三、灭火工具选择原则
安全第一：优先选择不会引发二次危险的工具（如电器起火不用水，油锅起火不用泡沫灭火器）；
不损坏物品：精密仪器、图书档案优先用二氧化碳灭火器；
快速有效：小型火灾优先用身边便捷工具（如湿抹布），大型火灾立即拨打 119，不可自行冒险灭火。
幻灯片 6：爆炸的分类与引发条件
一、爆炸的定义：“剧烈的能量释放”
爆炸是指物质在有限空间内发生急剧的物理或化学变化，释放出大量能量，使空间内压强迅速增大，导致容器或周围物体破裂、破碎的现象。
二、爆炸的分类（按本质分）
物理爆炸（无新物质生成，物理变化）
定义：由物理因素（如温度升高、压强增大）引发的爆炸，无化学变化，无新物质生成；
实例：
气球爆炸：气球内气体压强过大（如充气过多、受热膨胀），气球破裂，仅气体扩散，无新物质；
高压锅爆炸：高压锅安全阀失效，锅内水蒸气压强超过锅体承受极限，锅体破裂；
轮胎爆炸：轮胎内气压过高或轮胎老化，轮胎破裂，无新物质生成；
特点：无燃烧过程，危害相对较小（主要是冲击波伤害）。
化学爆炸（有新物质生成，化学变化）
定义：由剧烈化学反应引发的爆炸，伴随燃烧，有新物质生成，释放大量热量和气体；
实例：
瓦斯爆炸：煤矿中甲烷（CH ）与空气混合达到一定浓度（5%-15%），遇火源发生剧烈燃烧，生成 CO 和 H O，同时释放大量能量；
鞭炮爆炸：鞭炮内的火药（硫磺、硝酸钾、木炭混合物）点燃后，迅速反应生成 CO 、SO 等气体，压强急剧增大，引发爆炸；
粉尘爆炸：面粉、煤粉、铝粉等可燃性粉尘与空气混合，达到一定浓度（爆炸极限），遇火源发生爆炸（如面粉厂违规吸烟引发爆炸）；
特点：伴随燃烧，危害大（产生冲击波、火焰、有毒气体），属于化学变化。
三、化学爆炸的引发条件（“爆炸三要素”）
化学爆炸需同时满足三个条件，缺一不可，称为 “爆炸三要素”：
可燃物浓度达到爆炸极限：可燃性气体（如甲烷）、粉尘（如面粉）需与空气混合至特定浓度范围（低于下限不爆炸，高于上限仅燃烧）；
示例：甲烷的爆炸极限为 5%-15%（体积分数），空气中甲烷浓度低于 5% 或高于 15%，遇火源仅燃烧不爆炸。
与氧气（或空气）充分混合：可燃物需与氧气接触，且混合均匀（确保反应快速、剧烈）；
遇到明火、电火花或高温：需要火源提供能量，引发可燃物的急剧燃烧；
防爆核心：控制 “爆炸三要素” 中的任意一个，即可防止化学爆炸（如控制可燃物浓度、隔绝火源）。
幻灯片 7：生活中的防爆安全措施
一、常见防爆场景与措施
加油站防爆：
禁止吸烟、使用明火：防止火源引发汽油蒸气爆炸（汽油蒸气与空气混合易达到爆炸极限）；
禁止拨打手机：手机通话时产生的电火花可能引燃汽油蒸气；
汽车熄火加油：汽车发动机运转时可能产生电火花，且排气管温度高，易引发危险；
油罐车尾部挂铁链：释放静电（汽油流动时产生静电，静电火花可能引发爆炸）。
面粉厂 / 煤矿防爆：
禁止吸烟、使用明火：可燃性粉尘（面粉、煤粉）与空气混合，遇火源易爆炸；
安装通风除尘设备：降低粉尘浓度，使其低于爆炸极限；
设备接地：消除静电（粉尘摩擦产生静电，静电火花是重要火源）；
禁止使用易产生火花的工具（如铁质工具敲击，改用铜质工具）。
家庭防爆：
燃气使用：定期检查燃气管道是否泄漏（用肥皂水涂抹管道接口，冒泡即泄漏），泄漏时立即关闭阀门、开窗通风，禁止开关电器（如电灯、排风扇，避免电火花）；
烟花爆竹：在指定区域燃放，远离易燃物（如柴草、房屋），儿童需成人陪同；
电器使用：避免电器过载（如一个插座插多个大功率电器），防止电线短路产生电火花，引发电器火灾或爆炸。
二、爆炸发生后的应急处理
立即撤离：爆炸发生时，迅速远离爆炸源，向安全区域（如空旷地带、上风向）撤离，避免吸入有毒气体（如瓦斯爆炸产生的 CO）；
报警求助：撤离后立即拨打 119（火灾）、120（人员受伤），说明爆炸地点、类型（如燃气爆炸、粉尘爆炸）；
自救互救：若被埋压，保持冷静，用衣物捂住口鼻，避免吸入烟尘；若他人受伤，优先救助重伤员，避免随意移动（防止二次伤害）。
幻灯片 8：课堂活动 ——“灭火方法选择与防爆隐患识别”
活动 1：“火灾场景应对”—— 选择正确灭火方法
任务：给出 5 个火灾场景，小组合作选择最合适的灭火方法，并说明理由（依据灭火原理和安全原则）：
厨房油锅起火；
实验室酒精洒在桌面上燃烧；
图书档案库起火；
电器短路引发的火灾；
森林火灾初期（小范围）；
参考答案：
用锅盖盖灭（原理：隔绝氧气，安全无危险，不能用水）；
用湿抹布覆盖（原理：隔绝氧气 + 降温，避免酒精扩散）；
用二氧化碳灭火器（原理：隔绝氧气 + 降温，无残留，不损坏图书）；
先切断电源，再用干粉或二氧化碳灭火器（先断电防触电，再灭火）；
用沙土或树枝扑灭（原理：隔绝氧气或清除可燃物，初期火势小，可控制）。
活动 2：“防爆隐患大搜索”—— 识别生活中的危险行为
任务：给出 6 个生活行为，小组合作判断是否存在防爆隐患，若有，说明风险（违反哪条防爆原则）及纠正方法：
在加油站加油时，司机边加油边拨打手机；
面粉厂工人在车间内吸烟；
家庭做饭时，定期检查燃气管道接口；
油罐车运输时，尾部铁链拖地；
用打火机点燃下水道中的沼气（甲烷）；
烟花爆竹在室内燃放；
参考答案：
有隐患（手机电火花可能引燃汽油蒸气）→ 纠正：加油时关闭手机，在加油站外通话；
有隐患（明火可能引发面粉粉尘爆炸）→ 纠正：车间内禁止吸烟，设置专门吸烟区；
无隐患（定期检查可及时发现燃气泄漏，防止爆炸）；
无隐患（铁链接地释放静电，防止静电火花引发爆炸）；
有隐患（沼气与空气混合可能达到爆炸极限，打火机明火引发爆炸）→ 纠正：禁止点燃下水道沼气，采用专业设备处理；
有隐患（室内空间有限，爆炸时危害大，且易引发火灾）→ 纠正：在室外空旷地带燃放。
幻灯片 9：总结与拓展
回顾重点：回顾灭火的三个原理（清除可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下）及对应方法、常见灭火工具的适用场景，爆炸的分类（物理 / 化学爆炸）、化学爆炸的三要素及防爆安全措施，强化 “灭火
2024科粤版化学九年级上册
授课教师： . 班 级： . 时 间： .
3.3 燃烧条件与灭火原理
-第2课时 灭火的原理 爆炸与防爆安全
第三单元 维持生命的物质—氧气、水
a
i
T
u
j
m
i
a
N
g
1.认识爆炸发生的条件、知道防范爆炸的措施。
2.学会解释日常生活中的爆炸现象。
学习目标
大家知道面粉厂和加油站等都挂有“严禁烟火”的警示牌，这是为什么呢？
这是由于细小的面粉或汽油蒸气等易燃物与空气接触很充分，当它被引燃时，会急速燃烧，从而在短暂的时间里聚积大量的热，在有限的空间内使气体的体积迅速膨胀，引发爆炸。
情境导入
爆炸：可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
1.爆炸
视频：爆炸
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
1.爆炸
易爆的可燃物在空气中达到一定的含量，遇到明火就会发生爆炸。这个能发生爆炸的含量范围，叫作爆炸极限。
易燃物 爆炸极限
面粉 9.7g·m-3
煤粉 35g·m-3
氢气 4%~74%
易燃物 爆炸极限
天然气（甲烷） 5%~15%
石油气（丁烷） 1.9%~8.5%
一氧化碳 12.5%~74%
注：可燃气体用其在空气中的体积分数（%）表示。
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
2.爆炸极限
爆炸会给人类带来巨大的灾难和损失，但在受到控制的条件下，它也可以为人类服务。
隧道掘进爆破
定向爆破拆除楼房
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
3.利用爆炸为人类服务
易燃物与易爆物
易爆物
受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如氯酸钾、硝酸铵等。
易燃物
容易燃烧、自燃以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等。如硫、白磷、红磷、酒精、氢气、天然气、液化石油气、钠等物质。
一切可燃性气体（天然气、煤气、液化石油气）、可燃性粉尘等与空气的混合物遇明火或者电火花都可能发生爆炸。
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
4.易燃物和易爆物
易燃和易爆物（如硫黄、白磷、酒精、汽油、煤气、炸药等）极易燃烧，甚至引发爆炸，容易造成人员伤亡、财产损失。因此，存放、保管、运输、使用这类危险品时，都要格外小心，严格遵守有关规定，确保安全。
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
5.注意易燃、易爆危险品的安全
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
6.一些与燃烧和爆炸有关的图标
4.房间内着火，由于空气流动，上层空气的有毒有害物浓度大，所以逃生时应弯腰低姿前进。
1.如果火势小，根据起火原因，用适当的灭火器材扑灭；火势大，立即拨打火警电话119求救。
2.着火时，要迅速判断安全出口。
5.如果房间内着火，不能随便开门，以防空气流通使火势更大甚至发生爆炸。
3.有浓烟时，用湿毛巾捂住口鼻，以减少有毒物质进入体内。
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
7.火灾自救小常识
合作探究
探究点 爆炸与防爆安全
7.火灾自救小常识
知识点1 灭火的原理
1. 学生承担家务是劳动教育的方式之一。
下列家务劳动的过程中，利用降低温度到可燃物的着火点以
下来灭火的是( )
A
A. 用水浇灭家庭聚会的篝火
B. 旋转燃气炉开关熄灭炉火
C. 盖上锅盖熄灭锅中的油火
D. 移除炉灶内木柴熄灭灶火
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2. 已知蜡烛的着火点约为
，蜡烛的火焰由气态蜡烛燃烧形成，如
图所示，在温度计示数为 以上时，快速
推动活塞，观察到蜡烛立即熄灭，蜡烛熄灭
的主要原因是( )
A
A. 气流吹走可燃物 B. 降低温度至着火点以下
C. 隔绝氧气 D. 无法判断
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知识点2 防火安全措施与失火自救
3. ［2025·苏州期末］2024年全国防灾减灾日的主题是“人人
讲安全，个个会应急”，下列说法不正确的是( )
C
A. 炒菜油锅起火，立即用锅盖盖灭
B. 天然气泄漏，立即关闭阀门，开窗通风
C. 家用电器起火，立即用水扑灭
D. 禁止电动自行车进楼入户，以免发生火灾
返回
4. 消防安全无小事！发生火灾时，下列自
救方法正确的是( )
D
①室内起火时，应立即打开门窗通风;②楼房着火时，迅速乘
电梯逃生;③身上着火时，不要乱跑，可就地打滚使火熄灭;
④拨打火警电话119;⑤撤离时，用湿毛巾捂住口鼻，俯下身
子逃离火灾现场
A. ①②③ B. ②③④ C. ①④⑤ D. ③④⑤
知识点3 爆炸与防爆安全
5. ［2024·山西］为保护他人和自己的生命财产安全，运输
危险化学品火药、汽油、浓硫酸等的车辆，必须使用重要的
警示标志，其中在运输火药的车辆上应该张贴的是( )
B
A. 腐蚀品 B. 爆炸品 C. 易燃液体 D. 自燃物品
6. 安全是人类生存的根本，下列有关爆炸的说法正确的是
( )
D
A. 爆炸一定是化学变化
B. 急速燃烧都会引起爆炸
C. 可燃性气体或粉尘与氧气接触一定会发生爆炸
D. 空气与可燃性气体混合遇明火不一定发生爆炸
纠易错 不能正确选择灭火方法及分析灭火原理
7.［2024·成都］“生命宝贵，安全第一”。下列情况的灭火方
法或原理错误的是 ( )
选项 实例 方法 原理
A 森林发生火灾 开辟隔离带 隔离可燃物
B 家用电器着火 用水浇灭 降低温度
C 酒精洒在桌上起火 用湿毛巾盖灭 降低温度，隔绝
空气
D 图书馆图书失火 用二氧化碳灭 火器扑灭 降低温度，隔绝
空气
B
8. 2024年5月 12日是第16个全国防灾减灾
日，主题是“人人讲安全、个个会应急,着力提升基层防灾避
险能力”，下列做法符合安全要求的是( )
C
A. 厨房安全：察觉燃气泄漏，立即用燃着的火柴检查泄漏处
B. 火灾安全：高层住户的室内起火，立即打开所有门窗通风
C. 饮食安全：食物腐败是缓慢氧化，腐败变质的食物不能食用
D. 实验安全：不小心打翻了实验台上燃着酒精灯，立即撤
离现场
爆炸与防爆安全
易燃物和易爆物
爆炸
可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积膨胀而引起爆炸
概念
安全知识
课堂小结
必做作业：从教材习题中选取；
选做作业：完成练习册本课时的习题.
谢谢观看！